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TOO Restaurant

TOO RESTAURANT アレルギーや不耐症をお持ちのお客様は、ご注文時にお知らせください。アレルゲンリストはご要望に応じてご利用いただけます。全ての肉はフランス、イギリス、スペイン、またはアルゼンチン産です。価格はユーロ表記で、税金とサービス料込みです。小切手での支払いは受け付けておりません。 当店の製品は、アレルゲンが存在する環境で製造されており、交差汚染のリスクがあります。特定のアレルゲンに関する詳細については、スタッフにお尋ねください。全ての肉はフランス、イギリス、スペイン、またはアルゼンチン産です。全ての価格には、適用される付加価値税とサービス料が含まれています。小切手での支払いは受け付けておりません。

★ 4.4 (5,485) $$$Pricey 📍 65 Rue Bruneseau, 75013 Paris, France

月曜日から日曜日までのランチメニュー

月曜日から日曜日までのランチメニュー

ランチコース
Formule Déjeuner
前菜、メイン、サイドディッシュ、デザートを選べるランチメニュー。
レストランのフュージョン料理を味わえる、充実したランチコースです。料理の数（2品または3品）を選び、前菜（タルタル、サラダ）、メインディッシュ（肉、魚、ベジタリアン）、シグネチャーデザートからお好みのものをお選びください。
€45~ ≈ ¥8,153

軽食

軽食＆スープ

枝豆、マルドン塩
Edamame, sel de maldon
蒸し枝豆、海塩
鞘に入った蒸し大豆をマルドン塩で提供します。ナッツのような風味のヘルシーで軽いスナックです。鞘を絞って豆を取り出して食べ、皮は食べないでください。
€7 ≈ ¥1,268
グアバオ、クリスピーソフトシェルクラブ、ハラペーニョ
Gua bao, crispy soft shell crab, jalapenos
グアバオ、クリスピーソフトシェルクラブ、ハラペーニョ
柔らかい蒸しパンを半分に折り、カリッと揚げたソフトシェルクラブを挟みました。ハラペーニョで味を調えています。温かいサンドイッチのように手で食べます。
€18 ≈ ¥3,261
スパイシーツナクリスピーライス、赤マグロ、チリマヨネーズ、唐辛子、キンカン
Spicy tuna crispy rice, thon rouge, chili mayo, piment, kumqat
赤マグロ、チリマヨネーズ、キンカン
クリスピーなライスの上に、スパイシーな赤マグロのタルタルを乗せました。揚げたご飯ととろけるような生の魚の食感の組み合わせです。スパイシーなマヨネーズとキンカンの酸味で味を調えています。
€19 ≈ ¥3,442

