menufans

Comedor y Bar Marushō

食事処 呑み処 まるしょう

Servimos menús de comida durante el día y funcionamos como izakaya (bar japonés) por la noche. Los menús de comida incluyen arroz y sopa rellenables gratis.

Para empezar

Edamame
枝豆
Edamame hervido. Un aperitivo clásico que va bien con la cerveza. Se caracteriza por su sabor salado y refrescante.
¥380 ≈ €2.00
Hiyayakko (Tofu frío)
冷奴
Plato simple de tofu frío servido con condimentos (cebolleta, jengibre) y salsa de soja. Se disfruta del sabor de la soja.
¥380 ≈ €2.00
Nasu no Ippon-zuke (Berenjena entera encurtida)
なすの一本漬け
Berenjena entera encurtida. Jugosa y con un sabor refrescante.
¥380 ≈ €2.00
Tomate frío
冷やしトマト
Tomates en rodajas bien fríos. A menudo se comen con mayonesa o sal, y son perfectos para limpiar el paladar.
¥380 ≈ €2.00
Shirasu Oroshi (rábano rallado con sardinillas)
しらすおろし
Rábano rallado con shirasu (sardinillas blancas) encima. Se come con un poco de salsa de soja para un sabor refrescante.
¥480 ≈ €3.00
Verduras de temporada hervidas
季節のおひたし
Plato de verduras de temporada hervidas y marinadas en caldo. Tiene un sabor suave y permite disfrutar del sabor original de las verduras.
¥480 ≈ €3.00

Platos individuales

Atsuage Yaki (Tofu frito grueso a la plancha)
厚揚げ焼き
Plato de atsuage (tofu frito grueso) asado hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, se come con jengibre y salsa de soja.
¥480 ≈ €3.00
Motsunikomi (Estofado de menudillos)
もつ煮込み
Plato de menudillos (motsu) de cerdo o ternera cocidos a fuego lento en una sopa a base de miso o salsa de soja. Son tiernos y sabrosos.
¥480 ≈ €3.00
Tamagoyaki grueso
厚焼き玉子
Tortilla japonesa enrollada en varias capas y cocinada. Tiene un sabor a dashi, una textura esponjosa y una dulzura suave.
¥580 ≈ €3.00
Tori Sashi (Pollo crudo)
鳥刺し
Plato de pollo fresco crudo, servido como sashimi. Se come con ponzu, salsa de soja y condimentos como ajo y jengibre.
¥580 ≈ €3.00

Frituras

Patatas fritas
ポテトフライ
Patatas fritas cortadas en bastones y fritas. Tienen un sabor salado que va bien con el alcohol.
¥480 ≈ €3.00
Uzura Kushi (Brochetas de huevo de codorniz) 2 piezas
うずら串 2本
Huevos de codorniz ensartados en brochetas y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
¥480 ≈ €3.00
Isobe-age (Fritura de alga nori)
磯辺揚げ
Plato de kamaboko (pastel de pescado) y otros productos de pescado procesado, recubiertos con una masa mezclada con alga aonori y fritos. El aroma a mar estimula el apetito.
¥480 ≈ €3.00
Karaage (Pollo frito japonés)
からあげ
Pollo japonés frito marinado. Jugoso y con sabor a salsa de soja y ajo.
¥580 ≈ €3.00
Aji Fry (Jurel frito) 2 piezas
アジフライ 2枚
Filete de jurel empanado y frito. Se caracteriza por su masa crujiente y su carne blanca y tierna. Se come con salsa o salsa tártara.
¥580 ≈ €3.00
Chuleta de jamón gruesa frita
厚切りハムカツ
Chuleta de jamón gruesa empanada y frita. Se disfruta del sabor salado y la riqueza del jamón, y es abundante.
¥580 ≈ €3.00
Tempura de temporada
季節の天ぷら
Tempura con ingredientes de temporada (verduras y mariscos). Frita con una masa fina, resalta el sabor de los ingredientes. Se come con tentsuyu (salsa para tempura) o sal.
¥580 ≈ €3.00

Salteados

Reba-nira (Hígado y puerro salteados)
レバニラ
Plato salteado de hígado, puerro y brotes de soja. Con sabor a base de salsa de soja, va bien con el arroz y el alcohol.
¥580 ≈ €3.00
Bacon y espinacas salteadas en mantequilla
ベーコンとほうれん草のバター炒め
Plato simple de espinacas y bacon salteadas en mantequilla. La riqueza de la mantequilla y el sabor salado del bacon son exquisitos.
¥580 ≈ €3.00

