Ayako teppanyaki

Un plato de salmón a la parrilla en teppanyaki, servido con arroz y verduras salteadas. El pescado es tierno con la piel crujiente.

Un menú combinado que incluye sushi california rolls de salmón y aguacate, así como salmón a la parrilla. Acompañado de arroz y verduras.

Un surtido de tres pescados a la parrilla: salmón, atún y dorada. Servido con verduras salteadas y arroz.

Dorada a la plancha en teppanyaki. Carne blanca y delicada, servida con verduras y arroz.

Vieiras selladas en teppanyaki para caramelizar el exterior manteniendo el interior tierno. Acompañadas de arroz y verduras.

Gambas a la plancha. Textura firme y jugosa, servidas con guarnición de verduras y arroz.

Entrecot de ternera Angus de Argentina a la parrilla. Una carne sabrosa servida con verduras y arroz.

Solomillo de ternera tierno cocinado en plancha. Servido con verduras y arroz blanco.

Ternera Wagyu japonesa de alta calidad (grado A4 o A5). Carne excepcionalmente veteada y fundente, servida con arroz y verduras.

Fideos salteados japoneses con verduras y trozos de pollo frito. Sazonados con una salsa yakisoba agridulce.

Fideos salteados japoneses servidos con salmón a la parrilla y verduras crujientes. Plato copioso y sabroso.

Fideos salteados a la japonesa con finas lonchas de ternera a la parrilla y verduras variadas.

Pechuga de pollo empanada con panko, crujiente y dorada. Servida simplemente con un bol de arroz blanco.

Bol de arroz avinagrado cubierto con finas lonchas de salmón crudo fresco y aguacate. Un clásico fresco y ligero.

Surtido de 12 makis inversos: mitad salmón-aguacate y mitad salmón-queso crema.

Bandeja que incluye un rollo de salmón a la parrilla (Shake Yaki Roll) y dos piezas de sushi nigiri de salmón.

Caja de comida completa con california rolls, bolitas de pulpo (takoyaki), ensalada de algas y un plato caliente a elegir.

Filete de foie gras de pato sellado a la plancha. Rico, fundente y lujoso.

Pescado blanco a la parrilla. Sabor suave y textura delicada.

Selección de tres pescados a la parrilla: salmón, atún y dorada. Ideal para probar diferentes sabores marinos.

Filete de salmón a la parrilla, rico en omega-3. Textura fundente y sabor pronunciado.

Vieiras a la plancha. Dulces y ligeramente azucaradas con una textura firme.

Gambas azules raras de Nueva Caledonia. Carne fina, dulce y muy apreciada por los gourmets.

Pieza de ternera Simmental muy tierna y magra. A la parrilla según su preferencia.

Entrecot de ternera Angus argentina. Una carne veteada reconocida por su jugosidad y su intenso sabor.

Entrecot de ternera Angus argentina. Carne sabrosa con un buen equilibrio entre magro y graso.

Ternera Wagyu japonesa de excepción (grado A4/A5). Una experiencia gustativa única con una textura mantecosa.

Arroz blanco salteado a la plancha con huevo batido. Un acompañamiento clásico y sabroso.

Champiñones frescos a la parrilla, aderezados simplemente para resaltar su sabor terroso.

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, tofu y algas.

Ensalada de col blanca finamente picada, crujiente y aderezada con una vinagreta ligera.

Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor. Pegajoso y neutro, perfecto para acompañar platos.

Saké sin filtrar (Nigori) dulce y cremoso, con notas florales. Grado alcohólico moderado.

Saké de alta gama con pulido fino. Dulce y refinado con una textura sedosa.

Saké con carácter y mayor grado alcohólico. Rico en aromas.

Saké elaborado según el método tradicional Kimoto. Aromas de arroz dulce y suave.

Saké sin filtrar con carbón y sin diluir. Floral y con carácter, con una ligera acidez y un umami profundo.

Saké ligero y fresco, con notas florales y minerales. Disponible en dos formatos.

Saké envejecido en barricas de cedro, ofreciendo delicados aromas amaderados y una agradable frescura.

Saké burbujeante y ligero en alcohol. Dulce con un toque de acidez y finas burbujas.

Saké de renombre mundial. Arroz pulido al 45%, ofreciendo aromas afrutados y una agradable frescura.

Saké excepcional con un índice de pulido extremo (23%). Aromas complejos de fruta madura, manzana y pera.

Cóctel refrescante a base de ginebra y yuzu japonés, suavizado con lichi.

Revisión del mojito clásico con un toque exótico de lichi.

Cóctel burbujeante y floral que mezcla champán y violeta.

Cóctel afrutado y burbujeante con complejos sabores de yuzu, frambuesa y albaricoque.

Bebida taiwanesa popular de té verde y frutas, servida con perlas de tapioca para masticar.

Cóctel sin alcohol exótico y especiado con piña y canela.

Cóctel azul océano a base de licor de ciruela japonés (Umeshu) y vodka.

Cóctel tropical y dulce que mezcla coco, fresa y lichi.