前菜

前菜

ポップコーンチキン、レモンマヨネーズ
Chicken pop-corn, mayo citron
ポップコーンチキン、レモンマヨネーズ
一口サイズの鶏肉を揚げたもので、クリスピーでゴールデンブラウンに仕上がっています。クリーミーなレモンマヨネーズを添えて、フレッシュさを加えています。アペリティフにシェアするのに最適です。
€19 ≈ ¥3,442
グリルしたアーティチョーク、リンゴの味噌
Artichauts poivrades grillés, miso pomme granny
グリルしたアーティチョーク*、リンゴの味噌 – *夏トリュフ添え
グリルした紫色の小さなアーティチョークは、スモーキーな風味で、リンゴの味噌ソースの酸味と旨味を添えています。中心部は柔らかい食感です。洗練されたベジタリアン料理です。
€28~ ≈ ¥5,073
ガビのシャクシュカ、有機卵とフェタチーズ
Chakchouka de Gabi, œuf bio et feta
ガビのシャクシュカ、有機卵とフェタチーズ
トマトとスパイシーなピーマンをベースにした煮込み料理で、有機卵とフェタチーズを添えて提供します。濃厚で満足感のある風味です。温かく食べるのが最適で、パンにつけて食べるのがおすすめです。
€20 ≈ ¥3,624
タコのマリネ、柑橘類＆紫蘇、柚子ハラペーニョドレッシング
Carpaccio de poulpe, agrumes & shiso, vinaigrette yuzu jalapenos
タコのマリネ、紫蘇と柑橘類、柚子ハラペーニョドレッシング
非常に薄くスライスした生のタコに、柚子とハラペーニョのピリ辛ドレッシングをかけました。しっかりしていながらも柔らかい食感で、フレッシュで海の風味があります。軽やかで洗練された一品です。
€29~ ≈ ¥5,254
サーモンのタタキ、甘いライムソース
Tataki de saumon, sweet sauce au citron vert
サーモンのタタキ、甘いライムソース
外側を素早く焼き、内側は生の状態にしたサーモンをスライスして提供します。甘いライムソースを添えています。とろけるような食感と繊細な風味です。
€19 ≈ ¥3,442
ちらし寿司巻き、鯛、マグロ、サーモン（夜のみ提供）
Chirashi maki, daurade, thon et saumon (servi uniquement le soir)
鯛、マグロ、サーモンのちらし寿司巻き
酢飯の上に、生の魚（鯛、マグロ、サーモン）の盛り合わせを乗せたちらし寿司。日本の定番料理で、新鮮で彩り豊かです。箸と少量の醤油で食べます。
€19 ≈ ¥3,442
味噌ブラックコッドとエビのコロッケ、紫蘇マヨネーズ
Korokke de black cod et crevettes au miso, mayo shisa
味噌ブラックコッドとエビのコロッケ、紫蘇マヨネーズ
味噌風味のブラックコッドとエビのコロッケを、パン粉で揚げた日本のクロケットです。外はカリカリ、中はクリーミーで風味豊かです。紫蘇風味のマヨネーズを添えて提供します。
€18 ≈ ¥3,261
カニのタコス、柚子胡椒ワカモレ、唐辛子＆ライム
Tacos de crabe, guacamole au yuzu kosho, piment & lime
柚子胡椒、唐辛子、ライム入りワカモレ
新鮮なカニの身と、柚子胡椒（柑橘類と唐辛子のペースト）で味を調えたワカモレを詰めた小さなトルティーヤ。フレッシュで、わずかにスパイシーで、クリスピーです。
€31~ ≈ ¥5,617
アボカドとグリルしたロメインレタスのサラダ、ゴマソース、キュウリとクリスピー海苔
Salade d'avocat & sucrine grillée, sauce sésame, concombre & algue crispy
アボカドサラダとグリルレタス、ゴマソース、キュウリとクリスピー海苔
クリーミーなアボカドとグリルしたレタスのサラダに、風味豊かなゴマソースをかけました。カリカリのキュウリとクリスピーな海苔を添えています。興味深いベジタブルの食感の組み合わせです。
€18 ≈ ¥3,261

魚料理

魚料理

照り焼きサーモン – キュウリのピクルス
Saumon rôti teriyaki – pickles de concombre
照り焼きサーモン – キュウリのピクルス
甘辛い照り焼きソースで照り焼きにしたローストサーモン。酸味とフレッシュさを加えるためにマリネしたキュウリを添えています。身はとろとろで、皮はキャラメリゼされています。
€35 ≈ ¥6,341
手長エビの天ぷら – 醤油と生姜のマリネ＆天つゆ
Tempura de langoustine – mariné soja gingembre & sauce tentsuyu
手長エビの天ぷら – 醤油と生姜のマリネ、天つゆ添え
軽い衣でカリッと揚げた手長エビを、醤油と生姜でマリネしました。伝統的な天つゆでディップしてお召し上がりください。揚げ物のカリカリ感とエビの甘さを組み合わせた繊細な一品です。
€39 ≈ ¥7,066
スナック風マグロ – ワカモレとワサビのピクルス
Thon snacké – guacamole et vierge pickles de wasabi
スナック風マグロ – ワカモレとワサビのピクルス
赤マグロを素早く（スナック風に）焼き、中は生の状態にしました。クリーミーなワカモレとワサビで味を調えたソースを添えています。フレッシュでわずかにスパイシーな風味です。
€39 ≈ ¥7,066
エビのソテー – スパイシーな赤い柚子胡椒ソース、椎茸、ネギ
Gambas sautées – sauce relevée au yuzu kosho rouge, shiitake, cébette
エビのソテー – スパイシーな赤い柚子胡椒ソース、椎茸、ネギ
大きなエビを椎茸とネギと一緒に中華鍋で炒めました。赤い柚子胡椒ソースが独特の柑橘系とピリ辛の風味を加えています。風味豊かな一品です。
€37 ≈ ¥6,704

