Extremis

Name: Extremis
Address: Roma
Price range: €2.2 - €70

★ 4.5 (964) $$Moderate

CRUJIENTES Y BRUSCHETTAS

MORTADELA

MORTAZZA

Porción de Pizza al Padellino con Prefermento Relleno de Mortadela Artesanal

Una porción de pizza crujiente rellena de mortadela de alta calidad. El 'padellino' indica una cocción en una sartén pequeña que hace la masa alta y esponjosa. Un clásico tentempié romano sabroso y gratificante.

€4

HAMBURGUESAS

BURGER

Carne de Fassona Asada, Guanciale Crujiente, Cheddar, Tomate a la Plancha, Lechuga, Mayonesa Casera de Curry Ahumado

Una hamburguesa gourmet con carne de Fassona de calidad y guanciale crujiente. Enriquecida con queso cheddar y una mayonesa especial de curry. Sabor intenso, jugoso y ligeramente ahumado.

€5.50

BRUSCHETTA SUPER TOMATES

BRUSCHETTA SUPER TOMATOES

Pan cocido a leña, Datterino Confit, Tomate Calabrés Horneado, Tomates secos Sicilianos, Aliño de tomate seco, Albahaca

Rebanada de pan tostado aderezada con diferentes variedades de tomate para una explosión de sabor. Dulzor del datterino, intensidad del tomate seco y frescura de la albahaca. Crujiente y muy sabrosa.

€5

BRUSCHETTA ANCHOAS AHUMADAS

BRUSCHETTA ALICI FUMÈ

Pan cocido a leña, Stracciatella Pugliesa Ahumada, Anchoas Sicilianas, Piel de Limón de Amalfi, Polvo de Aceitunas Negras

Bruschetta con queso stracciatella cremoso y anchoas sabrosas. El toque ahumado y el limón equilibran el sabor del pescado. Un entrante rico en contrastes entre cremosidad y crujiente.

€5

FRITURAS

SUPLÍ CLÁSICO

SUPPLÌ CLASSICO

Tomate Ecológico Calabrés, Fior di Latte Artesanal de Gragnano, Parmesano Reggiano Dop 24 Meses, Albahaca

Croqueta de arroz frita típica de la cocina romana, con relleno de tomate y mozzarella fundente. Rebozado crujiente por fuera y corazón tierno. Para comer caliente como entrante.

€2.80

ACEITUNAS ASCOLANAS

OLIVE ASCOLANE

Receta tradicional reinterpretada por nosotros con Aceitunas del Piceno, Carne Picada de Cerdo, de Pollo de Corral, Ternera, Parmesano Reggiano de Vacas Rojas y Pardo de 24 meses (10 uds)

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada mixta y fritas. Una especialidad de Las Marcas sabrosa y apetitosa. Servidas en porción de 10 piezas.

€5

FLOR DE CALABACÍN

FIORE DI ZUCCA

Flores de Calabacín, Anchoas Sicilianas de Ognina de pesca sostenible a Lampara Ethical Food Selection, Mozzarella y Parmesano

Flor de calabacín rebozada y frita, rellena de mozzarella y anchoas. El delicado sabor de la flor contrasta con la salinidad de la anchoa. Ligero y crujiente.

€4

BACALAO Y SALSA ROMESCO

BACCALÀ E SALSA ROMESCO

Filete de Bacalao y Salsa Romesco con Tomates, Pimientos, Pimentón y Almendras Horneadas

Filete de bacalao frito servido con una salsa española a base de pimientos y almendras. Pescado tierno envuelto en una salsa rica y ligeramente especiada.

€5.50

AMATRICIANA BOMB

AL CUCHARA Cubo de Pasta Amatriciana Frito con Guanciale Lacio Espuma de Salsa Amatriciana y Pecorino Romano Dop

Una reinterpretación creativa de la pasta a la amatriciana, servida como un cubo frito. Relleno de pasta y aderezado con espuma de salsa y guanciale crujiente. Un bocado explosivo de sabores romanos.

€4.50

CALABAZA HORNEADA

ZUCCA INFORNATA

AL CUCHARA Calabaza y Boniato Horneados, Salsa "Tartiflette" al Azul de Búfala, Cebollas Agridulces y Aire de Amaretto

Un entrante para tomar con cuchara con calabaza dulce y boniato. Enriquecido con una salsa de queso azul y notas agridulces. Cremoso y otoñal.

