Menú Cheonggukjang
청국장 정식
Menú 1: Cheonggukjang + Bibimbap + Bossam + Huevo al vapor
Menú 2: Cheonggukjang fresco + Bibimbap + Bossam + Huevo al vapor (Cheonggukjang fresco sin hervir)
[Cómo disfrutar Cheonggukjang]
Nuestro Cheonggukjang es una obra maestra de bienestar hecha con frijoles fermentados directamente por nosotros, con un método único para suavizar su olor característico. Se cocina principalmente con champiñones crudos, y los ingredientes para mezclar, que consisten en varias verduras y hierbas, junto con bossam y huevo al vapor, se preparan para una perfecta armonía culinaria.
1. Para disfrutarlo al máximo, coloque el arroz y los trozos de cheonggukjang en un tazón con las verduras para mezclar, y mézclelo con un palillo y aproximadamente 1/4 de cucharada de gochujang.
2. Mientras come el bibimbap, tome bocados de bossam y los frijoles y el caldo del guiso de cheonggukjang para un mejor sabor.
※ Especialmente para aquellos que bebieron en exceso el día anterior, el cheonggukjang es excelente para aliviar la resaca, además de tener efectos desintoxicantes y de eliminación de residuos.
Un guiso tradicional coreano hecho con cheonggukjang fermentado intensamente en una olla de barro. Se caracteriza por su aroma y sabor únicos y agradables, y es rico en nutrientes por la gran cantidad de frijoles. Sabe aún mejor mezclado con arroz.
₩7,500~
≈ €4.00
