زوزان
Zozan
تشكيلة مقبلات باردة
تشكيلة من المقبلات الباردة الكردية المتنوعة (مزة). تسمح بتذوق نكهات متعددة مثل كافيار الباذنجان، التاراما أو الحمص. مثالية للمشاركة مع الخبز.
€9
≈ $10.00
0
Zozan Restaurant Kurde
Zozan Restaurant Kurde
جميع أطباقنا مطبوخة في الموقع، بعناية خاصة، ومحضرة من منتجات مضمونة الطزاجة.
مقبلات
المقبلات الباردة
تاراما
Tarama
بيض القد
عجينة كريمية تعتمد على بيض القد وزيت وخبز أو بطاطس. نكهة بحرية ومالحة، قوام كريمي. تؤكل مع الخبز.
€6
≈ $7.00
0
جاجيك
Jajik
خيار مبشور، زبادي معطر بالثوم والبقدونس والشبت
تحضير طازج من الزبادي المخلوط مع الخيار المبشور والثوم والأعشاب (البقدونس والشبت). قوام سائل ومقرمش. منعش جداً، مشابه للتزاتزيكي.
€5
≈ $6.00
0
دولميك
Dolmik
كريمة كوسا بالهيل
كريمة ناعمة تعتمد على الكوسا المتبلة بالهيل. نكهة رقيقة وحارة قليلاً. تؤكل باردة كمقبلات.
€6
≈ $7.00
0
إيسوت
Isot
كافيار فلفل بالسمسم
هريس فلفل مشوي معزز ببذور السمسم أو معجون السمسم (طحينة). نكهة مدخنة وحلوة. قوام كريمي.
€6
≈ $7.00
0
نوك باليكان
Nok Balican
حمص مهروس مع الباذنجان
مزيج لذيذ من الحمص والباذنجان المشوي المهروس. نسخة غنية من الحمص مع نكهة مدخنة من الباذنجان.
€6
≈ $7.00
0
نيسك
Nisk
سلطة عدس عضوي محلي، مع جوز وكزبرة
سلطة مكونة من عدس صغير، مزينة بالجوز المقرمش والكزبرة الطازجة. تتبيلة خفيفة. طبق نباتي مغذٍ وعطري.
€7
≈ $8.00
0
بانجار
Panjar
طبق سلطة مشكلة حسب إلهام الشيف
سلطة مشكلة تتنوع مكوناتها حسب الموسم والسوق. طزاجة وتنوع مضمونان.
€8
≈ $9.00
0
المقبلات الساخنة
سيسو
Cêssû
تشكيلة مقبلات باردة وساخنة
طبق اكتشاف يجمع بين المزة الباردة والأطباق الساخنة. يسمح باستكشاف مجموعة واسعة من النكهات الكردية في طبق واحد.
€11
≈ $13.00
0
كيدو
Kedo
فطائر خضروات موسمية
قطع صغيرة مقلية تحتوي على خضروات موسمية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم ساخنة.
€6
≈ $7.00
0
بوريك
Borek
معجنات بجبن الغنم
معجنات مالحة مصنوعة من عجينة فيلو رقيقة محشوة بجبن الغنم. مخبوزة في الفرن أو مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
€6
≈ $7.00
0
بوريك روج
Roj Borek
معجنات الشيف
نسخة معدلة من البوريك الكلاسيكي بحشوة خاصة من الشيف. عجينة بف باستري مقرمشة محشوة بمكونات لذيذة.
€6.50
≈ $8.00
0
الحساء
شوربة
Çorba
حساء اليوم
حساء ساخن تقليدي تتغير وصفته يومياً. غالباً ما يعتمد على العدس أو الخضروات أو الحبوب. مريح ومغذي.
