Extremis

Name: Extremis
Address: روما
Price range: €2.2 - €70

★ 4.5 (964) $$Moderate

مقرمش وبروشيتا

مورتادزا

MORTAZZA

شريحة بيتزا مقلاة بحشوة بادئ مخمر مع مورتاديلا حرفية

شريحة بيتزا مقرمشة محشوة بمورتاديلا عالية الجودة. 'باديلينو' يشير إلى الطهي في مقلاة صغيرة تجعل العجين مرتفعًا ورقيقًا. وجبة خفيفة رومانية كلاسيكية لذيذة ومشبعة.

€4 ≈ $5.00

برجر

BURGER

لحم فاصونا مشوي، لحم خد مقرمش، شيدر، طماطم مشوية، خس، مايونيز منزلي بالكركم المدخن

برجر فاخر بلحم فاصونا الثمين ولحم خد مقرمش. معزز بجبنة شيدر ومايونيز خاص بالكركم. طعم مكثف، عصاري، ومدخن قليلاً.

€5.50 ≈ $6.00

بروشيتا بطماطم فائقة

BRUSCHETTA SUPER TOMATOES

خبز مخبوز على الحطب، طماطم داتيريني كونفيت، طماطم كالابريا مخبوزة، طماطم مجففة صقلية، صلصة طماطم مجففة، ريحان

شريحة خبز محمص متبلة بأنواع مختلفة من الطماطم لانفجار النكهات. حلاوة طماطم الداتيريني، كثافة الطماطم المجففة، وانتعاش الريحان. مقرمشة ولذيذة جداً.

€5 ≈ $6.00

بروشيتا أنشوجة مدخنة

BRUSCHETTA ALICI FUMÈ

خبز مخبوز على الحطب، ستراشياتيلا بوجلييزي مدخنة، أنشوجة صقلية، قشر ليمون أمالفي، مسحوق زيتون أسود

بروشيتا بجبنة ستراشياتيلا كريمية وأنشوجة مالحة. اللمسة المدخنة والليمون توازن طعم السمك. مقبلات غنية بالتباينات بين الكريمية والقرمشة.

€5 ≈ $6.00

مقليات

سوبلي كلاسيكي

SUPPLÌ CLASSICO

طماطم عضوية كالابريا، فيور دي لاتيه حرفي من غرانانو، بارميزان ريجانو دو 24 شهرًا، ريحان

كرات أرز مقلية تقليدية من المطبخ الروماني، محشوة بالطماطم والموزاريلا الذائبة. طبقة خارجية مقرمشة وقلب ناعم. تؤكل ساخنة كمقبلات.

€2.80 ≈ $3.00

زيتون أسكولاني

OLIVE ASCOLANE

وصفة تقليدية قمنا بتجديدها بزيتون بيتشينو، لحم خنزير مفروم، دجاج حر، عجل، بارميزان ريجانو من أبقار حمراء وبنية عمرها 24 شهرًا (10 قطع)

زيتون أخضر منزوع النوى، محشو بلحم مفروم مشكل ومقلي. تخصص ماركي لذيذ وشهي. يقدم في حصة 10 قطع.

€5 ≈ $6.00

زهرة الكوسا

FIORE DI ZUCCA

زهرة الكوسا، أنشوجة صقلية من أونيا بالصيد المستدام باللامبارا، موزاريلا وبارميزان

زهرة كوسا مغطاة بالخلطة ومقلية، محشوة بموزاريلا وأنشوجة. الطعم الرقيق للزهرة يتناقض مع ملوحة الأنشوجة. خفيف ومقرمش.

€4 ≈ $5.00

سمك القد وصلصة روميسكو

BACCALÀ E SALSA ROMESCO

فيليه سمك القد وصلصة روميسكو مع طماطم، فلفل، بابريكا، ولوز مخبوز

فيليه سمك القد مقلي يقدم مع صلصة إسبانية تعتمد على الفلفل واللوز. سمك طري مغلف بصلصة غنية وبه توابل خفيفة.

€5.50 ≈ $6.00

قنبلة أاماتريشيانا

AMATRICIANA BOMB

بالملعقة مكعب باستا أاماتريشيانا مقلي بلحم خد لاتسيالي، رغوة صلصة أاماتريشيانا، وجبنة بيكورينو رومانو دو

إعادة تصور إبداعية لباستا الأاماتريشيانا، تقدم كـ مكعب مقلي. محشو بالباستا ومتبل بـ رغوة صلصة ولحم خد مقرمش. لقمة متفجرة بنكهات رومانية.

