menufans

Ambassade de Pékin

★ 4.2 (418) $$Moderate 📍 6 Av. Joffre, 94160 Saint-Mandé, France

Menús

Menú del Mediodía al Vapor
Menu du Midi Vapeur
Para 1 persona. Surtido al vapor (12 piezas). Acompañado de arroz cantonés. (Menú no servido los domingos ni festivos)
Un menú de almuerzo ligero y saludable centrado en la cocción al vapor. Incluye un variado surtido de bocados al vapor y arroz salteado.
€15.80~
Menú del Mediodía
Menu du Midi
Para 1 persona. (Menú no servido los domingos ni festivos)
Menú completo para el almuerzo con entrante, plato principal y postre. Ofrece una selección de clásicos de la cocina asiática.
€13~
Menú para 2 personas
Menu pour 2 personnes
Entrante: Surtido al Vapor (Raviolis de Gambas, Bocados de Cerdo, Bocados de Gambas, Bocados de Ternera) Plato Principal: Filete de Rape en salsa de Limón, Pato Laqueado con Piña y Salsa de Limón, Arroz salteado con Gambas Postre: Frutas Exóticas de Temporada
Un festín compartido para dos comensales. Incluye una variedad de entrantes al vapor, dos platos principales refinados de mariscos y pato, acompañados de arroz y seguidos de un postre afrutado.
€48
Menú para 4 personas
Menu pour 4 personnes
Entrante: Plato Variado y Estofados al Vapor (Rollitos de Pollo, Rollitos de Gambas, Gambas sobre Tostada, Gambas Rebozadas, Raviolis de Gambas, Bocados de Cerdo, Bocados de Gambas, Bocados de Ternera) Entrante especial: Sorpresa de Esmeraldas (Papillotes de Pollo envueltas en hojas perfumadas preparadas a la Antigua) Plato principal: Pato laqueado a la Pekinesa en dos servicios (Piel de Pato servida con Galletas de Arroz, Filete de Pato salteado con Verduras y Fideos salteados naturales) Postre: Plato de Frutas Exóticas de Temporada
Gran menú degustación para cuatro personas. Ofrece una amplia gama de entrantes fritos y al vapor, seguido de una especialidad de pato pekinés servida en dos formas tradicionales.
€128

Especialidades Vietnamitas

Entrantes

V6 Mini Rollitos Especiales "Nem" de Gambas (caliente)
V6 Mini Pâtés Spécial "Nem" aux Crevettes (chaud)
Rollitos crujientes rellenos de gambas. Servidos calientes, típicamente con ensalada y menta.
€6.80
V7 Mini Rollitos de Primavera "Nem" de Pollo (caliente)
V7 Mini Pâtés Impériaux "Nem" au Poulet (chaud)
Rollitos de primavera fritos rellenos de una farsa de pollo. Crujientes y dorados.
€5.80
V8 Rollito de Primavera (frío)
V8 Rouleau de Printemps (froid)
Rollitos frescos en hoja de arroz, rellenos de fideos finos, gambas y hierbas. No fritos, servidos fríos.
€4.90
V17 Cangrejo relleno del Chef
V17 Crabe farci du Chef
Preparación especial de cangrejo relleno, sazonado según la receta del chef.
€12.80
V22 Plato Imperial del Chef - Bô-Bung (tibio)
V22 Assiette Impériale du Chef - Bô-Bung (tiède)
Ensalada de fideos de arroz con ternera salteada, rollitos de primavera y crudités. Servida tibia con salsa nuoc-mâm.
€7.80

Mariscos

V12 Langostinos a la parrilla con Fideos de Ángel (3 piezas)
V12 Gambas grillées aux Cheveux d'Ange (3 pièces)
Gambas grandes a la parrilla servidas con fideos finos (fideos de ángel).
€19.40
V13 Brocheta de Gambas envueltas en Ternera a la parrilla con Fideos de Ángel
V13 Brochette de Crevettes enrobées de Bœuf grillées aux Cheveux d'Ange
Brochetas originales que combinan tierra y mar, servidas con fideos finos.
€13.60
V14 Brocheta de Rape a la parrilla con Fideos de Ángel
V14 Brochette de Lotte grillée aux Cheveux d'Ange
Trozos de pescado (rape) a la parrilla en brocheta, acompañados de fideos finos.
€16.80

