신설홍어횟집

Un menú de 'Samhap' que consiste en comer pescado de raya fermentado con cerdo hervido y kimchi añejo. Se caracteriza por su sabor y aroma únicos y picantes. Se sirve con una sopa como especialidad del almuerzo.

Un plato de sopa clara o picante cocinado con bacalao fresco. Puede disfrutar de la textura suave del bacalao fresco y el sabor refrescante del caldo.

Un plato de sopa nutritiva cocinado con abulón y ostras. Se caracteriza por el profundo sabor umami de los mariscos y su caldo refrescante.

Arroz caliente cocinado en una olla a presión inmediatamente después de ordenar. Es más masticable y sabroso que el arroz blanco normal.

Un menú que reúne cortes especiales y preciosos de pescado de raya fermentado, como la nariz, el hígado (ae) y la tripa. Puede sentir texturas únicas y sabores ricos que varían según el corte.

Un menú de acompañamiento que incluye cerdo hervido tierno, tortitas de ostra sabrosas y tortitas de pescado de raya fritas.

La parte del hígado (ae) del pescado de raya, con un sabor muy cremoso y a nuez, similar al foie gras. Se caracteriza por derretirse en la boca.

Un plato de calamar hervido mezclado con perejil y otras verduras en una salsa picante y agridulce. Es una delicia que abre el apetito.

Kimchi bien fermentado que combina bien con el pescado de raya. Es un menú adicional.

Costo del contenedor para llevar la comida.

Un plato tradicional coreano que consiste en comer juntos pescado de raya fermentado, cerdo hervido y kimchi añejo. La armonía de los tres sabores es excelente.

Un plato de pescado de raya fermentado al vapor con brotes de soja y otras verduras. Al cocinarse, el aroma característico del pescado de raya se intensifica y se puede disfrutar de una textura suave.

Un guiso cocinado con pescado de raya fermentado y varias verduras. Beber el caldo alivia el interior con el sabor picante del pescado de raya.

Pescado de raya fermentado mezclado con perejil, pepino y otras verduras en una salsa picante y agridulce. La combinación de textura masticable y aderezo es buena.

Una sopa de mariscos premium llena de mariscos frescos como abulón vivo, pulpo vivo, camarones y ostras. Los ingredientes beneficiosos para la salud se combinan para crear un caldo profundo.

Un menú para disfrutar de pescado de raya de primera calidad de Heuksan-do en forma de sashimi. Ofrece una textura más masticable y un sabor más profundo que el pescado de raya normal.

Un menú de course que le permite disfrutar de platos de pescado de raya fermentado. Se sirven pequeñas porciones de varios platos de pescado de raya.

Un menú de course de lujo con pescado de raya de Heuksan-do como ingrediente principal. Puede probar el pescado de raya preparado de diversas maneras, como sashimi, guiso, sopa y ensalada.

Un menú de course con sashimi de pescado fresco como plato principal. Se sirve con arroz, sopa y guarniciones.

Un menú especial que le permite disfrutar tanto de sashimi de pescado fresco como de 'Samhap' de pescado de raya fermentado al mismo tiempo. Puede sentir la frescura del mar y la profundidad del sabor de la fermentación juntos.

Una cerveza coreana refrescante y nítida.

El licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro.

Un vino de arroz claro y suave. Combina bien con sashimi o mariscos.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz. Tiene un sabor dulce y a nuez y es una combinación perfecta con el pescado de raya.

Un vino medicinal elaborado con varias hierbas medicinales. Tiene un sutil aroma a ginseng.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.