선우회센타

قائمة تقدم مجموعة متنوعة من الأسماك الطازجة في طبق واحد. نستخدم الأسماك الموسمية للاستمتاع بالقوام المطاطي والطزاجة. يكون ألذ عند غمسه في صلصة الفول السوداني الكورية أو صلصة الصويا.

قائمة تجمع بين سمك الدوري اللذيذ والمشوي مع أسماك طازجة أخرى. يمكنك تذوق القوام اللزج للدوري وطزاجة الأسماك الطازجة في نفس الوقت.

طبق سمك الدوري المشوي الذي يصبح أكثر حلاوة مع كل قضمة. يمكن تناوله مع عظامه (سيكوسي) وله قوام فريد جذاب. يكون لذيذًا بشكل خاص في الربيع.

قائمة تجمع بين سمك البوري الدهني والأسماك الأخرى. يمكنك الاستمتاع بنكهة سمك البوري الناعمة والدهنية.

طبق سمك بوري شتوي مقطع إلى شرائح سميكة. يتميز بنكهته الدهنية والغنية مثل بطن التونة. إنه طبق مميز عند لفه مع الأعشاب البحرية أو الكيمتشي المخمر.

طبق سمك الدوري في موسمه الربيعي. لحمه سميك وله قوام مطاطي ونكهة خفيفة.

سمك الدنيس، وهو سمك نادر وفاخر. يتميز بنكهته العميقة وقوامه اللزج.

طبق سمك القاروص الصيفي، وهو طبق مقوي رئيسي. يتميز بقوامه الناعم ونكهته الخفيفة، ويمكن الاستمتاع أيضًا بجلده ومرارته كطبق مميز.

سمك القاروص الفاخر الذي ينضج في الخريف والشتاء. لحمه صلب وتصبح حلاوته أكثر وضوحًا مع كل قضمة.

سمك البوري الكبير الشتوي الغني بالدهون. يتميز بنعومته التي تذوب في الفم ونكهته الغنية.

سمك القاروص الطبيعي الذي يتغذى على المحار. يتميز بقوامه المطاطي والمرن الممتاز.

سمك القاروص الطبيعي له لحم صلب وخفيف، مما يجعله لذيذًا للمضغ. إنه مثالي للاستمتاع بنكهة السمك النظيفة.

حساء حار مطبوخ بالسمك الكامل. يتميز بمرق غني مستخلص من السمك، وهو وجبة رائعة مع الأرز.

حساء مطبوخ بعظام السمك المتبقية بعد تقطيع السمك (سيردوري) ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. المرق المنعش والحار مثالي كمرافق للمشروبات أو كطبق لتخفيف الصداع.

طبق يتم فيه غمر الأسماك الطازجة والخضروات في مرق منعش وحامض حلو. إنه مثالي لفتح الشهية في الطقس الحار.

طبق أرز كوري مخلوط بالأسماك الطازجة والخضروات وصلصة الفلفل الحار. إنه طبق شهير لوجبة مشبعة.

طبق محار كبير جدًا مقطع إلى شرائح. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش ونكهة البحر الغنية.

طبق يتم فيه تقطيع الأخطبوط الحي إلى قطع صغيرة وغمسها في زيت السمسم والملح. يمكنك الاستمتاع بقوة الأخطبوط النابض ونكهته الغنية.

خيار البحر، يسمى "جنسنج البحر". يتميز بقوامه الصلب والمقرمش الفريد ومليء برائحة البحر.

قنفذ البحر، يتميز بنكهته المنعشة والمرّة. عند غمسه في صلصة الصويا، فإنه يفتح الشهية.

قائمة لاختيار الأخطبوط المقدم كطبق جانبي أساسي.

يتم فرض رسوم إضافية عند إعادة ملء الأطباق الجانبية الأساسية.

طبق يتم فيه غمر بلح البحر الأحمر، الذي يشبه منقار الطائر، بشكل خفيف. نكهته الحلوة والناعمة هي طبق ربيعي مميز.

قائمة تسمح لك بالاستمتاع بلحم بلح البحر الأحمر الطازج نيئًا أو كطبق جانبي للشابو شابو. يمكنك تذوق حلاوته الطبيعية.

لحم حبار صغير مسلوق في موسمه الربيعي المليء بالبيض. له قوام ناعم ومطاطي.

يتم تقديم حبار صغير حي كطبق جانبي. يمكن الاستمتاع به طازجًا في الشابو شابو وما إلى ذلك.

طبق شابو شابو يتم فيه طهي الخضروات المختلفة وبلح البحر الأحمر بشكل خفيف في مرق. يمتزج المرق المنعش مع بلح البحر الأحمر الناعم.

طبق يتم فيه غمر الحبار الصغير الحي في مرق مغلي. المرق الغني بحبر الحبار الصغير اللذيذ هو طبق مميز.