パステル PASTEL 薄くて非常にカリカリした生地の、ブラジル風の大きな揚げパイ。軽くて気泡のある食感で、たっぷりと詰められています。ブラジルの屋台料理の定番で、手で持って食べます。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
パステル・ビトレム PASTEL BITREM チキン、ベーコン、チーズ、ビーフ、ハム 伝統的なパステルの巨大版。肉とチーズの濃厚な組み合わせが詰まっています。外はカリカリ、中は非常にボリュームがあります。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ビッグコシーニャ COHINHA GRAND ビッグフライドチキン コシーニャ:水滴型のブラジル風コロッケ。ジャガイモまたは小麦粉ベースの生地で作られ、ほぐした味付け鶏肉を詰め、パン粉をまぶして揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい食感。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
サルガジーニョス SALGADINHOS 揚げ物(チーズ、チキン、ビーフ、エビ) ブラジル特有の小さなセイボリーペイストリーの盛り合わせ。ミニコシーニャやリソレスのような様々な揚げ物が入っています。シェアやおやつに最適です。 €5~ ≈ ¥906 選択0
コパカバーナ COPACABANA パン、自家製ビーフステーキ、ハム、チーズ、ベーコン、ソーセージ、卵、コーン、トマト、サラダ、ストローポテト ブラジルの「X-Tudo」スタイルの非常にボリュームのあるバーガー。卵やコーンなど、ブラジルのバーガーに典型的な多くの食材を組み合わせています。ストローポテトがユニークなカリカリ感を加えています。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ピカーニャバーガー PICANHA BURGER パン、ビーフステーキ(ピカーニャ)、玉ねぎ、チーズ、サラダ、トマト ブラジルで最も高級な牛肉カットであるピカーニャを使ったバーガー。肉は風味豊かでジューシーで、クラシックなトッピングと共に提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
パラナ PARANÁ パン、自家製ビーフステーキ、チーズ、スモークベーコン、サラダ 自家製ビーフのクラシックバーガーにベーコンのスモーキーな風味をプラス。シンプルで美味しい。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
サンパウロ SÃO PAULO パン、自家製ビーフステーキ、チーズ、卵、サラダ、トマト 目玉焼きを乗せたビーフバーガー。サンパウロの屋台料理で人気の追加。濃厚でクリーミーです。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ミナスジェライス MINAS GERAIS パン、グリルチキン、チーズ、卵、サラダ、トマト グリルチキンバーガー。ビーフより軽いですが、チーズと卵で同様にトッピングされています。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
グリンゴ GRINGO パン、自家製ビーフステーキ、チェダーチーズ、ベーコン、玉ねぎ、サラダ、トマト チェダーチーズとベーコンを使った、クラシックなアメリカンスタイルのバーガー。濃厚で満足感があります。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
バイーア BAHIA バゲット、スモークサーモン、クリームチーズ、トマト、サラダ 魚の代わりにフレッシュな選択肢。スモークサーモンとクリームチーズを使用。肉のバーガーよりも軽く繊細です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブラジル風ホットドッグ HOT DOG BRÉSILIEN パン、トマトソースソーセージ、コーン、ベーコン、チーズ、ストローポテト ブラジル風ホットドッグは、一品で満足できる食事です。ソーセージはトマトソースで煮込まれ、パンには様々なトッピングが詰められています。ポテトの細切り(ストローポテト)が特徴的なカリカリ感をもたらします。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ブラジレイリーニョ BRASILEIRINHO 食パン、ハム、チーズ、サラダ、トマト クロックムッシュや冷たいクラブサンドイッチ風の、シンプルで効果的なサンドイッチ。クラシックな食材を使用。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
ピカーニャ PICANHA ブラジル風ステーキ(ピカーニャ)、豆、ライス、フライドポテト、サラダ添え 肉好きにはたまらない代表的な料理。ピカーニャは、その脂身の層と共にグリルされ、濃厚な味わいです。伝統的なブラジルの付け合わせ(ライス、豆)と共に提供されます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フェイジョアーダ FEIJOADA 豚肉の黒豆煮込み、ライス、ケール、キャッサバ粉、オレンジ、キャッサバ添え ブラジルの国民食。塩漬けと燻製にした豚肉と黒豆を煮込んだシチュー。濃厚で風味豊かでボリュームがあり、ライス、ローストキャッサバ粉(ファロファ)、オレンジのスライスと共に提供され、バランスを取ります。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
フアンゴ・ア・パッサリーニョ FRANGO A PASSARINHO 揚げた小片チキン、ライス、フライドポテト、サラダ添え 小さくカットして(骨付き)カリカリになるまで揚げた鶏肉。ニンニクがたっぷり使われていることが多い。人気のあるシェアしやすい料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
フライドティラピア TILAPIA FRITA ブラジル風フライドフィッシュ、ライス、フライドポテト、サラダ添え ティラピア(白身の淡水魚)のフィレに衣をつけて揚げたもの。マイルドな風味とカリカリの食感。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
チキンカツレツ ESCALOPE DE POULET グリルチキンむね肉、ライス、フライドポテト、サラダ添え シンプルにグリルしたチキンむね肉。ライスとフライドポテトが付いた、軽くてヘルシーな一品。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
グリルサーモン SAUMON GRILLÉ グリルサーモン、ライス、フライドポテト、サラダ添え グリルしたサーモンのパヴェ、柔らかくロゼ色の身。クラシックな付け合わせと共に。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
目玉焼き乗せハンバーグステーキ STEAK HACHÉ À CHEVAL ハンバーグステーキ、卵、ライス、フライドポテト、サラダ添え 目玉焼きを乗せたハンバーグステーキ(「ア・シュヴァル」)。とろりとした卵黄が肉を豊かにします。ブラッスリーの定番。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
豚スペアリブ TRAVERS DE PORC 豚スペアリブ、ライス、キャッサバ、黒豆添え グリルまたはローストした豚スペアリブ。柔らかく風味豊か。キャッサバと黒豆と共に提供され、ブラジルらしい風味を加えます。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
キャッサバ粉(ファロファ) FARINE DE MANIOC (FAROFA) バターまたはオイルで焼いたキャッサバ粉。砂のようなサクサクした食感。豆や肉にかけて食べます。 €1 ≈ ¥181 − 0 +
コンポゼ COMPOSÉE グリーンサラダ、トマト、ニンジン、チーズ、卵、ハム タンパク質(卵、ハム、チーズ)と生野菜を使った、ボリュームのあるクラシックなミックスサラダ。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +