Almuerzo Churrasco
Churrasco Lunch
3.500 yenes
Menú Churrasco:
- Cupim (Giba) / クッピン: Carne de la giba de cebú muy preciada. La carne de fibra corta tiene una textura única y un nivel de grasa adecuado.
- Costela de Boi (Costilla Corta) / コステーラ・デ・ボイ: Costilla corta de res. Disfrute del sabor cerca del hueso.
- Fraldinha (Carne de Solapa) / フラウジィニア: Carne de la zona cercana a las costillas, llamada "Kainomi" en Japón. Carne jugosa y con una textura que requiere masticación.
- Bife de Chorizo (Solomillo) / ビッフェ・デ・チョリゾー: Equilibrio entre carne magra y grasa, con una textura fina que permite disfrutar de un sabor refinado.
- Picanha (Filete de Tapa Especial) / ピッカーニャ: Carne magra de la zona de la cadera a la nalga. La carne es tierna y de fibra fina, por lo que se derrite en la boca al masticarla.
- Alcatra (Tapa) / アルカトラ: Parte de la carne llamada "ramp" en Japón. Carne tierna con bajo contenido de grasa.
- Filete al Ajo / ガーリックステーキ
- Filete a la Pimienta / ペッパーステーキ
- Chuleta de Cordero / ラムチョップ
- Muslo de Pollo / チキン
- Corazón de Pollo / 鶏ハツ
- Lomo de Cerdo / 豚肩ロース
- Salchicha / ソーセージ
- Cebolla a la Parrilla / 玉ねぎ
- Queso a la Parrilla / 焼きチーズ
- Piña a la Parrilla / 焼きパイナップル
Guarniciones:
- Feijoada / フェイジョアーダ
- Curry / カレー
- Arroz / ライス
- Papas Fritas / フライドポテト
Este es un curso ilimitado de "Churrasco", la barbacoa brasileña. Se sirven continuamente en la mesa diversas partes raras de carne de res (como picanha y carne de giba), así como carne de cerdo, pollo y piña a la parrilla. También incluye barra de ensaladas, guarniciones y postres.
¥3,500
≈ €19.00
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