Carnes

V20 Brocheta de Ternera a la parrilla con Fideos de Ángel
V20 Brochette de Bœuf grillé aux Cheveux d'Ange
Brochetas de ternera tierna a la parrilla, servidas sobre una cama de fideos finos.
€11.90
V27 Brocheta de Pollo a la parrilla con Fideos de Ángel
V27 Brochette de Poulet grillé aux Cheveux d'Ange
Trozos de pollo a la parrilla en brocheta, acompañados de fideos finos.
€9.90

Especialidades Chinas

Estofados al Vapor y Dim Sum

72 Raviolis de Gambas (Ha-Kao)
72 Raviolis de Crevettes (Ha-Kao)
Raviolis al vapor con masa translúcida, rellenos de gambas.
€4.90
73 Bocados de Cerdo (Sio-Mai)
73 Bouchées de Porc (Sio-Mai)
Bocados al vapor tradicionales de carne de cerdo, abiertos por arriba.
€4.90
74 Bocados de Gambas
74 Bouchées de Crevettes
Bocados al vapor rellenos de gambas.
€4.90
75 Bocados de Ternera
75 Bouchées de Bœuf
Dim sum al vapor rellenos de carne de res picada sazonada.
€4.90
76 Raviolis Soui-Kao
Raviolis chinos, generalmente escalfados o al vapor, con un relleno jugoso.
€4.90
77 Cruasanes de Cerdo (Fan-Ko)
77 Croissants de Porc (Fan-Ko)
Raviolis en forma de media luna, rellenos de cerdo y verduras.
€4.90
78 Surtido al Vapor
78 Assortiment à la Vapeur
Mezcla de diferentes bocados al vapor (dim sum) para probar varias variedades.
€6.80
82 Sorpresa de Esmeraldas
82 Surprise d'Emeraudes
Papillotes de Pollo envueltas en hojas perfumadas preparadas a la Antigua
Pollo marinado envuelto en hojas aromáticas (a menudo hojas de pandan) y cocido, ofreciendo un aroma único.
€10

Sopas

9 Sopa "Casa"
9 Soupe "Maison"
Gambas, Vieiras, Pato, Champiñones Perfumados, Algas Negras
Sopa rica y abundante con una mezcla de mariscos y pato.
€8.50
10 Sopa de Aleta de Tiburón
10 Potage aux Ailerons de Requin
Sopa tradicional espesa y aterciopelada.
€12
11 Sopa de Pollo y Fideos transparentes
11 Soupe au Poulet et Vermicelle transparent
Sopa clara y ligera con pollo y fideos de soja.
€6.30
12 Sopa de Espárragos con Cangrejo
12 Potage d'Asperge au Crabe
Sopa cremosa que combina la dulzura de los espárragos y la carne de cangrejo.
€8.50
13 Sopa Pekinesa (picante)
13 Potage à la Pékinoise (piquant)
Sopa agridulce y picante, rica en ingredientes como tofu, bambú y champiñones.
€6.30
16 Sopa de Raviolis
16 Soupe aux Raviolis
Caldo claro servido con raviolis chinos (wontons).
€8.70