€4.50

PIZZAS REMAKES

CARBONARA

Fior Di Latte de Gragnano Artesanal, Guanciale de Cerdo de Pastoreo Presidio Slow Food, Pecorino Romano Dop, Pimienta y Crema Inglesa a la Carbonara

Pizza inspirada en el famoso plato Carbonara. Aderezada con mozzarella, guanciale crujiente, pecorino y una crema de huevo salada. Rica, cremosa y muy sabrosa.

€11

MARGHERITISSIMA

Tomate Datterino Calabrés, Parmesano Reggiano 24 meses, Straciatella Pugliesa Artesanal, Pesto de Albahaca sin Ajo, Tomate Confitado, Albahaca Roja

Una versión enriquecida de la clásica Margherita. Con tomates datterini dulces, stracciatella fresca y pesto ligero. Sabor fresco y muy aromático.

€10.50

ANTICO VINAIO

Fior di Latte Artesanal de Gragnano, Crema de Berenjenas al Horno, Berenjenas Asadas, Finocchiona Toscana Igp, Fondue de Pecorino, Hinojo Salvaje

Pizza blanca con base de mozzarella y berenjenas en doble consistencia. Enriquecida con salchichón toscano de hinojo y fondue de pecorino. Sabores rústicos e intensos.

€12

PATATAS BEICON Y STRACCHINO

PATATE PANCETTA & STRACCHINO

Fior di Latte Artesanal de Gragnano, Patatas Mimosa al Hinojo, Panceta Enrollada de Mangalica, Stracchino Ecológico de Frisona, Pimienta

Pizza sabrosa con patatas aromatizadas, beicon de calidad y queso stracchino cremoso. Una combinación clásica de comfort food, suave y sabrosa.

€11.50

BACALAO A LA ROMANA

BACCALÀ ALLA ROMANA

Bacalao Guisado con Tomate, Aceitunas Taggiasche, Alcaparras de Pantelleria, Crumble de Aceitunas, Tomate Confitado, Confit y Crema de Tomate Seco

Pizza que retoma el plato tradicional del bacalao a la romana. Aderezada con pescado, tomate, aceitunas y alcaparras. Sabrosa y mediterránea.

€12.50

PIZZAS EXTREMIS

CORDERO ASADO AL HORNO

ABBACCHIO AL FORNO

Crema de Patatas Asadas, Patatas Nuevas, Cordero Romano Deshilachado Cocido al Horno de Leña, Fior di Latte Artesanal de Gragnano, Provola Ahumada Paja y Heno, Aliño de Sofrito, Hierbas Amargas Crujientes, Cebolla

Pizza gourmet con cordero deshilachado y patatas, inspirada en el asado dominical. Enriquecida con provola ahumada y hierbas aromáticas. Sabor intenso a carne y asado.

€14

COMO UN RAVIOLI AL VAPOR

COME UN RAVIOLO AL VAPORE

Fior di Latte Artesanal de Gragnano, Cuello de Cerdo Lacio Estofado, Jengibre, Aliño de Vinagre Negro Chino y Sésamo, Puerro Crujiente, Champiñones Shiitake Horneados y Chips de Pasta Filo

Pizza fusión que recuerda los sabores de los raviolis chinos. Con cerdo estofado, jengibre, champiñones shiitake y condimentos orientales. Una mezcla original de cocina italiana y asiática.

€14

PENNE AL SALMÓN

PENNETTE AL SALMONE

Estofado de Salmón Noruego, Salmón Crudo, Pesto de Perejil, Datterino Horneado Pasta Kataifi Crujiente

Pizza creativa que juega con el concepto de pasta al salmón. Presenta salmón en diferentes texturas y pasta kataifi crujiente encima. Sabor a mar rico y mantecoso.

€15

BOSCAIOLA DE ATÚN

BOSCAIOLA DI TONNO

Fior Di Latte Artesanal de Gragnano, Champiñones Porcini, Champiñones Rebozuelos, Asado de Atún Artesanal en Red de Cerdo, Gel de Caldo de Champiñones

Pizza "mar y montaña" con champiñones selectos y atún asado. El atún se prepara como un asado de carne, combinado con el sabor terroso de los champiñones. Compleja y refinada.