€4.50 ≈ $5.00

قرع مخبوز

ZUCCA INFORNATA

بالملعقة قرع وبطاطا أمريكية مخبوزة، صلصة "تارتيفليت" بجبنة بلو دي بوفالا، بصل حلو وحامض، وهواء اللوز

مقبلات بالملعقة مع قرع حلو وبطاطا أمريكية. معززة بصلصة جبن زرقاء ولمسات حلوة وحامضة. كريمية وخريفية.

€4.50 ≈ $5.00

بيتزا ريميكس

كربونارا

CARBONARA

فيور دي لاتيه حرفي من غرانانو، لحم خد خنزير من سلالة حرة، بريسيديو سلو فود، بيكورينو رومانو دو، فلفل، وكريمة إنجليزية بالكربونارا

بيتزا مستوحاة من طبق كاربونارا الشهير. متبلة بموزاريلا، لحم خد مقرمش، بيكورينو، وكريمة بيض مالحة. غنية، كريمية، ولذيذة جداً.

€11 ≈ $13.00

مارغريتيشيما

MARGHERITISSIMA

طماطم داتيريني كالابريا، بارميزان ريجانو 24 شهرًا، ستراشياتيلا بوجلييزي حرفية، بيستو ريحان بدون ثوم، طماطم كونفيت، ريحان أحمر

نسخة غنية من المارغريتا الكلاسيكية. مع طماطم داتيريني حلوة، ستراشياتيلا طازجة، وبيستو خفيف. طعم منعش وعطري جداً.

€10.50 ≈ $12.00

أنتيكو فينايو

ANTICO VINAIO

فيور دي لاتيه حرفي من غرانانو، كريمة باذنجان مخبوز، باذنجان مشوي، فينوتشيونا توسكانا إيجب، فوندو بيكورينو، شمر بري

بيتزا بيضاء بقاعدة موزاريلا وباذنجان بقوام مزدوج. معززة بسجق توسكاني بالشمّر وفوندو جبنة بيكورينو. نكهات ريفية ومكثفة.

€12 ≈ $14.00

بطاطس، لحم مقدد، وجبن ستراكتشينو

PATATE PANCETTA & STRACCHINO

فيور دي لاتيه حرفي من غرانانو، بطاطس ميموزا بالشمّر، لحم خد ملفوف من مانغاليكا، ستراشينو عضوي من فريزون، فلفل

بيتزا لذيذة ببطاطس متبلة، لحم مقدد ثمين، وجبنة ستراشينو كريمية. مزيج كلاسيكي من الأطعمة المريحة، ناعم ولذيذ.

€11.50 ≈ $13.00

سمك القد على الطريقة الرومانية

BACCALÀ ALLA ROMANA

سمك القد مطهو مع طماطم، زيتون تيجاسكي، كبر بانتيليريا، فتات زيتون، طماطم كونفيت، وصلصة طماطم مجففة

بيتزا تحاكي طبق سمك القد الروماني التقليدي. متبلة بالسمك، الطماطم، الزيتون، والكبر. مالحة ومتوسطية.

€12.50 ≈ $14.00

بيتزا إكستريميس

لحم ضأن مشوي

ABBACCHIO AL FORNO

كريمة بطاطس مشوية، بطاطس صغيرة، لحم ضأن روماني مفتت مطبوخ في فرن حطب، جبنة فيور دي لاتيه حرفية من غرانانو، جبنة بروفولا مدخنة بالقش والتبن، صلصة خضروات مطبوخة، أعشاب مرة مقرمشة، بصل

بيتزا فاخرة بلحم ضأن مفتت وبطاطس، مستوحاة من الشواء يوم الأحد. معززة بجبنة بروفولا مدخنة وأعشاب عطرية. طعم لحم وشواء مكثف.

