三文鱼套餐
Menu Shake
烤三文鱼。蔬菜和米饭
铁板烤三文鱼，配米饭和炒蔬菜。鱼肉鲜嫩，鱼皮酥脆。
€16.50
≈ ¥135
0
Ayako teppanyaki
Ayako teppanyaki
午餐铁板烧套餐
配汤和沙拉
紫阳花套餐
Menu Ajisai
6块加州三文鱼牛油果卷。烤三文鱼。蔬菜和米饭
套餐包括三文鱼牛油果加州卷寿司和烤三文鱼。配米饭和蔬菜。
€20.50
≈ ¥168
0
梅套餐
Menu Ume
三文鱼、金枪鱼和鲷鱼三拼。蔬菜和米饭
三种烤鱼拼盘：三文鱼、金枪鱼和鲷鱼。配炒蔬菜和米饭。
€18.50
≈ ¥152
0
泰式套餐
Menu Tai
烤鲷鱼。蔬菜和米饭
铁板煎鲷鱼柳。肉质白嫩细腻，配蔬菜和米饭。
€16.50
≈ ¥135
0
三文鱼套餐
Menu Hotate
香煎扇贝。蔬菜和米饭
铁板香煎扇贝，外焦里嫩。配米饭和蔬菜。
€20
≈ ¥164
0
虾套餐
Menu Ebi
烤虾。蔬菜和米饭
香煎大虾。质地紧实多汁，配蔬菜和米饭。
€18.50
≈ ¥152
0
牛肉套餐
Menu Gyu
阿根廷安格斯西冷牛排。蔬菜和米饭
香煎阿根廷安格斯西冷牛排。美味的肉质，配蔬菜和米饭。
€16.50
≈ ¥135
0
菲莱套餐
Menu Hire
烤牛柳。蔬菜和米饭
铁板煎牛柳。配蔬菜和白米饭。
€20
≈ ¥164
0
和牛套餐
Menu Wagyu
和牛（A4或A5级，视供应情况而定）。蔬菜和米饭
高品质日本和牛（A4或A5级）。肉质纹理丰富，入口即化，配米饭和蔬菜。
€55
≈ ¥451
0
午餐套餐
配卷心菜沙拉。加4个饺子需额外收费4欧元。加咖啡和水果沙拉需额外收费3.5欧元。
日式炒面鸡肉
Yakisoba tori
炒面配蔬菜，炸鸡
日式炒面配蔬菜和炸鸡块。用甜咸的日式炒面酱调味。
€13
≈ ¥107
0
日式炒面三文鱼
Yakisoba shake
炒面配蔬菜，烤三文鱼
日式炒面配烤三文鱼和爽脆蔬菜。份量足，味道鲜美。
€14
≈ ¥115
0
日式炒面牛肉
Yakisoba gyu
炒面配蔬菜，烤牛肉
日式炒面配烤牛肉片和各种蔬菜。
€14
≈ ¥115
0
炸鸡
Torikatsu
炸鸡配米饭
裹有日式面包糠的炸鸡排，酥脆金黄。配白米饭。
€13
≈ ¥107
0
散寿司三文鱼
Chirachi Saumon
三文鱼，牛油果，醋饭上
醋饭上铺着新鲜生三文鱼片和牛油果。经典清爽之选。
€16.50
≈ ¥135
0
加州什锦卷
California Mori
6块加州三文鱼牛油果卷，6块三文鱼奶油芝士卷
什锦反卷寿司：一半是三文鱼牛油果，一半是三文鱼奶油芝士。
€15.50
≈ ¥127
0
寿司拼盘
Sushi Mori
三文鱼烤面卷，3块三文鱼寿司
烤三文鱼卷（Shake Yaki Roll）和两块三文鱼寿司。
€16.50
≈ ¥135
0
午餐便当
Bento Midi
6块加州三文鱼牛油果卷，3个章鱼烧，海藻沙拉
丰盛的餐盒，包括加州卷、章鱼烧、海藻沙拉和一份热菜。
€16~
≈ ¥131
铁板烧单点
香煎鹅肝
Foie gras poêlé
香煎鹅肝。浓郁，入口即化，奢华。
€27
≈ ¥221
0
鲷鱼
Daurade
烤白肉鱼。味道温和，质地细腻。
€23
≈ ¥189
0
三文鱼、金枪鱼和鲷鱼三拼
Trio de poissons
三文鱼、金枪鱼、鲷鱼
三种烤鱼拼盘：三文鱼、金枪鱼和鲷鱼。是品尝不同海洋风味的选择。
€26
≈ ¥213
0
三文鱼
Saumon
烤三文鱼柳，富含Omega-3。口感柔滑，味道浓郁。
€23
≈ ¥189
0
扇贝
Noix de St. Jacques
香煎扇贝。口感甜美，略带甜味，质地紧实。
€27
≈ ¥221
0
蓝虾
Crevette obsiblue
新喀里多尼亚养殖的蓝虾
稀有的新喀里多尼亚蓝虾。肉质细腻，甜美，深受美食家喜爱。
€25
≈ ¥205
0
西门塔尔牛柳
Filet de bœuf simmental
厨师精选的牛柳，最嫩滑、最不可错过的部位