Entrantes

0 Ensalada Natural
0 Salade Nature
Ensalada verde simple, fresca y crujiente.
€4.50
1 Ensalada de Cangrejo
1 Salade au Crabe
Ensalada fresca con carne de cangrejo.
€9.80
2 Ensalada de Gambas
2 Salade aux Crevettes
Ensalada fresca con gambas.
€6.80
3 Ensalada de Pollo
3 Salade au Poulet
Ensalada compuesta con trozos de pollo.
€5.30
4 Gambas sobre Tostada
4 Crevettes sur Canapé
Tostadas fritas rellenas de pasta de gambas, a menudo espolvoreadas con sésamo.
€6.80
6 Gambas Rebozadas
6 Crevettes en Beignet
Gambas recubiertas de masa y fritas hasta estar doradas y crujientes.
€7.80
8 Plato de Variedades Calientes "Casa" para 2 personas
8 Plateau de Variétés Chaudes "Maison" pour 2 personnes
Rollitos de primavera, Cruasanes de Cerdo Fritos, Gambas sobre Tostada, Gambas Rebozadas
Surtido de entrantes fritos calientes para compartir.
€19.50

Especialidades Tailandesas

Sopa de Curry

T5 Sopa de Pollo al Curry y Leche de Coco
T5 Soupe de Poulet au Curry et au Lait de Noix de Coco
Sopa tailandesa cremosa (Tom Kha Gai) que combina leche de coco, curry y pollo.
€7.30
T6 Sopa de Ternera al Curry y Leche de Coco
T6 Soupe de Bœuf au Curry et au Lait de Noix de Coco
Sopa rica en leche de coco y curry, con trozos de ternera.
€7.60
T7 Sopa de Rape al Curry y Leche de Coco
T7 Soupe de Lotte au Curry et au Lait de Noix de Coco
Sopa de pescado (rape) guisada en un caldo de curry y leche de coco.
€10.80
T8 Sopa de Pato al Curry y Leche de Coco
T8 Soupe de Canard au Curry et au Lait de Noix de Coco
Sopa sabrosa que combina pato y una base cremosa de coco-curry.
€7.70

Entrantes

T1 Ensalada de Mango Verde y Salmón Crudo
T1 Salade de Mangue Verte et Saumon Cru
Ensalada tailandesa refrescante y ácida de mango verde, servida con salmón.
€10.70
T9 Ensalada de Mariscos con Piña
T9 Salade de Fruits de Mer à l'Ananas
Mezcla de mariscos y trozos de piña fresca en una vinagreta tailandesa.
€16.80
T10 Ensalada de Gambas picante con Citronela
T10 Salade de Crevettes pimentée à la Citronnelle
Ensalada picante de gambas (Plah Goong) intensamente perfumada con citronela.
€8.50
T11 Ensalada de Ternera picante con Citronela
T11 Salade de Bœuf pimentée à la Citronnelle
Ensalada de ternera fileteada (Yam Nua), picante y realzada con hierbas frescas y citronela.
€6.80

