menufans

Accasadì

En nuestro local se sirven productos exclusivamente frescos y aderezados con aceite de oliva virgen extra.

DEL HORNO DE LEÑA

Marinara
(tomate, ajo y orégano)
Pizza clásica sin queso con base de tomate, ajo y orégano. Sabor simple y aromático. Ideal para quienes buscan ligereza.
€5
Margherita
(tomate, mozzarella y albahaca)
La pizza italiana por excelencia con tomate, mozzarella y albahaca fresca. Sabor equilibrado y tradicional. Símbolo de la cocina napolitana.
€6
Nápoles
Napoli
(mozzarella, tomate y anchoas)
Pizza sabrosa con base roja, mozzarella y filetes de anchoa. Sabor decidido y salado gracias a las anchoas.
€6.50
Champiñones
Funghi
(mozzarella, tomate y champiñones)
Pizza clásica con tomate, mozzarella y champiñones laminados. Sabor delicado y terroso.
€7
Champiñones y Jamón
Funghi e Prosciutto
(mozzarella, champiñones y jamón)
Pizza blanca o roja enriquecida con champiñones y jamón cocido. Una combinación clásica muy apreciada.
€7.50
Boscaiola
(mozzarella, champiñones y salchicha)
Pizza rica y sabrosa con champiñones y salchicha desmenuzada. Recuerda los sabores del bosque y la montaña.
€8
Parmigiana
(mozzarella, tomate, berenjenas y parmesano)
Pizza inspirada en la parmigiana de berenjenas, con tomate, mozzarella, berenjenas fritas o a la parrilla y escamas de parmesano. Sabor rico y mediterráneo.
€8
Flores
Fiori
(mozzarella, flor de calabacín y anchoas)
Pizza blanca delicada con flor de calabacín y el toque salado de las anchoas. Una combinación refinada y sabrosa.
€8.50
Ortolana
(mozzarella y verduras)
Pizza vegetariana con una mezcla de verduras de temporada a la parrilla o al horno. Fresca, colorida y ligera.
€8.50
Campesina
Contadina
(mozzarella, speck y patatas)
Pizza blanca rústica con patatas en rodajas y speck ahumado. Un sabor envolvente y sustancioso.
€8.50
Accasadì
(búfala, tomate fresco y pesto)
Especialidad de la casa con mozzarella de búfala, tomates frescos y pesto de albahaca. Fresca y aromática.
€9
Burina
(mozzarella, achicoria salteada y salchicha)
Pizza de sabor decidido con achicoria amarga salteada en sartén y salchicha. Un clásico de la tradición romana.
€8.50
Picantita
Piccantina
(mozzarella, salami picante y tomate)
Pizza con base de tomate y salami picante. Sabor vivo y ligeramente picante.
€8
Tartufona
(mozzarella, speck y salsa de trufa)
Pizza gourmet con intenso aroma a trufa, combinado con la salinidad del speck. Experiencia gustativa rica.
€9
Provolone
Provolina
(provola ahumada, calabacín y speck)
Pizza con queso provola ahumada, calabacín tierno y speck. Equilibrio entre dulce y ahumado.
€9
Provolone
(provola ahumada y jamón de Praga)
Pizza sabrosa con provola ahumada y jamón cocido ahumado de Praga. Sabor intenso a ahumado.
€9

LOS CUADRADITOS

Provola, calabacín y speck
Provola, zucchine e speck
Porción de pizza o focaccia cuadrada aderezada con provola, calabacín y speck. Un tentempié sabroso.
€4
Provola, champiñones y jamón de Praga
Provola, funghi e prosciutto di Praga
Porción de provola ahumada, champiñones y jamón de Praga ahumado.
€4
Mozzarella, calabacín y salmón
Mozzarella, zucchine e salmone
Porción delicada con mozzarella, calabacín y salmón. Sabor fresco y ligero.
€4
Ortolana
Porción vegetariana con verduras mixtas. Sencilla y sabrosa.
€4

