에머이 강남점

Un plato de camarones picados y moldeados en forma redonda y fritos. Puede disfrutar de la textura crujiente por fuera y el camarón tierno y firme por dentro. Es ideal para disfrutar como aperitivo, sumergiéndolo en salsa de chile.

Un pho vietnamita cubierto con tierna carne de pecho de res. El profundo sabor del rico caldo de res se combina con los suaves fideos de arroz. Se disfruta como un plato de caldo caliente, acompañado de brotes de soja y cilantro.

Un pho caracterizado por su caldo picante y sabroso. Contiene mariscos y carne, lo que le da un sabor refrescante y picante. Recomendado para quienes disfrutan de la comida picante.

Un pho al estilo de Hanoi cubierto con carne a la parrilla con llama directa. El sabor de la carne asada a la llama se infunde en el caldo, creando un sabor más profundo.

Un pho con abundante falda de res. La grasa sabrosa de la falda de res combina bien con el caldo ligero.

Un plato que se come sumergiendo cerdo a la parrilla de carbón, albóndigas y fideos de arroz en una salsa Nuoc Mam agridulce. Se come enrollándolo con verduras frescas o sumergiéndolo en la salsa.

Un tipo de crepe vietnamita hecho con masa de harina de arroz, brotes de soja, carne, mariscos, etc., doblado en forma de media luna. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y se come enrollándolo en papel de arroz o verduras y sumergiéndolo en salsa.

Un plato salteado con arroz Annam (grano largo) suelto, varias verduras y camarones. Tiene un sabor umami característico de Vietnam y es una comida completa y satisfactoria.

Un plato de espinacas de agua (morning glory), una verdura vietnamita típica, salteada a fuego alto con ajo y chile. Su textura crujiente y su sabor salado combinan bien como guarnición para el arroz o como acompañamiento para bebidas.

Un tipo de dumpling vietnamita (Cha Gio) hecho enrollando carne picada y verduras en papel de arroz y friéndolo. Su textura crujiente y el sabroso relleno son excepcionales, y es ideal para acompañar con pho o bun cha.