Bomby's Café

Queso de cabra servido caliente sobre pan tostado, acompañado de frutos secos y ensalada. Una mezcla de sabores rústicos, cremosos y crujientes.

Huevo cocido delicadamente sin cáscara, servido con una salsa cremosa de quesos. La yema queda líquida para mayor placer.

Puré de aguacate especiado, servido con gambas perfumadas. Un entrante fresco y exótico.

Filetes de pescado ahumado servidos con patatas templadas aliñadas con aceite. Un clásico de la cocina de bistró francesa con un sabor pronunciado.

Finas lonchas de salmón ahumado servidas con pan tostado. Un entrante ligero de textura sedosa.

Queso camembert rebozado en pan rallado y frito, servido fundido con un acompañamiento crujiente. Rico y sabroso.

Ensalada de pollo marinado, queso parmesano y picatostes. Generalmente servida con una salsa cremosa.

Ensalada gourmet inspirada en Normandía, con camembert empanado caliente, manzanas y nueces. Mezcla dulce-salada.

Ensalada de terroir con queso azul de Auvergne, patatas y jamón. Sabores intensos y textura variada.

Gran ensalada fresca de mariscos, incluyendo salmón ahumado y gambas. Acompañada de guacamole.

El clásico parisino en ensalada con jamón cocido, queso emmental y huevo. Sencillo y abundante.

Ensalada de queso de cabra caliente, a menudo sobre tostada, acompañada de verduras a la parrilla.

Plato completo sin carne con falafel y verduras a la parrilla con hierbas. Fresco y equilibrado.

Variante del croque-monsieur con salmón ahumado en lugar de jamón. Servido caliente con ensalada.

Sándwich a la parrilla de jamón y queso, coronado con un huevo frito. Servido con ensalada verde.

Tabla para compartir con una selección de quesos, embutidos o una mezcla de ambos. Ideal para el aperitivo.

Sándwich clásico de jamón y queso, a la parrilla y gratinado. Servido caliente con ensalada.

Porción extra de patatas fritas.

Rebanada grande de pan tostado con cobertura tipo bruschetta con tomates y cebollas. Sabores mediterráneos.

Rebanada grande de pan tostado con cobertura vegetariana a base de tomates.

Pescado fresco seleccionado según la llegada del mercado. La preparación varía cada día.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta que esté tierno, con piel crujiente. Servido con patatas al ajillo.

Pieza muy grande de ternera (entrecot), a la parrilla a su gusto. Carne jugosa y veteada.

Pieza grande de ternera picada sazonada y cocinada al punto. Sencillo y sabroso.

Hamburguesa sin carne compuesta por una tortita de huevo y verduras a la parrilla. Servida con patatas fritas.

Filete de pescado rebozado en masa crujiente, servido con patatas fritas y salsa tártara.

Pechuga de pollo tierna cubierta con una cremosa salsa de champiñones. Servida con pasta linguine.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con condimentos. Plato frío tradicional servido con patatas fritas.

La hamburguesa insignia del chef con un filete picado fresco y guarniciones generosas.

Pieza de ternera seleccionada por el carnicero, a la parrilla y servida con una salsa a elegir.

Pasta larga servida con una rica salsa cremosa, panceta ahumada y yema de huevo.

Pasta servida con salmón ahumado y gambas, generalmente en salsa cremosa.

Pasta cubierta con una cremosa salsa hecha de una mezcla de tres quesos fundidos.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente a la llama.

Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate caliente.

Una bebida caliente (café o té) acompañada de una selección de varios postres en miniatura.

Selección de quesos curados servidos antes o en lugar del postre.

Finísimos crepes aromatizados con licor de naranja Grand Marnier.

Postre ligero y aireado de chocolate, rico en sabor a cacao.

Pan de brioche empapado en una mezcla de huevo y leche, salteado en mantequilla y servido con crema inglesa de vainilla.

Tarta dulce casera, cuyo sabor varía según la inspiración del día.

Finos crepes de masa caliente, servidos con el relleno dulce de su elección.

Copa compuesta por dos bolas de helado o sorbete.

Postre especial preparado el día, pregunte el sabor al camarero.