€14 ≈ $16.00

مثل رافيولي على البخار

COME UN RAVIOLO AL VAPORE

فيور دي لاتيه حرفي من غرانانو، رقبة خنزير لاتسيالي مطهوة، زنجبيل، صلصة بالخل الأسود الصيني والسمسم، كراث مقرمش، فطر شيتاكي مخبوز، ورقائق عجين فيلو

بيتزا فيوجن تذكر بنكهات الرافيولي الصيني. مع لحم خنزير مطهو، زنجبيل، فطر شيتاكي، وتوابل شرقية. مزيج أصلي من المطبخ الإيطالي والآسيوي.

€14 ≈ $16.00

بيني باللون السلمون

PENNETTE AL SALMONE

سلمون نرويجي مطهو، سلمون نيء، بيستو بقدونس، طماطم كونفيت، معكرونة كاتايفي مقرمشة

بيتزا مبتكرة تلعب بمفهوم باستا السلمون. تقدم السلمون بقوامات مختلفة ومعكرونة كاتايفي مقرمشة من الأعلى. طعم بحري غني وزبدي.

€15 ≈ $17.00

تونة بoscaiola

BOSCAIOLA DI TONNO

فيور دي لاتيه حرفي من غرانانو، فطر بورتشيني، فطر غاليتي، تونة مشوية حرفية في شبكة خنزير، جل مرق فطر

بيتزا بحر وجبال بفطر فاخر وتونة مشوية. التونة محضرة كشواء لحم، تتناسب مع الطعم الترابي للفطر. معقدة وراقية.

€16 ≈ $19.00

موساكا

MUSSAKA

جبنة بروفولا مدخنة بالقش والفيانو، راجو لحم ضأن وخنزير، بشاميل بالقرفة، بطاطس وباذنجان مخبوز، بارميزان

بيتزا مستوحاة من طبق الموساكا اليوناني. متبلة بـ راجو لحم، باذنجان، بطاطس، وبشاميل بالقرفة. غنية، وبه توابل، ومشبعة جداً.

€12.50 ≈ $14.00

حلويات

كانولي

CANNOLO

حلوى تقليدية صقلية تم تجديدها بلمسة "إكستريميس"، مع طبقة خارجية مقرمشة. كريمة ريكوتا مع الفستق، قشر برتقال

إعادة تصور للكانولي الصقلي مع طبقة خارجية مقرمشة خاصة. محشو بكريمة الريكوتا الحلوة، الفستق، والبرتقال المسكر. حلوى كريمية وعطرية.

€7 ≈ $8.00

خبز، زبدة، ومربى

PANE BURRO E MARMELLATA

نصف مجمد بنكهة خفيفة من الزبدة والكراميل، مربى الكرز الحامض، وفتات خبز محمص ومكرمل

نصف مجمد يعيد خلق نكهات الإفطار الإيطالي. طعم الزبدة والكراميل مع مربى الكرز الحامض والخبز المقرمش. حلو وحنين.

€7 ≈ $8.00

لينغوتي®

فستق روشيه

PISTACCHIO ROCHER

نصف مجمد بالشوكولاتة البيضاء والفستق، بنكهة خفيفة بالبرتقال، صلصة فستق مطلقة، فستق مكرمل، طبقة روشيه بالفستق

حلوى على شكل سبيكة لعشاق الفستق. تجمع بين قوامات مختلفة من الفستق والشوكولاتة البيضاء. حلوة جداً، غنية، ومقرمشة من الخارج.

€7.50 ≈ $9.00

شوكولاتة استوائية

EXOTIC CHOCOLATE

نصف مجمد بالشوكولاتة الداكنة، صلصة استوائية مكونة من المانجو وفاكهة الباشن، وداكواز بالكاكاو

نصف مجمد بالشوكولاتة الداكنة يتناسب مع الفواكه الاستوائية الحامضة مثل المانجو وفاكهة الباشن. قاعدة كاكاو ناعمة. توازن مثالي بين الحلو والمر والحامض.

€6.50 ≈ $8.00

لعقها

LICK IT

نصف مجمد بالشوكولاتة البيضاء برائحة الهيل، جيلي الليتشي، وماء الورد العضوي

حلوى رقيقة وعطرية بالشوكولاتة البيضاء وروائح الورد الزهرية. الليتشي يضيف انتعاشًا فاكهيًا. أنيقة وعطرية.

€6.50 ≈ $8.00

تيراميسو

TIRAMISU

ماسكاربوني، صفار بيض مبستر، كريمة طازجة، جيلاتين غذائي، نكهة فانيليا

حلوى إيطالية كلاسيكية بالملعقة تعتمد على القهوة وكريمة الماسكاربوني. حلوة، كريمية، مع لمسة منعشة من القهوة.