€6.50
≈ $8.00
0
أطباق رئيسية
تزيينات: سلطة مع أرز أو برغل
مشاوي
ران
Ran
فخذ خروف متبل وق مشوي
قطعة فخذ خروف متبلة بالتوابل ثم مشوية. اللحم طري وعطري. يقدم مع التزيينات المعتادة.
€13
≈ $15.00
0
ميريشك
Mirishk
سيخ دجاج
قطع دجاج متبلة على سيخ ومشوية. اللحم طري مع نكهة مدخنة مميزة للشوي.
€11
≈ $13.00
0
باراسو
Parasu
ضلع خروف مشوي
ضلع خروف مشوي. اللحم لذيذ وطري، يقدم عادة وردي أو متوسط النضج.
€13.50
≈ $16.00
0
كوبيدي
Koubidé
سيخ لحم بقري وخروف مفروم، ثوم وبقدونس
سيخ طويل من اللحم المفروم (مزيج من العجل والخروف) متبل بالثوم والبقدونس. قوام طري ونكهة غنية بالتوابل.
€12.50
≈ $14.00
0
تيفليهيف
Tevlihev
مشاوي مشكلة
تشكيلة من اللحوم المشوية المختلفة (دجاج، خروف، أسياخ). مثالية للتذوق. تقدم مع أطباق جانبية.
€16
≈ $19.00
0
أطباق مخبوزة في الفرن
أماد
Amad
لحم على طماطم وفلفل حار (دجاج أو فخذ خروف)
طبق مطهو في الفرن يتكون من لحم (اختياري) على قاعدة من الطماطم والفلفل المتبل. نكهة غنية وصلصة كريمية.
€13.50
≈ $16.00
0
أورميه
Urmiye
لحم مفروم على طماطم وفلفل حار (عجل وخروف)
طبق حار يعتمد على اللحم المفروم المخبوز مع الطماطم والفلفل. نكهة قوية وقوام طري.
€13.50
≈ $16.00
0
إفرين
Efrin
لحم مفروم، كافيار باذنجان وجبن (عجل وخروف)
طبق فرن لذيذ يجمع بين اللحم المفروم، هريس الباذنجان المدخن والجبن الذائب. غني ومريح.
€13.50
≈ $16.00
0
شنغال
Shengal
موزة خروف متبلة بالسماق
موزة خروف مطبوخة ببطء، متبلة بالسماق (بهار حامض). اللحم ينفصل بسهولة عن العظم. طعم حامض وعميق.
€14.50
≈ $17.00
0
زاغروس
Zagros
دجاج بالزرشك (توت البرباريس)
طبق دجاج مطبوخ بتوت البرباريس (زيرشك). المزيج يوفر توازناً بين الحلو والحامض المميز للمطبخ الشرقي.
€14
≈ $16.00
0
مير آفا
Mir Ava
دنيس معطر بالأعشاب الكردية (فقط يوم الجمعة)
سمكة كاملة (دنيس) محضرة بمزيج من الأعشاب العطرية الخاصة. لحم رقيق وعطري. متوفرة فقط يوم الجمعة.
€15
≈ $17.00
0
موساكا
Moussaka
طبق فرن تقليدي يعتمد على الباذنجان واللحم المفروم وصلصة الطماطم. طري ومشوي في الفرن.
€12.50
≈ $14.00
0
أطباق نباتية
جيفيشك
Guéveschk
بيض عضوي وسبانخ معطرة بالزبادي والثوم
طبق نباتي مكون من البيض والسبانخ، معزز بصلصة الزبادي والثوم. قوام كريمي ونكهة عشبية.
€12
≈ $14.00
0
بقلي
Beqlé
مزيج فاصوليا وخضروات
مزيج مطهو ببطء من الفول والخضروات الموسمية. طبق صحي وغني بالألياف، بنكهات خضروات مطبوخة حلوة.
€11
≈ $13.00
0
كوفي
Kowê
باذنجان بالكريمة والكشك (جبن)
باذنجان طري مخلوط مع الكشك (منتج ألبان مخمر يشبه الجبن السائل أو الزبادي المجفف). طعم فريد وقوام كريمي.