Platos Principales

T12 Filete de Rape en salsa Tailandesa
T12 Filet de Lotte à la sauce Thaïlandaise
Filete de pescado preparado con una salsa tailandesa aromática.
€19.50
T13 Langostinos en salsa Tailandesa sobre placa caliente (2 piezas)
T13 Gambas à la sauce Thaïlandaise sur plaque chauffante (2 pièces)
Gambas grandes servidas chisporroteando en placa caliente, bañadas en salsa.
€14.60
T14 Vieiras en salsa Tailandesa sobre placa caliente
T14 Coquilles Saint-Jacques à la sauce Thaïlandaise sur plaque chauffante
Vieiras servidas calientes con una salsa tailandesa.
€17.80
T15 Pollo en salsa Tailandesa
T15 Poulet à la sauce Thaïlandaise
Trozos de pollo cocinados en una salsa de sabores tailandeses.
€8.90
T16 Ternera en salsa Tailandesa
T16 Bœuf à la sauce Thaïlandaise
Ternera salteada con una salsa picante típica.
€9.50
T17 Pato en salsa Tailandesa
T17 Canard à la sauce Thaïlandaise
Pato preparado con especias y aromáticos tailandeses.
€9.70
T18 Pato salteado con Albahaca y Cebollino
T18 Canard sauté aux Basilics et Ciboulettes
Salteado de pato muy perfumado gracias a la albahaca tailandesa.
€10
T19 Pierna de Cordero salteada con Albahaca y Cebollino
T19 Gigot d'Agneau sauté aux Basilics et Ciboulettes
Cordero salteado al wok con hierbas frescas.
€11.80
T20 Pollo salteado con Albahaca y Cebollino
T20 Poulet sauté aux Basilics et Ciboulettes
Clásico salteado de pollo con albahaca (Pad Kra Pao).
€8.90
T21 Ternera salteada con Albahaca y Cebollino
T21 Bœuf sauté aux Basilics et Ciboulettes
Ternera salteada rápidamente al wok con albahaca fresca.
€9.80
T22 Filete de Rape salteado con Albahaca y Cebollino
T22 Filet de Lotte sauté aux Basilics et Ciboulettes
Pescado de carne firme salteado con hierbas aromáticas.
€19.80
T23 Gambas salteadas con Albahaca y Cebollino
T23 Crevettes sautées aux Basilics et Ciboulettes
Gambas salteadas realzadas por el sabor anisado de la albahaca.
€11.50
T24 Vieiras salteadas con Albahaca y Cebollino
T24 Coquilles Saint-Jacques sautées aux Basilics et Ciboulettes
Vieiras delicadas salteadas con hierbas.
€17.80
T25 Fondue Tailandesa (para 2 personas)
T25 Fondue Thaïlandaise (pour 2 personnes)
Gambas, Vieiras, Sepia, Filete de Rape, Langostinos. (Huevos, Fideos finos, Lechuga Batavia, Menta) Arroz salteado con Mariscos y Piña Arroz Pegajoso (pedido con 30 minutos de antelación)
Comida convivial donde uno mismo cocina una variedad de mariscos en un caldo perfumado. Servido con acompañamientos.
€65

Sugerencias

40 Muslo de Rana al Ajo y Salsa de Soja a la sartén
40 Cuisse de Grenouille a l Ail etSauce de Soja a la poele
Muslos de rana salteados a la sartén con una sabrosa salsa de ajo y soja.
€11
S16 Dúo de Cangrejo y Gambas con Especias del Chef
S16 Duo de Crabe et Crevettes aux Epices du Chef
Plato que combina cangrejo y gambas, realzado por una mezcla de especias especial.
€19
V1 Lomo de Salmón Estilo Laosiano
V1 Pave de Saumon Facon Laotienne
Pescado semi-cocido con una fuerte salsa de pescado Nuoc-Mam
Lomo de salmón preparado con una salsa intensa típica de Laos.
€14
46 Pato Laqueado Asado Cinco Sabores
46 Canard Laque Grillees Cinq parfum
Pato laqueado asado a las cinco especias chinas, ofreciendo una piel crujiente y perfumada.
€13.80
S22 Lenguado con Cebollino y Chalota, sal y pimienta
S22 Sole au Ciboulettes et a l Echalote sel poivre
Lenguado entero o en filetes, preparado simplemente con aromáticos, sal y pimienta.
€23

Especialidades de la Casa y de la Piscina

Especialidades de la casa

S11 Bogavante de Canadá en salsa de Ajo al Vapor
S11 Homard du Canada sauce d'Ail à la Vapeur
37,00€ la pieza
Bogavante entero cocido al vapor con una salsa ligera de ajo.
€37
S12 Bogavante de Canadá con Citronela
S12 Homard du Canada à la Citronnelle
37,00€ la pieza
Bogavante preparado con aromas frescos de citronela.
€37

Mariscos (De nuestra piscifactoría)

