Pungmi

Es un plato en el que el jokbal hervido se corta en rodajas finas y se mezcla con una fría salsa de mostaza junto con varias verduras frescas como pepino y medusa. La textura masticable de la carne se combina con las verduras crujientes, y el sabor picante y ácido de la salsa de mostaza estimula el apetito. Es bueno para acompañar con alcohol o para compartir entre varias personas.

Un plato de cocina china coreana que consiste en fideos elásticos en un caldo frío, cubiertos con abundantes ingredientes como mariscos, carne y verduras, y luego se mezclan con una sabrosa salsa de cacahuete. El sabor refrescante y limpio del caldo se combina con la textura cremosa y sabrosa de la salsa de cacahuete para crear un sabor único. Es un plato de comida para disfrutar frío en climas cálidos.