LAS CARNES

Pollo a la plancha con salsa de menta
Tagliata di pollo con salsa alla menta
Pechuga de pollo a la parrilla y cortada en tiras, servida con una fresca salsa de menta.
€14
Filetes empanados Accasadì con salsa de melocotón
Fettine panate Accasadì con salsa alla pesca
Escalopes empanados y fritos servidos con una particular salsa agridulce de melocotón.
€14
Torre de ternera a la plancha con sal de romero y patatas al horno
Torre di tagliata di manzo con sale al rosmarino e patate al forno
Carne de ternera a la parrilla y servida en rodajas superpuestas, aderezada con sal aromática y acompañada de patatas.
€18
Rollitos de solomillo aromatizados al romero y provola con mantequilla de trufa
Involtini di filetto aromatizzati al rosmarino e provola con burro al tartufo
Rollitos de carne selecta rellenos o aderezados con provola y romero, terminados con mantequilla de trufa.
€20
Solomillo con sal gruesa de romero y patatas al horno
Filetto con sale grosso al rosmarino e patate al forno
Solomillo de ternera tierno a la parrilla, aderezado simplemente con sal gruesa y hierbas.
€20
Bolsillo de solomillo relleno de scamorza ahumada y achicoria con fondue de parmesano al azafrán
Tasca di filetto ripiena di scamorza affumicata e cicoria con fonduta di parmigiano allo zafferano
Solomillo relleno de queso ahumado y verdura, servido sobre una crema de parmesano al azafrán. Plato rico y complejo.
€22

para acompañar las carnes

lechuga cortada y piccadilly
insalata a taglio e piccadilly
Ensalada verde fresca con tomates cherry variedad piccadilly. Guarnición ligera.
€5
verduras a la parrilla
verdure grigliate
Mezcla de verduras de temporada (calabacín, berenjena, pimiento) a la parrilla.
€5.50
verdura salteada
verdura ripassata
Verdura de hoja verde hervida y luego salteada en sartén con ajo, aceite y guindilla.
€5.50
patatas al horno
patate al forno
Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con hierbas aromáticas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€5.50

BRUSCHETTAS

con burrata y anchoas del Cantábrico
con burrata e alici del Cantabrico
Pan tostado aderezado con burrata cremosa y selectas anchoas del Cantábrico. Contraste dulce-salado.
€6
con piccadilly al ron y tocino de patanegra
con piccadilly al rhum e lardo di patanegra
Bruschetta gourmet con tomates cherry marinados al ron y tocino ibérico que se derrite.
€6.50
con ciauscolo a la trufa y gotas de stracchino
con ciauscolo al tartufo e gocce di stracchino
Pan tostado con salami tierno de las Marcas aromatizado a la trufa y queso fresco.
€6
con picadillo de aceitunas locales y láminas de búfala
con battuto di olive nostrane e lamelle di bufala
Bruschetta con paté de aceitunas locales y finas láminas de mozzarella de búfala.
€5.50
con nudos de búfala y jamón toscano con pimienta
con nodini di bufala e prosciutto toscano al pepe
Pan tostado con pequeños nudos de mozzarella de búfala y jamón crudo toscano con pimienta.
€5.50

FOCACERÍA

Cuadraditos
Quadrotti
Focaccia sencilla cortada en cuadrados, ideal como aperitivo o sustituto del pan.
€4
Cuadraditos con jamón toscano con pimienta negra
Quadrotti con prosciutto toscano al pepe nero
Focaccia cuadrada rellena o cubierta con jamón crudo toscano especiado.
€7
Focaccia con nudos de búfala, jamón de jabalí y rúcula
Focaccia con nodini di bufala, prosciutto di cinghiale e rucola
Focaccia blanca aderezada con mozzarella, salchichón de jabalí sabroso y rúcula fresca.
€10
Focaccia con patatas en juliana, ciauscolo a la trufa y gotas de stracchino
Focaccia con patate a julienne, ciauscolo al tartufo e gocce di stracchino
Focaccia rica con patatas cortadas finas, salami tierno a la trufa y queso cremoso.
€10
Focaccia con piccadilly al ron, tocino de patanegra y granillo de pecorino de oveja
Focaccia con piccadilly al rhum, lardo di patanegra e granella di pecorino ovile
Focaccia gourmet con tomates marinados, tocino selecto y queso pecorino rallado grueso.
€11
Focaccia con burrata, jamón toscano y aceite de naranja
Focaccia con burrata, prosciutto toscano e olio all'arancia
Focaccia con burrata entera o desmenuzada, jamón crudo y un toque aromático de aceite de naranja.
€11

Las tablas de pizza x 2

con jamón toscano, achicoria y caciottina de Pienza
con prosciutto toscano, cicoria e caciottina di Pienza
Tabla de pizza para compartir, aderezada con jamón, verdura salteada y queso toscano.
€15
con mortadela a la trufa, pecorino sardo y rúcula al ajo
con mortadella al tartufo, pecorino sardo e rucola all'aglio
Pizza compartida con mortadela aromatizada, queso sardo curado y rúcula.
€15
con salmón, cubo de robiola, lima y rúcula
con salmone, cubo di robiola, lime e rucola
Versión de mar con salmón ahumado, queso fresco robiola y notas cítricas de lima.
€15