S14 Pinzas de Cangrejo a la Pekinesa (picantes)
S14 Pinces de Crabe à la Pékinoise (piquantes)
Pinzas de cangrejo salteadas en una salsa pekinesa picante.
€19.50
S28 Langostinos en salsa de Ajo al Vapor
S28 Gambas sauce d'Ail à la Vapeur
Langostinos cocidos al vapor con ajo.
€19.40
S29 Langostinos a la Pekinesa (picantes) sobre placa caliente
S29 Gambas à la Pékinoise (piquantes) sur plaque chauffante
Langostinos picantes servidos en una fuente de hierro fundido caliente.
€19.40
S30 Gambas Grandes con Sal y Pimienta
S30 Grosses Crevettes au Sel Poivré
Gambas fritas sazonadas simplemente con sal y pimienta de Sichuan.
€13.60
S35 Gambas con Ajo y Pimienta Verde fresca
S35 Crevettes à l'Ail et Poivre Vert frais
Gambas salteadas con ajo y pimienta verde en grano.
€11.50
S15 Gambas con Citronela y Chalota
S15 Crevettes à la Citronnelle et à l'Echalote
Gambas perfumadas con citronela y chalotas.
€11.50
S33 Cazuela de Mariscos variados a la Pekinesa (picantes)
S33 Cassolette de Fruits de Mer variés à la Pékinoise (piquants)
Mezcla de mariscos en salsa picante servida en cazuela.
€19.50
S34 Cazuela de Mariscos variados en salsa de Pimienta Negra
S34 Cassolette de Fruits de Mer variés à la sauce Poivre Noir
Mariscos variados servidos con una salsa de pimienta negra intensa.
€19.50

Otras Especialidades

V16 Coco de Amor con Pescado
V16 Coco d'Amour au Poisson
(Filete de Pangasius servido en un Coco con una Salsa Picante y Aromática de Leche de Coco)
Plato espectacular servido en un coco, combinando pescado y curry de coco picante.
€13.90
V18 Coco de Amor con Mariscos
V18 Coco d'Amour aux Fruits de Mer
(Gambas, Vieiras, Filete de Rape servidos en un Coco con una Salsa Picante y Aromática de Leche de Coco)
Mezcla de mariscos nobles servida en un coco con una salsa picante.
€19.50
S20 Fondue China para 2 personas
S20 Fondue Chinoise pour 2 personnes
(con caldos picante y no picante) (Ternera, Pollo, Gambas, Sepia, Fideos finos, Lechuga Batavia, Champiñones Negros)
Hot pot chino con dos caldos, servido con una variedad de carnes, mariscos y verduras para cocinar uno mismo.
€45.70

Pescado y Carnes

Pescado

según disponibilidad

B17 Lubina al Vapor y Salsa de Soja
B17 Bar à la Vapeur et Sauce de Soja
Pescado entero (lubina) cocido delicadamente al vapor con salsa de soja y aromáticos.
€17.50
B18 Lubina en salsa Agridulce picante
B18 Bar à la sauce Aigre-Douce piquante
Lubina preparada con una salsa de sabores contrastados, dulce, ácida y picante.
€17.50
V15 Filete de Pangasius a la parrilla y envuelto en Hojas de Plátano
V15 Filet de Pangasius grillé et enrobé de Feuilles de Banane
(el Pangasius es uno de los mejores pescados de Indochina)
Filete de pescado a la parrilla en papillote vegetal para preservar sus aromas.
€11.80
S18 Lenguado en salsa Agridulce picante
S18 Sole à la sauce Aigre-Douce piquante
Lenguado preparado con una salsa agridulce picante.
€23
S19 Lenguado al Caramelo
S19 Sole au Caramel
Lenguado cocinado con una salsa de caramelo salado típica (Kho).
€23