€16

MUSAKA

MUSSAKA

Provola Ahumada Paja y Heno, Ragú de Cordero y Cerdo, Bechamel de Canela, Patatas y Berenjenas Horneadas, Parmesano

Pizza inspirada en el plato griego Moussaka. Aderezada con ragú de carne, berenjenas, patatas y bechamel especiada a la canela. Rica, especiada y muy sustanciosa.

€12.50

POSTRES

CANNOLO

Dulce típico de la tradición siciliana reinterpretado en clave "Extremis", con rebozado crujiente. Crema de Ricotta con Pistacho, Piel de naranja

Reinterpretación del cannolo siciliano con un rebozado crujiente especial. Relleno de crema de ricotta dulce, pistacho y naranja confitada. Un postre cremoso y aromático.

€7

PAN, MANTEQUILLA Y MERMELADA

PANE BURRO E MARMELLATA

Semifrío ligeramente aromatizado a Mantequilla y Caramelo, Mermelada de Guindas y Rebozado de Pan Tostado y Caramelizado

Semifrío que recrea los sabores del desayuno italiano. Sabor a mantequilla y caramelo con mermelada de cerezas ácidas y pan crujiente. Dulce y nostálgico.

€7

LINGOTTI®

PISTACHO ROCHER

PISTACCHIO ROCHER

Semifrío de Chocolate Blanco y Pistacho, ligeramente aromatizado a naranja, Salsa absoluta de Pistacho, Pistachos praliné, Glaseado Rocher de Pistacho

Postre en forma de lingote para los amantes del pistacho. Combina diferentes texturas de pistacho y chocolate blanco. Muy dulce, rico y crujiente por fuera.

€7.50

CHOCOLATE EXÓTICO

EXOTIC CHOCOLATE

Semifrío de Chocolate Negro, Salsa Exótica compuesta de Mango y Maracuyá, y una Dacquoise de Cacao

Semifrío de chocolate negro combinado con fruta tropical ácida como mango y maracuyá. Base suave de cacao. Un equilibrio perfecto entre dulce, amargo y ácido.

€6.50

LICK IT

Semifrío de Chocolate Blanco con aroma a Cardamomo, gelée de Lichi y Agua de Rosas ecológicas

Postre delicado y perfumado con chocolate blanco y notas florales de rosa. El lichi añade frescura afrutada. Elegante y aromático.

€6.50

TIRAMISÚ

TIRAMISU

Mascarpone, Yema de Huevo pasteurizada, Nata fresca, Gelatina alimentaria, Aroma vainilla

Clásico postre italiano para tomar con cuchara a base de café y crema de mascarpone. Dulce, cremoso y con una nota energizante de café.

€6.50

VINOS BLANCOS

Frascati Doc Terso - Merumalia

Vino blanco local de los Castillos Romanos. Fresco, mineral y fácil de beber. Ideal con entrantes y pizza.

€20

Verdicchio Jesi Classico Superiore Doc Titillo - Colle Jano

Vino blanco de Las Marcas con cuerpo y sabroso. Notas de almendra y fruta blanca. Excelente con platos de pescado o carnes blancas.

€30

Vermentino Igt Scalandrino - Mantellassi

Vino blanco toscano aromático y fresco. Aromas florales y buena acidez. Perfecto como aperitivo o con platos ligeros.

€26

Sauvignon Collio Doc - Tenuta Villanova

Vino blanco de Friuli muy aromático. Notas típicas de hierbas, pimiento y fruta tropical. Sabor intenso y persistente.

€28

Kerner Igt - Pravis

Vino blanco de montaña, aromático y ligeramente especiado. Frescura elevada y aromas intensos. Combina bien con platos sabrosos.

€27

Falanghina Dop Demetra - Antico Castello

Vino blanco de Campania fresco y afrutado. Notas de cítricos y flores blancas. Muy versátil en la mesa.

€25

Greco Athal Marzoli

Vino blanco con cuerpo del sur de Italia. Color dorado y sabor rico, casi tánico. Adecuado para platos complejos.

€27

Arneis Docg Montemeraviglia - Cascina del Pozzo

Vino blanco piamontés delicado y elegante. Notas de pera y flores blancas con un regusto a almendra. Equilibrado y agradable.

€24

Ribolla Gialla Igt D'Orsaria - Cecchini

Vino blanco friulano fresco y cítrico. Ligero y fácil de beber con buena acidez. Ideal con entrantes fritos.

€26

Pinot Grigio Isonzo Doc - Tenuta Villanova

Vino blanco seco y fresco. Aromas de manzana y pera. Un clásico vino blanco italiano ligero.

