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Copacabana Restaurant Burger

おつまみ

パステル
PASTEL
薄くて非常にカリカリした生地の、ブラジル風の大きな揚げパイ。軽くて気泡のある食感で、たっぷりと詰められています。ブラジルの屋台料理の定番で、手で持って食べます。
€8~ ≈ ¥1,449
パステル・ビトレム
PASTEL BITREM
チキン、ベーコン、チーズ、ビーフ、ハム
伝統的なパステルの巨大版。肉とチーズの濃厚な組み合わせが詰まっています。外はカリカリ、中は非常にボリュームがあります。
€12 ≈ ¥2,174
ビッグコシーニャ
COHINHA GRAND
ビッグフライドチキン
コシーニャ:水滴型のブラジル風コロッケ。ジャガイモまたは小麦粉ベースの生地で作られ、ほぐした味付け鶏肉を詰め、パン粉をまぶして揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい食感。
€5 ≈ ¥906
サルガジーニョス
SALGADINHOS
揚げ物(チーズ、チキン、ビーフ、エビ)
ブラジル特有の小さなセイボリーペイストリーの盛り合わせ。ミニコシーニャやリソレスのような様々な揚げ物が入っています。シェアやおやつに最適です。
€5~ ≈ ¥906

揚げ物

バーガー

全てのバーガーにはフライドポテトが付きます

コパカバーナ
COPACABANA
パン、自家製ビーフステーキ、ハム、チーズ、ベーコン、ソーセージ、卵、コーン、トマト、サラダ、ストローポテト
ブラジルの「X-Tudo」スタイルの非常にボリュームのあるバーガー。卵やコーンなど、ブラジルのバーガーに典型的な多くの食材を組み合わせています。ストローポテトがユニークなカリカリ感を加えています。
€16 ≈ ¥2,899
ピカーニャバーガー
PICANHA BURGER
パン、ビーフステーキ(ピカーニャ)、玉ねぎ、チーズ、サラダ、トマト
ブラジルで最も高級な牛肉カットであるピカーニャを使ったバーガー。肉は風味豊かでジューシーで、クラシックなトッピングと共に提供されます。
€16 ≈ ¥2,899
パラナ
PARANÁ
パン、自家製ビーフステーキ、チーズ、スモークベーコン、サラダ
自家製ビーフのクラシックバーガーにベーコンのスモーキーな風味をプラス。シンプルで美味しい。
€14 ≈ ¥2,537
サンパウロ
SÃO PAULO
パン、自家製ビーフステーキ、チーズ、卵、サラダ、トマト
目玉焼きを乗せたビーフバーガー。サンパウロの屋台料理で人気の追加。濃厚でクリーミーです。
€14 ≈ ¥2,537
ミナスジェライス
MINAS GERAIS
パン、グリルチキン、チーズ、卵、サラダ、トマト
グリルチキンバーガー。ビーフより軽いですが、チーズと卵で同様にトッピングされています。
€14 ≈ ¥2,537
グリンゴ
GRINGO
パン、自家製ビーフステーキ、チェダーチーズ、ベーコン、玉ねぎ、サラダ、トマト
チェダーチーズとベーコンを使った、クラシックなアメリカンスタイルのバーガー。濃厚で満足感があります。
€15.50 ≈ ¥2,808
バイーア
BAHIA
バゲット、スモークサーモン、クリームチーズ、トマト、サラダ
魚の代わりにフレッシュな選択肢。スモークサーモンとクリームチーズを使用。肉のバーガーよりも軽く繊細です。
€15 ≈ ¥2,718

サンドイッチ

ブラジル風ホットドッグ
HOT DOG BRÉSILIEN
パン、トマトソースソーセージ、コーン、ベーコン、チーズ、ストローポテト
ブラジル風ホットドッグは、一品で満足できる食事です。ソーセージはトマトソースで煮込まれ、パンには様々なトッピングが詰められています。ポテトの細切り(ストローポテト)が特徴的なカリカリ感をもたらします。
€10 ≈ ¥1,812
ブラジレイリーニョ
BRASILEIRINHO
食パン、ハム、チーズ、サラダ、トマト
クロックムッシュや冷たいクラブサンドイッチ風の、シンプルで効果的なサンドイッチ。クラシックな食材を使用。
€5.50 ≈ ¥996
サーモンサンド
SANDWICH SAUMON
バゲット、スモークサーモン、チーズ、サラダ
カリカリのバゲットにスモークサーモンを挟んだ、フレッシュなサンドイッチ。
€8 ≈ ¥1,449
ミックスサンド
SANDWICH MIXTE
バゲット、ハム、チーズ、サラダ
バゲットに入った定番のハムとチーズにサラダを添えて。
€5 ≈ ¥906