Carnes

S21 Pato Laqueado Pekinés para 2 personas en dos servicios
S21 Canard Laqué à la Pékinoise pour 2 personnes en deux services
1. Piel de Pato servida con Galletas de Arroz 2. Filete de Pato salteado con Verduras y Fideos salteados naturales
El famoso pato laqueado servido tradicionalmente en dos platos distintos: la piel crujiente con crepes, luego la carne salteada.
€61.70
S10 Pato Laqueado deshuesado con Piña y Salsa de Limón
S10 Canard Laqué désossé à l'Ananas sauce Citron
Pato asado servido sin hueso con una salsa afrutada y ácida.
€13.50
S23 Pierna de Cordero con Satay (picante) sobre placa caliente
S23 Gigot d'Agneau au Saté (épicé) sur plaque chauffante
Cordero salteado en salsa satay (cacahuete y especias), servido chisporroteando.
€11.70
S24 Pierna de Cordero a la Imperial (picante) en placa caliente
S24 Gigot d'Agneau à l'Impériale (épicé) sur plaque chauffante
Cordero picante servido en plato caliente, estilo imperial.
€11.70
S31 Filete de Ternera Charolais en salsa de Pimienta Negra sobre placa caliente
S31 Filet de Bœuf Charolais sauce Poivre Noir sur plaque chauffante
Trozos de ternera de calidad servidos con salsa de pimienta.
€27.90
S32 Filete de Ternera Charolais Especial del Chef
S32 Filet de Bœuf Charolais Spécial du Chef
Preparación especial del chef para este filete de ternera.
€27.20

Especialidades Szetchuanesas

La cocina Szetchuana forma parte de la gran tradición gastronómica china. Los platos "Malas" son los más apreciados por los amantes. Aquí les ofrecemos algunas de las variedades "Malas" (son extremadamente picantes)

C2 Rape "Malas"
C2 Lotte "Malas"
Pescado preparado estilo Mala, muy picante y adormecedor (pimienta de Sichuan).
€18.80
C3 Gambas "Malas"
C3 Crevettes "Malas"
Gambas salteadas con especias Mala muy picantes.
€11
C4 Vieiras "Malas"
C4 Coquilles Saint-Jacques "Malas"
Vieiras cocinadas en una salsa Mala picante.
€16.50
C5 Pollo "Malas"
C5 Poulet "Malas"
Pollo salteado con especias de Sichuan muy picantes.
€8.50
C6 Ternera "Malas"
C6 Bœuf "Malas"
Ternera salteada estilo Sichuan, muy picante.
€9
C7 Pato "Malas"
C7 Canard "Malas"
Pato preparado con la salsa Mala característica.
€9.50
C9 Pierna de Cordero "Malas"
C9 Gigot d'Agneau "Malas"
Cordero picante con especias de Sichuan.
€10.70

La Carta

Mariscos

18 Gambas con Verduras
18 Crevettes aux Légumes
Gambas salteadas con una mezcla de verduras de temporada.
€10.90
20 Gambas a la Imperial (picantes)
20 Crevettes à l'Impériale (épicées)
Gambas salteadas con una salsa picante.
€10.90
21 Gambas en salsa Agridulce
21 Crevettes à la sauce Aigre-Douce
Gambas en salsa agridulce clásica.
€10.90
22 Gambas al Curry
22 Crevettes au Curry
Gambas guisadas en una salsa de curry amarillo.
€10.90
23 Vieiras con Sal y Pimienta
23 Coquilles Saint-Jacques au Sel et Poivre
Vieiras fritas sazonadas con sal y pimienta.
€16.70
24 Vieiras con Verduras
24 Coquilles Saint-Jacques aux Légumes
Vieiras salteadas con verduras.
€16.70
26 Sepia con Verduras
26 Seiche aux Légumes
Trozos de sepia salteados con verduras.
€8.50
28 Rape a la Pekinesa (picante)
28 Lotte à la Pékinoise (piquante)
Filete de rape en salsa pekinesa picante.
€19.50
29 Rape con Verduras
29 Lotte aux Légumes
Rape salteado acompañado de verduras.
€19.50
30 Rape en salsa de Limón
30 Lotte à la sauce Citron
Rape servido con una salsa de limón ácida.
€19.50
31 Rape con Jengibre
31 Lotte au Gingembre
Rape perfumado con jengibre fresco.
€19.50
32 Filete de Pangasius a la Pekinesa (picante)
32 Filet de Pangasius à la Pékinoise (piquant)
(el Pangasius es uno de los mejores pescados de Indochina)
Filete de pescado blanco en salsa picante.
€8.50