非常嫩滑的瘦肉西门塔尔牛肉。根据您的喜好烤制。
€28
≈ ¥230
0
阿根廷安格斯肉眼牛排
Entrecôte Angus Argentine
肉眼牛排，标志性部位，带有脂肪的肉眼
阿根廷安格斯肉眼牛排。肉质纹理丰富，以多汁和浓郁的风味而闻名。
€28
≈ ¥230
0
阿根廷安格斯西冷牛排
Faux filet de Angus argentine
西冷牛排，瘦肉带有脂肪边缘
阿根廷安格斯西冷牛排。肉质鲜美，瘦肉和脂肪平衡良好。
€24
≈ ¥197
0
和牛（A4或A5级，视供应情况而定）
Wagyu A4 ou A5 selon arrivage
优质日本和牛（A4/A5级）。如黄油般柔滑的口感，带来独特的味觉体验。
€65
≈ ¥533
0
配菜
炒蛋米饭
Riz sauté à l'œuf
锅煎白米饭配炒蛋。经典美味的配菜。
€7
≈ ¥57
0
烤蘑菇
Champignons grillés
新鲜烤蘑菇，简单调味以突出其泥土风味。
€7
≈ ¥57
0
味噌汤
Soupe miso
传统的日式味噌汤，由发酵大豆酱、豆腐和海藻制成。
€3
≈ ¥25
0
卷心菜沙拉
Salade de choux
切碎的白卷心菜沙拉，口感爽脆，配以清淡的油醋汁。
€3
≈ ¥25
0
原味米饭
Riz nature
一碗蒸熟的日式白米饭。粘稠而中性，非常适合搭配菜肴。
€2.50
≈ ¥21
0
清酒精选
白鹤佐百合生浊
Hakutsuru Sayuri Nigori
12.5%
未过滤（にごり）清酒，口感柔和奶油状，带有花香。酒精度适中。
€18.50~
≈ ¥152
纯米大吟酿
Junmai Daiginjo
15.2%
高端清酒，精米步合高。口感柔和细腻，如丝般顺滑。
€45~
≈ ¥369
白壁蔵酒坊
Shirakabegura Atelier Du Saké
17.5%
风味浓郁的清酒，酒精度较高。香气丰富。
€36~
≈ ¥295
白壁蔵生酛纯米
Shirakabegura Kimoto Junmai
15.5%
采用生酛（Kimoto）传统工艺酿造的清酒。口感柔和，带有米香。
€49~
≈ ¥402
名门酒造黑大吟酿无滤过原酒
Ninki-Ichi Kuro Daiginjo Muroka Genshu
17.5%
未过滤的炭烧清酒，未稀释。带有花香和浓郁的鲜味，略带酸度。
€53~
≈ ¥435
纯米吟酿
Junmai Ginjo
15%
清淡清爽的清酒，带有花香和矿物质味。有两种规格。
€25~
≈ ¥205
长龙吉野杉樽酒
Choryo Yoshinosugi no Tarusake
15%。雪松木桶陈酿清酒
在雪松木桶中陈酿的清酒，带有细腻的木香和清爽感。
€54~
≈ ¥443
泽泽
Sawasawa
9%。米饭的天然甜度
起泡清酒，酒精度低。口感柔和，略带酸度和细腻的气泡。
€23~
≈ ¥189
獭祭45纯米大吟酿
Dassai 45 Junmai Daiginjo
16%
世界闻名的清酒。精米步合45%，带有果香和清爽感。
€67
≈ ¥550
0
獭祭23纯米大吟酿
Dassai 23 Junmai Daiginjo
16.5%
特级清酒，精米步合极高（23%）。带有成熟水果、苹果和梨的复杂香气。
€125
≈ ¥1,025
0
酒单
白葡萄酒
卢瓦尔河谷，勃艮第
穆斯卡德·塞夫尔和梅纳
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
AOC 克莱雷酒庄
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，清淡。适合搭配海鲜。
€6~
≈ ¥49
桑塞尔
Sancerre
AOC 栗树园
卢瓦尔河谷的著名白葡萄酒。带有柑橘香气和明显的矿物质感。
€8~
≈ ¥66
长相思
Pouilly fumé
AOC 克莱门特和弗洛里安·贝尔蒂耶
干白葡萄酒，带有长相思品种特有的烟熏味。
€39~
≈ ¥320
夏布利 AOC 米歇尔·拉罗什
Chablis AOC Michel Laroche