Arroz

Soba/Udon con caldo
かけそば・うどん
Plato de fideos simple en caldo caliente. Solo con condimentos como cebolleta, se disfruta del sabor del caldo.
¥580~ ≈ €3.00
Zaru Soba/Udon (Soba/Udon frío con salsa)
ざるそば・うどん
Plato de fideos fríos servidos con salsa fría. Cubierto con nori, tiene una buena sensación al tragar.
¥580~ ≈ €3.00
Soba/Udon Tanuki (con tempura frita)
たぬきそば・うどん
Plato de fideos con tempura (harina frita). Añade riqueza a la sopa.
¥630~ ≈ €3.00
Soba/Udon Tsukimi (con huevo)
月見そば・うどん
Plato de fideos con un huevo crudo. Recibe su nombre porque el huevo parece la luna. Al romper el huevo y mezclarlo, se vuelve más suave.
¥650~ ≈ €4.00
Soba/Udon Kitsune (con tofu frito dulce)
きつねそば・うどん
Plato de fideos con aburaage (tofu frito) guisado en dulce y salado. El aburaage es jugoso y combina bien con la sopa.
¥650~ ≈ €4.00
Soba/Udon Oroshi (con rábano rallado)
おろしそば・うどん
Plato de fideos refrescante con rábano rallado encima. Es bueno para la digestión y tiene un sabor refrescante.
¥700~ ≈ €4.00
Soba/Udon Tororo Tsukimi (con ñame rallado y huevo)
とろろ月見そば・うどん
Plato de fideos con ñame rallado y huevo crudo. Tiene una textura espesa y es muy nutritivo.
¥800~ ≈ €4.00
Soba/Udon Agedashi Tori (con pollo frito)
揚げ出し鶏そば・うどん
Plato de fideos cubierto con pollo frito. El sabor del pollo y el aceite se disuelven en la sopa, y es abundante.
¥800~ ≈ €4.00

Mariscos

Saba Shioyaki (Caballa a la sal)
さばの塩焼き
Plato de caballa simplemente asada a la sal. Es grasosa y aromática, y combina bien con el sake y el arroz.
¥580 ≈ €3.00
Ika Butter-yaki (Calamares a la plancha con mantequilla)
いかバター焼き
Plato de calamares salteados con mantequilla. Se disfruta del aroma de la mantequilla y la textura elástica de los calamares.
¥580 ≈ €3.00
Ika Maruyaki (Calamares enteros asados)
いかの丸焼き
Plato de calamares enteros asados, servidos con salsa dulce y salada o salsa de jengibre y soja. Es sustancioso y satisfactorio.
¥580 ≈ €3.00
Shishamo 4 piezas
ししゃも 4尾
Pescado pequeño con huevas asado. Se puede comer entero, de la cabeza a la cola, y se disfruta de la textura crujiente de las huevas.
¥580 ≈ €3.00
Asari Butter (Almejas con mantequilla)
あさりバター
Almejas cocidas al vapor con mantequilla y sake. El sabor de las almejas y la riqueza de la mantequilla se disuelven en la sopa.
¥580 ≈ €3.00
Asari Butter-steamed (Almejas al vapor con mantequilla)
あさりの酒蒸し
Plato simple de almejas cocidas al vapor con sake japonés. El aroma a mar y el sabor del sake se extienden, ofreciendo un sabor refinado.
¥580 ≈ €3.00

Menú de comida (Teishoku)

¡¡Todos los platos incluyen pequeño acompañamiento y encurtidos!! ¡¡El arroz y el miso son rellenables gratis!!

Menú de Shogayaki (cerdo salteado en jengibre)
しょうが焼き定食
Menú de Shogayaki (cerdo salteado en salsa de soja y jengibre). Un clásico de la cocina casera japonesa, con un sabor que va bien con el arroz.
¥800 ≈ €4.00
Menú de Hamukatsu (chuleta de jamón frita)
ハムカツ定食
¡Especialidad de Marushō!
Menú de chuleta de jamón gruesa frita. Es un plato estrella de la casa, caracterizado por su masa crujiente y el sabor del jamón.
¥800 ≈ €4.00
Menú de Saba Miso (Caballa guisada en miso)
サバみそ定食
Menú de Saba Miso (Caballa guisada en miso). La caballa guisada en una salsa de miso dulce y salada combina perfectamente con el arroz.
¥800 ≈ €4.00
Menú de Tonkatsu de Lomo
ロースカツ定食
Menú de Tonkatsu (chuleta de cerdo) de lomo. Se utiliza carne de lomo con grasa sabrosa y se fríe hasta que esté crujiente.
¥900 ≈ €5.00
Menú de Hamburguesa
ハンバーグ定食
Menú de hamburguesa. Un clásico de la cocina occidental, hecho con carne picada y cocinado a la parrilla, se sirve con salsa demi-glace, etc.
¥900 ≈ €5.00

Platos Donburi (Bol de arroz)

¡¡Todos los platos incluyen pequeño acompañamiento y encurtidos!! ¡¡El arroz y el miso son rellenables gratis!!

