신촌설렁탕함흥냉면교대점

Name: 신촌설렁탕함흥냉면교대점
Address: سيول
Price range: ₩6000 - ₩25000

المالك 백정석، ابن خبير في تقطيع اللحوم لمدة 30 عامًا، تعلم تقنية الممثل الرئيسي 'ها يونغ هو'، الذي تم الاعتراف به كـ 'خبير في سُولونغتانغ' في 3 قنوات بث عامة، ويتولى بنفسه كل شيء من طلب المواد الغذائية إلى الطهي في فرع محطة غيوداي. بدلاً من تلقي منتجات مجمدة مسبقًا من سلاسل المتاجر الأخرى وتقديمها للعملاء بعد إذابتها، يتم طهي جميع القوائم باستثناء الكعك والزلابية في مطبخ فرع محطة غيوداي. نقدم طعامًا حقيقيًا لعملائنا. سنقدم لكم سُولونغتانغ حقيقيًا مطبوخًا في قدر كبير لإزالة أكبر قدر ممكن من الدهون، دون أي إضافات. - المالك الودود 백정석 -

★ 3.4 (161)

هام هيونغ ناينغ

هام هيونغ ناينغ تقليدي مصنوع من نشا البطاطا الحلوة، وهو منخفض السعرات الحرارية وسهل الهضم، ويتم عجنه وسحبه في المطعم.

ناينغ ناينغ بالماء

물 냉 면

مرق بارد

طبق من المعكرونة المطاطية المصنوعة من نشا البطاطا الحلوة، تقدم في مرق بارد مثلج قليلاً. يتميز بمرق منعش ونظيف، ويؤكل مع الخل والخردل.

₩9,000~ ≈ $6.00

ناينغ ناينغ بالخلطة

비빔냉면

صلصة حارة وحلوة

طبق ناينغ ناينغ مطبوخ مع صلصة الفلفل الأحمر الحلوة والحارة. يؤكل بدون مرق وهو مناسب لمن يحبون النكهات القوية.

₩9,000~ ≈ $6.00

ناينغ ناينغ بالسمك

회 냉 면

طبق ناينغ ناينغ بالخلطة يعلوه لحم سمك الراي أو سمك الهونغ أوه المتبل المفروم. يجمع بين قوام السمك المطاطي والصلصة الحارة المنعشة لفتح الشهية.

₩10,000~ ≈ $7.00

زلابية لحم كبيرة

고기 왕만두

يمكن طلب 3 قطع فردية

زلابية كبيرة مطهوة على البخار، مملوءة باللحم المفروم والخضروات داخل عجينة رقيقة. غنية بالعصارة وخفيفة، وهي مناسبة لتناولها مع الناينغ ناينغ.

₩6,000 ≈ $4.00

قائمة خاصة

حساء رأس البقر

소머리국밥

حساء غني مصنوع من غلي لحم رأس البقر لفترة طويلة. يتميز بقوام اللحم المطاطي ونكهة الحساء العميقة، ويؤكل مع الأرز والكيمتشي.

₩10,000 ≈ $7.00

بولجوجي في وعاء فخاري

뚝배기 불고기

طبق من لحم البقر المتبل بصلصة الصويا الحلوة والمالحة، مطهو في وعاء فخاري. يحتوي على نودلز وشعيرية وخضروات، وهو شائع كطبق جانبي للأرز.

₩10,000 ≈ $7.00

أرز بالبولجوجي المخلط

불고기 비빔밥

عند طلب أرز مخلوط، يتم تقديم حساء جومتان أو سولونغتانغ

طبق من الأرز يعلوه لحم البقر المشوي (بولجوجي) مع خضروات متنوعة، يتم خلطه مع صلصة الفلفل الأحمر (جوتشوجانج). يضيف لحم البقر المشوي اللذيذ نكهة مشبعة ويقدم مع الحساء.

₩10,000 ≈ $7.00

أطباق الحساء

جومتان فاخر

명품곰탕

جومتان مصنوع من مرق لحم البقر ذي النكهة الصافية والعميقة. يحتوي على لحم طري، وهو غير مزعج ومناسب للجميع.

