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Crazy For MoMo Paris (Anvers)

Taste of Nepal. Una combinación armoniosa y deliciosa que aporta nuevos sabores y texturas.

★ 4.9 (704) 📍 91 Rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris, France

Mo:Mo TRADICIONAL

8 pzas, servido con Ensalada, Salsa de Tomate y Salsa de Tamarindo.

Vapor / al vapor
Steam / à la VAPEUR
Mo:Mo
Raviolis nepalíes cocidos al vapor, servidos con una salsa de tomate picante. La masa es tierna y el relleno jugoso. Un clásico de la comida callejera de Katmandú.
€10.90~
Kothey / Salteado
Kothey / Stir FRIED
Mo:Mo
Raviolis semi-vapor, semi-salteados. Ofrecen una textura contrastada, crujiente por un lado y tierna por el otro. Servidos calientes.
€11.90~
Jhol / SOPA
Jhol / SOUP
Mo:Mo. Ingredientes de la SALSA Jhol: Cilantro, Ajo, Tomate, Sésamo, Ciruela de cerdo, soja, Perilla y especias tradicionales de Nepal.
Raviolis servidos sumergidos en un bol de sopa fría y acidulada (Jhol Achar). El caldo es rico en sésamo, tomates y especias.
€12.90~
Sizzling C HOT
Mo:Mo
Raviolis servidos en una plancha de hierro fundido chisporroteante con una salsa picante. Muy caliente y especiado, con verduras salteadas.
€13.90~

Mo:Mo FUSION

8pzas. Veg o Pollo o Ternera.

Mo:Mo Tandoori
Tandoori Mo:Mo
Raviolis marinados en especias tandoori y yogur, luego asados. Sabor ahumado y picante característico de la cocina tandoori.
€13.90~
Mo:Mo de pollo a la mantequilla
Butter chicken Mo:Mo
Raviolis servidos en una cremosa y suave salsa de mantequilla y tomate, inspirada en el famoso plato indio Butter Chicken. Suave y rica.
€13.90~
Mo:Mo Hakka
Hakka Mo:Mo
Raviolis salteados al estilo indochino con salsa de soja, guindillas, ajo y verduras. Sabor umami y picante.
€13.90~
Mo:Mo TomYam
TomYam Mo:Mo
Raviolis servidos en un caldo inspirado en la sopa tailandesa Tom Yum. Una mezcla de sabores cítricos, picantes y aromáticos.
€13.90~

East meets West

Mo:Mo FUSION 8pzas. Veg o Pollo o Ternera.

Mo:Mo Alfredo
Alfredo Mo:Mo
Raviolis servidos con una cremosa salsa Alfredo de parmesano. Una fusión entre las albóndigas nepalíes y la pasta italiana.
€13.90~
Mo:Mo Tango-Mango
Tango-Mango Mo:Mo
Raviolis acompañados de una salsa dulce-salada y picante de mango. Un sabor tropical exótico.
€13.90~
Mo:Mo de Pesto y Albahaca
Pesto-Basilic Mo:Mo
Raviolis cubiertos con una salsa de pesto de albahaca. Una sorprendente unión de aromas de hierbas frescas y especias nepalíes.
€13.90~

