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신촌설렁탕함흥냉면교대점

拥有30年肉类行业经验的专家之子、 교대역店店主白政石，继承了在三大公共电视台被认证为“雪浓汤名匠”的“河英浩代表”的技术，从食材订购到烹饪，所有工作均由 교대역店自行完成。不像其他连锁店那样收到冷冻成品解冻后上桌，除了年糕和饺子以外，所有菜单均在 교대역店厨房内亲自制作。我们将为顾客提供真正的美食。在大锅中熬煮，最大限度地去除油脂，不添加任何添加剂，为您提供真正的雪浓汤。 -亲切的店主白政石-

★ 3.4 (161)

신촌설렁탕함흥냉면교대점 menu 1

咸兴冷面

使用低卡路里且易消化的红薯淀粉代替面粉，在店内手工揉制并手工拉制而成的正宗咸兴冷面。

冷面

물 냉 면

清凉汤底

将用红薯淀粉制成的Q弹面条放入冰凉的汤中食用的冷面。特点是清凉爽口的汤汁味道，搭配醋和芥末食用。

₩9,000~ ≈ HK$48

拌冷面

비빔냉면

辣甜调味

将Q弹的面条与辣甜的辣椒酱调料拌在一起食用的冷面。不加汤拌着吃，适合喜欢刺激口味的人。

₩9,000~ ≈ HK$48

生拌冷面

회 냉 면

在拌冷面上放上调味过的鳐鱼或魟鱼生拌的配料。Q弹的鱼肉口感和辣味调料相结合，能增进食欲。

₩10,000~ ≈ HK$53

肉王饺子

고기 왕만두

可单点3个

薄薄的饺子皮里塞满了肉末和蔬菜，蒸制而成的大饺子。肉汁丰富，味道清淡，非常适合搭配冷面。

₩6,000 ≈ HK$32

特色菜单

牛头肉汤饭

소머리국밥

将牛头肉长时间熬煮而成的浓郁汤饭。Q弹的肉质口感和醇厚的汤汁味道是绝品，拌饭配泡菜一起食用。

₩10,000 ≈ HK$53

砂锅烤肉

뚝배기 불고기

将用甜咸酱油腌制的牛肉放入砂锅中炖煮至汤汁浓稠的菜肴。内含粉丝和蔬菜，是受欢迎的米饭配菜。

₩10,000 ≈ HK$53

烤肉拌饭

불고기 비빔밥

点拌饭赠送熊骨汤或雪浓汤

在米饭上放上烤肉和各种蔬菜、香草，用辣椒酱拌着吃的菜肴。加入香浓的烤肉，非常饱腹，并配有汤。

₩10,000 ≈ HK$53

汤类料理

名品熊骨汤

명품곰탕

用清淡浓郁的牛肉汤熬制的熊骨汤。内含软嫩的肉，味道不刺激，适合所有年龄段的人享用。

₩8,500~ ≈ HK$45

雪浓汤

설렁탕

长时间熬煮牛骨而成的浓郁奶白色汤汁是韩国代表性的滋补食品。内含细面和肉，用盐和胡椒调味后拌饭食用。

₩8,500~ ≈ HK$45

牛骨年糕饺子汤

사골떡만두국

在浓郁的牛骨汤中加入Q弹的年糕片和饺子煮成的汤。醇厚的汤汁和丰富的配料完美结合，是一顿丰盛的餐点。

₩9,000 ≈ HK$48

辣牛肉汤

육 개 장

加入牛肉、蕨菜、豆芽、葱等辣炒而成的汤。特点是辛辣爽口的味道，也常作为解酒食物食用。

₩9,000~ ≈ HK$48

排骨汤

갈 비 탕

加入牛排骨清炖而成的汤。从骨头中熬出的汤汁清爽鲜美，品尝炖煮软嫩的排骨肉也很有乐趣。

₩12,000 ≈ HK$64

王排骨汤

왕갈비탕

比普通排骨汤含有更大、肉更多的王排骨的优质排骨汤。可以享用丰盛的肉量和浓郁的汤汁。

₩17,000 ≈ HK$90

牛肚熊骨汤

양 곰 탕

在熊骨汤中加入牛肚“양”煮成的汤。可以品尝到特有的Q弹口感和浓郁的汤汁味道的滋补食品。

₩11,000 ≈ HK$58

牛膝骨汤

도가니탕

用牛膝盖软骨部位的“牛膝骨”长时间炖煮而成的汤。汤汁浓稠，富含胶原蛋白，据说对关节健康有益。

₩15,000 ≈ HK$80

牛尾熊骨汤

꼬리곰탕

长时间炖煮牛尾制成的营养汤。撕下骨头上的香浓肉块食用非常美味，汤汁浓郁醇厚。

₩19,000 ≈ HK$101

新村汤

신촌탕

五花肉、牛腩、牛肚、牛头肉

本店招牌特色菜，包含牛腩、牛肚、牛头肉等多种牛肉部位的丰盛汤品。一次品尝多种口感和深邃的味道。

₩12,000~ ≈ HK$64

特色菜

什锦炖肉

모둠수육

将牛肉的多个部位炖煮至软嫩。您可以品尝到清淡湿润的肉的原味，也非常适合作为下酒菜。

₩35,000~ ≈ HK$186

排骨炖菜

갈 비 찜

将牛排骨炖煮至软嫩后调味的菜肴。可以选择甜咸的酱油调味或辣味调味，肉质软嫩到可以轻松从骨头上分离。

₩38,000~ ≈ HK$202

牛尾炖菜

꼬 리 찜

将牛尾长时间炖煮后调味的滋补食品。撕下骨头上粘着的Q弹肉块食用是绝品，可以感受到丰富的胶原蛋白和浓郁的味道。

₩45,000~ ≈ HK$239

拼盘炖肉

접 시 수 육

将炖煮软嫩的牛肉片装盘的菜肴。份量适合搭配餐点，味道清淡。

₩13,000~ ≈ HK$69

鳐鱼拌菜

간재미무침

将鳐鱼用酸甜辣的调料与蔬菜一起拌成的菜肴。Q弹爽脆的口感和开胃的调料味道相结合的美味。

₩25,000 ≈ HK$133

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.4

Google Maps上的161個評分

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