BlaBla Café
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4.0
MEZZE
FALAFELS
FALAFELS
salsa de yogur de limón, sumac
Albóndigas fritas crujientes a base de garbanzos y especias. Servidas con una salsa fresca de yogur de limón y sumac.
€9.50
≈ $11.00CAVIAR DE BERENJENA AHUMADA
CAVIAR D'AUBERGINE FUMÉE
crema de piquillos, nieve de feta
Puré de berenjenas a la plancha con sabor ahumado. Adornado con una crema de pimientos dulces (piquillos) y queso feta desmenuzado.
€8.50
≈ $10.00BÖREK DE ZANAHORIA Y FETA
BÖREK CAROTTE FÉTA
ensalada de canónigos con granada melaza
Pastel salado crujiente de pasta filo, relleno de zanahorias y feta. Acompañado de una ensalada aliñada con melaza de granada ácida.
€8.50
≈ $10.00BATATA ASADA
PATATE DOUCE RÔTIE
tahini, alcaparras y hierbas frescas
Batata asada entera, tierna y dulce. Servida con crema de sésamo (tahini), alcaparras para el contraste salado y hierbas.
€7.50
≈ $9.00CAVIAR EGIPCIO
CAVIAR ÉGYPTIEN
puré de hinojo con ajo confitado, zaatar, aceite de oliva
Untable cremoso a base de hinojo y ajo confitado. Perfumado con zaatar (mezcla de especias de Oriente Medio) y aceite de oliva.
€8.50
≈ $10.00PARA COMPARTIR
EMBUTIDOS
CHARCUTERIE
Tabla de embutidos variados (carnes secas, salchichones). Ideal para compartir.
€20
≈ $23.00QUESO
FROMAGE
Selección de quesos curados. Generalmente servido con pan.
€20
≈ $23.00GRAN MIXTO
GRANDE MIXTE
Gran plato combinado con una selección de quesos y embutidos. Perfecto para un aperitivo contundente.
€24
≈ $28.00PLATOS
ENTRECOT A LA PLANCHA (APROX. 250GR)
ENTRECÔTE GRILLÉE (ENVIRON 250GR)
con pimienta voatsiperifery, grenailles asadas con cilantro, limón y ajo, salsa de rábano
Solomillo de ternera a la plancha jugoso, sazonado con pimienta silvestre voatsiperifery. Servido con patatas grenailles asadas y una salsa picante de rábano.
€25
≈ $29.00MUSLO DE POLLO PIPELCHUMA
CUISSE DE POULET PIPELCHUMA
puré de berenjena ahumada, ensalada de col lombarda
Muslo de pollo marinado con especias pipelchuma (pimiento y ajo). Acompañado de puré de berenjena ahumada y ensalada de col crujiente.
€18
≈ $21.00ABADEJO EN HOJA DE PARRA
LIEU NOIR EN FEUILLE DE VIGNE
chermoula*, chips de batata, mayonesa de avellana
Filete de pescado blanco cocido en hoja de parra. Sazonado con chermoula (salsa de hierbas) y servido con chips de batata.
€18
≈ $21.00SOLOMILLO DE CERDO
FILET MIGNON DE PORC
con especias baharat, salsa vierge, guiso de quinoa, apio y hinojo, harissa
Solomillo de cerdo tierno con especias baharat. Servido con un guiso de quinoa con verduras y un toque de harissa picante.
€18
≈ $21.00GRATINADO VEGETARIANO
GRATIN VÉGÉTARIEN
puerros y tulum*, tipo lasaña, salsa de ajo negro, ensalada de hinojo con nuez moscada
Gratinado tipo lasaña de puerros y queso tulum (queso turco). Cubierto con una rica salsa de ajo negro.
€16
≈ $19.00ENSALADA DE LENTEJAS
SALADE DE LENTILLES
con limón confitado, calabaza asada, labneh, huevo mollet marinado en miel, ensalada de hierbas, nueces
Ensalada compuesta de lentejas, calabaza asada, huevo mollet y queso fresco. Rica en texturas con nueces y hierbas frescas.
€16
≈ $19.00POSTRES
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AU CHOCOLAT
guindilla suave, aceite de oliva y flor de sal
Postre de chocolate untuoso con un toque original de aceite de oliva y guindilla suave. La flor de sal realza los sabores.
€9
≈ $10.00COMPOTA DE PERA, AGUA DE AZAHAR
COMPOTÉE DE POIRE, FLEUR D'ORANGER
crema inglesa de cardamomo, crumble
Peras cocidas y tiernas perfumadas con agua de azahar. Servidas con crema inglesa especiada y crumble para el crujiente.
€8.50
≈ $10.00BIZCOCHO DE ALBARICOQUE
CAKE À L'ABRICOT
crema de mascarpone, aceite de estragón
Bizcocho esponjoso de albaricoques. Acompañado de una rica crema de mascarpone y un aceite perfumado de estragón.
€8.50
≈ $10.00HELADO TURCO
CRÈME GLACÉE TURQUE
helado de leche ligeramente elástico
Helado tradicional (Dondurma) con una textura elástica única y sabor a leche. Resistente al derretimiento y divertido de comer.
€8
≈ $9.00MENÚ DE MEDIODÍA
(HASTA LAS 15H) ENTRANTE + PLATO O PLATO + POSTRE ENTRANTE DEL DÍA: Hojaldres de queso PLATO DEL DÍA: Salteado de ternera con pimiento de Espelette, milhojas de puerros POSTRE: A elegir
MENÚ DE MEDIODÍA
FORMULE MIDI
Menú de almuerzo que incluye dos platos a elegir (Entrante+Plato o Plato+Postre). Los platos del día cambian a diario.
€18
≈ $21.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.0
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