선우회센타

Name: 선우회센타
Address: 600번지 Garak-dong, Songpa District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩70000

Al pedir menús de 70.000 KRW o más para 2 personas, se proporcionan guarniciones básicas como 낙지 (pulpo vivo), abulón, tempura de camarones, hoe mul y estofado de caballa. Origen: Rodaballo (Corea del Sur), Ureok (Corea del Sur), Dorada (Corea, Japón), Lisa (Corea del Sur), Lubina (China), Dorada rayada (Japón), Pepino de mar (Corea del Sur), Erizo de mar (Corea del Sur), Pulpo (Corea, China), Abulón (Corea del Sur), Arroz (Corea del Sur), Kimchi de rábano (Corea del Sur).

★ 4.0 (8) 📍 600번지 Garak-dong, Songpa District, Seoul, South Korea

Menú popular de Seonwoo Hoecenter

Todos nuestros menús de pescado crudo se preparan con pescado fresco y vivo. Recomendado cuando desee probar una variedad de pescados de temporada. *Por persona

Surtido de pescado crudo

활어모둠

Se sirve pescado crudo de temporada variado, como rodaballo, dorada, lubina, salmón, lisa, etc., recomendado por el chef.

Un menú que presenta una variedad de pescados crudos frescos en un solo plato. Utiliza pescado de temporada para que puedas disfrutar de su textura masticable y frescura. Es aún más delicioso si lo comes con ssamjang coreano o salsa gochujang.

₩35,000 ≈ €21.00

Dory + Pescado crudo

도다리+활어

Un menú que te permite disfrutar de Dory sabroso junto con otros pescados crudos. Puedes saborear la textura masticable del Dory y la frescura del pescado crudo al mismo tiempo.

₩40,000 ≈ €24.00

Dory

도다리

회 de Dory, que se vuelve más sabroso y dulce cuanto más lo masticas. A veces se come con las espinas (세꼬시) y su textura única es atractiva. Está especialmente bueno en primavera.

₩45,000 ≈ €27.00

Surtido de Jureo

방어모둠

Un menú que mezcla Jureo graso y sabroso con otros pescados crudos. Puedes disfrutar del sabor suave y graso del Jureo.

₩40,000 ≈ €24.00

Jureo

방어

회 de Jureo cortado grueso, de temporada. Se caracteriza por su sabor graso y sabroso, similar a la ventresca de atún. Es un manjar comerlo envuelto en김 (alga nori) o묵은지 (kimchi añejo).

₩50,000 ≈ €29.00

회 de pescado crudo especial de temporada

Se preparan varios pescados crudos salvajes de temporada. (El precio incluye un 10% de impuesto al valor agregado).

Dory (primavera)

도다리 (봄)

회 de Dory, que está en su mejor momento en primavera. La carne está gorda, lo que la hace masticable y delicada.

Pez Doldomi (primavera, verano)

돗돔 (봄, 여름)

Un raro y lujoso pescado Doldomi. Se jacta de su profundo sabor y textura masticable.

Min-eo (verano)

민어 (여름)

회 de Min-eo, un plato representativo del verano para revitalizar el cuerpo. Se caracteriza por su textura suave y sabor delicado, y las vejigas natatorias y la piel también son un manjar.

Gamsengdom (otoño, invierno)

감성돔 (가을, 겨울)

Gamsengdom, un pescado de alta calidad que madura en otoño e invierno. Su carne es firme y su dulzura se intensifica al masticar.

Daebangeo (invierno)

대방어 (겨울)

Un gran Jureo graso en invierno. Su suavidad que se derrite en la boca y su profundo sabor a nuez son excepcionales.

Pez de abulón (salvaje)

전복치 (자연산)

Pez de abulón criado comiendo abulones. Su textura masticable y elástica es excepcional.

Nolrami (salvaje)

놀래미 (자연산)

El nolrami salvaje tiene una carne firme y delicada, con una buena textura masticable. Es ideal para disfrutar del sabor limpio del pescado crudo.

Comidas y Sopas

Sopa picante de Ureok entero

통우럭매운탕

Para 2 personas

Una sabrosa sopa picante hecha con un Ureok entero. Se caracteriza por el rico caldo del Ureok y es excelente como comida con arroz.

₩60,000 ≈ €35.00

Sopa de pescado y marisco

해물서더리탕

Para 2 personas

Una sopa hecha con los huesos de pescado sobrantes (서더리) y varios mariscos. Su caldo refrescante y picante es ideal como acompañamiento para bebidas o para aliviar la resaca.

₩30,000 ≈ €18.00

Menú de Hoe Mul (sopa fría de pescado)

물회정식

Un plato en el que se añaden pescado crudo fresco y verduras a un caldo dulce, ácido y refrescante. Es bueno para estimular el apetito en climas cálidos.

