Vivant 2
Vivant 2
Vivant 2
الأربعاء 29 مايو لا نقبل النقد. الدفع بالبطاقة والشيكات فقط. نحن لا نقبل النقد. الدفع بالبطاقة أو الشيكات فقط. لحوم وأسماك من الاتحاد الأوروبي الأسعار الصافية باليورو. الخدمة مشمولة.
4.3
مقبلات
خبز محمص بالفطر، فاصوليا سوداء، حميض
Toasts de champignons, haricots noirs, oseille
خبز محمص مقرمش محشو بخليط الفطر، يقدم مع فاصوليا سوداء للقوام وأوراق الحميض لإضافة لمسة منعشة. مقبلات ترابية ونباتية.
€11
≈ $13.00مخ العجل، صلصة بالاك
Cervelle d'agneau, sauce palak
مخ العجل بقوام طري ورقيق، يقدم مع صلصة بالاك (سبانخ بتوابل خفيفة). طبق غني بالنكهات مستوحى من المطبخ الهندي.
€11
≈ $13.00مقبلات
هليون أخضر، فستق، ثوم بري
Asperges verts, pistache, ail des ours
هليون أخضر طازج موسمي، مزين بالفستق للقرمشة وأوراق الثوم البري لنكهة الثوم والأعشاب. مقبلات خفيفة وربيعية.
€17
≈ $20.00سمك الشارد، بازلاء خضراء نيئة، خل بالحلبة
Chinchard, petits pois crus, vinaigrette au fenugrec
سمك الشارد الطازج المحضر نيئًا أو متبلًا، يقدم مع بازلاء خضراء نيئة لقوام مقرمش وحلو. متبل بخل معطر بالحلبة.
€20
≈ $23.00مورسيلا، كريمة طازجة، فلفل حار
Morcilla, crème crue, piment
نقانق دم بأسلوب إسباني (مورسيلا)، تقدم مع كريمة طازجة كريمية ومعززة بلمسة من الفلفل الحار. طبق غني ولذيذ يجمع بين الدسم والحرارة.
€19
≈ $22.00أطباق رئيسية
كرفس متبل، شويو، ماء زهر البرتقال
Céleri confit, shoyu, fleur d'oranger
كرفس مشوي ببطء حتى يصبح طريًا، ملمع بصلصة الصويا (شويو) ومعطر بماء زهر البرتقال. طبق نباتي يلعب على نغمات حلوة ومالحة وزهرية.
€26
≈ $30.00سمك موسى، تفاح دافئ، بيلبيل بالطرخون
Barbue, pommes tièdes, pilpil à l'estragon
سمك مسطح بلحم رقيق (سمك موسى)، يقدم مع بطاطس دافئة. يقدم مع صلصة بيلبيل (مستحلب زيت الزيتون) معطر بالطرخون.
€41
≈ $48.00مخ العجل، فاصوليا بورلوتي، راس الحانوت
Ris de veau, haricots borlotti, ras el-hanout
مخ العجل بقوام كريمي ومقرمش، يقدم مع فاصوليا بورلوتي طرية. متبل بالراس الحانوت، خليط توابل شمال أفريقي دافئ.
€48
≈ $56.00ظهر ضأن، سلطة صدر وشمر، يخنة بالبارميزان
Selle d'agneau, salade de poitrines et fenouil, ragout au parmesan
قطعة لحم ضأن مشوية فاخرة، تقدم مع سلطة شمر وصدر طازجة. تقدم مع يخنة غنية مرتبطة بالبارميزان. طبق لحم دسم وراقي.
€72
≈ $83.00حلويات
مانيجودين، شيتاكي متبل
Manigodine, shiitake confit
حلوى مبتكرة تعرض جبنة مانجودين مع فطر شيتاكي متبل حلو. نهاية مفاجئة للوجبة بين الجبن والحلويات.