€6.50 ≈ $8.00

نبيذ أبيض

فراسكاني دو تيرسو - ميروماليا

Frascati Doc Terso - Merumalia

نبيذ أبيض محلي من كاستيلي رومانى. منعش، معدني، وسهل الشرب. مثالي مع المقبلات والبيتزا.

€20 ≈ $23.00

فيرديكيو جيسي كلاسيكو سوبريور دوك تيتيلو - كولي يانو

Verdicchio Jesi Classico Superiore Doc Titillo - Colle Jano

نبيذ أبيض ماركي قوي ومالح. روائح اللوز والفواكه البيضاء. ممتاز مع أطباق السمك أو اللحوم البيضاء.

€30 ≈ $35.00

فيرمينتينو إيجت سكالاندينو - مانتيلاسي

Vermentino Igt Scalandrino - Mantellassi

نبيذ أبيض توسكاني عطري ومنعش. روائح زهرية وحموضة جيدة. مثالي كمقبلات أو مع أطباق خفيفة.

€26 ≈ $30.00

سوفينيون كوليو دو - تينوتا فيلانوفا

Sauvignon Collio Doc - Tenuta Villanova

نبيذ أبيض من فريولي عطري جداً. روائح نموذجية للأعشاب والفلفل والفواكه الاستوائية. طعم مكثف ودائم.

€28 ≈ $32.00

كيرنر إيجت - برافيس

Kerner Igt - Pravis

نبيذ أبيض جبلي، عطري وبه توابل خفيفة. انتعاش عالٍ وروائح مكثفة. يتناسب جيدًا مع الأطباق اللذيذة.

€27 ≈ $31.00

فالانغينا دوب ديميترا - أنتيكو كاستيلو

Falanghina Dop Demetra - Antico Castello

نبيذ أبيض كامبانو منعش وفاكهي. روائح الحمضيات والأزهار البيضاء. متعدد الاستخدامات جداً على الطاولة.

€25 ≈ $29.00

جريغو أثال مارزولي

Greco Athal Marzoli

نبيذ أبيض قوي من جنوب إيطاليا. لون ذهبي وطعم غني، شبه تانيني. مناسب للأطباق المعقدة.

€27 ≈ $31.00

أرنيس دوكج مونتيميرافيليا - كاسينا ديل بوزو

Arneis Docg Montemeraviglia - Cascina del Pozzo

نبيذ أبيض بييمونتي رقيق وأنيق. روائح الكمثرى والأزهار البيضاء مع طعم اللوز في النهاية. متوازن وممتع.

€24 ≈ $28.00

ريبولا جيالا إيجت دورساريا - تشيتشيني

Ribolla Gialla Igt D'Orsaria - Cecchini

نبيذ أبيض فريولي منعش وحمضي. خفيف وسهل الشرب مع حموضة جيدة. ممتاز مع المقبلات المقلية.

€26 ≈ $30.00

بينوت غريجيو إيسونزو دو - تينوتا فيلانوفا

Pinot Grigio Isonzo Doc - Tenuta Villanova

نبيذ أبيض جاف ومنعش. روائح التفاح والكمثرى. نبيذ أبيض إيطالي كلاسيكي خفيف.

€24 ≈ $28.00

شاردونيه إيجب جيربينو - دي جيوفانا

Chardonnay Igp Gerbino - Di Giovanna

نبيذ أبيض صقلي فاكهي وناعم. روائح الفواكه الاستوائية والحمضيات. قوام متوسط ونعومة ممتعة.

€22 ≈ $25.00

بيكورينو إيجت - سينجيليا

Pecorino Igt - Cingilia

نبيذ أبيض أبروتزي ببنية وحموضة جيدة. مالح ومعدني، مع روائح عشبية. ممتاز مع الأجبان واللحوم البيضاء.

€30 ≈ $35.00

جيوورتزترامينر دو - كوينوف

Gewurztraminer Doc - Kuenhof

نبيذ أبيض عطري من ألته أديجي. روائح مكثفة من الورد والليتشي والتوابل. طعم كامل ودائم.

