Au Chalet de Boulogne

Salmón crudo marinado en sal, azúcar y especias. Textura fundente y sabor delicado. Servido fresco con una guarnición cremosa.

Queso de cabra servido caliente sobre pan tostado. El queso es cremoso con una corteza ligera. Acompañado de sabores agridulces.

Un entrante especial que cambia regularmente según la inspiración del chef y los productos de temporada. Pregunte los detalles al camarero.

Croqueta rebozada y frita rellena de queso Reblochon fundido. Crujiente por fuera y fundente por dentro.

Surtido de carnes secas y embutidos artesanales. Incluye texturas variadas, desde tiernas a secas. Ideal para compartir.

Selección de quesos franceses regionales de intensidades variadas. Servido a temperatura ambiente para liberar los aromas.

Gran surtido combinando embutidos y quesos. Ofrece una variedad de sabores salados y cremosos. Perfecto para una comida agradable o para compartir.

Pescado blanco rebozado y frito servido con patatas fritas. Crujiente y tierno. Acompañado de una cremosa salsa de hierbas.

Hamburguesa de ternera rellena de queso raclette fundido y cebollas caramelizadas. Rica y sabrosa. Servida en un pan tierno.

Pieza de ternera a la parrilla, tierna y jugosa. Servida con una salsa de queso azul intensa. Plato de carne clásico.

Ensalada compuesta que mezcla dulce y salado con queso de cabra caliente y miel. Fresca y golosa con un toque crujiente.

Ensalada completa con pollo y patatas. Equilibrada con frescura e ingredientes consistentes.

Plato compuesto únicamente de verduras cocinadas y féculas. Rico en sabores vegetales variados.

Mezcla de tres quesos de Saboya fundidos en una cazuela. Textura elástica y sabor rico. Se come mojando trozos de pan.

Versión perfumada de la fondue clásica con champiñones a la trufa. Aroma intenso de trufa que realza el queso.

Plato reconfortante donde se funde queso para cubrir patatas. Servido con una selección de embutidos. Rico y reconfortante.

Variante de la raclette servida con salmón marinado en lugar de embutidos. Una opción ligeramente más fresca que combina pescado y queso fundido.

Porción de ensalada verde fresca, ideal para acompañar un plato contundente.

Porción de patatas fritas doradas y crujientes.

Crepe salada de trigo sarraceno rellena de jamón, queso y huevo. Una combinación clásica y sabrosa.

Crepe salada-dulce con queso de cabra y miel. Sabores suaves y equilibrados.

Crepe rica rellena de cuatro variedades de quesos fundidos. Muy sabrosa para los amantes del queso.

Crepe rellena de pollo y verduras provenzales guisadas. Una opción más ligera y aromática.

Crepe muy contundente estilo tartiflette con patatas y reblochon. Rica y reconfortante, ideal en invierno.

Crepe con sabores del bosque con champiñones y puerros. Sabor terroso y suave.

Crepe que combina el potente queso azul con la dulzura de la pera y el crujiente de las nueces.

Crepe vegetariana de queso de cabra y espinacas a la crema. Suave y cremosa.

Crepe salada fresca con salmón marinado y queso fresco. Sabores ligeros y cítricos.

Rebanada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, luego frita. Servida tibia con helado y caramelo. Tierno y dulce.

Chocolate fundido servido caliente para mojar frutas y nubes de azúcar. Divertido y muy goloso.

Mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos. Fresca, ligera y naturalmente dulce.

Postre aéreo y rico en chocolate. Textura ligera y espumosa.

Café servido con un surtido de pequeños postres en versión miniatura. Perfecto para probar de todo.

Dos bolas de helado a elegir entre los sabores disponibles. Refrescante.

Crepe dulce inspirada en el postre Pera Belle-Hélène, con chocolate y pera. Golosa y clásica.

Crepe muy rica con sabores exóticos y achocolatados. Para los grandes antojos dulces.

Crepe que recuerda a la tarta tatin con manzanas calientes y caramelo. Tibia y reconfortante.

Crepe centrada en el caramelo de mantequilla salada. Suave y cremosa con un toque crujiente.

Crepe de trigo simple con un solo ingrediente a elegir. Ideal para un toque dulce.

Crepe de trigo personalizable con dos ingredientes a elegir.

Crepe de trigo muy rellena con tres ingredientes a elegir para los golosos.

Menú completo para niños que incluye un plato principal, un postre y una bebida. Adaptado a los pequeños apetitos.

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato del día. Cambia diariamente.

Menú de almuerzo que incluye un plato del día y un postre. Cambia diariamente.

Menú completo de almuerzo con entrante, plato principal y postre del día. Excelente relación calidad-precio.