€13
≈ $15.00باڤلوڤا بالفراولة، حبق حلو، حميض
Pavlova aux fraises, melilot, oseille
ميرينغ مقرمش وقلب طري محشو بالفراولة الطازجة، معطر بالحبق الحلو (فانيليا عشبية) والحميض. حلوى فاكهية، خفيفة وعطرية.
€12
≈ $14.00سوربيه تمر، ماسكاربوني، أماريتو
Sorbet dattes, mascarpone, amaretto
سوربيه مثلج بالتمر الحلو، يقدم مع كريمة ماسكاربوني كريمية ولمسة من ليكير الأماريتو. نكهات حلوة من اللوز والفواكه المسكرة.
€11
≈ $13.00فقاعات 12.5cl
مونييه دو موسيه، فنسنت شارلوت، 2019، شامبانيا، فالي دو لا مارن
Meunier de Moussy, Vincent Charlot, 2019, Champagne, Valée de la Marne
شامبانيا معتقة مصنوعة بشكل أساسي من بينو مونييه. نبيذ فوار حيوي ومعقد من وادي مارن.
€25
≈ $29.00تام تام، إستيل وسيريل بونجيرون، 2019، صربيا، بور
Tam Tam, Estelle & Cyrille Bongiraud, 2019, Serbie, Bor
نبيذ فوار طبيعي (Pétillant Naturel) ينتج في صربيا. فقاعات دقيقة وتعبير فريد عن أرض أوروبا الشرقية.
€12
≈ $14.00أبيض 12.5cl
توت بلانك، تويتس، 2022، إسبانيا، كاتالونيا
TOT Blanc, Tuets, 2022, Espagne, Catalogne
نبيذ أبيض طبيعي من كاتالونيا. منعش، خفيف ومعدني، نموذجي للنبيذ الطبيعي الإسباني.
€10
≈ $12.00لا غراند شود، فيليب شاتيون، 2020، جورا، كوت دو جورا
La Grande Chaude, Philippe Chatillon, 2020, Jura, Côtes du Jura
نبيذ جورا أبيض من إعداد فيليب شاتيون. نبيذ معقد مع حموضة جميلة ونكهات مميزة لأرض جورا.
€16
≈ $19.00أون بري لو تمب، دومين ريبيرا، 2019، لانغدوك
On prend le temps, Domaine Ribiera, 2019, Languedoc
نبيذ أبيض من لانغدوك، غني ومشمس. ينتج بفلسفة تحترم الوقت والطبيعة.
€11
≈ $13.00ماروت، دومين جيرارديل، 2012، جنوب غرب، جورانكون
Marrote, Domaine Guirardel, 2012, Sud-Ouest, Jurançon
نبيذ أبيض جاف من جورانكون، سنة ناضجة. يقدم تعقيدًا عطريًا جميلًا وهيكلًا غنيًا نموذجيًا لجنوب غرب فرنسا.
€19
≈ $22.00مقطرات 12.5cl
كار لا ناتور إست فورت، أوليفييه كارل، 2021، الألزاس، با-رين
Car la Nature est forte, Olivier Carl, 2021, Alsace, Bas-Rhin
نبيذ برتقالي (نقع عنب أبيض) من الألزاس. عطري مع هيكل تانيني خفيف ونكهات توابل أو حمضيات.
€10
≈ $12.00أرمونيا، فال دي سول، 2021، إيطاليا، بيدمونت
Armonia, Val di Sole, 2021, Italie, Piémont
نبيذ مقطر إيطالي من بيدمونت. لون كهرماني جميل ونكهات معقدة ناتجة عن التلامس مع قشور العنب.
€16
≈ $19.00موريلون هوخ، كارل شنابل، 2019، النمسا، ستيريا
Morillon Hoch, Karl Schnabel, 2019, Autriche, Styrie
نبيذ أبيض مقطر نمساوي (ستيريا). ينتج بالديناميكية الحيوية، ويقدم معدنية مكثفة وهيكلًا فريدًا.
