Atariya Shokudō






雷雷面
雷々麺
雷雷面是我们店创业以来,以不变的制法传承下来的,あたりや食堂的代表性菜单。以秘传酱汁和猪骨汤为基础,搭配什锦面和特制配料一起享用。味道浓郁,分量十足,是一吃难忘的味道。也请搭配米饭一起享用。
浓稠的汤汁搭配粗面,是勾芡面料理。配料丰富,浓郁且分量十足。食用时请充分搅拌面条和配料。
宫崎拉面
宮崎らーめん
宫崎拉面是怀旧的宫崎风味。以鸡骨为基础的清淡猪骨汤,经过10小时以上精心熬制成招牌汤底。虽然看起来清淡,但口感顺滑,汤底咸味浓郁,香气十足。面条采用宫崎引以为傲的自制叉烧。
以鸡骨为基础的清淡猪骨汤,搭配细面的拉面。口感浓郁但不厚重,可以顺滑地吃完。搭配红姜或高菜等配料也很合适。
蛋包雷饭
オム雷飯
将特制酱汁淋在米饭上,而非面条。淋在附带的自制白米饭上。铺上蓬松制作的煎蛋卷,“蛋包雷饭”是店员推荐的一品。
铺有特制酱汁的蛋包饭风格的米饭料理。入口即化的鸡蛋和特制酱汁的组合是绝妙的,可以品尝到与雷雷面不同的风味。是十分下饭的一品。
盐麹猪肉
塩麹ぶた
用盐麹腌制猪肉后香烤而成。肉质软嫩,盐麹的鲜味浓缩。推荐搭配米饭或作为下酒菜。
溏心蛋拉面
味玉らーめん
铺有特制溏心蛋的拉面。柔和的蛋香与鲜美的汤底非常搭配。推荐给想更丰富地品尝拉面的人。
叉烧拉面
チャーシュー麺
铺满特制软嫩叉烧的拉面。肉的鲜味与拉面汤底绝妙地融合,口感十足。是肉食爱好者的最爱。
DX拉面
DXらーめん
汇集了所有豪华配料,分量十足的拉面。可以一次品尝到各种配料,获得极致的满足感。推荐给想品尝奢华一碗的人。
2918拉面
2918ラーメン
每日限量5份
本店引以为傲的特别拉面,每日限量5份的稀有佳品。采用精选食材和独特制法制作,味道深邃。推荐给想犒劳自己或想尝试限定品的人。
白什锦汤面
白のちゃんぽん
什锦汤面以佐贺县为据点,精选食材,汤底采用鸡骨为基础,混合猪骨和海鲜熬制而成。面条直接从长崎县购入的Q弹粗面。食材使用佐贺县和福冈县产的蔬菜、海鲜、猪肉。鲜味浓缩,口感醇厚,味道深邃。
以猪骨和海鲜为基底的浓郁白色汤底,搭配丰富的蔬菜和海鲜等配料的什锦汤面。配料的鲜味融入汤中,口感醇厚,味道深邃。营养丰富,能暖身。
红什锦汤面
赤のちゃんぽん
在白色的什锦汤面中加入特制辣味,使其更具食欲。
在白色的什锦汤面中加入特制辣油和辣味增,制成微辣口味的什锦汤面。浓郁的鲜味中带有一丝辣味,令人食欲大开。推荐给喜欢吃辣的人。
想吃雷雷面, 又想吃米饭的人 推荐!!
雷雷面配饭套餐
雷々麺 追い飯セット
午餐限定套餐,可以同时享用雷雷面和米饭的超值菜单。吃完面后,将剩余的汤汁拌入米饭,可以美味地享用到最后。推荐给想吃顿丰盛午餐的人。
豆芽
もやし
爽脆可口的豆芽。加入拉面或什锦汤面中,可以增加份量和口感的层次感。也推荐给想摄入大量蔬菜的人。
青葱
青ネギ
新鲜的青葱。独特的香气和爽脆的口感,能提升拉面和什锦汤面的风味。也能增添丰富的色彩,令人食欲大开。
溏心蛋
味玉
用特制酱汁精心炖煮的,入口即化的半熟鸡蛋。加入拉面或什锦汤面中,会增添柔和的浓郁度和深度。是受欢迎的配料。
九头龙叉烧
九頭龍チャーシュー
也非常适合搭配酒!与浓郁香醇的九头龙汤底是绝配。
使用九头龙品牌猪肉制作的特制叉烧。特点是浓郁的醇香,也非常适合作为下酒菜。作为拉面的配料,其存在感也很突出。
自制叉烧
自家製チャーシュー
本店手工制作的,软嫩炖煮的叉烧。肉的鲜味被充分锁住,作为拉面或什锦汤面的配料非常合适。可以作为额外配料增加份量。
香味油
香味油
能丰富拉面或料理风味的特制香味油。只需添加少许,即可增加深度和香气,使味道大大提升。请根据您的喜好使用。
自制叉烧
自家製チャーシュー
本店引以为傲的自制叉烧,少量供应。推荐给想作为下酒菜,或想加在拉面里但又觉得太多的人。可以轻松享受到正宗的味道。
小份米饭
ライス小
少量米饭。推荐给想搭配拉面或单品料理,或想吃点清淡的人。也推荐将剩余的汤汁拌入,做成泡饭。
米饭
ライス
普通份量的米饭。非常适合搭配定食、盖饭或拉面。适合想吃饱的时候。
迷你叉烧饭
ミニチャーシュー丼
将切碎的自制叉烧放在米饭上的迷你盖饭。甜咸的酱汁和叉烧的鲜味令人食欲大开。推荐与拉面一起点,增加满足感。
自制饺子
自家製 餃子
5个装 宫崎的味道难以忘怀 每天都在烦恼,历经艰辛制作而成!