LA PASTELERÍA

Tiramisú "espresso"
Tiramisù "espresso"
Postre clásico italiano a base de bizcochos de soletilla empapados en café, crema de mascarpone y cacao.
€6.50
Tiramisú "espresso" pequeño
Tiramisù "espresso" piccolo
Porción reducida del clásico tiramisú.
€4.50
Milhojas abierto de peras con "frío" de vainilla
Strudel aperto di pere con "freddo" alla vaniglia
Reinterpretación del strudel con peras, servido desestructurado con helado o crema fría de vainilla.
€6.50
Elefantes de manzana con "frío" de canela
Elefanti di mele con "freddo" alla cannella
Postre de manzana, probablemente hojaldre, servido con acompañamiento frío de canela.
€6.50
Semifrío de physalis
Semifreddo al physalis
Postre fresco y cremoso para tomar con cuchara con el exótico sabor del physalis.
€6.50
Milhojas "Accasadì"
Millefoglie "Accasadì"
Capas de hojaldre crujiente alternadas con crema pastelera, preparado según la receta de la casa.
€6.50
Bonet de gianduia con salsa de jengibre y pimienta de hossom
Bonet al gianduia con salsa allo zenzero e pepe dell'hossom
Pudín piamontés de chocolate y amaretti, enriquecido con especias para un toque moderno.
€6.50
Tarta de queso desestructurada a nuestra manera
Cheesecake scomposto a modo nostro
Postre de queso servido de forma creativa, no en la clásica forma de tarta.
€6.50
Cuadradito de Nutella
Quadrotto alla nutella
Dulce goloso a base de pizza o focaccia dulce rellena de crema de avellanas Nutella.
€6

FRUTA

Piña
Ananas
Piña fresca cortada en rodajas.
€4.50
Fruta de temporada
Frutta di stagione
Selección de fruta fresca disponible según la temporada.
€4.50

EL BAR

Agua microfiltrada
Acqua microfiltrata
Agua de mesa tratada y purificada.
€1.50
Coca Cola bot. 33 cl
Coca Cola bott. 33 cl
Bebida gaseosa clásica con sabor a cola.
€3
Coca Zero bot. 33 cl
Coca Zero bott. 33 cl
Versión sin azúcar del clásico refresco de cola.
€3
Naranja Lurisia
Aranciata Lurisia
Bebida gaseosa de naranja de calidad premium.
€3
Gaseosa Lurisia
Gazzosa Lurisia
Bebida gaseosa transparente con sabor a limón.
€3
Chinotto Lurisia
Bebida oscura y agridulce a base de extracto de chinotto.
€3
Copa de vino tinto
Ballon di vino rosso
Copa de vino tinto de la casa.
€4
Copa de vino blanco
Ballon di vino bianco
Copa de vino blanco de la casa.
€4
Copa de prosecco
Ballon di prosecco
Copa de vino espumoso italiano.
€4
Espresso
Café corto e intenso al estilo italiano.
€1.50
Cebada
Orzo
Bebida caliente sin cafeína a base de cebada tostada.
€1.50
Descafeinado
Decaffeinato
Café espresso descafeinado.
€2

LOS AMARGOS

Jagermeister
Licor de hierbas alemán de sabor fuerte y aromático.
€4
Montenegro
Amaro italiano tradicional, dulce y especiado.
€4
Fernet
Amaro de sabor muy decidido, mentolado y amargo.
€4
Amaro del Capo
Amaro calabrés de hierbas, típicamente servido helado.
€4
Sambuca
Licor dulce de anís, transparente y aromático.
€4

LAS BURBUJAS

Botella de prosecco
Bottiglia di prosecco
Botella entera de vino espumoso seco italiano.
€18
Ferrari Perlé
Espumoso Método Clásico de alta calidad, elegante y refinado.
€30

SELECCIÓN DE CERVEZAS

Menabrea chiara
Cerveza lager italiana clara, equilibrada y refrescante.
€3~
Menabrea ambrata
Cerveza ámbar con notas de malta tostada y caramelo.
€3.50~
Ducale (oscura) 0,75
Ducale (scura) 0,75
Cerveza artesanal oscura en botella grande, sabor complejo y estructurado.
€14
Reale (clara) 0,75
Reale (chiara) 0,75
Cerveza artesanal clara en botella grande, aromática y fácil de beber.
€13
Weihenstephaner weiss 0,50
Cerveza de trigo alemana, turbia y con notas de plátano y clavo.
€6

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.3
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