Ataya Shokudo

Un plato de fideos espesos con una sopa espesa. Contiene varios ingredientes y es rico y sustancioso. Mézclelo bien con los fideos y los ingredientes al comer.

Un ramen con un caldo de cerdo ligero a base de caldo de pollo, combinado con fideos finos. Es rico pero no pesado, y se puede comer fácilmente. Los toppings como beni shoga (jengibre rojo encurtido) y takana (hojas de mostaza encurtidas) también combinan bien.

Un plato de arroz estilo omurice cubierto con una salsa especial. La combinación de huevo cremoso y salsa especial es exquisita, ofreciendo un sabor diferente al Rairai Ramen. Es un plato que hace que quieras comer más arroz.

Un plato de cerdo marinado en shio koji y asado a la parrilla. La carne es tierna y el sabor del shio koji está concentrado. Recomendado para acompañar el arroz o como aperitivo.

Un ramen con nuestro huevo marinado especial como topping. El sabor suave del huevo combina bien con el caldo sabroso. Recomendado para quienes desean disfrutar de un ramen más rico.

Un ramen generosamente cubierto con nuestro tierno chashu especial. El sabor de la carne se mezcla a la perfección con el caldo del ramen, ofreciendo una experiencia muy satisfactoria. Un plato irresistible para los amantes de la carne.

Un ramen abundante con todos los ingredientes lujosos. Puede disfrutar de una variedad de toppings a la vez, obteniendo la máxima satisfacción. Recomendado para quienes desean disfrutar de un plato lujoso.

Nuestro ramen especial, limitado a 5 porciones al día, es un plato raro. Elaborado con ingredientes seleccionados y métodos únicos, se caracteriza por su sabor profundo. Recomendado para darse un capricho en una ocasión especial o para probar productos limitados.

Un champon con una rica sopa blanca a base de cerdo y mariscos, abundante en verduras y mariscos. El sabor de los ingredientes se disuelve en la sopa, creando un sabor rico y profundo. Es un plato nutritivo que calienta el cuerpo.

Un champon blanco al que se le añade aceite de chile especial y pasta de miso picante, resultando en un champon ligeramente picante. El sabor rico se complementa con un toque picante que abre el apetito. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Un set de almuerzo por tiempo limitado que le permite disfrutar del Rairai Ramen y arroz juntos a un precio asequible. Después de comer los fideos, puede añadir el arroz a la sopa restante y disfrutarla hasta el final. Recomendado para quienes desean un almuerzo sustancioso.

Brotes de soja crujientes. Al añadirlos al ramen o champon, añaden volumen y un toque crujiente. También recomendado para quienes desean consumir más verduras.

Cebolleta fresca. Su aroma único y textura crujiente realzan el sabor del ramen y champon. También añade un toque de color vibrante que estimula el apetito.

Huevos cocidos a fuego lento en nuestra salsa especial, resultando en una textura suave y cremosa. Al añadirlos al ramen o champon, aportan una suavidad y profundidad de sabor. Es un topping popular.

Chashu especial hecho con cerdo de la marca Kuzuryu. Se caracteriza por su rico sabor y aroma, y es perfecto como aperitivo. Su presencia destaca también como topping para ramen.

Chashu tierno cocido a fuego lento en nuestra salsa especial. El sabor de la carne está bien conservado y combina perfectamente como ingrediente para ramen y champon. Puede aumentar la cantidad con toppings adicionales.

Un aceite aromático especial que enriquece el sabor del ramen y otros platos. Añadir un poco aumenta la profundidad y el aroma, mejorando significativamente el sabor. Úselo según su preferencia.

Ofrecemos una porción pequeña de nuestro famoso chashu casero. Recomendado para quienes desean un aperitivo o añadirlo al ramen pero sienten que es demasiado. Disfrute de un sabor auténtico de forma sencilla.

Una pequeña porción de arroz. Recomendado para acompañar ramen o platos de acompañamiento cuando se desea comer ligero. También es popular añadirlo a la sopa restante para hacer "ochazuke".

Una porción normal de arroz. Perfecto para acompañar comidas fijas, cuencos de arroz o ramen. Disfrútelo cuando tenga mucha hambre.

Un mini cuenco de arroz cubierto con chashu casero finamente picado. La salsa agridulce y el sabor del chashu estimulan el apetito. Recomendado para aumentar la satisfacción pidiéndolo junto con el ramen.

Gyoza masticables envueltos en nuestra masa casera. Al dar el primer bocado, el jugo de carne se desborda, y el dulzor y sabor de las verduras se extienden. Combina perfectamente con cerveza y es un aperitivo ideal.

Nuestras famosas gyozas picantes especiales. Al dar el primer bocado, se extiende un picante que estimula el apetito. Combinan perfectamente con cerveza y highball, siendo también un aperitivo ideal. Se sirven 5 piezas.

Un plato de tripas frescas de Miyazaki marinadas en shio koji (koji de sal). La sal de koji ablanda las tripas y concentra su sabor. Asadas a la perfección, son deliciosas con cerveza.

Un aperitivo hecho con una tortilla esponjosa y cremosa, con chashu finamente picado y cebolleta. Disfrute de su sabor suave y la textura de los ingredientes. Acompañe con una bebida.

Nuestro chashu casero tierno, ligeramente chamuscado. El sabor de la carne y el aroma ahumado se esparcen en la boca. Es un aperitivo perfecto y también un excelente acompañamiento para el arroz.

Satsuma-age auténtico hecho con mariscos frescos de Kagoshima. El sabor y dulzor del pescado están concentrados, y su textura esponjosa es característica. Está delicioso tal cual o ligeramente chamuscado. Ideal como acompañamiento para bebidas.

Un plato de brotes de soja de Miyazaki aderezados con nuestra salsa picante especial. La textura crujiente de los brotes de soja y el picante estimulan el apetito. Es popular como acompañamiento o aperitivo.