슈라스코 런치
Churrasco Lunch
3,500엔
슈라스코 메뉴:
- 쿠핑 (소 등 지방): 매우 귀한 세부 소의 등 지방 부위. 짧은 섬유질의 고기는 독특한 식감으로 적당히 지방이 붙어 있습니다.
- 코스테라 데 보위 (쇼트립): 소의 쇼트립입니다. 뼈에 가까운 부분의 감칠맛을 맛보세요.
- 프라우지냐 (플랩 미트): 갈비 근처의 고기로 일본에서는 카이노미라고 불리는 부위입니다. 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있는 육질입니다.
- 비페 데 초리조 (등심): 살코기와 지방의 균형이 좋고 결이 고와 고급스러운 감칠맛을 즐기실 수 있습니다.
- 피카냐 (특수 럼프 스테이크): 허리부터 엉덩이까지의 살코기. 육질은 부드럽고 섬유질이 가늘어 씹을수록 입안에서 녹는 듯합니다.
- 알카트라 (럼프): 일본에서는 럼프육이라고 불리는 부위의 일부입니다. 지방이 적고 부드러운 육질입니다.
- 갈릭 스테이크
- 페퍼 스테이크
- 양갈비 스테이크
- 닭다리살
- 닭 모래집
- 돼지 등심
- 소시지
- 구운 양파
- 구운 치즈
- 구운 파인애플
사이드 메뉴:
- 페이조아다
- 카레
- 밥
- 감자튀김
브라질 바비큐 '슈라스코' 무제한 코스입니다. 소고기의 다양한 희귀 부위(피카냐, 등 지방 등)와 돼지고기, 닭고기, 구운 파인애플 등이 계속해서 테이블로 제공됩니다. 샐러드 바, 사이드 메뉴, 디저트도 포함되어 있습니다.
¥3,500
≈ ₩32,777
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