Bomby's Café






토스트 위에 따뜻한 샤브로 치즈
Crottin de chavignol chaud sur toast
호두, 포도, 믹스 샐러드
토스트 위에 따뜻하게 제공되는 염소 치즈, 말린 과일과 샐러드를 곁들입니다. 소박하고 크리미하며 바삭한 맛의 조화.
수란과 치즈 크림
Œuf poché crème aux fromages
부드럽게 익힌 계란, 크리미한 치즈 소스와 함께 제공됩니다. 노른자는 흘러내려 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.
향신료를 곁들인 과카몰리
Guacamole aux épices
및 생강과 레몬으로 마리네이드한 새우...
향신료를 곁들인 으깬 아보카도, 향긋한 새우와 함께 제공됩니다. 신선하고 이국적인 애피타이저.
훈제 청어
Hareng fumé
따뜻한 감자 올리브 오일
따뜻한 감자를 올리브 오일로 양념한 훈제 생선 필레. 강렬한 맛의 프랑스 비스트로 요리 클래식.
훈제 연어 플레이트
Assiette de saumon fumé
및 토스트
구운 빵과 함께 제공되는 얇게 썬 훈제 연어. 부드러운 식감의 가벼운 애피타이저.
반 튀긴 까망베르 치즈
Demi camembert pané au lait cru
사과 칩, 호두, 믹스 샐러드...
빵가루를 입혀 튀긴 까망베르 치즈, 속은 녹고 겉은 바삭합니다. 풍부하고 맛있습니다.
시저 샐러드
Salade caesar
마리네이드한 닭가슴살 수프림, 파마산 치즈, 크루통...
마리네이드 닭고기, 파마산 치즈, 크루통을 곁들인 샐러드. 일반적으로 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.
노르망디 샐러드
Salade normande
튀긴 까망베르 치즈, 사과, 호두, 후...
노르망디에서 영감을 받은 풍성한 샐러드, 튀긴 까망베르 치즈, 사과, 호두. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화.
까우스 샐러드
Salade des causses
볶은 감자, 블루 드 오베르뉴, 잠보...
블루 드 오베르뉴 치즈, 감자, 햄을 곁들인 지역 특산 샐러드. 강렬한 맛과 다양한 식감.
오션 샐러드
Salade océane
훈제 연어, 새우, 과카몰리, 샐러드...
훈제 연어와 새우를 포함한 풍성한 해산물 샐러드. 과카몰리와 함께 제공됩니다.
파리지앵 샐러드
Salade parisienne
화이트 햄, 에멘탈 치즈, 수란, 토마...
햄, 에멘탈 치즈, 계란을 곁들인 파리지앵 클래식 샐러드. 간단하고 푸짐합니다.
염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre
따뜻한 샤브로 치즈, 구운 채소...
따뜻한 염소 치즈 샐러드, 종종 토스트 위에 올려지고 말린 과일과 구운 채소를 곁들입니다. 소박하고 크리미하며 바삭한 맛의 조화.
채식 샐러드
Salade végétarienne
허브 구운 채소, 팔라펠, 감자...
팔라펠과 허브 구운 채소를 곁들인 완전 채식 접시. 신선하고 균형 잡힌 식사.
훈제 연어 크로크, 믹스 샐러드
Croque norvégien salade mesclun
햄 대신 훈제 연어를 사용한 크로크 무슈 변형. 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
훈제 연어 크로크 마담, 믹스 샐러드
Croque madame salade mesclun
구운 햄과 치즈 샌드위치, 계란 프라이 토핑. 샐러드와 함께 제공됩니다.
치즈, 샤퀴테리 또는 혼합 플래터
Ardoise de fromage, charcuterie ou mixte
또는 샤퀴테리 또는 혼합
치즈, 샤퀴테리 또는 둘 다를 곁들인 플래터. 아페리티프로 이상적입니다.
햄 치즈 크로크, 믹스 샐러드
Croque monsieur salade mesclun
클래식 햄과 치즈 샌드위치, 구워서 그라탱 처리. 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
추가 감자튀김
Supplément frites
추가 감자튀김.
이탈리안 토스트
Tartine à l'Italienne
브루스케타, 양파 토마토 콩카세...
토마토와 양파를 곁들인 브루스케타 스타일의 토스트. 지중해 풍미.
채식 토스트
Tartine végétarienne
브루스케타, 양파 토마토 콩카세...
토마토를 기반으로 한 채식 준비물로 덮인 큰 토스트.
