menufans

Belle Isle

Harinas recolectadas y producidas en Bretaña. Molino de Carmenais - Morbihan * Mermeladas « Bonne Maman »

★ 4.2 (563)

Galettes de Trigo Sarraceno

Harinas recolectadas y producidas en Bretaña.

Galettes de trigo sarraceno (alforfón), una especialidad bretona. Masa sin gluten, crujiente y con sabor a avellana. Servidas como plato principal con diversas guarniciones.

Las Simples

Mantequilla
Beurre
Una galette de trigo sarraceno natural simplemente cubierta de mantequilla derretida. Se realza el sabor a avellana del trigo sarraceno. Disfrútela caliente y crujiente.
€8.40
Gruyère
Galette de trigo sarraceno rellena de queso gruyère fundido. Simple, salada y sabrosa. Un clásico apreciado por todos.
€9.50
Roquefort
Galette de trigo sarraceno con queso Roquefort. Un sabor potente y cremoso de queso azul. Ideal para los amantes de quesos con carácter.
€9.50
Cebollas confitadas
Oignons confits
Galette rellena de cebollas suavemente caramelizadas. Un sabor dulce y fundente que contrasta con el trigo sarraceno crujiente.
€9.50
Jamón
Jambon
Galette de trigo sarraceno con una loncha de jamón cocido. Una comida ligera y clásica.
€9.10
Huevo
Oeuf
Galette servida con un huevo, generalmente a la plancha, en el centro (huevo a la plancha). La yema líquida se mezcla perfectamente con la masa de trigo sarraceno.
€9.50
Champiñones frescos
Champignons frais
Galette rellena de champiñones frescos salteados. Una opción vegetariana sabrosa y de sabor a bosque.
€9.50

Las 1/2 Completas

Jamón - Gruyère
Jambon - Gruyère
Combinación clásica de jamón cocido y queso fundido en una galette de trigo sarraceno.
€12.60
Huevo - Gruyère
Oeuf - Gruyère
Galette rellena de un huevo y queso fundido.
€12.60
Huevo - Jamón
Oeuf - Jambon
Galette rellena de un huevo y jamón cocido.
€12.60
Huevo - Tocino
Oeuf - Lardons
Galette con un huevo y trocitos de tocino ahumado a la parrilla. Rica y sabrosa.
€12.60
Champiñones frescos - Jamón
Champignons frais - Jambon
Galette de champiñones frescos y jamón.
€12.60
Champiñones frescos - Gruyère
Champignons frais - Gruyère
Galette de champiñones frescos y queso fundido.
€12.60
Salmón - Nata fresca - Limón
Saumon - Crème fraîche - Citron
Galette rellena de salmón (generalmente ahumado), cubierta de nata fresca y realzada con un toque de limón. Fresca y untuosa.
€14.60

Las Completas

Huevo - Jamón - Gruyère
Oeuf - Jambon - Gruyère
La galette 'Completa' tradicional: huevo, jamón y queso. El plato imprescindible de la crepería.
€13.80
Huevo - Tocino - Gruyère
Oeuf - Lardons - Gruyère
Una variante de la completa con tocino ahumado en lugar de jamón para más sabor.
€13.80
Champiñones frescos - Jamón - Gruyère
Champignons frais - Jambon - Gruyère
Galette completa sin huevo, reemplazado por champiñones frescos.
€13.80
Champiñones frescos - Huevo - Gruyère
Champignons frais - Oeuf - Gruyère
Galette vegetariana copiosa con huevo, queso y champiñones.
€13.80
Champiñones frescos - Tocino - Gruyère
Champignons frais - Lardons - Gruyère
Galette forestal con tocino, champiñones y queso.
€13.80
Champiñones frescos - Jamón - Huevo
Champignons frais - Jambon - Oeuf
Galette de champiñones, jamón y huevo.
€13.80

Los Súper Completos

Champiñones frescos - Huevo - Nata fresca - Jamón - Gruyère
Champignons frais - Oeuf - Crème fraîche - Jambon - Gruyère
Una galette muy copiosa que reúne todos los ingredientes clásicos con un toque de nata fresca para la untuosidad.
€14.40
Champiñones frescos - Huevo - Nata fresca - Tocino - Gruyère
Champignons frais - Oeuf - Crème fraîche - Lardons - Gruyère
Versión rica con tocino, champiñones, huevo, queso y nata.
€14.40

