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Brasserie Le Moliteuil

シェア用

シャルキュトリー盛り合わせ
Planche du Charcutier
セラーノ生ハム、ドライソーセージ、チョリソー、パリ産ハム、田舎風テリーヌ
様々なシャルキュトリーの盛り合わせ。生ハム、スパイシーなチョリソー、テリーヌが含まれます。アペリティフに最適。
€21 ≈ ¥3,805
チーズ盛り合わせ
Planche du Fromager
ロカマドゥール、ポン・レヴェック、コンテAOP、サン・ネクテール・フェルミエ、ブルー・ドーヴェルニュ
有名なフランスのチーズのセレクション。マイルドから濃厚まで、様々な食感と風味を提供します。通常パンと共に提供されます。
€21 ≈ ¥3,805
ミックス盛り合わせ
Planche Mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
シャルキュトリーとチーズのコンビネーション盛り合わせ。両方の味を楽しめます。迷った時のグループに最適。
€22 ≈ ¥3,986

前菜

モリティユ風エッグベネディクト、カニ添え
Oeuf Mimosa du Moliteuil, au crabe
ゆで卵にカニと卵黄のクリーミーなフィリングを詰めたもの。海鮮風にアレンジされた定番の前菜。とろけるような食感と繊細な味わい。
€9.90 ≈ ¥1,794
ブッラータチーズ、バジル風味トマトのコンポート、ルッコラ
Burrata, compotée de tomate au basilic, roquette
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ、調理されたトマトとバジル添え。フレッシュでクリーミー。スパイシーなルッコラとよく合います。
€12.90 ≈ ¥2,337
カマンベールフライ、オニオンチャツネ、ベビーリーフ
Camembert pané, chutney d'oignons, jeunes pousses
パン粉をまぶして揚げたカマンベールチーズ。甘じょっぱいオニオンジャム添え。外はカリッと、中はとろり。
€10.50 ≈ ¥1,902
クリーミーなイワシのリエット、ペストロッソ風味のトースト
Rillettes de sardines crémeuses, pain grillé au pesto rosso
潰したイワシとクリームをベースにしたディップ。乾燥トマトのペストで風味付けしたカリカリのパンに乗せて提供。海の風味とクリーミーな食感。
€11.20 ≈ ¥2,029

ストリートフード

トリュフオイル風味パリジャン風トースト
Tartine du Parisien à l'huile de truffe
自家製フライドポテト、ルッコラ
トリュフオイル風味のトースト。フライドポテトとサラダ添え。シンプルながら風味豊かな一品。
€18.80 ≈ ¥3,406
アボカドサーモントースト
Avocado toast au saumon
グレープフルーツのコンフィ、自家製フライドポテト、ルッコラ
潰したアボカドとサーモンを乗せたトースト。グレープフルーツの酸味がアクセント。フレッシュで栄養満点。
€19.80 ≈ ¥3,587
フィッシュ&チップス
Fish & Chips
タルタルソース、自家製フライドポテト、メスクランサラダ
白身魚のフライ、太めのフライドポテト添え。クリーミーなタルタルソース付き。カリッと揚がっています。
€19.80 ≈ ¥3,587
チキンバーガー
Burger Poulet
クリスピーチキン、アボカド、ローストトマト、ヤギのチーズ、ルッコラのピストゥー、自家製フライドポテト、メスクランサラダ
パネされた鶏肉、ヤギのチーズ、アボカドのバーガー。ピストゥーソース添え。自家製フライドポテト付き。
€19.80 ≈ ¥3,587
モリティユ風バーガー
Burger du Moliteuil
シャロレーゼ牛、チェダーチーズクリーム、ベーコン、バーベキューソース、自家製フライドポテト、メスクランサラダ
シャルロレーゼ牛のクラシックバーガー、ベーコンとバーベキューソース添え。チェダーチーズクリームが濃厚でボリューム満点。シングルまたはダブルパティでご利用いただけます。
€19.80~ ≈ ¥3,587