用自家制饺子皮包裹的Q弹饺子。一口咬下,肉汁四溢,蔬菜的甜味和鲜味在口中散开。与啤酒是绝配,也是绝佳的下酒菜。
一番搾麒麟一番搾(生啤酒)
一番搾り キリン一番搾り(生ビール)
麒麟只使用一番搾麦汁酿造的生啤酒。特点是清澈的口感和麦芽的醇香。与食物搭配效果好,可以享受清爽的喉感。
黑雾岛 EX
黒霧島 EX
黑雾岛品牌的 प्रीमियम红薯烧酒。特点是芳醇的香气和柔和的口感,推荐用岩烧或兑热水的方式细细品味。酒精度为25度。
White Horse威士忌苏打
ホワイトホースハイボール
苏格兰威士忌White Horse兑苏打水的威士忌苏打。口感清爽,不影响用餐,畅快饮用。威士忌的香气和碳酸的刺激是令人愉悦的一杯。
黑乌龙茶高球
黒ウーロンハイ
烧酒兑黑乌龙茶的饮品。黑乌龙茶特有的清爽苦味与烧酒的风味巧妙平衡。与油腻的食物搭配效果尤其好。
乌龙茶高球
ウーロンハイ
烧酒兑乌龙茶的经典饮品。乌龙茶的香气和烧酒的清爽口感是其特点,容易搭配任何料理。
赤雾岛
赤霧島
使用稀有的紫薯“紫优”制成的红薯烧酒。特点是果香浓郁和甜味,非常容易入口。请用岩烧或兑水的方式品尝其细腻的风味。酒精度为25度。
绿茶高球
緑茶ハイ
烧酒兑绿茶的清爽日式饮品。绿茶的涩味和香气使烧酒的风味更加清爽,不影响用餐。尤其适合搭配日本料理。
白雾岛
白霧島
用白曲发酵的红薯烧酒,特点是浓稠的甜味和清爽的余味。作为红薯烧酒的经典,广受欢迎。可以享受岩烧、兑水、兑热水等多种饮用方式。酒精度为25度。
酸酒
チューハイ
烧酒兑苏打水,加入柠檬等风味制成的酸酒。特点是清爽的甜味和爽口的碳酸,即使在用餐时也能轻松饮用。深受各年龄层喜爱。
黑雾岛
黒霧島
用黑曲发酵的红薯烧酒,特点是浓稠的甜味和清爽的余味。香气浓郁,口感醇厚,可以充分享受红薯烧酒的扎实风味。推荐岩烧或兑热水饮用。酒精度为25度。
冰结柠檬
氷結レモン
以伏特加为基底的柠檬风味酸酒。口感清澈,带有柠檬的酸爽,令人神清气爽。非常适合搭配餐点或需要提神时饮用。
梅酒(高千穗)
梅酒(高千穂)
使用高千穗产梅子制作的正宗梅酒。特点是酸甜柔和的口感,可以在餐前餐后或作为甜点享用。推荐岩烧或兑苏打水饮用。酒精度约10-15度。
特制微辣饺子
特製ピリ辛餃子
あたや自豪的 5个
本店引以为傲的特制微辣饺子。一口咬下,微辣的味道在口中散开,刺激食欲。与啤酒或威士忌苏打是绝配,也是绝佳的下酒菜。提供5个。
令人上瘾的盐麹内脏
やみつき塩麹ホルモン
来自水质和空气清澈的宫崎县产的
精选宫崎县产新鲜内脏,用盐麹腌制而成。盐麹使内脏变得软嫩,鲜味浓缩。烤得香喷喷的,非常下酒。
小吃煎蛋卷
おつまみオムレツ
蓬松软糯鸡蛋 叉烧葱花
用蓬松软糯的鸡蛋制作的煎蛋卷,加入切碎的叉烧和青葱制成的小吃。可以品尝到温和的味道和食材的口感。请搭配酒一起享用。
烤叉烧
炙りチャーシュー
あたや自制软嫩
本店手工制作的软嫩叉烧,烤制得香喷喷。肉的鲜味和烤制的香气在口中散开。是绝佳的下酒菜,也可以作为米饭的配菜。
正宗萨摩的炸鱼饼
本場薩摩のさつま揚げ
甜味浓郁,味道扎实的鹿儿岛县产
用鹿儿岛县产新鲜海鲜制作的正宗炸鱼饼。鱼的鲜味和甜味浓缩,口感松软是其特点。可以直接食用,或稍微烤一下也很美味。是下酒菜。
辣豆芽
辛もやし
宫崎的豆芽就是这个!黑马帕的
宫崎县产的豆芽,用特制辣酱拌制而成。爽脆的豆芽口感,加上微辣的味道,令人食欲大开。是受欢迎的餐间小菜或下酒菜。
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