肉料理

肉料理

豚バラ肉の煮込み – 蜂蜜と日本酒の照り焼き、マスタード味噌
Poitrine de porc braisé – laquée au miel et saké, miso à la moutarde
豚バラ肉の煮込み – 蜂蜜と日本酒の照り焼き、マスタード味噌
ゆっくりと柔らかくなるまで煮込んだ豚バラ肉を、蜂蜜と日本酒の甘いソースで照り焼きにしました。マスタード味噌ソースで味を調えています。濃厚で脂っこく、風味豊かです。
€37 ≈ ¥6,704
牛フィレ肉 – ネギのスライス、濃厚な醤油ソース
Filet de bœuf – émincé de negi, jus soja corsé
牛フィレ肉 – ネギのスライス、スパイシー醤油ソース
柔らかく赤身の牛肉のフィレ肉に、日本のネギのスライスと濃厚な醤油ベースのソースを添えています。濃厚な旨味と繊細な食感です。
€43 ≈ ¥7,791
鶏の唐揚げ – スパイシー七味衣、レモンソース
Poulet karaage – croûte de shichimi épicée, sauce citron
鶏の唐揚げ – スパイシー七味衣、レモンソース
日本のフライドチキンで、スパイシーな七味唐辛子で味付けしたクリスピーな衣が特徴です。レモンソースを添えて提供します。中はジューシーで、外は非常にクリスピーです。
€32 ≈ ¥5,798
ロースト鴨フィレ肉 – サツマイモのピクルス、スパイシーな生姜ソース
Filet de canard rôti – pickles de patate douce, sauce gingembre relevée
鴨フィレ肉 – サツマイモのピクルス、スパイシーな生姜ソース
ロゼに火を通した鴨フィレ肉に、甘酸っぱいサツマイモのピクルスを添えています。生姜ソースがパンチと温かさを加えています。鴨と甘酸っぱい風味のクラシックな組み合わせです。
€37 ≈ ¥6,704
アンガスビーフ – 48時間煮込み、焼肉ペッパーソース＆タフーンマヨネーズ
Boeuf Angus – braisé 48h, sauce yakiniku au poivre & mayo tahoon
アンガスビーフ – 48時間煮込み、焼肉ペッパーソース＆タフーンマヨネーズ
非常に柔らかく、フォークでほぐれるほど柔らかく調理された（48時間）アンガスビーフ。スパイシーな日本のバーベキューソース（焼肉）とハーブマヨネーズを添えて提供します。満足感があり、非常に柔らかい一品です。
€44 ≈ ¥7,972

ホットポット＆うどん

トリュフのホットポット – 炒めキノコ、トリュフバター＆和風
Hot pot aux truffes – champignons sautés, beurre truffe & riz japonais
トリュフのホットポット – 炒めキノコ、トリュフバター＆和風
煮込み料理を熱々のブロスで提供し、キノコとトリュフの風味を引き立てます。トリュフバターでクリーミーで濃厚で、白米を添えています。森の風味がお好きな方におすすめです。
€32 ≈ ¥5,798
カニうどん – 甲殻類のビスク、フェンネルと赤玉ねぎ
Nouilles udon au crabe – bisque crustacé, fenouil & oignon rouge
カニうどん – 甲殻類のビスク、フェンネルと赤玉ねぎ
濃厚な魚介のビスクに入れた太い日本の小麦うどん。カニの身、フェンネル、赤玉ねぎを添えています。濃厚な海の風味のパスタ料理です。
€34 ≈ ¥6,160

