신설홍어횟집

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午餐菜单

下午2点前

鲩鱼三合套餐

홍어삼합정식

(选择带鱼汤或鲍鱼海蛎汤)

这是将腌制的鲩鱼与猪肉片和陈年泡菜一起食用的三合套餐。其特点是独特的刺激性味道和香气。午餐特供,配有汤。

29,000~

鲜带鱼汤

생대구탕

这是一道用新鲜带鱼煮成的清汤或辣汤。可以享受新鲜带鱼肉的柔软口感和清爽的汤味。

20,000
$14.00

鲍鱼海蛎汤

전복굴탕

这是一道用鲍鱼和海蛎煮成的滋补汤。其特点是海鲜的深层鲜味和清爽的汤。

20,000
$14.00

加压电饭锅饭

압력돌솥밥 추가

这是在点餐后立即用压力锅煮出的热腾腾的米饭。比普通米饭更具嚼劲,味道更好。

3,000
$2.00
特色菜单

鲩鱼特殊部位

홍어특수부위

(鲩鱼鼻、内脏、肝、其他)

这是汇集了鲩鱼的鼻、肝(内脏)等珍贵特殊部位的菜单。可以品尝到每个部位不同的独特口感和浓郁风味。

35,000
$24.00

猪肉片、海蛎煎饼、鲩鱼煎饼

수육, 굴전, 홍어전

这是一道下酒菜,配有煮得软嫩的猪肉片、香浓的海蛎煎饼以及煎制的鲩鱼片。

30,000
$20.00

鲩鱼肝

홍어애

这是鲩鱼的肝脏部位,口感如鹅肝般极其奶油状,味道浓郁。入口即化的口感是其特点。

30,000
$20.00
新品菜单

凉拌鱿鱼

오징어무침

(酸甜、甜、辣)

这是将焯过的鱿鱼与水芹等蔬菜一起用酸甜辣的酱料拌制的菜肴。是一道开胃的特色菜。

50,000~

鲩鱼泡菜

홍어김치

与鲩鱼搭配的熟透的泡菜。是附加菜单。

3,000
$2.00

外卖容器

포장용기

这是外带食物时使用的容器费用。

1,000
$1.00
鲩鱼特色

鲩鱼三合

홍어삼합

这是一种韩国传统菜肴,将腌制的鲩鱼生鱼片、煮猪肉和陈年泡菜一起卷着吃。三种味道的和谐是绝妙的。

65,000~

蒸鲩鱼

홍어찜

这是将腌制的鲩鱼与豆芽等蔬菜一起蒸制的菜肴。蒸熟后,鲩鱼特有的香气会更加浓郁,可以享受其柔软的口感。

65,000~

鲩鱼汤

홍어탕

这是用鲩鱼和各种蔬菜煮成的炖菜。喝一口汤,鲩鱼的刺激味道会舒缓您的肠胃。

65,000~

凉拌鲩鱼

홍어무침

这是将腌制的鲩鱼与水芹、黄瓜等蔬菜一起用酸辣酱拌制的菜肴。其特点是嚼劲和酱料的和谐。

60,000~

龙宫滋补汤

용궁보양탕

(活鲍鱼、活章鱼、虾、生海蛎)等

这是一道 premium 海鲜汤,里面有新鲜鲍鱼、活章鱼、虾、海蛎等丰富的新鲜海鲜。有益于身体的食材融合在一起,汤味浓郁。

100,000~
特别菜单

黑山岛鲩鱼生鱼片 (一份)

흑산도홍어회(한접시)

这是享用最高级黑山岛产鲩鱼生鱼片的菜单。比普通鲩鱼更具嚼劲和浓郁的风味。

180,000
$123.00

鲩鱼套餐 (1人份)

홍어정식(1인분)

这是可以品尝鲩鱼料理套餐的套餐菜单。提供少量各种鲩鱼料理。

90,000
$61.00

黑山岛套餐 (1人份)

흑산도정식(1인분)

(鲩鱼生鱼片、蒸鲩鱼、鲩鱼汤、凉拌鲩鱼)

这是以黑山岛鲩鱼为主材的高级套餐。可以品尝到生鱼片、蒸鲩鱼、鲩鱼汤、凉拌鲩鱼等多种烹饪方法的鲩鱼。

130,000
$89.00
生鱼片

生鱼片套餐 (1人份)

활어회정식 (1인분)

这是一道以新鲜生鱼片为主的套餐。配有米饭、汤和配菜。

50,000
$34.00

特别套餐 (生鱼片+鲩鱼三合) (1人份)

스페셜정식 (활어회+홍어삼합)(1인분)

这是可以同时享用新鲜生鱼片和腌制鲩鱼三合的特别套餐。可以同时品尝到大海的新鲜和发酵的浓郁味道。

80,000
$55.00
酒类

啤酒

맥주

清爽畅快的韩国啤酒。

6,000
$4.00

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏酒,特点是味道清澈纯净。

6,000
$4.00

清河

청하

清爽柔和的清酒。与生鱼片或海鲜搭配得很好。

7,000
$5.00

米酒

막걸리

这是用大米酿造的韩国传统浊酒。味道甜美醇厚,与鲩鱼是绝配。

5,000
$3.00

百岁酒

백세주

这是用多种韩药材酿造的药酒。有淡淡的人参香气。

10,000
$7.00

饮料

음료수

可乐或雪碧等碳酸饮料。

2,000
$1.00
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