サラダ

シーザーサラダ
Caesar salade
鶏肉、グリルベーコン、クルトン、グラナパダーノチーズ、卵、ロメインレタス、シーザーソース
カリカリのロメインレタスに鶏肉、ベーコン、イタリアチーズ。クリーミーな特製ソースで和えています。ボリューム満点で美味しい定番。
€17.90 ≈ ¥3,243
ポケボウル、マリネサーモン
Poke Bowl, Saumon mariné
アボカド、キウイ、豆苗、コンフィにしたナス、ピクルスオニオン、米、ローストごま、コリアンダー
マリネした生サーモンと様々な野菜を乗せたご飯ボウル。甘みと塩味のバランスが良く、エキゾチックな風味。フレッシュでバランスの取れた一品。
€19.20 ≈ ¥3,479
イタリア風
L'Italienne
ブッラータチーズ、グリルナスとズッキーニ、ルッコラ、パルマ産生ハム、ハニーバルサミコドレッシング
地中海風のグリル野菜と生ハムのサラダ。ブッラータチーズがクリーミーなアクセント。マイルドなドレッシングで。
€18.40 ≈ ¥3,334
ブーバン(ベトナム風混ぜ麺)
Bò Bún
シャキシャキ野菜、鶏肉の揚げ春巻き、中華麺、豆苗、ピーナッツ、ミントとコリアンダー
ベトナム風の米麺、野菜、マリネした肉を使った料理。カリカリの揚げ春巻きと新鮮なハーブ添え。軽やかで香り高い一品。
€16.90~ ≈ ¥3,062
ベジタリアン
La Veggie
キヌア、レンズ豆、トマト、キュウリ、フェタチーズ、レモンバジル風味ドレッシング
キヌアとレンズ豆を使った栄養価の高いベジタリアンサラダ。生野菜とフェタチーズのフレッシュさ。軽いレモン風味のドレッシング。
€17.50 ≈ ¥3,171

メイン

プランチャ焼きスズキ
Filet de bar à la plancha
チョリソーソース、アーティチョークのピューレ
白身魚の鉄板焼き、スパイシーなチョリソーソース添え。クリーミーなアーティチョークピューレ添え。海の幸と大地の恵みの味わい。
€23.70 ≈ ¥4,294
サーモンのタルタル
Tartare de saumon
大豆、ごま、ライム、自家製フライドポテト、メスクランサラダ
ナイフでカットした生のサーモン、アジア風の味付け。フレッシュで軽やか、柔らかい食感。フライドポテトとサラダ添え。
€21.50 ≈ ¥3,895
ナスとチェダーチーズのグラタン
Gratin d'aubergine au cheddar
卵、メスクランサラダ
オーブンで焼いたナスと溶けるチーズ。卵とグリーンサラダ添え。心温まるベジタリアン料理。
€17.20 ≈ ¥3,116
鴨のコンフィ
Confit de canard
パセリ風味のソテーポテト、メスクランサラダ
鴨のコンフィ。柔らかい肉質とカリカリの皮。ニンニクとパセリ風味のポテト添え。フランスの定番。
€19.90 ≈ ¥3,605
グラナパダーノチーズとコンフィレモンのチキンスプリーム
Suprême de poulet au grana et citron confit
ペンネ
柔らかい鶏肉のフィレ、イタリアンチーズとレモンのソース添え。パスタ添え。濃厚で酸味のある味わい。
€19.90 ≈ ¥3,605
パリ産ハムのコキエットグラタン
Gratin de coquillettes au jambon de Paris
グラナパダーノチーズ、ルッコラ、トリュフオイル
オーブンで焼いたハムとチーズのパスタ。トリュフオイルの香りが上品なアクセント。懐かしくも贅沢な一品。
€18.20 ≈ ¥3,297
ランプルステーキ
Pavé de rumsteak
ペッパーソース、自家製フライドポテト、メスクランサラダ
厚切りで柔らかいビーフステーキ、グリル。クリーミーなペッパーソースがかかっています。定番のフライドポテトとサラダ添え。
€21.50 ≈ ¥3,895
シャロレーゼ牛のリブアイステーキ(約300g)
Entrecôte de boeuf Simmental (env. 300g)
ブルーチーズソース、パセリ風味のソテーポテト、メスクランサラダ
約300gのジューシーなリブアイステーキ。風味豊かなブルーチーズソース添え。赤身肉好きにはたまらないボリューム満点の一品。
€28.90 ≈ ¥5,236
骨付きリブアイステーキ(約400g)
Côte de boeuf individuelle (env. 400g)
ブルーチーズソースまたはペッパーソース、パセリ風味のソテーポテト、メスクランサラダ
骨付きの大きなビーフステーキ、柔らかく風味豊か。ソースはお選びいただけます。ソテーポテト添え。
€33.90~ ≈ ¥6,142
シャロレーゼ牛のタルタル
Tartare de bœuf Charolais
自家製フライドポテト、メスクランサラダ
生の牛肉を刻んで味付けしたもの。柔らかい食感としっかりした味わい。冷たい状態で提供され、温かいフライドポテトと共に。
€19.80 ≈ ¥3,587