勃艮第干白葡萄酒，清爽。带有青苹果和打火石的香气。
€9~
≈ ¥74
蒙巴齐亚克 AOC 博特朗酒庄
Monbazillac AOC Château Beautrand
西南地区甜美的白葡萄酒。甜美，适合作为开胃酒或搭配鹅肝。
€5~
≈ ¥41
红葡萄酒
波尔多，博若莱
波尔多
Bordeaux
AOC 罗克福尔酒庄
经典波尔多红葡萄酒。结构感强，带有红色水果的香气。
€5.50~
≈ ¥45
波美侯拉兰德
Lalande de pomerol
AOC 拉克鲁瓦夏托酒庄
优雅丝滑的红葡萄酒。带有黑色水果和香料的香气。
€8~
≈ ¥66
圣埃美隆特级
St-Émilion grand cru
AOC 杜巴里酒庄
波尔多名庄红葡萄酒。浓郁，饱满，复杂。
€37~
≈ ¥304
圣朱利安
St-Julien
AOC 康内塔布尔·德·塔尔博
梅多克红葡萄酒，平衡而细腻。单宁如丝般顺滑，余味悠长。
€59~
≈ ¥484
索米尔香槟
Saumur Champigny
AOC 菲利亚特罗酒庄
卢瓦尔河谷红葡萄酒，果味浓郁，口感轻盈。适合年轻时饮用。
€26~
≈ ¥213
圣尼古拉·德·布尔盖伊
Saint-Nicolas de Bourgueil
AOC 拉图尔·德·蒙佩尔 AB
卢瓦尔河谷红葡萄酒，柔顺，带有红色水果香气。
€29~
≈ ¥238
布鲁伊
Brouilly
AOC 图尔酒庄
博若莱产区。轻盈，果味浓郁，易饮的红葡萄酒。
€6.50~
≈ ¥53
黑皮诺
Pinot noir
AOP 路易·拉图尔
勃艮第红葡萄酒。细腻，带有樱桃和森林气息。
€38~
≈ ¥312
夏山-蒙哈榭
Chassagne-Montrachet
AOC 路易·拉图尔
勃艮第名酒。浓郁、强劲而优雅。
€58~
≈ ¥476
皮克圣卢
Pic Saint Loup
朗格多克-鲁西荣，好收成
法国南部红葡萄酒。辛辣，温暖，充满阳光。
€38.50~
≈ ¥316
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘
普罗旺斯丘
Côtes de Provence
AOP 加布里埃尔之泉
淡粉色清爽桃红葡萄酒。带有柑橘和花香。
€5.50~
≈ ¥45
普罗旺斯丘
Côtes de Provence
AOC 特级园米努蒂酒庄。珍藏系列
普罗旺斯高端桃红葡萄酒。细腻，矿物质感强，香气浓郁。
€35~
≈ ¥287
香槟
尼古拉·费约特布鲁特
Nicolas Feuillate brut
经典香槟布鲁特。气泡细腻，带有白色水果香气。
€60
≈ ¥492
0
鸡尾酒
柚子夏日
YUZU SUMMER
金酒，柚子蜂蜜，荔枝汁
清爽的鸡尾酒，以金酒和日本柚子为基底，用荔枝调味。
€9
≈ ¥74
0
荔枝莫吉托
MOJITO LITCHI
薄荷，青柠，朗姆酒，荔枝汁，甘蔗糖
经典莫吉托的改良版，带有异国情调的荔枝风味。
€9
≈ ¥74
0
绫子香槟
AYAKO CHAMPAGNE
紫罗兰糖浆，荔枝，香槟
起泡花香鸡尾酒，混合了香槟和紫罗兰。
€9
≈ ¥74
0
甜艺妓
SWEET GEÏSHA
柚子汁，贝尔瓦覆盆子甜酒，杏子利口酒，香槟
果味十足的起泡鸡尾酒，带有柚子、覆盆子和杏子的复杂风味。
€9
≈ ¥74
0
泡沫茶
BUBBLE TEA
猕猴桃泥，绿茶，荔枝汁，波霸珍珠
台湾流行的绿茶水果饮品，配有可咀嚼的木薯珍珠。
€6
≈ ¥49
0
埼玉
SHAITAMA
菠萝汁，荔枝汁，柠檬片，香草糖浆，肉桂粉
异国情调的无酒精鸡尾酒，带有菠萝和肉桂的辛辣味。
€7
≈ ¥57
0
海洋
OCEANE
梅酒，伏特加，蓝橙利口酒，青柠汁
以日本李子酒（梅酒）和伏特加为基底的海洋蓝色鸡尾酒。
€9
≈ ¥74
0
八富美
YATOMI
葡萄汁，青柠，荔枝利口酒，草莓利口酒，椰子马利布
热带甜美鸡尾酒，混合了椰子、草莓和荔枝。
€9
≈ ¥74
0
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