Bistrot La Renaissance

Un menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal a elegir. Ideal para una comida completa al mediodía.

Un menú de almuerzo que incluye un plato principal y un postre a elegir.

El menú completo que incluye entrante, plato y postre. Ofrece una experiencia gastronómica total con las especialidades del día.

Un entrante vegetariano compuesto por puerros tiernos, acompañados de tomates secos sabrosos, queso feta desmenuzado y rúcula fresca.

Un huevo ecológico cocido al horno en ramequín con nata y queso Cantal fundido. Textura rica y untuosa, perfecto con pan.

Sopa cremosa de calabaza servida con nata montada de castañas y espolvoreada con semillas de calabaza tostadas para darle un toque crujiente.

Raíces de chirivía salteadas en mantequilla avellanada, realzadas por un condimento de pistacho-cítricos y trigo sarraceno inflado crujiente. Una mezcla de sabores terrosos y frescos.

Ensalada mixta clásica con pollo empanado crujiente y un huevo perfecto con yema líquida. Servida con salsa César y picatostes.

Carne de ternera cruda cortada toscamente a cuchillo y sazonada. Servida fresca con patatas fritas y ensalada verde.

La hamburguesa estrella de la casa, servida con patatas fritas y ensalada. Un plato copioso y sabroso.

Filete de pescado fresco del día acompañado de un puré de zanahorias ahumadas, puerros tiernos y una crema de berros con huevos de arenque.

Tierno solomillo de cerdo servido con un puré suave, zanahorias especiadas con jengibre y una vinagreta fresca de hierbas y avellanas.

Plato de inspiración india vegetariano con lentejas al azafrán, espinacas con queso (palak paneer) y arroz basmati. Aromático y reconfortante.

Salchicha sabrosa servida con puré de zanahorias con un toque ahumado. Un plato sencillo y tradicional.

Postre italiano clásico a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone untuosa, espolvoreado con cacao.

Tarta rica de chocolate negro con un toque de caramelo de mantequilla salada para el equilibrio dulce-salado.

Pastel tierno de peras, cubierto con almendras laminadas tostadas para darle un toque crujiente.

Selección de queso curado del día, servido generalmente con pan.

Un café espresso servido con un surtido de pequeños postres en versión miniatura.