





111 Av. Maurice Thorez, 94200 Ivry-sur-Seine, France
巴西炸饺
PASTEL
大型巴西炸饺,面皮薄而酥脆。口感轻盈蓬松,馅料丰富。是巴西街头美食的必点之选,可用手拿着吃。
大型巴西炸饺
PASTEL BITREM
鸡肉、培根、奶酪、牛肉、火腿
传统巴西炸饺的巨型版本,内馅是丰富的肉类和奶酪组合。外酥内软,分量十足。
大份鸡肉炸饺
COHINHA GRAND
大份炸鸡
Coxinha:一种水滴状的巴西炸饺。由土豆或小麦粉制成的面团制成,内馅是调味过的手撕鸡肉,然后裹上面包屑炸制。外酥内软。
巴西炸饺
SALGADINHOS
炸饺(奶酪、鸡肉、牛肉、虾)
巴西特色咸味小炸饺拼盘。包含各种炸食,如迷你鸡肉炸饺或肉馅炸饺。非常适合分享或小吃。
所有汉堡均配炸薯条
科帕卡巴纳
COPACABANA
面包、手工牛肉饼、火腿、奶酪、培根、香肠、鸡蛋、玉米粒、番茄、生菜和炸薯条
非常丰盛的巴西“X-Tudo”风格汉堡。它结合了许多巴西汉堡的典型食材,如鸡蛋和玉米。炸薯条为内部增添了独特的酥脆感。
Picanha汉堡
PICANHA BURGER
面包、牛肉饼(Picanha)、洋葱、奶酪、生菜和番茄
汉堡,以巴西最优质的牛肉部位Picanha为特色。肉质鲜美多汁,搭配经典的配料。
巴拉那
PARANÁ
面包、手工牛肉饼、奶酪、烟熏培根和生菜
经典手工牛肉汉堡,带有培根的烟熏风味。简单而美味。
圣保罗
SÃO PAULO
面包、手工牛肉饼、奶酪、鸡蛋、生菜和番茄
牛肉饼配煎蛋,圣保罗街头美食中的热门选择。浓郁而顺滑。
米纳斯吉拉斯
MINAS GERAIS
面包、烤鸡肉、奶酪、鸡蛋、生菜和番茄
烤鸡肉汉堡,比牛肉汉堡更清淡,但同样搭配奶酪和鸡蛋。
Gringo
GRINGO
面包、手工牛肉饼、切达奶酪、培根、洋葱、生菜和番茄
经典美式汉堡,配融化的切达奶酪和培根。浓郁而令人满足。
巴伊亚
BAHIA
面包、烟熏三文鱼、奶油奶酪、番茄和生菜
一种清爽的鱼类替代品,配有烟熏三文鱼和奶油奶酪。比肉类汉堡更清淡细腻。
巴西热狗
HOT DOG BRÉSILIEN
面包、番茄酱香肠、玉米、培根、奶酪和炸薯条
巴西风味的热狗是一顿完整的餐点。香肠在番茄酱中煮熟,面包里塞满了各种配料。炸薯条(allumettes)带来了独特的酥脆感。
巴西风味
BRASILEIRINHO
三明治面包、火腿、奶酪、生菜和番茄
简单的三明治,类似法式烤奶酪三明治或冷俱乐部三明治,配有经典食材。
三文鱼三明治
SANDWICH SAUMON
法式长棍面包、烟熏三文鱼、奶酪和生菜
在酥脆的法式长棍面包中加入烟熏三文鱼的清爽三明治。
什锦三明治
SANDWICH MIXTE
法式长棍面包、火腿、奶酪和生菜
法式长棍面包里的经典火腿奶酪三明治,配有生菜。
Picanha
PICANHA
巴西牛排(Picanha)配豆子、米饭、炸薯条和沙拉
肉食爱好者的招牌菜。Picanha烤制时带有脂肪层,风味浓郁。搭配传统的巴西配菜(米饭、豆子)。
巴西炖豆
FEIJOADA
黑豆配猪肉、米饭、羽衣甘蓝、木薯粉、橙子和木薯
巴西国菜。慢炖的黑豆和咸熏猪肉。浓郁、美味、分量足,搭配米饭、烤木薯粉(farofa)和橙子片以平衡风味。
巴西炸鸡
FRANGO A PASSARINHO
炸鸡块、米饭、炸薯条和沙拉
切成小块(带骨)的鸡肉,炸至金黄酥脆,通常加入大量大蒜。受欢迎的聚会菜肴。
炸罗非鱼
TILAPIA FRITA
炸巴西鱼、米饭、炸薯条和沙拉
裹上面包屑炸制的罗非鱼柳(一种白肉淡水鱼)。味道温和,口感酥脆。
鸡胸肉
ESCALOPE DE POULET
烤鸡胸肉、米饭、炸薯条和沙拉
简单的烤鸡胸肉。清淡健康的菜肴,搭配米饭和炸薯条。
烤三文鱼
SAUMON GRILLÉ
烤三文鱼、米饭、炸薯条和沙拉
烤三文鱼排,肉质鲜嫩呈粉红色。搭配经典的配菜。
煎蛋卷
OMELETTE
煎蛋卷(原味或加火腿奶酪)
简单而令人满足的煎蛋卷,可根据喜好选择半熟或全熟。
牛肉饼配煎蛋
STEAK HACHÉ À CHEVAL
牛肉饼配鸡蛋、米饭、炸薯条和沙拉
牛肉饼配煎蛋(“à cheval”)。流动的蛋黄为肉增添风味。法式小酒馆经典菜。
猪肋排
TRAVERS DE PORC
猪肋排、米饭、木薯和黑豆
烤或烘烤的猪肋排,肉质鲜嫩可口。搭配木薯和黑豆,带有巴西风味。
米饭
RIZ
巴西风味白米饭。
豆子
HARICOTS
炖豆子,巴西的必备配菜。
木薯粉(Farofa)
FARINE DE MANIOC (FAROFA)
用黄油或油烤制的木薯粉,质地酥松。撒在豆子和肉上。
鸡蛋
OEUF
额外加鸡蛋,通常是煎蛋或炸蛋。
炸芭蕉
BANANE FRITE
炸芭蕉,甜而软糯。常搭配咸味菜肴。
小份木薯
MANIOC PETIT
炸或煮的木薯根块。粉状质地,类似于土豆但更密实。
组合
COMPOSÉE
绿叶沙拉、番茄、胡萝卜、奶酪、鸡蛋和火腿
丰盛的什锦沙拉,配有蛋白质(鸡蛋、火腿、奶酪)和生蔬菜。
三文鱼
SAUMON
绿叶沙拉、番茄、烟熏三文鱼、胡萝卜和奶酪
烟熏三文鱼鲜味沙拉。
虾
CREVETTE
绿叶沙拉、番茄、胡萝卜、奶酪、鸡蛋和虾
清爽的烟熏三文鱼沙拉。
吞拿鱼
THON
绿叶沙拉、番茄、胡萝卜、鸡蛋和吞拿鱼
经典的吞拿鱼和水煮蛋沙拉。
素食
VÉGÉTARIENNE
绿叶沙拉、番茄、胡萝卜、奶酪、鸡蛋和橄榄
无肉无鱼的选择,富含蔬菜和奶酪。
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