€11.50
≈ $13.00
0
أرين
Arin
خضروات موسمية محشوة بالفلفل والبصل، معطرة بالثوم
خضروات محشوة بمزيج عطري من الفلفل والبصل بالثوم. طبق نباتي كامل وعطري.
€12.50
≈ $14.00
0
حلويات
ماست
Mast
زبادي منزلي بالعسل أو الدبس
زبادي منزلي يقدم مع العسل أو الدبس (دبس العنب أو الفاكهة). حلوى بسيطة ومنعشة وكريمية.
€5
≈ $6.00
0
بقلاوة
Baklavas
بقلاوة بالفستق والعسل
حلوى شرقية مكونة من طبقات رقيقة من عجينة الفيلو، محشوة بالفستق المفروم ومشبعة بالشراب أو العسل. مقرمشة وحلوة جداً.
€5.50
≈ $6.00
0
إيميش
Emish
سلطة فواكه طازجة موسمية
مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة، يختلف حسب الموسم. حلوى خفيفة وغنية بالفيتامينات لإنهاء الوجبة.
€5.50
≈ $6.00
0
شيربيرين
Şirbirine
أرز بالحليب وماء زهر الورد
أرز بالحليب كريمي معطر بماء الورد. حلوى ناعمة وزهرية، تقدم باردة.
€5.50
≈ $6.00
0
دهوك
Erbil
فلان بحليب جوز الهند (بدون منتجات ألبان)
حلوى تشبه الفلان مصنوعة من حليب جوز الهند. قوام ناعم وطعم استوائي. مناسب للأشخاص الذين يتجنبون منتجات الألبان.
€5.50
≈ $6.00
0
دهوك
Dohuk
كريم بروليه
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. التباين بين الساخن/المقرمش والبارد/الكريمي هو السمة المميزة.
€5
≈ $6.00
0
بيستنيل
Bestenil
آيس كريم بالفستق والزعفران
آيس كريم بنكهة الفستق والزعفران. مزيج غني وعطري من النكهات، نموذجي للحلويات الفارسية والكردية.
€6.50
≈ $8.00
0
قوائم طعام
طبق اليوم
Plat du jour
فقط في الظهيرة، من الاثنين إلى الجمعة ما عدا العطلات الرسمية
طبق خاص يقدمه الشيف للغداء. يتغير يومياً. خيار سريع وبسعر معقول.
€10.50
≈ $12.00
0
قائمة طعام للأطفال
Menu enfant
ميني كوبيدي + حلوى + كوب عصير فواكه عضوي
قائمة مصممة للأطفال تشمل سيخ لحم صغير، حلوى، وعصير فواكه.
€9.50
≈ $11.00
0
قائمة الغداء
Menu du midi
فقط في الظهيرة، من الاثنين إلى الجمعة ما عدا العطلات الرسمية
قائمة غداء تقدم تشكيلة من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات بسعر ثابت. مثالية لوجبة كاملة في الظهيرة.
€12~
≈ $14.00
قائمة
Menu
مساءً، السبت والعطلات الرسمية. مقبلات + طبق رئيسي + حلوى أو قهوة
قائمة كاملة للمساء وعطلة نهاية الأسبوع، تقدم اختياراً من كلاسيكيات المنزل. تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.
€20~
≈ $23.00
مشروبات
مقبلات
عرق 4 سل
Arack 4 cl
مشروب يانسون تقليدي من الشرق الأوسط. مشروب روحي قوي، غالباً ما يخفف بالماء.
€6
≈ $7.00
0
راكي 4 سل
Raki 4 cl
مقبلات تركية باليانسون. عادة ما تشرب مع الماء المثلج، مما يجعلها بيضاء حليبية.
€5
≈ $6.00
0
فودكا 4 سل
Vodka 4 cl
مشروب روحي مقطر محايد.