付け合わせ

サイドディッシュ

ローストポテト（2名様用）– 紫蘇バター
Pomme de terre rôtie pour deux – beurre shiso
ローストポテト（シェア用）– 紫蘇バター
丸ごとローストしたジャガイモを、紫蘇（ミントとバジルのようなユニークな風味の日本のハーブ）風味のバターで柔らかく仕上げました。シェアに最適なボリュームです。
€16 ≈ ¥2,899
キノコのソテー – ガーリック＆醤油バター
Wok de champignons – beurre ail & soja
キノコのソテー、ガーリック＆醤油バター
キノコを中華鍋で素早く炒め、食感を保ちました。ガーリックバターと醤油で味付けされています。風味豊かで旨味のあるサイドディッシュです。
€9 ≈ ¥1,631
味噌ナス
Aubergine miso
味噌ナス
甘辛い味噌ダレで照り焼きにしたとろとろのナス。日本の定番（なす田楽）、甘くキャラメリゼされています。
€7 ≈ ¥1,268
ローストカリフラワー – 生姜とハラペーニョ
Chou fleur roti – gingembre & jalapenos
ローストカリフラワー – 生姜とハラペーニョ
ローストしたカリフラワーの花を、新鮮な生姜とハラペーニョで味付けしました。ピリ辛で風味のあるベジタリアンサイドディッシュです。
€7 ≈ ¥1,268
白米 – ふりかけ
Riz blanc – furikake
白米 – ふりかけ
蒸した白米に、ふりかけ（海苔、ゴマ、乾燥魚をベースにした日本の乾物調味料）を振りかけました。シンプルで香ばしいです。
€7 ≈ ¥1,268
メスクランサラダ、味噌ドレッシング
Salade de mesclun – vinaigrette miso
メスクランサラダ – 味噌ドレッシング
新鮮なベビーサラダのミックスに、味噌ドレッシングをかけました。軽やかで爽やかです。
€6 ≈ ¥1,087

「ピエール・エルメ・パリ」デザートコレクション

2000枚のパイ生地
2000 feuilles
キャラメリゼしたパイ生地、プラリネのムースリーヌクリーム 2000枚のパイ生地、キャラメリゼしたパイ生地、ヘーゼルナッツプラリネのムースリーヌクリーム
ピエール・エルメによるシグネチャーミルフィーユ。非常にカリカリでキャラメリゼされたパイ生地の層と、濃厚なヘーゼルナッツプラリネのムースリーヌクリームが交互になっています。食感のコントラストと濃厚なヘーゼルナッツの風味が特徴です。
€17 ≈ ¥3,080
カレマン・ショコラ
Carrément chocolat
しっとりしたチョコレートケーキ、クリーミーなチョコレートクリーム、ムースとクリスピー、薄いクリスピーチョコレートウェハー しっとりしたチョコレートケーキ、濃厚なチョコレートクリーム、ムースとクリスピー、クリスピーチョコレートの薄いウェハー
食感の異なるチョコレートデザート：しっとりしたビスケット、クリーミーなクリーム、軽いムース、クリスピーな要素。濃厚で洗練された、チョコレート好きのための逸品です。
€17 ≈ ¥3,080
タルト・アンフィニマン・バニーユ
Tarte infiniment vanille
ショートクラストペストリー、バニラジュースを染み込ませたビスケット、バニラ入りホワイトチョコレートガナッシュ、バニラ入りマスカルポーネクリーム ショートクラストペストリー、バニラジュースを染み込ませたビスケット、バニラ入りホワイトチョコレートガナッシュ、バニラ入りマスカルポーネクリーム
バニラをあらゆる形で称えるタルト。サブレ生地のタルト台に、濃厚なガナッシュと軽いマスカルポーネクリームが詰められ、バニラの香りが強く効いています。甘く、クリーミーで、フローラルな味わいです。
€17 ≈ ¥3,080

デザート

ブノワ・カステルのダークチョコレートムース、ローストそばの実
Mousse au chocolat noir Benoît Castel, sarrasin grillé
ブノワ・カステルのチョコレートムース、ローストそばの実
軽やかで濃厚なダークチョコレートムースに、ローストしたそばの実（カシャ）を散らしています。そばの実がカリカリとした食感とローストした風味を加え、チョコレートによく合います。
€16 ≈ ¥2,899
自家製フルーツサラダ
Salade de fruits maison
自家製フルーツサラダ
季節のフルーツをカットしたミックス。軽やかでフレッシュ、ビタミン豊富なデザートです。
€17 ≈ ¥3,080
アイスクリームまたはソルベ（3個）
Glaces ou sorbets 3 pcs
アイスクリーム：バニラ、チョコレート、抹茶 / ソルベ：ココナッツ、マンゴー アイスクリームまたはソルベ（3個）
お好きなアイスクリームまたはソルベを3スクープ。抹茶やマンゴーのようなクラシックまたはエキゾチックなフレーバー。食後の爽やかなデザートです。
€14 ≈ ¥2,537

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価5,485件
$
$$$ Pricey
📍 65 Rue Bruneseau, 75013 Paris, France
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