Las Breizh-Burger

carne de Aubrac - región de Francia

El Clásico
Le Classique
Carne picada, Gruyère, Cebollas confitadas, Huevo a la plancha
Una versión revisitada de la hamburguesa en galette de trigo sarraceno. Contiene un filete picado, queso, cebollas y un huevo.
€14.80
L'Aubrac
Carne picada, Chalotas confitadas, Cantal, Tomate fresco, Huevo a la plancha
Galette estilo hamburguesa con queso Cantal (AOP) y chalotas.
€14.80
El Larzac
Le Larzac
Carne picada, Roquefort, Tomate fresco, Gruyère, Panceta ahumada
Galette estilo hamburguesa con intenso sabor a Roquefort y panceta ahumada.
€14.80
El Saboyano
Le Savoyard
Carne picada, Queso raclette, Panceta ahumada, Cebollas confitadas, Huevo a la plancha
Inspirada en los sabores de la montaña con queso raclette fundido.
€14.80
El Original
L'Original
Carne picada, Cheddar, Cebollas confitadas, Huevo a la plancha, Salsa de tomate y albahaca
Galette hamburguesa con cheddar y salsa de tomate y albahaca.
€14.80

Las Especiales

Galette 3 Quesos
Galette 3 Fromages
Jamón - Cantal - Gruyère - Queso de cabra
Galette rica rellena de un trío de quesos fundidos y jamón.
€14.80
Galette Bretonne
Auténtica Andouille de Guéméné - Gruyère - Cebollas confitadas
Especialidad regional con Andouille de Guémené (salchicha de tripas de cerdo ahumadas con sabor característico).
€14.80
Galette Montañesa
Galette Montagnarde
Tocino - Patatas - Cantal
Galette copiosa con sabores de montaña con patatas y queso.
€14.80
Galette Charentaise
Tocino - Nata fresca - Queso de cabra - Champiñones frescos
Galette cremosa de queso de cabra y tocino.
€14.80
Galette Provenzal
Galette Provençale
Tomate y albahaca - Jamón - Huevo - Gruyère
Galette con sabores del sur con una preparación de tomate y albahaca.
€14.80
Galette Florentina
Galette Florentine
Espinacas - Huevo - Jamón - Gruyère - Nata fresca
Galette que integra espinacas a la nata con los ingredientes clásicos.
€14.80
Galette Alsaciana
Galette Alsacienne
Patatas - Nata fresca - Tocino - Cebollas confitadas
Galette inspirada en Alsacia, que recuerda a la flammekueche o la tartiflette.
€14.80
Galette Aveyronesa
Galette Aveyronnaise
Roquefort - Tocino - Nata fresca - Nueces
Galette con queso azul Roquefort y nueces para el crujiente.
€14.80
Galette de Calabacín
Galette Courgette
Calabacines - Berenjenas - Queso de cabra - Jamón
Galette de verduras de verano y queso de cabra.
€14.80
Galette de Pollo
Galette au Poulet
Pollo - Champiñones frescos - Nata fresca - Gruyère
Galette de ave con una salsa cremosa de champiñones.
€14.80
Galette Nórdica
Galette Nordique
Salmón ahumado - Gruyère - Patatas - Nata fresca
Galette de salmón ahumado y patatas.
€14.80
Galette de Atún
Galette au Thon
Huevo - Atún - Gruyère - Tomate y albahaca
Galette rellena de atún y tomate.
€14.80
Galette Forestal
Galette Forestière
Huevo - Cantal - Patatas - Tocino - Champiñones frescos
Galette muy rellena estilo montañés y forestal mezclado.
€14.80
Galette Auvernesa
Galette Auvergnate
Cantal - Tomate fresco - Fourme d'Ambert - Jamón
Galette de quesos de Auvernia (Cantal, Fourme d'Ambert).
€14.80
Galette del Chef
Galette du Chef
Cantal - Gruyère - Queso de cabra - Jamón - Tomate y albahaca
La selección del chef, rica en quesos.
€14.80
Galette Primaveral
Galette Printanière
Gruyère - Calabacines - Berenjenas - Champiñones frescos - Cebollas confitadas
Galette vegetariana rica en verduras variadas.
€14.80
Galette Saint-Jacques
Vieiras - Nata fresca - Champiñones frescos - Gruyère
Galette refinada con vieiras y nata.
€15.80
Galette del día
Galette du jour
ver tabla
La especialidad del día, ver la pizarra para más detalles.

