Yakiniku de res roja a la parrilla con salsa Marufuku

Una lujosa selección que permite disfrutar de 8 tipos de carne, incluyendo lengua de res de calidad y cortes raros. Puede saborear las diferencias de textura y sabor de varios cortes a la vez. Por favor, varíe el tiempo de cocción para cada corte.

Una selección de 3 tipos de yakiniku, que incluye harami, rosu y kalbi, los clásicos del yakiniku. Carne con un buen equilibrio entre el sabor de la grasa y la carne magra. Por favor, ásela con salsa.

Una selección de carnes marinadas en nuestra salsa especial. Puede disfrutar de kalbi y tripa bien marinados. Se recomienda asarlos hasta que estén ligeramente chamuscados.

Una selección de verduras para disfrutar con el yakiniku. Incluye verduras clásicas como cebolla y shiitake. Por favor, áselas entre bocados de carne.

Lengua de res cortada muy gruesa. Se caracteriza por su textura tierna y jugosa. Por favor, ásela hasta que la superficie esté dorada.

La parte más grasosa y de alta calidad de la lengua de res. Puede disfrutar de su rico sabor y su textura que se derrite en la boca. Generalmente se come con jugo de limón para un sabor refrescante.

Lengua de res con una cantidad moderada de grasa y textura firme. Es un plato clásico de yakiniku, cuyo sabor se intensifica al masticar. Combina bien con sal y limón.

Lengua de res cortada finamente y sazonada con sal. Es refrescante y también popular como aperitivo. Ásela ligeramente y disfrútela de inmediato.

Lengua de res con abundante cebolleta picada. El aroma de la cebolleta realza el sabor de la lengua de res. La clave es asarla por un lado para que no se caiga la cebolleta.

Una selección que permite disfrutar de 3 tipos de lengua de res con diferentes cortes y texturas. Puede comparar las diferencias de textura y sabor. Recomendado para quienes desean disfrutar de varios tipos de lengua de res.

Cebolleta marinada para comer con la carne. Añade una textura crujiente y sabor. Disfrútela sobre la lengua de res o el kalbi.

La mejor carne de harami. Es muy tierna y permite disfrutar de un rico sabor a carne. Tenga cuidado de no asarla demasiado para no perder su jugosidad.

Músculo del diafragma de res. Aunque tiene un aspecto de carne magra, tiene una cantidad moderada de grasa y es tierna. Combina perfectamente con la salsa.

Una porción de harami tres veces el tamaño normal. Ideal para compartir en grupo o para quienes quieren comer mucho harami. Disfrútelo asado de forma contundente.

Primer estómago de res. Es blanco y grueso, con una textura crujiente única. Tiene un sabor suave y se disfruta con salsa o sal.

Intestino delgado de res. Se sirve en forma de tubo y está relleno de grasa en el interior. Al asarlo, la grasa se derrite y se puede disfrutar de su rico dulzor.

Intestino grueso de res. Se caracteriza por tener una cantidad moderada de grasa y una textura elástica. Cuanto más se mastica, más sabor se libera.

Hígado de res. Tiene un rico sabor y un gusto único. Es rico en hierro, por favor, áselo bien.

Corazón de res. Es un músculo con una textura crujiente y fácil de masticar. Es una parte con poco sabor peculiar y fácil de comer.

Intestino delgado de res abierto. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y su textura esponjosa. Es popular entre los amantes de la tripa.

Carne del cuello de pollo. Al ser una parte que se mueve mucho, la carne está firme y tiene elasticidad y sabor. Es perfecta como acento entre bocados de yakiniku.

Harami combinado con cebolleta picante. Su picante estimula el apetito. Combina bien con bebidas y arroz.

Rosu con poca grasa, que permite saborear el sabor original de la carne. Es tierno y ligero, fácil de comer. Por favor, no lo ase demasiado.

Rosu de alta calidad que se disfruta asado hasta que esté crujiente por fuera. Puede disfrutar del contraste entre el aroma tostado y la textura jugosa del interior. Por favor, combínelo con nuestra salsa especial y condimentos.

Kalbi con un hermoso veteado de grasa. Se caracteriza por su rica dulzura grasa y su textura suave. Un plato que va bien con el arroz.