€4
≈ $5.00
0
كير بأوسكار بلانك عضوي 12 سل
Kir au Oscar blanc bio 12 cl
كوكتيل يعتمد على نبيذ أبيض عضوي وكريم الكاسيس (أو التوت/الخوخ).
€4.50
≈ $5.00
0
ويسكي جي آند بي 4 سل
Whisky J&B 4 cl
ويسكي سكوتش مخلوط.
€4
≈ $5.00
0
شيفاز 4 سل
Chivas 4 cl
ويسكي سكوتش بريميوم.
€6
≈ $7.00
0
كوب شمبانيا 12 سل
Coupe de champagne 12 cl
كأس نبيذ فوار فرنسي فاخر.
€10.50
≈ $12.00
0
كير رويال 12 سل
Kir Royal 12 cl
كوكتيل أنيق مكون من الشمبانيا وكريم الكاسيس.
€11
≈ $13.00
0
شمبانيا بروت ريزيرف
Champagne Brut réserve
زجاجة شمبانيا بروت عالية الجودة.
€39~
≈ $45.00
شامبانيا غراند كرو
Champagne Grand cru
شمبانيا فاخرة من أفضل مزارع الكروم.
€90
≈ $104.00
0
بيرة
*بيرة محلية مخمرة في القرن 18
مير* 33 سل
Myrrha* 33 cl
بيرة حرفية محلية.
€5.50
≈ $6.00
0
إرنستين* 33 سل
Ernestine* 33 cl
بيرة حرفية محلية.
€6
≈ $7.00
0
شاتو روج* 33 سل
Château rouge* 33 cl
بيرة حرفية محلية.
€6
≈ $7.00
0
مشروبات روحية بعد العشاء
*قيد التحويل العضوي
كونياك 4 سل
Cognac 4 cl
براندي فرنسي، معتق في براميل البلوط.
€5.50
≈ $6.00
0
كالڤادوس حرفي ومحلي* 2008 دومين دو لا مورينيير 4 سل
Calvados artisanal et local* 2008 Domaine de la Morinière 4 cl
براندي تفاح نورماندي، معتق وصناعة يدوية.
€6
≈ $7.00
0
ليكير فاكهة 4 سل
Liqueur de fruits 4 cl
مشروب حلو وكحولي بنكهة الفاكهة.
€4
≈ $5.00
0
مشروبات غير كحولية
عصير فواكه عضوي 25 سل
Jus de fruit bio 25 cl
عصائر فواكه من الزراعة العضوية.
€3.50
≈ $4.00
0
كوكا كولا 33 سل
Coca-Cola 33 cl
مشروب غازي بنكهة الكولا.
€3.50
≈ $4.00
0
بيرييه 33 سل
Perrier 33 cl
مياه معدنية طبيعية غازية.
€3.50
≈ $4.00
0
دو
Dou
مشروب زبادي مخمر
مشروب تقليدي مالح يعتمد على الزبادي والماء. منعش جداً ومرطب، مثالي لمرافقة الأطباق الحارة. مشابه للأيران.
€2.50~
≈ $3.00
مياه
سان بيليغرينو
San Pellegrino
مياه معدنية غازية إيطالية.
€3.50~
≈ $4.00
بادي
Badoit
مياه معدنية غازية فرنسية.
€3.50~
≈ $4.00
إيفيان
Evian
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€3.50~
≈ $4.00
مشروبات ساخنة
قهوة أو قهوة منزوعة الكافيين
Café ou Décaféiné
إسبريسو كلاسيكي أو نسخة خالية من الكافيين.
€2
≈ $2.00
0
قهوة بالحليب
Café Crème
قهوة إسبريسو مع حليب ساخن رغوي.
€3
≈ $3.00
0
شاي عضوي طبيعي اختياري
Thé bio nature au choix
أسود/أخضر/أبيض/أولونغ/أحمر
تشكيلة شاي عضوي طبيعي.
