Bonga Haejangguk

Name: Bonga Haejangguk
Address: South Korea, Gyeonggi-do, Seongnam-si, Sujeong-gu, Changgok-dong, 위례 서일 로 1 길 22-6, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩15000

Todos los menús están disponibles para llevar. Indicación del origen. Arroz, sangre coagulada, rábano, cebolleta, cebollino, col arrugada: de Corea. Hueso de res, carne de res: mezcla de Corea/Australia. Tripa, mondongo, chuletón de ternera: de Australia. Repollo, pimiento rojo en polvo: de Corea.

★ 4.2 (62) 📍 South Korea, Gyeonggi-do, Seongnam-si, Sujeong-gu, Changgok-dong, 위례 서일 로 1 길 22-6

Platos principales

Sopa de res y col arrugada

우곱탕

Una sopa picante hecha con tripa de res, col arrugada, etc. Puede disfrutar de la textura masticable de la tripa y el rico sabor del caldo.

₩10,000 ≈ €6.00

Sopa de mondongo y sangre coagulada para aliviar la resaca

양선지해장국

(Mondongo + carne de res + sangre coagulada + brotes de soja)

Una sopa para aliviar la resaca hecha con mondongo (estómago de res), sangre coagulada y brotes de soja. Se caracteriza por su caldo fresco y sabroso y se come con arroz.

₩9,000 ≈ €5.00

Sopa de hueso de res y col arrugada para aliviar la resaca

소뼈우거지해장국

(Hueso de res + col arrugada + fideos de batata)

Una sopa para aliviar la resaca hecha con un caldo espeso de hueso de res, col arrugada y fideos de batata. Se puede disfrutar de forma sustanciosa con su sabor suave y sabroso.

₩10,000 ≈ €6.00

Sopa especial para aliviar la resaca

특해장국

(Hueso de res + tripa + mondongo + sangre coagulada + brotes de soja)

Una sopa especial para aliviar la resaca con una generosa cantidad de carne de varias partes, menudencias y sangre coagulada. Se puede sentir un sabor profundo y rico.

₩10,000 ≈ €6.00

Sopa de menudencias Jangsu

장수내장탕

(Tripa + mondongo + sangre coagulada + brotes de soja + col arrugada)

Una sopa picante hecha con tripa de res y varias menudencias como el mondongo. La textura masticable de las menudencias y el caldo picante se complementan.

₩10,000 ≈ €6.00

Sopa de cerdo Jangsu

장수파육탕

(Carne de res + cebolleta + fideos de batata)

Una sopa clara y refrescante hecha con abundante carne de res tierna y cebolleta. La dulzura de la cebolleta y el sabor umami de la carne se combinan a la perfección.

₩9,000 ≈ €5.00

Estofado de ternera bulgogi en olla de barro

소불고기뚝배기

(Ternera bulgogi + verduras + fideos de batata)

Un plato de ternera bulgogi dulce y salada en salsa de soja, cocido en una olla de barro. Agradable para todos, jóvenes y mayores, y bueno para mezclar con arroz.

₩9,000 ≈ €5.00

Chuletón de ternera y sundubu

차돌박이순두부

(Chuletón de ternera + tofu blando + verduras + huevo)

Un guiso picante hecho con chuletón de ternera sabroso y tofu blando. Se le añade huevo para darle un sabor más suave.

₩8,000 ≈ €5.00

Sopa de abadejo seco y brotes de soja para aliviar la resaca

황태콩나물해장국

(Abadejo seco + brotes de soja +김)

Una sopa para aliviar la resaca hecha con abadejo seco (abadejo seco) y brotes de soja en un caldo claro. Su caldo fresco y ligero es bueno para aliviar la resaca.

₩7,000 ≈ €4.00

Estofados

Estofado de tripa de res

곱창전골

Un plato de estofado hecho con tripa de res y verduras en un caldo picante. La tripa sabrosa y el caldo picante son excelentes como acompañamiento para beber.

₩30,000~ ≈ €18.00

Estofado picante de hueso de res y champiñones

얼큰버섯소뼈전골

Un estofado picante hecho con grandes huesos de res y varios champiñones. Puede disfrutar de la abundante carne y el aroma de los champiñones.

₩32,000~ ≈ €19.00

Estofado de menudencias de res

소내장전골

Un estofado hecho con varios tipos de menudencias de res como ingrediente principal, cocido con verduras. Se caracteriza por su caldo profundo y rico.

₩30,000~ ≈ €18.00