€24

Chardonnay Igp Gerbino - Di Giovanna

Vino blanco siciliano afrutado y suave. Notas de fruta tropical y cítricos. Cuerpo medio y agradable redondez.

€22

Pecorino Igt - Cingilia

Vino blanco de Abruzzo con buena estructura y acidez. Sabroso y mineral, con notas herbáceas. Excelente con quesos y carnes blancas.

€30

Gewurztraminer Doc - Kuenhof

Vino blanco aromático del Alto Adige. Intensos aromas de rosa, lichi y especias. Sabor pleno y persistente.

€41

Weiss Doc - Baron Widmann

Mezcla de uvas blancas del Alto Adige. Complejo, elegante y bien estructurado. Vino de montaña refinado.

€36

Chablis - Collet

Famoso vino blanco francés de Borgoña. Seco, mineral y muy fresco. Perfecto para ocasiones especiales.

€44

Gruner Veltliner Federspiel Im Weingebirge - Nikolaihof

Vino blanco austriaco biodinámico de alta calidad. Picante, fresco y mineral. Muy elegante y longevo.

€54

Riesling Federspiel Terrassen - Domaine Wachau

Vino blanco austriaco de la región de Wachau. Acidez vibrante y notas de fruta de hueso. Seco y preciso.

€40

Müller Thurgau - Istituto San Michele all’Adige

Vino blanco trentino ligero y aromático. Aromas de nuez moscada y flores. Excelente como aperitivo.

€26

VINOS TINTOS

Gutturnio Frizzante Doc - Luretta

Vino tinto espumoso de Emilia. Afrutado, vivaz y ligero. Combina bien con embutidos y platos grasos.

€26

Chianti Classico Docg Vaggiolata - Monterotondo

Famoso vino tinto toscano a base de Sangiovese. Notas de cereza, tierra y especias. Taninos elegantes y buena acidez.

€32

Rosso Conero Doc Villa Malacari - Malacari

Vino tinto de Las Marcas a base de uva Montepulciano. Con cuerpo, afrutado y suave. Envolvente al paladar.

€26

Cabernet Franc Doc - Cencig

Vino tinto friulano con típicas notas herbáceas y especiadas. Estructura media y sabor decidido. Carácter fuerte.

€30

Nebbiolo Langhe Doc - Azelia

Vino tinto piamontés elegante y complejo. Taninos presentes y aromas de rosa y frutos rojos. Versión más joven del Barolo.

€38

Pinot Nero Doc - Istituto San Michele all'Adige

Vino tinto delicado del Trentino. Color pálido, aromas de frutos del bosque y especias dulces. Refinado y sedoso.

€36

Valpolicella Classico Doc - Tommasi

Vino tinto véneto ligero y afrutado. Notas de cereza fresca. Muy versátil y fácil de beber.

€29

Cesanese del Piglio Doc Colle Ticchio - Corte dei Papi

Vino tinto típico del Lacio. Notas de frutos rojos maduros y especias. Justamente tánico y local.

€26

Nero d'Avola Igp - Ferreri

Vino tinto siciliano cálido y con cuerpo. Notas de ciruela y especias mediterráneas. Intenso y suave.

€25

Brunello di Montalcino Docg - La Fornacina

Uno de los vinos tintos más preciados de Italia. Toscano, de larga crianza, complejo y potente. Para grandes ocasiones.

€58

Barbaresco Rabaja Docg - Cortese

Gran vino tinto piamontés a base de Nebbiolo. Austero, elegante con taninos finos. Aromas evolucionados y complejos.

€66

Barolo Docg - Gianni Gagliardo

El "Rey de los vinos", tinto piamontés con cuerpo y potente. Adecuado para larguísima crianza. Requiere platos importantes.

€70

Aglianico Dop Magis - Antico Castello

Vino tinto del sur con cuerpo y tánico. A menudo llamado el 'Barolo del Sur'. Notas de fruta oscura y tierra.

€28

Rosso Doc Vetus - Merumalia

Vino tinto local de los Castillos Romanos. Buena estructura y fruta. Una expresión auténtica del territorio volcánico.

€28

Amarone Classico Docg Corte Manara - Manara

Vino tinto véneto producido con uvas pasificadas. Alcohólico, rico, con notas de fruta en aguardiente y chocolate. Muy intenso.