Aves

34 Pollo con Almendras
34 Poulet aux Amandes
Dados de pollo salteados con almendras crujientes.
€7.80
35 Pollo a la Imperial (picante)
35 Poulet à l'Impériale (épicé)
Pollo salteado con chiles y verduras.
€7.80
36 Pollo con Piña
36 Poulet à l'Ananas
Pollo en salsa agridulce con trozos de piña.
€7.80
37 Pollo con Champiñones Negros
37 Poulet aux Champignons Noirs
Pollo salteado con champiñones negros perfumados.
€7.80
38 Pollo al Curry
38 Poulet au Curry
Pollo en salsa de curry amarillo.
€7.80
42 Muslos de Rana a la Imperial (picantes)
42 Cuisses de Grenouille à l'Impériale (épicées)
Muslos de rana salteados en salsa picante.
€9.70
43 Muslos de Rana a la Pekinesa (picantes)
43 Cuisses de Grenouille à la Pékinoise (piquantes)
Ranas preparadas a la moda de Pekín, picantes.
€9.70
44 Pato con Champiñones Negros
44 Canard aux Champignons Noirs
Tiras de pato salteadas con champiñones.
€9.50
45 Pato con Piña
45 Canard à l'Ananas
Pato agridulce con piña.
€9.50
47 Pato Laqueado deshuesado
47 Canard Laqué désossé
Pato asado crujiente servido sin hueso.
€12.80

Carnes

50 Ternera con Satay (picante)
50 Bœuf au Saté (épicé)
Ternera salteada en salsa satay de cacahuete.
€9.50
51 Ternera con Cebollas
51 Bœuf aux Oignons
Láminas de ternera salteadas con mucha cebolla.
€8.90
52 Ternera a la Pekinesa (picante)
52 Bœuf à la Pékinoise (piquant)
Ternera en salsa picante.
€8.90
53 Ternera al Curry
53 Bœuf au Curry
Ternera guisada al curry.
€8.90
54 Ternera con Champiñones Negros
54 Bœuf aux Champignons Noirs
Ternera salteada con champiñones negros.
€8.90
58 Travers de Porc au Sel Poivré
Costillas de cerdo fritas sazonadas con sal y pimienta.
€10.80
59 Travers de Porc à la sauce Aigre-Douce
Costillas de cerdo bañadas en salsa agridulce.
€10.80
57 Cerdo en salsa Agridulce
57 Porc à la sauce Aigre-Douce
Rollitos de cerdo clásicos en salsa roja dulce.
€7.80
59 Paletilla de Cerdo al Caramelo
59 Echine de Porc au Caramel
Cerdo cocinado al caramelo salado.
€9.70

Fideos y arroz

61 Champiñones Negros salteados al Natural
61 Champignons Noirs sautés Nature
Acompañamiento de champiñones negros simples.
€5.80
62 Verduras Chop-Suey
62 Légumes Chop-Suey
(Soja acompañada de Brotes de Bambú, Tomates, Apio, Zanahorias, Cebollas, Pimientos Rojos y Verdes, Champiñones Negros y Champiñones de París)
Mezcla de verduras salteadas variadas.
€5.80
64 Fideos salteados Naturales
64 Nouilles sautées Nature
Fideos salteados simples sin carne.
€5.80
65 Fideos salteados con Pollo
65 Nouilles sautées au Poulet
Fideos salteados con pollo.
€7.70
67 Fideos salteados con Ternera
67 Nouilles sautées au Bœuf
Fideos salteados con ternera.
€8.30
68 Fideos salteados con Gambas
68 Nouilles sautées aux Crevettes
Fideos salteados con gambas.
€9.70
69 Arroz Cantonés
69 Riz Cantonnais
Arroz frito con huevos, guisantes y jamón.
€4.50
70 Arroz salteado con Gambas
70 Riz sauté aux Crevettes
Arroz frito con gambas.
€5.60
71 Arroz Aromático al Vapor
71 Riz Parfumé à la Vapeur
Arroz blanco natural cocido al vapor.
€2.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.2
418 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 6 Av. Joffre, 94160 Saint-Mandé, France
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