€41 ≈ $48.00

فايس دو - بارون فيدمان

Weiss Doc - Baron Widmann

مزيج من العنب الأبيض من ألته أديجي. معقد، أنيق، وبنية جيدة. نبيذ جبلي راقٍ.

€36 ≈ $42.00

شابليه - كوليه

Chablis - Collet

نبيذ أبيض فرنسي شهير من بورغوندي. جاف، معدني، ومنعش جداً. مثالي للمناسبات الخاصة.

€44 ≈ $51.00

غرونر فيلتلينر فيدرشبييل إم فاينغيبيرغه - نيكولاي هوف

Gruner Veltliner Federspiel Im Weingebirge - Nikolaihof

نبيذ أبيض نمساوي حيوي ديناميكي عالي الجودة. فلفلي، منعش، ومعدني. أنيق جداً وطويل الأمد.

€54 ≈ $63.00

ريسلينغ فيدرشبييل تيراسين - دومين واكاو

Riesling Federspiel Terrassen - Domaine Wachau

نبيذ أبيض نمساوي من منطقة واكاو. حموضة نابضة وروائح فاكهة النواة. جاف ودقيق.

€40 ≈ $46.00

مولر ثورغاو - معهد سان ميشيل ألادجي

Müller Thurgau - Istituto San Michele all’Adige

نبيذ أبيض ترينتينو خفيف وعطري. روائح جوزة الطيب والأزهار. ممتاز كمقبلات.

€26 ≈ $30.00

نبيذ أحمر

غوتورنيو فريتزانت دو - لوريتا

Gutturnio Frizzante Doc - Luretta

نبيذ أحمر فوار من إميليا. فاكهي، حيوي، وخفيف. يتناسب جيدًا مع اللحوم الباردة والأطباق الدسمة.

€26 ≈ $30.00

كيانتي كلاسيكو دوكج فاجيولاتا - مونتيروتوندو

Chianti Classico Docg Vaggiolata - Monterotondo

نبيذ أحمر توسكاني شهير قائم على سانجيوفيزي. روائح الكرز والأرض والتوابل. تانينات أنيقة وحموضة جيدة.

€32 ≈ $37.00

روسو كونيرو دو فيلا مالاكاري - مالاكاري

Rosso Conero Doc Villa Malacari - Malacari

نبيذ أحمر ماركي قائم على عنب مونتيبولتشيانو. كامل القوام، فاكهي، وناعم. ملتف حول الحنك.

€26 ≈ $30.00

كابيرنيه فرانك دو - سنسيج

Cabernet Franc Doc - Cencig

نبيذ أحمر فريولي بروائح عشبية وتوابلية نموذجية. بنية متوسطة وطعم حاسم. شخصية قوية.

€30 ≈ $35.00

نبيولو لانغه دو - أزيليا

Nebbiolo Langhe Doc - Azelia

نبيذ أحمر بييمونتي أنيق ومعقد. تانينات موجودة وروائح الورد والفواكه الحمراء. نسخة أصغر من بارولو.

€38 ≈ $44.00

بينوت نيرو دو - معهد سان ميشيل ألادجي

Pinot Nero Doc - Istituto San Michele all'Adige

نبيذ أحمر رقيق من ترينتينو. لون باهت، روائح فواكه الغابة وتوابل حلوة. راقٍ وحريري.

€36 ≈ $42.00

فالبوليتشيلا كلاسيكو دو - توماسي

Valpolicella Classico Doc - Tommasi

نبيذ أحمر فينيتو خفيف وفاكهي. روائح الكرز الطازج. متعدد الاستخدامات جداً وسهل الشرب.

€29 ≈ $34.00

سيزانيزي ديل بيليو دو كولي تيتشيو - كورتي دي بابي

Cesanese del Piglio Doc Colle Ticchio - Corte dei Papi

نبيذ أحمر لاتسيو نموذجي. روائح فواكه حمراء ناضجة وتوابل. تانيني بشكل مناسب ومحلي.

€26 ≈ $30.00

نيرو دافولا إيجب - فيريري

Nero d'Avola Igp - Ferreri

نبيذ أحمر صقلي دافئ وكامل القوام. روائح البرقوق والتوابل المتوسطية. مكثف وناعم.