₩8,500~ ≈ $6.00

سولونغتانغ

설렁탕

طبق كوري تقليدي مغذي مصنوع من غلي عظام البقر لفترة طويلة، مما ينتج عنه مرق أبيض غني. يحتوي على نودلز رقيقة ولحم، ويؤكل مع الملح والفلفل والأرز.

₩8,500~ ≈ $6.00

حساء كعك الأرز والزلابية بمرق العظام

사골떡만두국

حساء مصنوع من مرق العظام الغني مع كعك الأرز المطاطي والزلابية. يجمع الحساء اللذيذ والمكونات المشبعة ليكون وجبة رائعة.

₩9,000 ≈ $6.00

يوك غاي جانغ

육 개 장

حساء مطبوخ بصلصة حارة مع لحم بقري، سرخس، براعم فول، وبصل أخضر. يتميز بنكهته الحارة والمنعشة، وهو طبق شائع لتخفيف آثار الكحول.

₩9,000~ ≈ $6.00

حساء ريب آي

갈 비 탕

حساء صافٍ مطبوخ مع ريب آي لحم البقر. يتميز المرق المستخلص من العظام بنكهته المنعشة واللذيذة، ومتعة قضم لحم الريب آي الطري.

₩12,000 ≈ $8.00

حساء ريب آي ملكي

왕갈비탕

حساء ريب آي ملكي يحتوي على ريب آي أكبر بكثير ولحم أكثر من حساء الريب آي العادي. يمكنك الاستمتاع بكمية وفيرة من اللحم والحساء الغني.

₩17,000 ≈ $12.00

حساء 양 (معدة البقر)

양 곰 탕

حساء جومتان مطبوخ مع 'يانغ' (معدة البقر). يمكنك الاستمتاع بقوامها المطاطي الفريد ونكهة الحساء العميقة، وهو طبق مغذي.

₩11,000 ≈ $8.00

حساء دوغاني

도가니탕

حساء مصنوع من غلي غضروف الركبة البقري (دوغاني) لفترة طويلة. يُعرف الحساء بأنه غني بالجيلاتين ومفيد لصحة المفاصل.

₩15,000 ≈ $10.00

حساء ذيل الثور

꼬리곰탕

طبق مغذي مصنوع من غلي ذيل الثور لفترة طويلة. يتميز بطعم اللحم اللذيذ الملتصق بالعظم، والحساء غني جداً وعميق النكهة.

₩19,000 ≈ $13.00

شينشون تانغ

신촌탕

لحم رأس بقر، بطن، وقطع لحم بقري

طبق مميز للمطعم، يحتوي على كمية وفيرة من أجزاء لحم البقر المختلفة مثل 양지، 소양، 머리고기. يمكنك الاستمتاع بمزيج من القوام والنكهات العميقة.

₩12,000~ ≈ $8.00

أطباق فاخرة

مجموعة متنوعة من اللحم المسلوق

모둠수육

طبق من لحم البقر المسلوق الطري من أجزاء مختلفة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم الخفيف والرطب، وهو مثالي كطبق جانبي للمشروبات.

₩35,000~ ≈ $24.00

ريب آي مطهو

갈 비 찜

طبق من لحم البقر المشوي (ريب آي) مطهو على البخار ومتبل بالصلصة. يمكنك الاختيار بين صلصة الصويا الحلوة والمالحة أو صلصة حارة، واللحم طري لدرجة أنه ينفصل عن العظم بسهولة.

₩38,000~ ≈ $26.00

ذيل ثور مطهو

꼬 리 찜

طبق مغذي مصنوع من طهي ذيل الثور على البخار ثم تتبيله. يتميز بطعم اللحم المطاطي الملتصق بالعظم، وغني بالكولاجين ونكهة عميقة.

₩45,000~ ≈ $31.00

لحم مسلوق في طبق

접 시 수 육

طبق من لحم البقر المسلوق الطري المقدم في طبق. يتم تقديمه بكمية مناسبة كطبق جانبي لوجبة الطعام، ويتميز بنكهته الخفيفة.

₩13,000~ ≈ $9.00

سلطة سمك 간재미

간재미무침

طبق مميز مصنوع من خلط سمك 간재미 (راي) مع الخضروات وصلصة حارة وحلوة ومنعشة. يجمع بين القوام المطاطي والمقرمش والنكهة المنعشة.