동래정 잠실새내점


Cerdo: Cerdo coreano 1+ de origen nacional
Junggabri (160g)
정가브리 (160g)
LO MEJOR 100% pura carne de gabri, sin añadir carne magra de lomo (10,625 por 100g)
Es un corte de la parte superior del lomo de cerdo, con una cantidad moderada de grasa, lo que le da una textura masticable y tierna. Puedes disfrutar de su sabroso jugo al asarlo a la parrilla.
Dongnae Moksal (180g)
동래목살 (180g)
LO MEJOR Cuello de cerdo entero con piel crujiente y sabrosa intacta (Pedido mínimo para 2 personas) (9,444 por 100g)
Es el cuello de cerdo con piel. Puedes disfrutar de la suavidad de la carne y la masticabilidad de la piel al mismo tiempo. Es jugoso cuando se cocina grueso.
Tong Samgyeop (180g)
1+통삼겹 (180g)
Cerdo coreano entero seleccionado de primera calidad (grado 1+) (9,444 por 100g)
Es un corte de cerdo coreano representativo, con capas de grasa y carne magra. Tiene un rico sabor a grasa y se disfruta crujiente y jugoso a la parrilla.
Migalmegi (160g)
미갈매기 (160g)
Carne de diafragma de cerdo jugosa con membrana intacta (10,625 por 100g)
Es carne magra del diafragma del cerdo. Se caracteriza por su textura masticable ya que no se le quita la membrana, y su intenso sabor a carne le da una sensación similar a la de la carne de res.
Naengmyeon de Sanbang de Jeju
제주산방 물 밀면
Es un fideo hecho de harina, masticable, servido en un caldo frío con hielo raspado. Es bueno para refrescar el paladar después de comer carne.
Naengmyeon picante de Sanbang de Jeju
제주산방 비빔밀면
LO MEJOR
Es un fideo mezclado con una salsa picante y dulce. Es un plato que estimula el apetito sin ser demasiado picante, y es una delicia para comer envuelto con carne a la parrilla.
Estofado de Sundubu de Mariscos
해물 순두부찌개
LO MEJOR Arroz blanco aparte
Es un estofado picante hecho con sundubu suave y varios mariscos. Su caldo es refrescante y picante, por lo que combina bien con arroz o como acompañamiento para bebidas.
Estofado de Cheonggukjang de campo
시골 청국장
Arroz blanco aparte
Es un estofado tradicional coreano espeso y sabroso hecho con frijoles fermentados. Tiene un sabor profundo único y contiene tofu y verduras, por lo que es bueno para mezclar con arroz.
Soju
소주
Es el licor destilado transparente más popular de Corea. Su sabor limpio lo hace la combinación perfecta con carnes grasas como el samgyeopsal.
Cerveza
맥주
Es una cerveza lager fría y refrescante. Su efervescencia alivia la sed.
Chungha / Byeolbit Chungha
청하/별빛청하
Es un vino de arroz claro y limpio hecho de arroz. Tiene un bajo contenido de alcohol y es suave, por lo que es fácil de disfrutar. Byeolbit Chungha tiene gas, lo que lo hace más refrescante.
Highball
하이볼
Es un cóctel hecho mezclando whisky con agua con gas y limón. Puedes disfrutar del aroma del whisky y la frescura del agua con gas al mismo tiempo.
Bokbunja
복분자
Es un vino de frutas dulce y espeso hecho con bokbunja (frambuesa coreana). Su sabor profundo y aromático lo hace ideal para acompañar comidas reconstituyentes.
Corkage
콜키지
Por botella
Es una tarifa de servicio que se paga por botella cuando se consume alcohol traído del exterior en el establecimiento.
Refrescos
음료수
Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite.
Añadir Meljoim
멜조림추가
Es una salsa estilo Jeju salada y sabrosa hecha con anchoas estofadas. Realza el sabor de la carne al mojarla.
Añadir champiñones
버섯추가
Son champiñones de cardo rey que se pueden asar junto con la carne. Al asarlos, puedes disfrutar de su textura masticable y su jugo húmedo.
Gyeranjjim (pastel de huevo al vapor)
계란찜
Es un plato de huevo cocido al vapor suavemente. Es tan suave como un pudín y suave, por lo que es bueno para acompañar platos picantes o carne.
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco caliente.
Ensalada de Deodeok de Jeongseon
정선더덕무침
LO MEJOR
Es un plato de deodeok aromático mezclado con una salsa picante y dulce. Su textura crujiente y su aroma amargo son excepcionales, y también es delicioso ligeramente asado en la parrilla.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.7
11 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...