€46

ROSADOS

Rosado de Nero d'Avola Igp Gerbino - Di Giovanna

Rosato di Nero d'Avola Igp Gerbino - Di Giovanna

Vino rosado siciliano. Fresco, afrutado con notas de fresa. Agradable y refrescante.

€25

Cerasuolo Doc - Cingilia

Vino rosado de Abruzzo con carácter. Color cerasuolo intenso (cereza). Estructura similar a un tinto ligero pero fresco.

€30

Rosado Igt Roses Roses - Ottella

Rosato Igt Roses Roses - Ottella

Vino rosado del lago de Garda. Delicado, floral y muy elegante. Color rosa pálido.

€28

BEBIDA

BUNNY

Ron Jamaicano, Zanahoria, Albahaca, Limón

Cóctel a base de Ron jamaicano. El dulce sabor de la zanahoria se une a la frescura de la albahaca y el limón. Color naranja vivo y sabor original.

€10

ÁBRETE SÉSAMO

APRITI SESAMO

Ginebra infusionada con sésamo negro, Extracto de jengibre, Sirope de Moscabado

Bebida aromática con Ginebra de sésamo negro. El jengibre aporta una nota picante y el azúcar moscabado profundidad. Sabor tostado y especiado.

€10

AGRONI

Vodka infusionada con patatas asadas, Vermut seco infusionado con achicoria salteada, Bitter

Reinterpretación gastronómica del Negroni. Vodka aromatizada con patatas y vermut de achicoria evocan sabores de una comida. Sabor amargo y vegetal complejo.

€10

VIBRAS DE INVIERNO

WINTER VIBES

Bourbon infusionado con guanciale, Manzanilla y nuez moscada, Limón quemado

Cóctel caliente y envolvente a base de Bourbon. La infusión de guanciale aporta una nota salada y grasa ('fat washing'). Especiado y ahumado.

€10

BEBIDAS

Chinotto

Bebida gaseosa oscura típica italiana. Sabor agridulce derivado del cítrico chinotto. Ligeramente amarga.

€3.70

Gaseosa Plose

Gazzosa Plose

Bebida gaseosa con sabor a limón. Fresca, dulce y cristalina. Un clásico refrescante.

€3.70

AGUA

Ferrarelle 0,75

Agua mineral con gas natural en botella grande.

€2.50

Ferrarelle Maxima 0,75

Versión con gasificación reforzada del agua Ferrarelle.

€2.50

Natia 0,75

Agua mineral natural (sin gas) en botella grande.

€2.50

MOLECOLA

MOLECOLA ES LA PRIMERA COLA TOTALMENTE ITALIANA Molecola es la única bebida que utiliza solo azúcar certificado Italiano; Ideada en Turín y realizada en Florencia, la familia Giotti está fascinada por el pensamiento revolucionario de Italia Zuccheri que, en controtendencia total, involucra a 5600 granjas en una cadena de valor virtuosa que garantiza un precio justo a sus cultivadores.

Clásica vidrio 0,33

Classica vetro 0,33

Cola italiana clásica en botella de vidrio. Sabor dulce y aromático.

€2.80

Ecológica vidrio 0,33

Biologica vetro 0,33

Versión ecológica de la cola italiana, producida con ingredientes naturales certificados.

€3

“Bimbi” sin cafeína/sin azúcar

“Bimbi” senza caffeina/senza zucchero

Cola pensada para niños, sin cafeína ni azúcares añadidos.

€2.20

ABRAZOS FINALES

Amaro de Abruzzo Jannamico

Amaro d’Abruzzo Jannamico

Licor digestivo de Abruzzo de hierbas. Sabor agridulce y equilibrado.

€4

Amaro de Hierbas Reserva Especial - Alpestr

Amaro alle Erbe Riserva Speciale - Alpestr

Amaro selecto obtenido de numerosas hierbas. Sabor intenso y balsámico.

€7.50

Amaro de lúpulo Tre Fontane

Amaro al luppolo Tre Fontane

Amaro particular aromatizado con lúpulo. Notas herbáceas y ligeramente amargas.

€4

Amaro 20 hierbas Tre Fontane

Amaro 20 erbe Tre Fontane

Licor digestivo producido por monjes trapenses. Mezcla secreta de 20 hierbas.

€4

Amaro Sibilla - Varnelli

Amaro histórico de Las Marcas. Sabor fuerte a hierbas de montaña, genciana y miel.