€25 ≈ $29.00

برونيلو دي مونتالشينو دوكج - لا فورناتشينا

Brunello di Montalcino Docg - La Fornacina

أحد أثمن أنواع النبيذ الأحمر في إيطاليا. توسكاني، معتق طويلاً، معقد وقوي. للمناسبات الكبرى.

€58 ≈ $67.00

بارباريسكو راباجا دوكج - كورتيزي

Barbaresco Rabaja Docg - Cortese

نبيذ أحمر بييمونتي عظيم قائم على نبيولو. متحفظ، أنيق مع تانينات ناعمة. روائح متطورة ومعقدة.

€66 ≈ $76.00

بارولو دوكج - جياني غالياردو

Barolo Docg - Gianni Gagliardo

"ملك النبيذ"، نبيذ أحمر بييمونتي قوي وقوي. مناسب للتعمير الطويل جداً. يتطلب أطباقاً مهمة.

€70 ≈ $81.00

أغليانيكو دوب ماجيس - أنتيكو كاستيلو

Aglianico Dop Magis - Antico Castello

نبيذ أحمر جنوبي قوي وتانيني. غالباً ما يطلق عليه "بارولو الجنوب". روائح الفاكهة الداكنة والأرض.

€28 ≈ $32.00

روسو دو فيتوس - ميروماليا

Rosso Doc Vetus - Merumalia

نبيذ أحمر محلي من منطقة كاستيلي رومانى. بنية جيدة وفاكهة. تعبير أصيل عن المنطقة البركانية.

€28 ≈ $32.00

أماروني كلاسيكو دوكج كورتي مانارا - مانارا

Amarone Classico Docg Corte Manara - Manara

نبيذ أحمر فينيتو منتج بعنب مجفف. كحولي، غني، بروائح فاكهة في الشراب وشوكولاتة. مكثف جداً.

€46 ≈ $53.00

وردي

روزاتو دي نيرو دافولا إيجب جيربينو - دي جيوفانا

Rosato di Nero d'Avola Igp Gerbino - Di Giovanna

نبيذ وردي صقلي. منعش، فاكهي مع روائح الفراولة. ممتع ومنعش.

€25 ≈ $29.00

سيرزوالدو دو - سينجيليا

Cerasuolo Doc - Cingilia

نبيذ وردي أبروتزي ذو شخصية. لون كرزي كثيف. بنية تشبه الأحمر الخفيف ولكنه منعش.

€30 ≈ $35.00

روزاتو إيجت روز روزيس - أوتيلا

Rosato Igt Roses Roses - Ottella

نبيذ وردي من بحيرة غاردا. رقيق، زهري، وأنيق جداً. لون وردي فاتح.

€28 ≈ $32.00

مشروب

أرنب

BUNNY

روم جامايكي، جزر، ريحان، ليمون

كوكتيل قائم على الروم الجامايكي. الطعم الحلو للجزر يمتزج مع انتعاش الريحان والليمون. لون برتقالي زاهي وطعم أصلي.

€10 ≈ $12.00

افتح يا سمسم

APRITI SESAMO

جين منقوع بالسمسم الأسود، خلاصة الزنجبيل، شراب موسكوفادو

مشروب عطري بجين السمسم الأسود. الزنجبيل يضيف لمسة حارة وشراب موسكوفادو عمقًا. طعم محمص وبه توابل.

€10 ≈ $12.00

أغروني

AGRONI

فودكا منقوعة ببطاطس مشوية، فيرموث جاف منقوع بالهندباء المقلية، بيتر

إعادة تصور طهوي لـ نيجرووني. فودكا منكهة بالبطاطس وفيرموث بالهندباء تستحضر نكهات وجبة. طعم مر ونباتي معقد.

€10 ≈ $12.00

أجواء الشتاء

WINTER VIBES

بوربون منقوع بلحم الخد، بابونج، وجوزة الطيب، ليمون محروق

كوكتيل دافئ وملتف قائم على البوربون. النقع بلحم الخد يمنح لمسة مالحة ودهنية ("دهن الغسل"). وبه توابل ومدخن.

€10 ≈ $12.00

مشروبات

كينوتو

Chinotto

مشروب غازي داكن إيطالي نموذجي. طعم حلو وحامض مشتق من فاكهة الكينوتو. مر قليلاً.

€3.70 ≈ $4.00

غازوزا بلوزه

Gazzosa Plose

مشروب غازي بنكهة الليمون. منعش، حلو، وصافٍ. كلاسيكي منعش.

