On-Yasai
Menú de verduras shabu-shabu. Disfruta de carne e ingredientes de origen japonés y verduras de producción nacional.
Shinagawa City, Ōi, 1 Chome−11−3 Yk-6 Bldg., 4Ｆ
On-Yasai en casa (para llevar / a domicilio)
Menús de set para disfrutar en casa y a la carta.
Set de Kuroge Wagyu supremo
極上黒毛和牛セット
Kuroge Wagyu, caldo supremo de salsa de soja blanca y katsuobushi ahumado a mano, surtido de verduras, fideos especiales
Menú de shabu-shabu con Kuroge Wagyu de alta calidad y verduras frescas. Disfruta de su rico sabor y tierna textura. Saborea un auténtico plato de olla en casa.
¥2,200~
Set de cerdo shabu-shabu
豚しゃぶセット
Costilla y lomo de cerdo Hokkaido, surtido de verduras, fideos especiales
Shabu-shabu con costilla y lomo de cerdo, y verduras. La dulzura del cerdo combina perfectamente con el caldo especial.
¥1,200~
Cualquier verdura de producción nacional a 100 yenes cada una
Ajo silvestre
ニラ
Verdura de hoja verde-amarilla aromática y rica en umami, esencial para platos de olla. Disfruta de su textura crujiente.
¥100
≈ $1.00Lechuga recogida al atardecer
夕採れレタス
Lechuga fresca y jugosa. Se recomienda pasarla rápidamente por el caldo del shabu-shabu.
¥100
≈ $1.00Repollo trozado
トロ白菜
Repollo que se derrite al cocinarse. Absorbe bien el sabor del caldo.
¥100
≈ $1.00Repollo crujiente y dulce
あましゃきキャベツ
Repollo dulce y crujiente. Conserva su textura incluso después de cocinarse.
¥100
≈ $1.00Inca no Mezame
インカのめざめ
Variedad de patata dulce como la castaña, con un sabor intenso. Difícil de deshacer al cocinarse, ideal para platos de olla.
¥100
≈ $1.00Zanahoria dulce
甘い人参
Zanahoria con poca cantidad de olor peculiar y dulzura pronunciada. También aporta un color vivo.
¥100
≈ $1.00Maitake maduro
完熟舞茸
Hongo aromático y rico en umami. Añade profundidad al caldo.
¥100
≈ $1.00Enoki blanco
白えのき
Hongo fácil de comer sin sabor fuerte. Disfruta de su textura única.
¥100
≈ $1.00Shimeji umami
うま味しめじ
Hongo con textura crujiente y sabor umami. Combina bien con cualquier caldo.
¥100
≈ $1.00Enoki saborizado
味えのき
Champiñón enoki de color marrón, con un sabor más intenso que el enoki blanco normal, similar a las variedades silvestres.
¥100
≈ $1.00Cebolleta elegante
洒落ねぎ
Cebolleta fina para dar color. También se puede usar como guarnición y añade un toque al plato de olla.
¥100
≈ $1.00Cebolleta de jade
翡翠ねぎ
Cebolleta de hermoso color verde vibrante. Suave y muy aromática.
¥100
≈ $1.00Puerro largo
長ねぎ
Verdura clásica de los platos de olla japoneses. Al cocinarse, desarrolla dulzura y una textura tierna.
¥100
≈ $1.00Cebolla dulce
甘いたまねぎ
Cebolla con poco picante y dulzura pronunciada. Añade dulzura al caldo al cocinarse.
¥100
≈ $1.00Mizuna de tallo rojo
赤軸水菜
Mizuna con tallo rojo, con una textura crujiente. Se come pasándola rápidamente por el caldo como una ensalada.
¥100
≈ $1.00Menú de acompañamiento y arreglos
Ensalada y menú de arreglos. *Se requiere confirmación de precios en el restaurante.
Ensalada choryeghi de lechuga recogida al atardecer
夕採れレタスのチョレギサラダ
Ligeramente picante
Ensalada de lechuga fresca aliñada con aderezo coreano a base de aceite de sésamo.
Pepino con mentaiko y mayonesa
キュウリ明太マヨのせ
Aperitivo de pepino con mentaiko y mayonesa.
Jaga Kara especialidad de Hokkaido
北海道名物じゃがから
Plato estilo especialidad regional de Hokkaido con patatas cocidas al vapor cubiertas con salteado de calamar.
Edamame con sal
塩枝豆
Edamame hervido en sal. Un aperitivo simple y clásico.
Ensalada de repollo con sal
塩キャベツのサラダ
Ensalada de repollo cortado grueso y sazonado con aderezo de sal, con una textura agradable.
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Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.4
670 customers praised this place. (Google)
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Moderate
Shinagawa City, Ōi, 1 Chome−11−3 Yk-6 Bldg., 4Ｆ
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