APERITIVO / SNACKS DE NEPAL

Chatpate
El chatpate es un aperitivo nepalí muy apreciado, conocido por su mezcla única de sabores y texturas contrastadas. INGREDIENTES: MEZCLA DE ARROZ INFLADO CON WAI-WAI + SNACKS INDIOS CEBOLLA + PATATA + TOMATE PEPINO + LIMÓN + GUINDILLA TAMARINDO + ACEITE DE MOSTAZA
Mezcla popular de arroz inflado, fideos instantáneos crujientes, verduras frescas y especias. Sabor acidulado, picante y crujiente. Se sirve como aperitivo callejero.
CHOILA
La choila es un imprescindible de la cocina nepalí y no es de extrañar que se encuentre en casi todos los restaurantes y hogares del país. INGREDIENTES: -POLLO A LA PARRILLA -CEBOLLINO -TOMATE -GUINDILLA -OTRAS ESPECIAS SECAS TRADICIONALES.
Carne a la parrilla y especiada (aquí de pollo), marinada con aceite de mostaza, ajo y jengibre. Plato tradicional que a menudo se sirve a temperatura ambiente.
SEKUWA
Se prepara marinando suculentos trozos de pollo fresco en una mezcla de especias aromáticas, dejándolos marinar toda la noche y luego asándolos a la perfección. La palabra "Sekuwa" proviene de la palabra nepalí "sekne", que significa cocinar a fuego directo.
Brochetas de carne marinada a la parrilla al fuego de leña o carbón. La carne es tierna y ahumada, impregnada de especias nepalíes.
PANIPURI
Este plato forma parte de los chaat, los aperitivos salados fritos que se sirven en los bordes de las carreteras. Consiste en un puri ovalado, hueco y frito que se come con "agua sazonada" (paní), chutney de tamarindo, guindilla, chaat masala, patatas, cebollas
Pequeñas conchas de masa fritas y crujientes, rellenas de una mezcla de patatas picantes y agua acidulada. Se come de un solo bocado para una explosión de sabores.
Aloo Nimki Estilo Dharan
Aloo Nimki Dharan Style
Una mezcla de barquillos crujientes, patata y garbanzos cocidos y yogur con chutney
Ensalada de patatas picante mezclada con crackers crujientes (nimki). Sazonada con chutney y especias, originaria de la ciudad de Dharan.
SITTAN / Plato APERITIVO / APERITIVO
SITTAN / Platter APÉRO / APPERITIF
Encurtido de carne, ensalada de soja, ensalada de fideos con arroz crujiente.
Plato de degustación que incluye varios aperitivos nepalíes como encurtidos de carne, ensalada de soja y arroz inflado crujiente (chiura).
€7.90
ARROZ / ARROZ ADICIONAL
RIZ / RICE SUPPLIMENTAIRE
Porción adicional de arroz blanco cocido al vapor.
€2.90

POSTRES

CHAM CHAM Pona
(Los dulces incluyen leche cuajada (chhena), servida con crema de Tiramisú.)
Postre a base de queso fresco (chhena) dulce, típico del sur de Asia. Textura esponjosa y jugosa, servido aquí con una crema estilo tiramisú.
€4.90
Pastel de leche (bocados de KHUWA)
Gâteau au lait (KHUWA bites)
(Se hace con leche espesada por calentamiento)
Pequeños pasteles densos y dulces hechos de leche reducida (khuwa). Sabor lácteo rico y textura fundente.
€4.90
HELADO (ICE-CREAM)
GLACE (ICE-CREAM)
(Mango-Azafrán y Pistacho- azafrán / Mango-Saffron & Pistachio- saffron )
Helado con sabores tradicionales como mango, azafrán y pistacho. Refrescante y aromático.
€4.90

BEBIDAS CALIENTES Y FRÍAS

Café
Café caliente estándar.
€1.90
Jengibre, menta, limón
Gingembre,menthe Citron
(Té de Jengibre, Limón, Menta)
Bebida caliente infusionada con jengibre fresco, menta y limón. Calmante y digestiva.
€2.90
Guaraná, Jengibre, Flor de saúco
Guarana, Gingembre, Fleur de sureau
(Té Ayurvédico)
Té ayurvédico que combina las propiedades energizantes del guaraná con el jengibre y la flor de saúco.
€2.90
Té Masala Nepalí
MASALA Thé NEPALAISE
(Té Masala Nepalí)
Té con leche especiado tradicional de Nepal. Infusionado con especias como cardamomo, canela y clavo. Caliente y reconfortante.
€3.90
Lassi de Mango
LASSI Mangue
(Lassi de Mango)
Bebida cremosa a base de yogur y pulpa de mango. Dulce, fresca y afrutada.
€4.90
Evian 50CL
Agua mineral natural sin gas.
€2.90
Perrier 33CL
Agua mineral natural con gas.
€2.90
Badoit 33CL
Agua mineral natural con gas.
€2.90
Coca-Cola
Refresco de cola gaseoso estándar.
€2.90
Coca-Cola zero
Refresco de cola sin azúcar.
€2.90
Orangina
Refresco gaseoso de naranja con pulpa.
€2.90
Pepsi
Refresco de cola gaseoso.
€2.90
Zumo - Manzana
Jus- Pomme
Zumo de fruta de manzana.
€2.90
Zumo - Naranja
Jus- Orange
Zumo de fruta de naranja.
€2.90

CERVEZAS

GURKHA 33Cl
(Cerveza Nepalí)
Cerveza rubia popular de Nepal. Ligera y refrescante, acompaña bien los platos picantes.
€4.50
NEPAL Ice 33Cl
(Cerveza Nepalí)
Cerveza rubia lager elaborada en Nepal. Sabor maltoso suave con un final crujiente.
€4.50
Leffe 25cl
Cerveza de abadía belga clásica. Rica, con cuerpo y ligeramente especiada.
€3.50
Heineken 25cl
Cerveza lager rubia internacional. Sabor fresco y equilibrado.
€3.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.9
704 valoraciones en Google Maps
📍 91 Rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris, France
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