€3.50
≈ $4.00
0
فاينست إيرل جراي
Finest Earl Grey
شاي أسود عضوي بالبرغموت
شاي أسود كلاسيكي بنكهة البرغموت.
€3.50
≈ $4.00
0
مع الملائكة
Avec les anges
شاي أبيض عضوي بالفانيليا والزهور
مزيج رقيق من الشاي الأبيض بنكهات زهرية وفانيليا.
€3.50
≈ $4.00
0
جرين بيبس
Green Pep's
شاي أخضر عضوي بالحمضيات
شاي أخضر منعش معطر بالحمضيات.
€3.50
≈ $4.00
0
شاي أعشاب عضوي هاضم
Infusion bio digestive
شاي أعشاب لتسهيل الهضم.
€3.50
≈ $4.00
0
شاي أعشاب عضوي اختياري
Infusion bio au choix
لويزة/تيل/نعناع فلفلي/بابونج/مليسا
شاي أعشاب متنوع للاسترخاء.
€3.50
≈ $4.00
0
نبيذ
نبيذ كردي
ياقوت، أحمر، 2014، دومين كافاك ليديري
Yakut, rouge, 2014, Domaine Kavaklidere
نبيذ أحمر تركي، من إنتاج دومين كافاك ليديري. عادة ما يكون غنياً وتانينياً.
€4.50~
≈ $5.00
لال، وردي 2014، دومين كافاك ليديري
Lâl, rosé 2014, Domaine Kavaklidere
نبيذ وردي تركي، منعش وفاكهي.
€4.50~
≈ $5.00
نبيذ فرنسي
أوسكار روج 2014، نبيذ عضوي، دومين دو لا دوربي
Oscar rouge 2014, vin biologique, Domaine de la Dourbie
نبيذ أحمر عضوي.
€4~
≈ $5.00
تانديم 2014، نبيذ ديناميكي حيوي، دومين لي فينيو
Tandem 2014, vin en biodynamie, Domaine Les Vigneaux
نبيذ أحمر ديناميكي حيوي.
€5.50~
≈ $6.00
كوت دو بورغ، كوفيه ريزيرف 2011، نبيذ طبيعي، شاتو غراف دو فيود
Côte de Bourg, Cuvée Réserve 2011, vin nature, Château Graves de Viaud
نبيذ أحمر طبيعي من بوردو (كوت دو بورغ).
€7.50~
≈ $9.00
بورغون روج 2014، نبيذ عضوي، دومين دو جان إيف ديفيفي
Bourgogne rouge 2014, vin biologique, Domaine de Jean Yves Devevey
نبيذ أحمر عضوي من بورغون. أنيق وراقي.
€8~
≈ $9.00
أوسكار بلانك 2014، نبيذ عضوي، دومين دو لا دوربي
Oscar blanc 2014, vin biologique, Domaine de la Dourbie
نبيذ أبيض عضوي.
€4~
≈ $5.00
بورغون بلانك 2014، نبيذ عضوي، دومين دو جان إيف ديفيفي
Bourgogne blanc 2014, vin biologique, Domaine de Jean Yves Devevey
نبيذ أبيض عضوي من بورغون.
€8~
≈ $9.00
أوسكار روز 2014، نبيذ عضوي، دومين دو لا دوربي
Oscar rosé 2014, vin biologique, Domaine de la Dourbie
نبيذ وردي عضوي.
€4~
≈ $5.00
نبيذ أحمر في إبريق
Vin rouge en carafe
نبيذ أحمر يقدم في إبريق.
€3.50~
≈ $4.00
نبيذ عضوي في إبريق
Vin biologique en carafe
أحمر، أبيض أو وردي
نبيذ عضوي منزلي، متوفر بثلاثة ألوان.
€4~
≈ $5.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.7
٣٤٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