Las Ensaladas

vinagreta receta Casera

Ensalada verde
Salade verte
con o sin nueces
Ensalada verde simple, servida con una vinagreta casera.
€3.20
Ensalada de granja
Salade fermière
Lechuga - Tomate - Huevo - Pechuga de pollo - Parmesano Reggiano - Picatostes
Ensalada grande compuesta con pollo, huevo, parmesano y picatostes.
€16.40
Ensalada Parisina
Salade Parisienne
Lechuga - Tomate - Huevo - Jamón de París - Gruyère - Patatas
Ensalada copiosa con jamón, queso y patatas.
€16.40
Ensalada Noruega
Salade Norvégienne
Lechuga - Salmón ahumado - Tomate - Patatas - Gambas
Ensalada nórdica con salmón ahumado y gambas.
€16.40
Ensalada del día
Salade du jour
ver tabla
Ensalada del día según la inspiración del chef.

Crêpes de Froment

Molino de Carmenais - Morbihan

Crêpes de froment (harina de trigo), finas y esponjosas. Servidas de postre con guarniciones dulces.

Mantequilla - Azúcar
Beurre - Sucre
La crepe dulce más clásica: mantequilla derretida y azúcar. Simple y deliciosa.
€5.60
Caramelo de mantequilla salada
Caramel au beurre salé
Crepe cubierta de caramelo de mantequilla salada, una especialidad bretona ineludible.
€5.90
Crema de Spéculoos
Crème de Spéculoos
Crepe rellena de crema de untar de galletas Spéculoos (canela y especias).
€5.90
Dulce de leche
Confiture de lait
Crepe de dulce de leche, cremosa y caramelizada.
€5.90
Mermelada
Confiture
* Mermeladas « Bonne Maman »
Crepe servida con mermelada de frutas a elegir.
€5.90~
Limón
Citron
Crepe rociada con zumo de limón y azucarada, ácida y refrescante.
€5.90
Sirope de Arce
Sirop d'Erable
Crepe de sirope de arce.
€7.20
Crepe flameada
Crêpe flambée
Crepe rociada con alcohol y flameada en el momento del servicio.
€5.90~
Chocolate
Chocolat
Crepe cubierta de salsa de chocolate caliente.
€6.20
Chocolate - Almendras
Chocolat - Amandes
Crepe de chocolate con almendras fileteadas.
€6.20
Chocolate - Avellanas
Chocolat - Noisettes
Crepe de chocolate con trocitos de avellana.
€6.20
Chocolate - Coco
Chocolat - Noix de coco
Crepe de chocolate espolvoreada con coco rallado.
€6.40
Chocolate - Peras - Nueces
Chocolat - Poires - Noix
Crepe golosa con chocolate, trozos de pera y nueces.
€6.40
Chocolate - Peras - Almendras
Chocolat - Poires - Amandes
Crepe de chocolate, pera y almendras.
€6.40
Chocolate - Plátano o Pera
Chocolat - Banane ou Poire
Crepe de chocolate con una fruta a elegir.
€6.20~
Crema de castañas
Crème de marron
Crepe de crema de castañas (castaña dulce).
€5.90
Miel
Crepe rociada con miel.
€6.20
Miel - Nueces
Miel - Noix
Crepe de miel y nueces.
€6.20
Miel - Almendras
Miel - Amandes
Crepe de miel y almendras.
€6.20
Miel - Limón
Miel - Citron
Crepe de miel y limón, una mezcla dulce y ácida.
€6.30
Manzanas
Pommes
Crepe rellena de manzanas cocidas o compotadas.
€6.50
Manzanas - Nata Fresca
Pommes - Crème Fraîche
Crepe de manzana con nata fresca.
€7.80
Manzanas - Calvados
Pommes - Calvados
Crepe de manzana aromatizada con Calvados (aguardiente de manzana).
€5.90
Nutella
Crepe de la famosa crema de untar de avellana y cacao.
€6.20
Nutella - Coco o Almendras
Nutella - Coco ou Amandes
Crepe Nutella con adición de coco o almendras.
€6.40~
Nutella - Plátano o Pera
Nutella - Banane ou Poire
Crepe Nutella con frutas frescas.
€7.20~
Manzana - Caramelo de mantequilla salada - Helado de vainilla
Pomme - Caramel au beurre salé - Glace vanille
Un postre completo estilo tatin sobre crepe.
€7.20
Crepe de fresas o frambuesas
Crêpe aux fraises ou framboises
mermelada*, frutas, nata montada
Crepe frutal y golosa con mermelada, frutas y nata montada.
€7.20~
Postre del día
Dessert du jour
ver tabla
Postre del momento.
Suplemento Nata Montada Casera
Supplément Chantilly Maison
Porción extra de nata montada casera.
€1.80
Suplemento bola de helado
Supplément boule de glace
Añadir una bola de helado a elegir.
€1.80