€3.70 ≈ $4.00

ماء

فيرايلي 0.75

Ferrarelle 0,75

مياه معدنية فوارة طبيعية في زجاجة كبيرة.

€2.50 ≈ $3.00

فيرايلي ماكسيما 0.75

Ferrarelle Maxima 0,75

نسخة مع غازية معززة من مياه فيرايلي.

€2.50 ≈ $3.00

ناتيا 0.75

Natia 0,75

مياه معدنية طبيعية (بدون غاز) في زجاجة كبيرة.

€2.50 ≈ $3.00

موليكولا

موليكولا هي أول كولا إيطالية بالكامل موليكولا هي المشروب الوحيد الذي يستخدم فقط سكرًا إيطاليًا معتمدًا؛ تم تصميمه في تورينو وصُنع في فلورنسا، وعائلة جيوتي مفتونة بالفكر الثوري لـ Italia Zuccheri الذي، في اتجاه معاكس تمامًا، يشمل 5600 مزرعة في سلسلة قيمة فاضلة تضمن سعرًا عادلاً لمزارعيها.

زجاجة كلاسيكية 0.33

Classica vetro 0,33

كولا إيطالية كلاسيكية في زجاجة زجاجية. طعم حلو وعطري.

€2.80 ≈ $3.00

زجاجة عضوية 0.33

Biologica vetro 0,33

نسخة عضوية من الكولا الإيطالية، منتجة بمكونات طبيعية معتمدة.

€3 ≈ $3.00

"بييمبي" بدون كافيين/بدون سكر

“Bimbi” senza caffeina/senza zucchero

كولا مصممة للأطفال، خالية من الكافيين والسكر المضاف.

€2.20 ≈ $3.00

عناق أخير

أمارو دابروتسو جاناميكو

Amaro d’Abruzzo Jannamico

ليكير هضمي أبروتزي بالأعشاب. طعم حلو وحامض ومتوازن.

€4 ≈ $5.00

أمارو بالأعشاب ريزيرفا سبيشالي - ألبيستر

Amaro alle Erbe Riserva Speciale - Alpestr

أمارو فاخر مصنوع من العديد من الأعشاب. طعم مكثف وبلسمي.

€7.50 ≈ $9.00

أمارو بالقفزات تري فونتاني

Amaro al luppolo Tre Fontane

أمارو خاص منكه بالقفزات. روائح عشبية ومرّة قليلاً.

€4 ≈ $5.00

أمارو 20 عشبة تري فونتاني

Amaro 20 erbe Tre Fontane

ليكير هضمي منتج من قبل رهبان ترابيست. مزيج سري من 20 عشبة.

€4 ≈ $5.00

أمارو سيبيللا - فارنيلي

Amaro Sibilla - Varnelli

أمارو تاريخي ماركي. طعم قوي لأعشاب الجبل، الجنطيانا، والعسل.

€4 ≈ $5.00

أمارو الساحر

Amaro del Mago

ليكير هضمي حرفي. وصفة تقليدية بالأعشاب.

€4 ≈ $5.00

ليكير زابايني بالقهوة

Liquore Zabaione al caffè

ليكير كريمي يجمع بين طعم البيض (زابايني) ورائحة القهوة. حلو وكثيف.

€4 ≈ $5.00

ليكير عرقسوس ونعناع

Liquore Liquerizia e menta

ليكير داكن ومنعش. طعم العرقسوس المكثف يلتقي بانتعاش النعناع.

€4 ≈ $5.00

ليكير الجنطيانا - جاناميكو

Liquore di Genziana - Jannamico

ليكير نموذجي من أبروتسو قائم على جذر الجنطيانا. مر جداً وهضمي.

€4 ≈ $5.00

ليكير توت العليق - فيل. دي بورجوندي

Liquore di Lamponi - Phil. De Bourgogne

ليكير فرنسي فاكهي. حلو، أحمر ياقوتي، مع رائحة توت العليق المكثفة.

€4 ≈ $5.00

ليكير الليمون من ساحل أمالفي

Liquore di Limone della Costa d’Amalfi

ليمونشيلو كلاسيكي منتج بليمون أمالفي. حلو، كحولي، وعطري جداً.

