신설홍어횟집






下午2点前
鲩鱼三合套餐
홍어삼합정식
(选择带鱼汤或鲍鱼海蛎汤)
这是将腌制的鲩鱼与猪肉片和陈年泡菜一起食用的三合套餐。其特点是独特的刺激性味道和香气。午餐特供,配有汤。
鲜带鱼汤
생대구탕
这是一道用新鲜带鱼煮成的清汤或辣汤。可以享受新鲜带鱼肉的柔软口感和清爽的汤味。
鲍鱼海蛎汤
전복굴탕
这是一道用鲍鱼和海蛎煮成的滋补汤。其特点是海鲜的深层鲜味和清爽的汤。
加压电饭锅饭
압력돌솥밥 추가
这是在点餐后立即用压力锅煮出的热腾腾的米饭。比普通米饭更具嚼劲,味道更好。
鲩鱼特殊部位
홍어특수부위
(鲩鱼鼻、内脏、肝、其他)
这是汇集了鲩鱼的鼻、肝(内脏)等珍贵特殊部位的菜单。可以品尝到每个部位不同的独特口感和浓郁风味。
猪肉片、海蛎煎饼、鲩鱼煎饼
수육, 굴전, 홍어전
这是一道下酒菜,配有煮得软嫩的猪肉片、香浓的海蛎煎饼以及煎制的鲩鱼片。
鲩鱼肝
홍어애
这是鲩鱼的肝脏部位,口感如鹅肝般极其奶油状,味道浓郁。入口即化的口感是其特点。
凉拌鱿鱼
오징어무침
(酸甜、甜、辣)
这是将焯过的鱿鱼与水芹等蔬菜一起用酸甜辣的酱料拌制的菜肴。是一道开胃的特色菜。
鲩鱼泡菜
홍어김치
与鲩鱼搭配的熟透的泡菜。是附加菜单。
外卖容器
포장용기
这是外带食物时使用的容器费用。
鲩鱼三合
홍어삼합
这是一种韩国传统菜肴,将腌制的鲩鱼生鱼片、煮猪肉和陈年泡菜一起卷着吃。三种味道的和谐是绝妙的。
蒸鲩鱼
홍어찜
这是将腌制的鲩鱼与豆芽等蔬菜一起蒸制的菜肴。蒸熟后,鲩鱼特有的香气会更加浓郁,可以享受其柔软的口感。
鲩鱼汤
홍어탕
这是用鲩鱼和各种蔬菜煮成的炖菜。喝一口汤,鲩鱼的刺激味道会舒缓您的肠胃。
凉拌鲩鱼
홍어무침
这是将腌制的鲩鱼与水芹、黄瓜等蔬菜一起用酸辣酱拌制的菜肴。其特点是嚼劲和酱料的和谐。
龙宫滋补汤
용궁보양탕
(活鲍鱼、活章鱼、虾、生海蛎)等
这是一道 premium 海鲜汤,里面有新鲜鲍鱼、活章鱼、虾、海蛎等丰富的新鲜海鲜。有益于身体的食材融合在一起,汤味浓郁。
黑山岛鲩鱼生鱼片 (一份)
흑산도홍어회(한접시)
这是享用最高级黑山岛产鲩鱼生鱼片的菜单。比普通鲩鱼更具嚼劲和浓郁的风味。
鲩鱼套餐 (1人份)
홍어정식(1인분)
这是可以品尝鲩鱼料理套餐的套餐菜单。提供少量各种鲩鱼料理。
黑山岛套餐 (1人份)
흑산도정식(1인분)
(鲩鱼生鱼片、蒸鲩鱼、鲩鱼汤、凉拌鲩鱼)
这是以黑山岛鲩鱼为主材的高级套餐。可以品尝到生鱼片、蒸鲩鱼、鲩鱼汤、凉拌鲩鱼等多种烹饪方法的鲩鱼。
生鱼片套餐 (1人份)
활어회정식 (1인분)
这是一道以新鲜生鱼片为主的套餐。配有米饭、汤和配菜。
特别套餐 (生鱼片+鲩鱼三合) (1人份)
스페셜정식 (활어회+홍어삼합)(1인분)
这是可以同时享用新鲜生鱼片和腌制鲩鱼三合的特别套餐。可以同时品尝到大海的新鲜和发酵的浓郁味道。
啤酒
맥주
清爽畅快的韩国啤酒。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,特点是味道清澈纯净。
清河
청하
清爽柔和的清酒。与生鱼片或海鲜搭配得很好。
米酒
막걸리
这是用大米酿造的韩国传统浊酒。味道甜美醇厚,与鲩鱼是绝配。
百岁酒
백세주
这是用多种韩药材酿造的药酒。有淡淡的人参香气。
饮料
음료수
可乐或雪碧等碳酸饮料。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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