Comptoir des Mers

Ostra hueca especial de renombre mundial, reconocible por su concha grabada con láser. Carne carnosa, crujiente y tierna a la vez, con un sabor dulce y notas de avellana.

Una versión más grande de la famosa Gillardeau. Ofrece una carne aún más generosa manteniendo su sabor dulce y a avellana característico.

Ostra de Normandía criada en las playas históricas del desembarco. Se caracteriza por un pronunciado sabor yodado seguido de una dulzura al final de la boca.

Calibre más grande de la ostra Utah Beach. Carne abundante con el mismo equilibrio perfecto entre el yodo y la dulzura.

Ostra de la Bahía de Veys en Normandía. Carne suave y crujiente con un sabor marino fresco y yodado.

Calibre superior de Isigny. Ofrece un bocado más consistente manteniendo la frescura característica de las aguas normandas.

Ostra refinada en claires (estanques de arcilla) en Charente-Maritime. Equilibrada, rica en agua y delicadamente yodada con un sabor a terruño marino único.

Versión más grande de la Fine de Claire. Carne más abundante conservando los aromas sutiles y la textura fina típicos del refinamiento en claire.

Ostra plana bretona rara y apreciada, calibre 00 (muy grande). Textura firme que recuerda a otros moluscos, con un sabor único a avellana y una ligera astringencia metálica.

Ostra de excepción criada a muy baja densidad. Muy carnosa (alto contenido de carne) y crujiente, con un intenso sabor a terruño y una gran persistencia en boca.

Fórmula a voluntad que permite degustar ostras sin límite (según condiciones). Ideal para los grandes amantes que desean disfrutar plenamente de los sabores marinos.

Pequeño café negro intenso, rico en aromas con una crema dorada en la parte superior. Intenso y energizante.

Espresso diluido con agua caliente para un sabor más suave y un mayor volumen. Similar a un Americano.

Espresso con un toque muy pequeño de leche caliente o espuma de leche. El color recuerda al de una avellana.

Dos dosis de espresso servidas en una taza. Muy fuerte y con cuerpo.

Café con leche grande servido con una espuma de leche untuosa.

Bebida caliente de chocolate, dulce y reconfortante.

Vaso de leche simplemente calentada al vapor.

Espresso cubierto con una gruesa capa de espuma de leche, a menudo espolvoreado con cacao. Equilibrio perfecto entre café y leche.

Leche caliente marcada por un espresso y cubierta de espuma. Generalmente se sirve en un vaso grande para ver las capas.

Mezcla golosa de chocolate caliente y café, coronada con espuma de leche.

Café aromatizado con chocolate, a menudo servido con nata o espuma.

Café o chocolate caliente cubierto con una generosa porción de nata montada.

Té negro clásico, con cuerpo y robusto. Ideal para la mañana.

Té negro chino con aromas ahumados distintivos (tipo Lapsang Souchong).

Té negro de Sri Lanka, dorado y aromático.

Té negro perfumado con aceite esencial de bergamota. Un gran clásico inglés.

Té aromatizado con frutos rojos (fresa, frambuesa, cereza), afrutado y perfumado.

Té negro indio de las estribaciones del Himalaya, a menudo llamado el 'champán de los tés' por su finura.

Té (a menudo verde) infusionado con hojas de menta, refrescante y digestivo.

Té verde delicadamente perfumado con flores de jazmín.

Té aromatizado con vainilla, suave y dulce.

Infusión de hojas de verbena, con notas cítricas suaves. Relajante.

Infusión de flores de tilo, conocida por sus propiedades relajantes y su sabor floral a miel.

Infusión de flores de manzanilla, suave y ligeramente floral. Tradicionalmente se consume para favorecer el sueño.

Café servido frío sobre hielo, refrescante y estimulante.

Té infusionado y enfriado, servido con hielo.

Mezcla de café y chocolate servida muy fría.