₩20,000 ≈ €12.00

회덮밥 (Arroz con pescado crudo y verduras)

회덮밥

Un bibimbap coreano que consiste en pescado crudo fresco y varias verduras sobre arroz, mezclado con salsa gochujang. Es una comida popular y sustanciosa.

₩15,000 ≈ €9.00

Mariscos

Cortamos ingredientes de calidad con manos expertas.

Abulón (tamaño extra grande)

전복(특대)

Un plato

Un menú de sashimi de abulón de tamaño extra grande. Puedes sentir su textura crujiente y el intenso sabor del mar.

₩15,000 ≈ €9.00

낙지 (pulpo vivo)

산낙지

Un plato

Un plato en el que se corta 낙지 (pulpo vivo) finamente y se sirve con aceite de sésamo y sal. Puedes disfrutar de la vitalidad del pulpo que se retuerce y su sabroso sabor.

₩20,000 ≈ €12.00

Pepino de mar

해삼

Un plato

Pepino de mar, llamado el ginseng del mar. Se caracteriza por su textura firme y crujiente única y está lleno del aroma del mar.

₩20,000 ≈ €12.00

Erizo de mar

멍게

Un plato

Un erizo de mar caracterizado por su sabor fresco y ligeramente amargo. Sumergir su suave interior en salsa gochujang estimula el apetito.

₩10,000 ≈ €6.00

Añadir guarniciones

Se proporcionan guarniciones adicionales, como 낙지 (pulpo vivo), a precio de coste. (El precio incluye un 10% de impuesto al valor agregado).

낙지 탕탕이 (pulpo picado)

낙지탕탕이

Una pieza

Un menú para pedir 낙지 (pulpo vivo) adicional, que se sirve como guarnición básica.

₩5,000 ≈ €3.00

Otras guarniciones

기타 반찬류

Un plato

Se aplicará un cargo adicional por reponer las guarniciones incluidas en la comida básica.

₩1,000 ≈ €1.00

Menú especial de primavera

Solo se pueden pedir como pedido adicional. Solo se pueden pedir por separado.

새조개 숙회 (Marisco de concha de ave cocido)

새조개숙회

Un plato de 새조개 (marisco de concha de ave) ligeramente escaldado, que se asemeja al pico de un pájaro. Su sabor dulce y suave lo convierte en un manjar de primavera.

₩40,000 ≈ €24.00

새조개 (crudo)

새조개(生사리)

Un menú para disfrutar de 새조개 fresco como sashimi o como ingrediente para caldo. Puedes disfrutar de su dulzura natural.

₩35,000 ≈ €21.00

Jjukkumi 숙회 (Marisco de calamar cocido)

쭈꾸미숙회

Un plato de jjukkumi cocido, lleno de huevas en primavera. Su textura tierna y masticable es excelente.

₩30,000 ≈ €18.00

Jjukkumi (crudo)

쭈꾸미(生사리)

Se proporciona jjukkumi vivo como ingrediente para caldo. Puedes disfrutarlo fresco añadiéndolo a un caldo o shabu-shabu.

₩25,000 ≈ €15.00

Caldo de 새조개 (Marisco de concha de ave)

새조개샤브

12-15 piezas por 1 kg

Un plato de shabu-shabu en el que se cuecen varias verduras y 새조개 (marisco de concha de ave) en caldo. El caldo refrescante y el suave 새조개 se complementan a la perfección.

₩70,000 ≈ €41.00

Caldo de Jjukkumi

쭈꾸미샤브

10-15 piezas por 1 kg

Un plato en el que se cuece jjukkumi vivo en caldo hirviendo. El jjukkumi masticable y el caldo con tinta de calamar son un manjar.

₩60,000 ≈ €35.00

Bebidas alcohólicas

La cantidad proporcionada puede variar según el precio de mercado. (El precio incluye un 10% de impuesto al valor agregado).

Soju, Cerveza

Chamisul

참이슬

Una marca de soju representativa de Corea. Es un soju destilado de sabor limpio y claro.

₩5,000 ≈ €3.00

Chamisul Classic

참이슬클래식

Una versión clásica con un contenido alcohólico ligeramente superior al del Chamisul original. Puedes disfrutar de un sabor a soju más profundo e intenso.

₩5,000 ≈ €3.00

Jinro

진로

Un soju con un toque retro. Se caracteriza por su trago suave y limpio.

₩5,000 ≈ €3.00

Cheoeumcheoreom

처음처럼

Un soju suave hecho con agua alcalina reducida.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza coreana refrescante y clara. Puedes elegir entre Terra o Kelly.