Copas de Helados

Copa 2 bolas
Coupe 2 boules
vainilla, café, chocolate, ron-pasas, menta-chocolate, caramelo de mantequilla salada, turrón, praliné, pistacho, pera, coco, frambuesa, yogur, lima
Copa de helado con dos bolas a elegir entre los sabores disponibles.
€4.90~
Los Liégeois
Les Liégeois
café, chocolate o caramelo
Helado (café o chocolate) cubierto de nata montada.
€7.90~
La Dama Blanca
La Dame blanche
helado de vainilla, chocolate caliente, nata montada
Copa clásica con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.
€7.90
La Golosa
La Gourmande
helado de caramelo de mantequilla salada, granos de praliné, caramelo de mantequilla salada, peras, nata montada
Copa muy rica a base de caramelo y pera.
€7.90
La Tahití
La Tahiti
helado de vainilla, coco rallado, plátano, chocolate caliente, nata montada
Copa exótica con coco, plátano y chocolate.
€7.90
La Antillana
L'Antillaise
helado de ron-pasas, helado de coco, chocolate caliente, plátanos, almendras tostadas, nata montada
Copa con sabores de las islas con ron-pasas y coco.
€7.90
La Crujiente
La Croquante
helado de praliné, helado de turrón, caramelo de mantequilla salada, almendras tostadas, nata montada
Copa que juega con las texturas crujientes (praliné, turrón, almendras).
€7.90
La Iceberg
L'Iceberg
helado de menta-chocolate, sirope de menta o pippermint, nata montada
Copa refrescante a la menta.
€7.90
La Belle Isle
3 bolas de vainilla, Nutella, granos de praliné, nata montada
Copa golosa para los amantes de Nutella.
€7.90
La Dulzura de frambuesa
La Douceur framboise
helado de coco, sorbete de frambuesa, coulis de frutos rojos, frambuesas, nata montada
Copa frutal y dulce que combina coco y frambuesa.
€7.90
La Melba
helado de vainilla, coulis de frutos rojos, nata montada
Una versión revisitada de la Melba con frutos rojos.
€7.90~
El Coronel
Le Colonel
helado de lima, vodka « Zubròwka »
Sorbete de lima rociado con vodka.
€7.90
La Pera Belle-Hélène
La Poire Belle-Hélène
helado de vainilla, pera, chocolate caliente, nata montada, almendras tostadas
Clásico: pera, chocolate caliente y helado de vainilla.
€7.90

Bebidas Calientes

Café « Perla negra »
Café « Perle noire »
100% Arábica
Café espresso de calidad 100% Arábica.
€2.50
Café descafeinado
Café décaféiné
Café descafeinado.
€2.50
Café con leche
Café crème
Café con leche caliente o nata.
€3.90
Chocolate
Chocolat
Chocolate caliente.
€3.90
Té
Thé
Selección de tés negros o verdes.
€3.90~
Infusión
Infusion
Tisanas de hierbas.
€3.90~
Vienés
Viennois
Bebida caliente (café o chocolate) coronada con una generosa capa de nata montada.
€5.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.2
563 valoraciones en Google Maps
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Lugares Cercanos

Under the Sea
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★ 4.7 · $$
 Peppe Pizzeria Boulogne
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 KASUMI 云 - Fusion japonaise
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 La Isla
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 Italian Kitchen
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★ 4.7
 Auteuil Brasserie
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★ 4.2

Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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