مطعم ومكان للشرب ماروشو

فول الصويا المسلوق. وجبة خفيفة كلاسيكية تتناسب جيدًا مع البيرة. يتميز بنكهة ملح منعشة.

طبق بسيط من التوفو البارد مع التوابل (البصل الأخضر والزنجبيل) وصلصة الصويا. يمكن الاستمتاع بنكهة فول الصويا.

باذنجان مخلل بالكامل. طازج وله نكهة منعشة.

شرائح طماطم مبردة. غالبًا ما تؤكل مع المايونيز أو الملح، وهي مثالية لتنظيف الحنك.

فجل مبشور يعلوه سمك سردين صغير مملح. يؤكل مع القليل من صلصة الصويا لنكهة منعشة.

خضروات موسمية مسلوقة ومنقوعة في مرق. لها نكهة لطيفة ويمكن الاستمتاع بالنكهة الأصلية للخضروات.

طبق توفو سميك مقلي ومشوي حتى يصبح عطريًا. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، ويؤكل مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا.

طبق مصنوع من أحشاء الخنزير أو البقر (موتسو) مطبوخة ببطء في مرق قائم على الميسو أو صلصة الصويا. طري ومشبع بالنكهة.

أومليت ياباني مصنوع من لف طبقات البيض عدة مرات. يتميز بنكهة مرق، وقوام رقيق وحلاوة لطيفة.

طبق من لحم الدجاج الطازج النيء. يؤكل مع صلصة بونزو أو صلصة الصويا والتوابل مثل الثوم والزنجبيل.

بطاطس مقلية مقطعة إلى شرائح. مملحة جيدًا وتتماشى مع المشروبات.

بيض السمان على أسياخ ومقلي. مقرمش من الخارج ودافئ من الداخل.

طبق مصنوع من عجينة السمك مثل تشيكوا، مغطاة بطبقة مخلوطة بالأعشاب البحرية. رائحة البحر تفتح الشهية.

دجاج ياباني مقلي متبل مسبقًا. عصاري ومليء بنكهة صلصة الصويا والثوم.

سمك أجي (سمك) مقلي بعد تغطيته بفتات الخبز. يتميز بطبقة مقرمشة ولحم أبيض طري. يؤكل مع صلصة أو صلصة تارتار.

شريحة سميكة من لحم الخنزير مقلية بعد تغطيتها بفتات الخبز. يمكن الاستمتاع بملوحة ولذة لحم الخنزير، وهي وجبة مشبعة.

تمبورا مصنوعة من مكونات موسمية (خضروات ومأكولات بحرية). مقلية بطبقة رقيقة، وتبرز نكهة المكونات. تؤكل مع صلصة تمبورا أو الملح.

طبق كبدة مع كراث وفول براعم مقلي. طبق منشط بنكهة صلصة الصويا ويتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق بسيط من لحم الخنزير المقدد والسبانخ مقلي بالزبدة. التوازن بين نكهة الزبدة المالحة للحم الخنزير المقدد رائع.

طبق نودلز بسيط في مرق دافئ. المكونات هي فقط البصل الأخضر والتوابل الأخرى، ويمكن الاستمتاع بنكهة المرق.

نودلز باردة تؤكل مع مرق بارد. مغطاة بالأعشاب البحرية، ولها ملمس ناعم.

طبق نودلز يعلوه تيمبورا (فتات مقلي). يضيف عمقًا إلى الحساء.

طبق نودلز مع بيضة نيئة مسقطة. سمي بهذا الاسم لأن البيضة تبدو كالقمر. يصبح المذاق أكثر اعتدالًا عند خلط البيضة.

طبق نودلز يعلوه توفو مقلي مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. التوفو طري ويتناسب جيدًا مع الحساء.

طبق نودلز منعش يعلوه فجل مبشور. جيد للهضم وله نكهة منعشة.

طبق نودلز يعلوه يام (بطاطا يابانية) مبشور وبيض نيء. له قوام لزج ومليء بالعناصر الغذائية.

طبق نودلز يعلوه دجاج مقلي. نكهة الدجاج والمرق تذوب في الحساء، وهو طبق مشبع.

طبق سمك ماكريل مشوي ببساطة بالملح. غني بالدهون وعطري، ويتناسب جيدًا مع الساكي والأرز.

طبق حبار مقلي بالزبدة. يمكن الاستمتاع برائحة الزبدة وقوام الحبار المطاطي.

طبق حبار كامل مشوي، يؤكل مع صلصة حلوة ومالحة أو صلصة زنجبيل وصلصة الصويا. جريء ومشبع.

سمك صغير صغير مشوي مع بيض. يمكن تناوله بالكامل من الرأس إلى الذيل، ويمكن الاستمتاع بقوام البيض المقرمش.

محار مطهو على البخار مع الزبدة والساكي. نكهة المحار والزبدة تذوب في الحساء.

طبق بسيط من المحار المطهو على البخار مع الساكي. رائحة البحر ونكهة الساكي تنتشر في نكهة راقية.

وجبة كومبو لحم خنزير مقلي بصلصة الصويا والزنجبيل. طبق ياباني منزلي كلاسيكي، بنكهة تتماشى جيدًا مع الأرز.

وجبة كومبو كستلاتة لحم خنزير سميكة. طبق مميز لهذا المطعم، يتميز بطبقة مقرمشة ولذة لحم الخنزير.

وجبة كومبو سمك ماكريل مطبوخ في ميسو. سمك الماكريل المطبوخ في صلصة ميسو حلوة ومالحة يتناسب بشكل رائع مع الأرز.

وجبة كومبو كستلاتة لحم الخاص (روستو كاتسو) من لحم الخنزير. يستخدم لحم الخاص الغني بالدهون، ومقلي حتى يصبح مقرمشًا.

وجبة كومبو ستيك برجر. طبق غربي كلاسيكي مصنوع من اللحم المفروم المشوي، يؤكل مع صلصة ديمي جلاس وما شابه.

طبق أرز يعلوه دجاج و بصل مطبوخين في مرق حلو ومالح، ثم مغطى بالبيض. سمي بهذا الاسم لأنه يستخدم الدجاج (الأب) والبيض (الابن).

طبق أرز مشبع يعلوه لحم خنزير مطبوخ مع البصل في مرق، ثم مغطى بالبيض.

طبق أرز يعلوه كستلاتة لحم الخاص (روستو كاتسو) مغطاة بالكاري. هو نسخة طبق كاري كاتسو بأسلوب طبق الأرز.