チーズ

チーズ2種盛り合わせ
Assiette de 2 fromages
ロカマドゥール、ポン・レヴェック、コンテAOP、サン・ネクテール、ブルー・ドーヴェルニュ
お選びいただいたチーズ2種。食後の塩味に最適。パン添え。
€9.50 ≈ ¥1,721

デザート

ラズベリーフレンチトースト
Pain perdu aux framboises
ピスタチオクリーム
卵と牛乳に浸して焼いたブリオッシュ。ベリーと香り高いクリーム添え。ふわふわで贅沢なデザート。
€9.50 ≈ ¥1,721
パリ・ブレスト(モリティユ風)
Paris-Brest du Moliteuil
プラリネクリームがたっぷり入ったシュー生地。車輪の形をしており、アーモンドがかかっています。フランスの定番菓子。
€11.50 ≈ ¥2,084
チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat
アングレーズソース
とろりとしたチョコレートのセンターを持つチョコレートケーキ。温かいバニラソース添え。濃厚なチョコレート。
€9.90 ≈ ¥1,794
バーベナ風味の柑橘類のサラダ
Salade d'agrumes à la verveine
ラズベリーソルベ
フレッシュなオレンジとグレープフルーツの果肉にハーブを浸したもの。フルーツアイスクリーム添え。軽やかで爽やかなデザート。
€9.70 ≈ ¥1,757
ティラミス「アルカフェ」
Tiramisu « al caffè »
イタリアの定番デザート、コーヒーとマスカルポーネチーズ。コーヒーシロップを染み込ませたビスケットとクリーミーなクリーム。ココアパウダーがけ。
€10.10 ≈ ¥1,830
カフェグルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーと数種類のミニデザート。色々試したい方に最適。食後の締めくくりにぴったり。
€9.20 ≈ ¥1,667
贅沢ホットチョコレートまたはデザート付きティー
Chocolat chaud gourmand ou Thé gourmand
温かい飲み物(紅茶またはチョコレート)とミニデザートの盛り合わせ。カフェグルマンの甘い代替。
€10.50~ ≈ ¥1,902
フランス産自家製アイスクリーム
Glace artisanale française
マダガスカル産バニラブルボン、スイス産ダークチョコレート、アラビカ種コーヒー、キャラメル、ピスタチオ(粒入り)、ストロベリー、シチリア産レモン、ラズベリー、ココナッツ
自家製アイスクリームまたはソルベ。定番からフルーツ系まで豊富なフレーバー。爽やかで甘いデザート。
€4 ≈ ¥725

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お店情報

3.9
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