€4

Amaro del Mago

Licor digestivo artesanal. Receta tradicional de hierbas.

€4

Licor de Zabaglione con café

Liquore Zabaione al caffè

Licor cremoso que une el sabor del huevo (zabaglione) al aroma del café. Dulce y denso.

€4

Licor Regaliz y menta

Liquore Liquerizia e menta

Licor oscuro y refrescante. El intenso sabor del regaliz se une a la frescura de la menta.

€4

Licor de Genciana - Jannamico

Liquore di Genziana - Jannamico

Licor típico de Abruzzo a base de raíz de genciana. Muy amargo y digestivo.

€4

Licor de Frambuesas - Phil. De Bourgogne

Liquore di Lamponi - Phil. De Bourgogne

Licor francés de fruta. Dulce, rojo rubí y con intenso aroma de frambuesas.

€4

Licor de Limón de la Costa Amalfitana

Liquore di Limone della Costa d’Amalfi

Clásico Limoncello producido con limones de Amalfi. Dulce, alcohólico y muy perfumado.

€4

Licor de Regaliz - Calabro

Liquore alla Liquirizia - Calabro

Licor negro denso obtenido de la raíz de regaliz calabrés. Dulce y persistente.

€4

Licor de Miel - Irish Mist

Liquore al Miele - Irish Mist

Licor irlandés a base de whisky, miel y hierbas aromáticas. Dulce y suave.

€4

Licor de Pistacho - Majani

Liquore al Pistacchio - Majani

Crema de licor dulce con sabor a pistacho. Denso y goloso.

€4

Licor de Avellanas - Frangelico

Liquore alle Nocciole - Frangelico

Famoso licor piamontés de avellanas. Sabor a frutos secos tostados, vainilla y cacao.

€4

Licor Strega y Nata - Alberti

Liquore Strega e Panna - Alberti

Versión cremosa del licor Strega. Dulce, amarillo y especiado.

€4

Orujo de Cerezas - Louis Sipp

Acquavite di Ciliegie - Louis Sipp

Destilado de fruta (Kirsch) transparente y seco. Aroma puro de cereza fermentada.

€4

Calvados Pays D’Auge - Chateau Du Breuil

Destilado de sidra de manzana francesa añejado en barrica. Color ámbar y sabor a manzana asada y madera.

€10

Grappa 52 Añeja - Pravis

Grappa 52 Invecchiata - Pravis

Grappa italiana de alta graduación (52°) añejada en madera. Sabor potente y complejo.

€4.50

Grappa Blanca Nosiola - Istituto San Michele All’Adige

Grappa Bianca Nosiola - Istituto San Michele All’Adige

Grappa joven transparente de orujos de uva Nosiola. Sabor seco, limpio y afrutado.

€4

Ron Agricole Fumée Volcanique - J.M.

Rhum Agricole Fumee Volcanique - J.M.

Ron agrícola de Martinica con notas ahumadas. Producido a partir de jugo de caña fresco. Sabor vegetal y turbado.

€10

Ron Single Cask Guyana 2008 - Plantation

Rum Single Cask Guyana 2008 - Plantation

Ron oscuro añejo procedente de Guyana. Rico, dulce y especiado con notas de melaza y fruta tropical.

€10

Whisky Scotch Single Malt Islay Smokehead Turbado

Whisky Scotch Single Malt Islay Smokehead Torbato

Whisky escocés de la isla de Islay. Muy turbado y ahumado. Sabor marino y yodado intenso.

€10

Whisky Scotch Single Malt Islay Smokehead Afrutado

Whisky Scotch Single Malt Islay Smokehead Fruttato

Variante del whisky Smokehead que equilibra la turba con notas afrutadas. Complejo e intrigante.

€10

Jengibre (Licor de Jengibre)

Zenzerello (Liquore Allo Zenzero)

Licor artesanal de jengibre. Sabor picante, fresco y digestivo.

€6

Amaro 1904

Amaro clásico italiano. Equilibrio entre notas dulces y amargas de hierbas.

€4

Licor de Pimientos

Liquore ai Peperoni

Licor inusual con sabor a pimiento. Dulce pero con el típico aroma vegetal de la hortaliza.

€4.50

Genciana del Mago

Genziana del Mago

Otra variante del licor de genciana. Sabor decididamente amargo y tónico.

€4

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

964 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

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Risotto