Copacabana Restaurant Burger

Gran empanada brasileña frita de masa fina y muy crujiente. La textura es ligera y burbujeante, rellena generosamente. Un imprescindible de la comida callejera brasileña, para comer con las manos.

Una versión gigante del Pastel tradicional, rellena de una rica combinación de carnes y queso. Crujiente por fuera y muy sustanciosa.

Coxinha: una croqueta brasileña en forma de gota de agua. Hecha de una masa a base de patata o harina de trigo, rellena de pollo desmenuzado sazonado, luego empanada y frita. Textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Surtido de pequeños buñuelos salados típicos de Brasil. Incluye diversas bocaditos fritos como mini-coixinhas o rissoles. Perfecto para compartir o picar.

Una hamburguesa estilo 'X-Tudo' brasileño muy sustanciosa. Combina muchos ingredientes, incluyendo huevos y maíz, típicos de las hamburguesas en Brasil. Las papas paja añaden un crujido único en el interior.

Hamburguesa que presenta la picanha, el corte de res más noble de Brasil. La carne es sabrosa y jugosa, acompañada de guarniciones clásicas.

Una hamburguesa clásica de ternera artesanal con un toque ahumado gracias al tocino. Sencilla y sabrosa.

Hamburguesa de ternera con un huevo frito, un añadido popular en la comida callejera de São Paulo. Rica y untuosa.

Hamburguesa de pollo a la parrilla, más ligera que la de ternera pero igualmente guarnecida con queso y huevo.

Una hamburguesa clásica estilo americano con cheddar fundido y tocino. Rica y satisfactoria.

Una alternativa fresca al pescado, con salmón ahumado y queso crema. Más ligero y delicado que las hamburguesas de carne.

El hot dog estilo brasileño es una comida completa. La salchicha se cuece en salsa de tomate y el pan se rellena con guarniciones variadas. Las papas paja (cerilla) aportan un crujido característico.

Sándwich sencillo y eficaz estilo croque-monsieur o club sándwich frío, con ingredientes clásicos.

Sándwich fresco servido en una baguette crujiente con salmón ahumado.

El clásico jamón y queso en una baguette, aderezado con lechuga.

El plato emblemático para los amantes de la carne. La picanha se asa con su capa de grasa para un sabor intenso. Servida con las guarniciones brasileñas tradicionales (arroz, frijoles).

El plato nacional de Brasil. Un guiso cocido a fuego lento de frijoles negros y cerdo salado y ahumado. Rico, sabroso y sustancioso, servido con arroz, harina de yuca tostada (farofa) y rodajas de naranja para equilibrar.

Pollo cortado en trozos pequeños (con hueso) y frito hasta que esté dorado y crujiente, a menudo con mucho ajo. Un plato popular y para compartir.

Filete de tilapia (pez de agua dulce de carne blanca) empanado y frito. Sabor suave y textura crujiente.

Filete de pollo a la parrilla simplemente. Un plato ligero y saludable acompañado de arroz y patatas fritas.

Filete de salmón a la parrilla, carne tierna y rosada. Servido con guarniciones clásicas.

Omelette sencilla y reconfortante, servida poco hecha o bien cocida según preferencia.

Carne picada cubierta con un huevo frito ('a caballo'). La yema líquida enriquece la carne. Un clásico de brasserie.

Costillas de cerdo a la parrilla o asadas, tiernas y sabrosas. Servidas con yuca y frijoles negros para un toque brasileño.

Ensalada mixta grande y completa con proteínas (huevo, jamón, queso) y verduras crudas.

Ensalada fresca de salmón ahumado.

Ensalada fresca y ligera con camarones.

Ensalada clásica de atún y huevo duro.

Opción sin carne ni pescado, rica en verduras y queso.