€4 ≈ $5.00

ليكير العرقسوس - كالابرو

Liquore alla Liquirizia - Calabro

ليكير أسود كثيف مصنوع من جذر العرقسوس كالابريا. حلو ودائم.

€4 ≈ $5.00

ليكير العسل - آيريش ميست

Liquore al Miele - Irish Mist

ليكير أيرلندي قائم على الويسكي، العسل، والأعشاب العطرية. حلو وناعم.

€4 ≈ $5.00

ليكير الفستق - ماجاني

Liquore al Pistacchio - Majani

كريمة ليكير حلوة بنكهة الفستق. كثيفة ولذيذة.

€4 ≈ $5.00

ليكير البندق - فرانجيليكو

Liquore alle Nocciole - Frangelico

ليكير بييمونتي شهير بالبندق. طعم مكسرات محمصة، فانيليا، وكاكاو.

€4 ≈ $5.00

ليكير ستريغا وكريمة - ألبرتي

Liquore Strega e Panna - Alberti

نسخة كريمية من ليكير ستريغا. حلو، أصفر، وبه توابل.

€4 ≈ $5.00

ماء حياة الكرز - لويس سيپ

Acquavite di Ciliegie - Louis Sipp

مقطر فاكهة (كيرش) شفاف وجاف. رائحة نقية من الكرز المخمر.

€4 ≈ $5.00

كالفادوس باي دو لوج - شاتو دو برويل

Calvados Pays D’Auge - Chateau Du Breuil

مقطر عصير التفاح الفرنسي معتق في برميل. لون كهرماني وطعم تفاح مطبوخ وخشب.

€10 ≈ $12.00

جرابا 52 إنفيتشياتا - برافيس

Grappa 52 Invecchiata - Pravis

جرابا إيطالية عالية التركيز (52 درجة) معتقة في الخشب. طعم قوي ومعقد.

€4.50 ≈ $5.00

جرابا بيضاء نوسيولا - معهد سان ميشيل ألادجي

Grappa Bianca Nosiola - Istituto San Michele All’Adige

جرابا شابة شفافة من بقايا عنب نوسيولا. طعم جاف، نقي، وفاكهي.

€4 ≈ $5.00

روم أجريكول فيوميه فولكانيك - ج.م.

Rhum Agricole Fumee Volcanique - J.M.

روم زراعي من مارتينيك بروائح مدخنة. منتج من عصير قصب طازج. طعم نباتي ومدخن.

€10 ≈ $12.00

روم سينجل كاسك غيانا 2008 - بلانتيشن

Rum Single Cask Guyana 2008 - Plantation

روم داكن معتق من غيانا. غني، حلو، وبه توابل مع روائح دبس السكر والفواكه الاستوائية.

€10 ≈ $12.00

ويسكي سكوتش سينجل مالت آيلا سموك هيد مدخن

Whisky Scotch Single Malt Islay Smokehead Torbato

ويسكي سكوتش من جزيرة آيلا. مدخن جداً. طعم بحري ويودي مكثف.

€10 ≈ $12.00

ويسكي سكوتش سينجل مالت آيلا سموك هيد فاكهي

Whisky Scotch Single Malt Islay Smokehead Fruttato

نسخة من ويسكي سموك هيد توازن بين الدخان ونكهات الفاكهة. معقد ومثير للاهتمام.

€10 ≈ $12.00

زينزيريلو (ليكير الزنجبيل)

Zenzerello (Liquore Allo Zenzero)

ليكير حرفي بالزنجبيل. طعم لاذع، منعش، وهضمي.

€6 ≈ $7.00

أمارو 1904

Amaro 1904

أمارو إيطالي كلاسيكي. توازن بين النكهات الحلوة والمرّة للأعشاب.

€4 ≈ $5.00

ليكير الفلفل

Liquore ai Peperoni

ليكير غير عادي بنكهة الفلفل. حلو ولكن مع الرائحة النباتية النموذجية للخضروات.

€4.50 ≈ $5.00

جنطيانا الساحر

Genziana del Mago

شكل آخر من ليكير الجنطيانا. طعم مر ومنشط بشكل واضح.

€4 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٩٦٤ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Vintro Bar & Bites

★ 4.2 · $$

Pietralata - Pizzeria di Quartiere

★ 4.3 · $$

Ristorante L'Arrosticinaro

أطعمة لا بد من تجربتها في روما