Bonga Haejangguk

牛の 곱창（ギアラ）と白菜の葉などを入れ、辛く煮込んだタン（スープ）料理です。もちもちとした 곱창の食感と濃厚なスープの味が楽しめます。

牛の胃の部位である白モツとセンチ（固まった牛の血）、豆もやしを入れて煮込んだヘジャンクッです。すっきりとして香ばしいスープの味が特徴で、ご飯と一緒に食べます。

牛骨を煮出した濃厚なスープに白菜の葉と春雨を入れたヘジャンクッです。刺激的でなく香ばしい味わいで、満足感があります。

様々な部位の肉と内臓、センチ（牛の血の塊）などがたっぷり入った特別なヘジャンクッです。深く豊かな味わいが楽しめます。

牛の 곱창（ギアラ）と白モツなど、様々な内臓部位を入れて辛く煮込んだタン（スープ）です。内臓のもちもちした食感と辛いスープが調和します。

柔らかい牛バラ肉とネギをたっぷり入れて煮込んだ、澄んだすっきりしたスープのタン（スープ）です。ネギの甘みと肉の旨味が調和します。

甘くてしょっぱい醤油だれで味付けした牛プルコギを土鍋で煮込んだ料理です。老若男女問わず人気の味で、ご飯と混ぜて食べるのに最適です。

香ばしいチャドルバギ（牛バラ肉）と柔らかい純豆腐を入れ、辛く煮込んだチゲです。卵を溶き入れてまろやかな味を加えました。

干したスケトウダラと豆もやしを入れ、澄んだ味に煮出したヘジャンクッです。スープがすっきりとして淡白なので、二日酔い解消に良いです。

牛の 곱창（ギアラ）と野菜を入れ、辛いスープで煮込んで食べるチゲ料理です。香ばしい 곱창と辛いスープがお酒のおつまみにも最適です。

大きめの牛骨と数種類のきのこを入れ、辛く煮込んだチゲです。ボリューム満点の肉ときのこの香りが楽しめます。

牛の様々な内臓部位を主材料に、野菜と一緒に煮込んだチゲです。深く濃厚なスープの味が特徴です。

そば粉の麺を冷たいスープで割って食べる韓国風そうめん料理です。暑い季節に食欲をそそる逸品です。

チゲに追加できる牛骨です。

チゲに入れて煮込むもちもちの餅麺です。

干した白菜の葉である白菜の葉の追加メニューです。

チゲやタンに追加する牛の白モツ（胃）の部位です。

チゲに風味を加える盛り合わせキノコの追加です。

白米のご飯一膳です。

チゲのスープに入れて煮込む太いうどん麺です。

チゲのスープに入れて煮込むラーメン麺です。

チゲを食べた後、残ったスープにご飯や海苔などを入れて炒めて食べるメニューです。

チゲやタンに追加するもちもちの春雨です。

ヘジャンクッやチゲに追加するセンチ（固まった牛の血）です。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたアルコール度数の高いお酒です。鍋料理によく合います。

爽やかで清涼感のあるラガースタイルのビールです。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで甘く、ピリッとした味わいがあります。

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。