오늘의 생선
Poisson du jour
그날그날 시장 상황에 따라 신선한 생선을 선택합니다. 조리법은 매일 달라집니다.
홈메이드 오리 콩피
Confit de canard maison
마늘 볶은 감자, 믹스 샐러드
오리 다리를 지방에 넣고 부드러워질 때까지 천천히 익힌 후 바삭하게 구워냅니다. 마늘 감자와 함께 제공됩니다.
XXL 등심 (프랑스산) 최소 300g
Entrecôte XXL (française) 300 g minimum
볶은 감자, 샐러드
매우 큰 등심 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 육즙이 풍부하고 마블링이 좋습니다.
홈메이드 다진 쇠고기 패티 200g
Steak haché maison 200 g
감자튀김과 믹스 샐러드
양념한 쇠고기 패티, 요청한 대로 조리. 간단하고 맛있습니다.
채식 버거
Burger végétarien
계란과 구운 채소 팬케이크, 감자튀김 및...
계란과 구운 채소 패티로 만든 채식 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
홈메이드 피쉬 앤 칩스
Fish and chips maison
타르타르 소스
바삭한 튀김옷을 입힌 생선 필레, 감자튀김과 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
부드러운 닭가슴살 수프림
Suprême de poulet moelleux
버섯 크림, 링귀니
버섯 크림 소스로 덮인 부드러운 닭가슴살. 링귀니 파스타와 함께 제공됩니다.
비프 타르타르 200g
Tartare de bœuf préparé 200 g
감자튀김, 믹스 샐러드
양념한 다진 생 소고기. 감자튀김과 함께 제공되는 전통적인 차가운 요리.
홈메이드 봄비스 맥스 버거
Burger maison Bomby's max
주문 즉시 다진 쇠고기, 감자튀김, 샐러드
신선한 다진 쇠고기 패티와 풍성한 토핑을 곁들인 셰프의 시그니처 버거.
정육점 추천 부위
Pièce du boucher
후추 또는 치즈 소스, 감자튀김, 샐러드...
정육점 추천 소고기 부위, 구워서 소스와 함께 제공됩니다.
까르보나라 링귀니
Linguine à la carbonara
베이컨, 생크림, 계란 노른자, 파...
크림 소스, 훈제 베이컨, 계란 노른자를 곁들인 긴 파스타.
훈제 연어 링귀니
Linguine aux saumon fumé
및 마리네이드 새우
훈제 연어와 새우를 곁들인 파스타, 일반적으로 크리미한 소스.
세 가지 치즈 링귀니
Linguine aux trois fromages
세 가지 녹인 치즈 혼합물로 만든 크리미한 소스로 덮인 파스타.
크렘 브륄레
Crème brûlée
바닐라 커스터드 디저트, 불로 캐러멜화된 얇은 설탕 층으로 덮여 있습니다.
셰프의 프로피테롤
Profiteroles du chef
바닐라 아이스크림을 채운 페이스트리 슈, 따뜻한 초콜릿 소스로 덮여 있습니다.
커피 또는 차와 함께하는 디저트
Café ou thé gourmand
따뜻한 음료 (커피 또는 차)와 함께 여러 가지 미니 디저트 셀렉션이 제공됩니다.
치즈 플레이트
Assiette de fromages
숙성된 치즈 셀렉션, 디저트 전 또는 대신 제공됩니다.
그랑 마니에 크레페
Crêpes au grand-mariner
오렌지 리큐르 그랑 마니에 향을 입힌 얇은 크레페.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
초콜릿 풍미가 풍부한 가볍고 폭신한 초콜릿 무스.
커스터드 프렌치 토스트
Pain perdu crème anglaise
솔티드 버터 캐러멜 아이스크림
계란과 우유 혼합물에 적신 브리오슈 빵을 버터에 구워 바닐라 커스터드와 함께 제공합니다.
오늘의 타르트
Tarte du jour
홈메이드 달콤한 타르트, 맛은 매일 달라집니다.
크레페
Crêpes
(설탕 - 초콜릿 - 잼 - 누텔라)
따뜻한 반죽으로 만든 얇은 팬케이크, 원하는 달콤한 토핑과 함께 제공됩니다.
아이스크림 (두 가지 맛)
Coupe de glaces (deux parfums)
아이스크림 또는 소르베 두 스쿱으로 구성된 컵.
오늘의 디저트
Dessert du jour
당일 준비된 특별 디저트, 서버에게 맛을 문의하세요.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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