신촌설렁탕함흥냉면교대점

Un plato hecho con fideos masticables de almidón de batata servidos en un caldo frío con hielo escarchado. Se caracteriza por su caldo refrescante y limpio, y se disfruta con vinagre y mostaza.

Un naengmyeon con fideos masticables mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang. Se come mezclado sin caldo y es ideal para quienes disfrutan de sabores intensos.

Un plato de naengmyeon mezclado con "hoe-muchim" (ensalada de pescado crudo marinado) de raya o "hongeo" (raya fermentada) marinado como aderezo encima. La textura masticable del pescado crudo y la salsa picante se combinan para abrir el apetito.

Grandes dumplings con una fina masa rellena de carne picada y verduras, cocidos al vapor. Son jugosos y suaves, perfectos para acompañar el naengmyeon.

Una sopa de res espesa hecha cociendo a fuego lento carne de cabeza de res. La textura masticable de la carne y el sabroso caldo son excepcionales, y se come con arroz y "kkakdugi" (kimchi de rábano).

Un plato de carne de res marinada en salsa de soja dulce y salada, cocido a fuego lento en una cazuela. Contiene fideos de cristal y verduras, y es popular como acompañamiento del arroz.

Un plato de arroz con bulgogi, varias verduras y vegetales, mezclado con gochujang. Es sustancioso con la adición de bulgogi sabroso y se sirve con caldo.

Una sopa de res con un caldo claro y profundo. Contiene carne tierna y no es picante, por lo que es agradable para todas las edades.

Un plato coreano representativo para fortalecer el cuerpo, hecho cociendo a fuego lento huesos de res durante mucho tiempo para obtener un caldo blanco y espeso. Contiene fideos finos y carne, sazonado con sal y pimienta, y se come con arroz.

Un caldo espeso hecho con huesos de res, con pasteles de arroz de textura masticable y dumplings. El sabroso caldo y los sustanciosos ingredientes se combinan para una comida excelente.

Una sopa picante hecha con carne de res, helechos, brotes de soja, cebolletas, etc. Se caracteriza por su sabor picante y ardiente, y también se disfruta como remedio para la resaca.

Una sopa clara hecha con costillas de res. El caldo extraído de los huesos es refrescante y sabroso, y es divertido comer la carne tierna de las costillas.

Una sopa de costillas de res premium con costillas de res "wang" (grandes) que son mucho más grandes y carnosas que la galbitang normal. Puedes disfrutar de una generosa cantidad de carne y un caldo espeso.

Una sopa de res hecha con la "tripa" de la vaca. Es un plato para fortalecer el cuerpo que ofrece una textura masticable única y un sabor de caldo profundo.

Una sopa hecha cociendo a fuego lento el cartílago de la rodilla de la vaca ("dogani"). Se dice que el caldo es espeso y rico en gelatina, lo que es bueno para la salud de las articulaciones.

Un plato nutritivo hecho cociendo a fuego lento rabo de res durante mucho tiempo. Es delicioso comer la sabrosa carne pegada al hueso, y el caldo es muy espeso y sabroso.

El plato estrella del restaurante, una sopa con una generosa cantidad de diversas partes de carne de res como pecho, tripa y cabeza. Disfruta de una variedad de texturas y un sabor profundo a la vez.

Un plato de varias partes de carne de res hervidas tiernamente. Puedes disfrutar del sabor original de la carne, suave y jugosa, y también es perfecto como acompañamiento para bebidas.

Costillas de res tiernizadas y marinadas. Puedes elegir entre salsa de soja dulce y salada o salsa picante. La carne se desprende fácilmente del hueso por lo tierna que está.

Un plato nutritivo hecho estofando rabo de res. Es delicioso comer la carne masticable pegada al hueso, y puedes sentir el rico colágeno y el sabor profundo.

Un plato de "suyuk" (carne de res hervida tierna) servido en un plato. Se ofrece en una porción ideal para acompañar comidas y se caracteriza por su sabor suave.

Un plato de "ganjaemi" (raya) mezclado con verduras en una salsa agridulce y picante. Es una delicia que combina una textura masticable y crujiente con una salsa que abre el apetito.