Kalbi sazonado con nuestra salsa de sal especial. Puede disfrutar de un sabor salado refrescante diferente al de la salsa. Sabe aún mejor con un chorrito de limón.

Harami marinado con mantequilla de ajo. El toque de ajo y la riqueza de la mantequilla realzan el sabor de la carne. Su rico sabor es adictivo.

Kimchi que no está demasiado encurtido, se puede comer como ensalada. La col china mantiene su textura crujiente. Es perfecto como intermedio.

Kimchi de col china clásico. Tiene un buen equilibrio entre picante y ácido, y una profundidad debido a la fermentación. También se recomienda comerlo con carne.

Kimchi de pepino. Es jugoso y tiene una textura crujiente. Se caracteriza por su picante refrescante.

Kimchi de rábano en cubos. Tiene una buena textura, y al masticar se expande su dulzura y picante. Es perfecto como aperitivo.

Kimchi de ñame, un kimchi inusual. Tiene una textura crujiente que combina bien con el sabor del kimchi. Es ligero y fácil de comer.

Una selección que permite disfrutar de varios tipos de kimchi en pequeñas porciones. Puede disfrutar de las diferencias de sabor y textura de cada uno. Recomendado para compartir en grupo.

Plato casero coreano de brotes de soja hervidos y sazonados con aceite de sésamo y sal. Su textura crujiente estimula el apetito. No es picante, por lo que cualquiera puede disfrutarlo.

Una selección de varios namul de verduras. Un plato saludable que permite consumir muchas verduras. También es delicioso si se mezcla como bibimbap.

Plato de tendones y menudencias de res wagyu cocidos a fuego lento en miso. Tiene un sabor rico y profundo. Va bien con el alcohol.

Alga nori fina sazonada con aceite de sésamo y sal. Se caracteriza por su textura crujiente y su aroma tostado. Se puede comer sola o enrollada con arroz.

Pepino machacado y marinado para que absorba bien el sabor. Tiene un fuerte sabor a ajo y aceite de sésamo. Es un aperitivo refrescante.

Ajo envuelto en papel de aluminio y asado. Tiene una textura harinosa, su picante se suaviza y desarrolla dulzura. Un plato lleno de vitalidad.

Yuke de carne magra cortada en finas tiras y ligeramente chamuscada por fuera. Al mezclarla con la yema de huevo y la salsa, adquiere un sabor rico. Puede disfrutar de una textura similar a la carne cruda.

Plato de carne en trozos, chamuscada por fuera y cortada en finas láminas. Puede disfrutar del aroma tostado y el sabor de la carne cruda al mismo tiempo. Se come de forma refrescante con ponzu o condimentos.

Sushi de carne hecho con carne magra fresca. Tiene un equilibrio exquisito entre el sabor de la carne y el arroz. Puede disfrutar de una sensación de lujo con cada bocado.

Sushi de carne hecho con la parte grasosa del otoro. Tiene una textura que se derrite en la boca. Se extiende un rico dulzor graso.

Sushi de carne hecho con la parte grasosa del atún. Tiene un buen equilibrio entre carne magra y grasa. Puede sentir la dulzura de la carne.

Sashimi de tercer estómago de res (senmai) escaldado. Se caracteriza por su textura crujiente única. Generalmente se come con vinagreta de miso o aceite de sésamo y sal.

Hígado fresco chamuscado por fuera. Puede disfrutar de su rico y cremoso sabor. Por favor, disfrútelo con aceite de sésamo y sal.

Plato de corazón de res fresco chamuscado. Tiene una textura crujiente y un sabor ligero. Puede disfrutarlo con un rico sabor a salsa de soja con ajo.

Ensalada especial con el nombre del restaurante. Abundante en verduras frescas y generosa en porciones. Por favor, disfrútela con nuestro aderezo especial.

Ensalada de estilo coreano sazonada con aderezo a base de aceite de sésamo y sal. Contiene lechuga y alga nori. Es un acompañamiento clásico para el yakiniku.

Verduras de hoja para envolver la carne. Es delicioso si se envuelve con miso y ajo junto con la carne. Puede disfrutar del yakiniku de forma refrescante.