メインディッシュ

ピカーニャ
PICANHA
ブラジル風ステーキ(ピカーニャ)、豆、ライス、フライドポテト、サラダ添え
肉好きにはたまらない代表的な料理。ピカーニャは、その脂身の層と共にグリルされ、濃厚な味わいです。伝統的なブラジルの付け合わせ(ライス、豆)と共に提供されます。
€18 ≈ ¥3,261
フェイジョアーダ
FEIJOADA
豚肉の黒豆煮込み、ライス、ケール、キャッサバ粉、オレンジ、キャッサバ添え
ブラジルの国民食。塩漬けと燻製にした豚肉と黒豆を煮込んだシチュー。濃厚で風味豊かでボリュームがあり、ライス、ローストキャッサバ粉(ファロファ)、オレンジのスライスと共に提供され、バランスを取ります。
€16 ≈ ¥2,899
フアンゴ・ア・パッサリーニョ
FRANGO A PASSARINHO
揚げた小片チキン、ライス、フライドポテト、サラダ添え
小さくカットして(骨付き)カリカリになるまで揚げた鶏肉。ニンニクがたっぷり使われていることが多い。人気のあるシェアしやすい料理。
€15 ≈ ¥2,718
フライドティラピア
TILAPIA FRITA
ブラジル風フライドフィッシュ、ライス、フライドポテト、サラダ添え
ティラピア(白身の淡水魚)のフィレに衣をつけて揚げたもの。マイルドな風味とカリカリの食感。
€16 ≈ ¥2,899
チキンカツレツ
ESCALOPE DE POULET
グリルチキンむね肉、ライス、フライドポテト、サラダ添え
シンプルにグリルしたチキンむね肉。ライスとフライドポテトが付いた、軽くてヘルシーな一品。
€14.50 ≈ ¥2,627
グリルサーモン
SAUMON GRILLÉ
グリルサーモン、ライス、フライドポテト、サラダ添え
グリルしたサーモンのパヴェ、柔らかくロゼ色の身。クラシックな付け合わせと共に。
€16.50 ≈ ¥2,989
オムレツ
OMELETTE
オムレツ(プレーンまたはハムチーズ入り)
シンプルで心温まるオムレツ。お好みに合わせて、半熟またはよく焼きで提供します。
€11.50~ ≈ ¥2,084
目玉焼き乗せハンバーグステーキ
STEAK HACHÉ À CHEVAL
ハンバーグステーキ、卵、ライス、フライドポテト、サラダ添え
目玉焼きを乗せたハンバーグステーキ(「ア・シュヴァル」)。とろりとした卵黄が肉を豊かにします。ブラッスリーの定番。
€14.50 ≈ ¥2,627
豚スペアリブ
TRAVERS DE PORC
豚スペアリブ、ライス、キャッサバ、黒豆添え
グリルまたはローストした豚スペアリブ。柔らかく風味豊か。キャッサバと黒豆と共に提供され、ブラジルらしい風味を加えます。
€16.50 ≈ ¥2,989

追加

ライス
RIZ
ブラジル風に炊いた白米。
€3 ≈ ¥544
HARICOTS
煮込んだ豆のソース。ブラジルでは欠かせない付け合わせです。
€3 ≈ ¥544
キャッサバ粉(ファロファ)
FARINE DE MANIOC (FAROFA)
バターまたはオイルで焼いたキャッサバ粉。砂のようなサクサクした食感。豆や肉にかけて食べます。
€1 ≈ ¥181
OEUF
追加の卵。通常、目玉焼きまたは揚げ卵で提供されます。
€1 ≈ ¥181
フライドバナナ
BANANE FRITE
甘くてとろけるフライドプランテンバナナ。しばしば塩味の料理と共に提供されます。
€4.50 ≈ ¥815
ミニキャッサバ粉
MANIOC PETIT
揚げたり茹でたりしたキャッサバの根の断片。ジャガイモに似た粉っぽい食感ですが、より密度が高いです。
€4.50 ≈ ¥815

コンポゼサラダ

コンポゼ
COMPOSÉE
グリーンサラダ、トマト、ニンジン、チーズ、卵、ハム
タンパク質(卵、ハム、チーズ)と生野菜を使った、ボリュームのあるクラシックなミックスサラダ。
€13.50 ≈ ¥2,446
サーモン
SAUMON
グリーンサラダ、トマト、スモークサーモン、ニンジン、チーズ
スモークサーモンを使ったフレッシュサラダ。
€13.50 ≈ ¥2,446
エビ
CREVETTE
グリーンサラダ、トマト、ニンジン、チーズ、卵、エビ
エビを使った軽やかなコンポゼサラダ。
€12.50 ≈ ¥2,265
マグロ
THON
グリーンサラダ、トマト、ニンジン、卵、マグロ
マグロとゆで卵を使ったクラシックサラダ。
€12 ≈ ¥2,174
ベジタリアン
VÉGÉTARIENNE
グリーンサラダ、トマト、ニンジン、チーズ、卵、オリーブ
肉や魚を使わない、野菜とチーズが豊富なオプション。
€9 ≈ ¥1,631

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お店情報

4.1
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