Brasserie Le Moliteuil

Un surtido variado de embutidos. Incluye jamón crudo, chorizo picante y paté. Ideal para compartir en el aperitivo.

Una selección de quesos franceses de renombre. Ofrece una variedad de texturas y sabores, de suave a fuerte. Generalmente servido con pan.

Combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Permite probar ambas especialidades. Perfecto para un grupo indeciso.

Huevos duros rellenos de una mezcla cremosa con yema de huevo y cangrejo. Un entrante clásico reinventado con un toque marino. Textura fundente y sabor delicado.

Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido con tomates cocidos y albahaca. Fresco y untuoso. Combina perfectamente con rúcula picante.

Camembert rebozado en pan rallado y frito hasta que esté fundido. Acompañado de una mermelada de cebolla agridulce. Crujiente por fuera y fundente por dentro.

Preparación para untar a base de sardinas trituradas y crema. Servida sobre pan crujiente realzado con pesto de tomates secos. Sabor marino y textura untuosa.

Rebanada de pan untada y tostada, aromatizada con aceite de trufa. Acompañada de patatas fritas y ensalada. Un plato sencillo pero lleno de sabor.

Pan tostado untado con aguacate triturado y salmón. Adornado con pomelo para un toque de acidez. Fresco y nutritivo.

Pescado rebozado y frito servido con patatas fritas gruesas. Acompañado de una cremosa salsa tártara. Crujiente y dorado.

Hamburguesa rellena de pollo empanado, queso de cabra y aguacate. Realzada con una salsa de pesto. Servida con patatas fritas caseras.

Hamburguesa clásica de ternera Charolais con bacon y salsa barbacoa. Rica y contundente con su crema de cheddar. Disponible en filete simple o doble.

Ensalada romana crujiente con pollo, panceta y queso italiano. Aliñada con una salsa cremosa típica. Un clásico contundente y sabroso.

Bol de arroz relleno de salmón crudo marinado y verduras variadas. Mezcla de sabores dulces y salados con un toque exótico. Fresco y equilibrado.

Ensalada compuesta con sabores mediterráneos con verduras a la parrilla y jamón crudo. La burrata aporta un toque cremoso. Aliñada con una vinagreta suave.

Plato de inspiración vietnamita con fideos de arroz, crudités y carne marinada. Adornado con rollitos crujientes y hierbas frescas. Ligero y aromático.

Ensalada vegetariana nutritiva a base de quinoa y lentejas. Frescura aportada por las verduras crudas y la feta. Aliño ligero de limón.

Pescado de carne blanca cocido a la plancha, servido con una salsa picante de chorizo. Acompañado de un puré untuoso de alcachofa. Sabores de tierra y mar.

Salmón crudo cortado a cuchillo, sazonado con sabores asiáticos. Fresco y ligero, con textura tierna. Servido con patatas fritas y ensalada.

Berenjenas asadas al horno con queso fundido. Servido con un huevo y ensalada verde. Un plato vegetariano reconfortante.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa, carne tierna y piel crujiente. Acompañado de patatas con ajo y perejil. Un gran clásico francés.

Filete de pollo tierno servido con una salsa de queso italiano y limón. Acompañado de pasta. Sabores ricos y ácidos.

Pasta horneada con jamón y queso. Aromatizada con aceite de trufa para un toque sofisticado. Plato regresivo y goloso.

Trozo de ternera grueso y tierno, a la parrilla. Cubierto con una salsa cremosa de pimienta. Servido clásicamente con patatas fritas y ensalada.

Pieza de ternera veteada y jugosa de unos 300g. Servida con una salsa de queso azul típica. Un plato contundente para los amantes de la carne roja.

Pieza de ternera muy grande con hueso, tierna y sabrosa. Elección de salsa incluida. Servida con patatas salteadas.

Carne de ternera cruda picada y sazonada. Textura tierna y sabor intenso. Servido frío con patatas fritas calientes.

Selección de dos quesos de la lista propuesta. Permite terminar la comida con una nota salada. Servido con pan.

Brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, luego dorada. Servida con frutos rojos y una crema aromatizada. Postre esponjoso y goloso.

Pasta choux rellena de una crema de praliné untuosa. En forma de rueda, espolvoreada con almendras. Un gran clásico de la pastelería francesa.

Pastel de chocolate con corazón fundente. Servido caliente con una crema de vainilla líquida. Intenso en chocolate.

Mezcla de gajos de naranjas y pomelos frescos infusionados con hierbas. Acompañado de una bola de helado afrutado. Postre ligero y refrescante.

Postre italiano clásico de café y mascarpone. Compuesto por bizcochos empapados y crema untuosa. Espolvoreado con cacao.

Un café espresso servido con varios petit fours (mini postres). Ideal para probar de todo sin elegir. Perfecto para terminar la comida.

Bebida caliente (té o chocolate) acompañada de una selección de mini postres. Alternativa dulce al café gourmand.

Bola de helado o sorbete de fabricación artesanal. Amplia selección de sabores clásicos y afrutados. Refrescante y dulce.