dal Barone

Curso de degustación que condensa el encanto de la cocina siciliana, desde aperitivos hasta postres. Se pueden disfrutar de forma equilibrada ingredientes de temporada como pasta con espárragos de temporada y camarones mantis, o magret de pato Hitachino. Recomendado para quienes desean probar varios sabores en pequeñas porciones.

Curso completo de alta cocina con abundantes ingredientes de lujo. Incluye pasta con erizo de mar y un plato principal de ternera Nakayama seleccionada. Recomendado para disfrutar lentamente en ocasiones especiales.

Vino espumoso elaborado al pie del Etna. Buen equilibrio entre acidez crujiente y sabor afrutado. Perfecto para brindis o como aperitivo.

Vino blanco de una bodega representativa de Sicilia. Caracterizado por su aroma floral y su sabor afrutado fresco. Marida bien con platos de marisco y pasta.

Vino blanco tradicional del sur de Italia, región de Campania. Aroma a flores blancas y miel, con un cuerpo firme. Marida bien con quesos curados y platos contundentes.

Vino rosado de Cerdeña. Se puede disfrutar de su aroma frutal a bayas y su refrescante acidez. Marida bien con una amplia gama de platos, desde aperitivos hasta platos principales ligeros.

Vino tinto del norte de Italia, región de Lombardía. Elaborado con la variedad Nebbiolo, se caracteriza por su elegante acidez y sus delicados taninos. Se puede disfrutar de los aromas que cambian con el tiempo.

Vino tinto elaborado con uvas cultivadas en las laderas del Etna. Rico en mineralidad y sabores a frutos rojos. Complejo por la crianza, marida muy bien con platos de carne.

Vino dulce o Marsala para disfrutar después de la comida. Dulzor y cuerpo intensos, ideal como sustituto del postre o para disfrutar de la persistencia después de la comida.