Oyakodon (Bol de arroz con pollo y huevo)
親子丼
Bol de arroz cubierto con pollo y cebolla guisados en una salsa dulce y salada, y cubierto con huevo. Recibe su nombre por usar pollo (padre) y huevo (hijo).
¥800 ≈ €4.00
Katsudon (Bol de arroz con tonkatsu)
かつ丼
Bol de arroz contundente con tonkatsu (chuleta de cerdo) y cebolla guisados en caldo y cubiertos con huevo.
¥900 ≈ €5.00
Katsudon de Lomo y Curry
ロースカツカレー丼
Arroz cubierto con tonkatsu (chuleta de cerdo empanada) y curry. Es un Katsukare servido en estilo donburi.
¥980 ≈ €5.00

Bebidas

Cerveza

Cerveza de barril
生ビール
Asahi Super Dry
Cerveza fresca de barril. Tiene el sabor seco y refrescante de Asahi Super Dry.
¥600 ≈ €3.00
Cerveza en botella (botella mediana)
瓶ビール(中瓶)
Asahi Super Dry
Cerveza en botella. Se puede servir en vasos para compartir.
¥600 ≈ €3.00
Cerveza de barril (vaso)
グラスビール
Asahi Super Dry
Pequeña cantidad de cerveza de barril. Ideal para cuando quieres beber un poco.
¥300 ≈ €2.00

Highball

Highball
ハイボール
Bebida hecha mezclando whisky con agua con gas. Es refrescante y va bien con platos fritos.
¥500 ≈ €3.00

Sake japonés

Reishu (Sake frío) 300ml
冷酒 300ml
Sake japonés servido frío. Elaborado con arroz, se puede disfrutar de su aroma afrutado y el sabor del arroz. Se sirve en botella.
¥700 ≈ €4.00

Sour/Chuhai

Lemon Sour (Sour de limón)
レモンサワー
Bebida hecha mezclando shochu con agua con gas y limón. Tiene acidez y es refrescante.
¥400 ≈ €2.00
Tomato Sour (Sour de tomate)
トマトサワー
Bebida hecha mezclando shochu con jugo de tomate o sirope de tomate. Tiene un sabor refrescante.
¥400 ≈ €2.00
Calpis Sour (Sour de Calpis)
カルピスサワー
Sour con sabor a Calpis (bebida láctea fermentada). Es dulce y fácil de beber.
¥400 ≈ €2.00
Kyoho Sour (Sour de uva)
巨峰サワー
Sour con sabor a Kyoho (uva). Tiene un dulce aroma a uva.
¥400 ≈ €2.00
Oolong High (Highball de té Oolong)
ウーロンハイ
Bebida hecha mezclando shochu con té Oolong. Sin gas, combina bien con las comidas.
¥400 ≈ €2.00
Ryokucha High (Highball de té verde)
緑茶ハイ
Bebida hecha mezclando shochu con té verde. Se puede beber refrescante debido a la astringencia del té.
¥400 ≈ €2.00

Refrescos

Té Oolong
ウーロン茶
Un tipo de té chino. Refresca la boca después de comer platos grasos.
¥250 ≈ €1.00
Té verde
緑茶
Té japonés representativo. Contiene catequinas y es saludable.
¥250 ≈ €1.00
Coca-Cola
コーラ
Bebida carbonatada.
¥250 ≈ €1.00
Jugo de naranja
オレンジジュース
Bebida de jugo de naranja.
¥250 ≈ €1.00

Menú de botellas

Auténtico Shochu de batata Kuro Kirishima 720ml
本格芋焼酎 黒霧島 720ml
Shochu hecho de batata. Tiene un aroma dulce y una riqueza únicos. Se sirve en botella.
¥2,500 ≈ €14.00
Shochu de cebada Iichiko 720ml
麦焼酎 いいちこ 720ml
Shochu hecho de cebada. Tiene un sabor suave y ligero. Se sirve en botella.
¥2,500 ≈ €14.00
Shochu de grano destilado JINRO 720ml
焼酎甲類 JINRO 720ml
Shochu de origen coreano. Tiene un sabor claro y combina bien con varios mezcladores. Se sirve en botella.
¥2,500 ≈ €14.00
Suntory Kakubin 720ml
サントリー角 720ml
Whisky japonés representativo. Tiene un sabor equilibrado y se usa a menudo para highballs. Se sirve en botella.
¥3,500 ≈ €19.00
Super Nikka 720ml
スーパーニッカ 720ml
Whisky blended japonés. Se caracteriza por su aroma fragante y su sabor suave. Se sirve en botella.
¥4,500 ≈ €25.00

Mezcladores

Set de hielo
氷セット
Set de hielo para beber licores en botella.
¥300 ≈ €2.00
Té Oolong
ウーロン茶
Decantador de té Oolong para mezclar con bebidas en botella.
¥300 ≈ €2.00
Té verde
緑茶
Decantador de té Oolong para mezclar con bebidas en botella.
¥300 ≈ €2.00
Agua con gas
炭酸
Agua con gas para mezclar con bebidas en botella.
¥250 ≈ €1.00

Fin del menú

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