€16
≈ $19.00أحمر 12.5cl
راباتيير، دومين بيرتين ديلات، 2023، لوار، أنجو
Rabatière, Domaine Bertin Delatte, 2023, Loire, Anjou
نبيذ أحمر من لوار (أنجو). خفيف، فاكهي وسهل الشرب، نموذجي للنبيذ الطبيعي في هذه المنطقة.
€9
≈ $10.00إبيتر 1937، إصدارات Vins Rares، 2009، بوجوليه
Epitre 1937, Les éditions de Vins Rares, 2009, Beaujolais
نبيذ أحمر من بوجوليه، سنة قديمة. يقدم نكهات متطورة وتعقيدًا أعلى من بوجوليه الشاب الكلاسيكي.
€15
≈ $17.00غراف تسفايغلت، فاينغوت ماريا وسيپ مستر، 2012، النمسا، ستيرمارك
Graf Zweigelt, Weingut Maria und Sepp Muster, 2012, Autriche, Steiermark
نبيذ أحمر نمساوي مصنوع من عنب تسفايغلت. ينتجه دومين مستر الشهير، نبيذ طبيعي عميق ومنظم.
€19
≈ $22.00كوفيه كوليكسيون، شاتو ست آن، 2016، بروفانس، باندول
Cuvée Collection, Chateau Ste Anne, 2016, Provence, Bandol
نبيذ أحمر قوي من باندول في بروفانس. غني، حار وقوي، نموذجي لنبيذ الجنوب المشمس.
€18
≈ $21.00أوتوريتراتو، إريك روزدال، 2016، إسبانيا، أليكانتي
Autoretrato, Erik Rosdahl, 2016, Espagne, Alicante
نبيذ أحمر إسباني من أليكانتي، ينتجه إريك روزدال. نبيذ نادر، مكثف وذو شخصية.
€30
≈ $35.00مؤكسدات 12.5cl
مانزانيلا، بوديغاس خوان بينيرو، إسبانيا، شيري
Manzanilla, Bodegas Juan Pinero, Espagne, Xérès
نبيذ شيري جاف وفاتح. يتميز بنكهات مالحة ولوز طازج وحيوية كبيرة.
€10
≈ $12.00ساي تشيز، سيباستيان فلوريه، 2015، لوار، أنجو
Say Cheese, Sébastien Fleuret, 2015, Loire, Anjou
نبيذ أبيض مؤكسد من لوار. نكهات الجوز والكاري، تذكرنا ببعض نبيذ جورا، مثالي مع الأجبان.
€29
≈ $34.00يوني، ديدييه غراب، 2011، جورا
Yone, Didier Grappe, 2011, Jura
نبيذ جورا ذو طابع مؤكسد واضح. قوي، مع روائح الجوز والتوابل وثبات طويل.
€26
≈ $30.00فين جرو، دومين فيليه، 2015، جورا، أربوا
Vin Jaune, Domaine Villet, 2015, Jura, Arbois
نبيذ جورا الشهير، معتق تحت طبقة من الخميرة. روائح مكثفة للجوز والكاري والتفاح الأخضر. نبيذ طعام رائع.
€21
≈ $24.00حلو 12.5cl، مسكر ومقوى 8cl
جيفورتزترامينر فندينج تارديف، بيك-هارتويج، 2018، الألزاس، با-رين
Gewurztraminer Vendanges Tardives, Beck-Hartweg, 2018, Alsace, Bas-Rhin
نبيذ أبيض حلو من الألزاس مصنوع من عنب تم حصاده في وقت متأخر. غني بالسكريات المتبقية، مع روائح الفواكه الاستوائية والتوابل.
€14
≈ $16.00آ لود، دومين دو لا تورنيل، 2009، جورا، أربوا
A l'aube, Domaine de la Tournelle, 2009, Jura, Arbois
نبيذ جورا خاص، يقدم حلاوة وتعقيدًا عطريًا. نبيذ نادر وثمين لنهاية الوجبة.
€21
≈ $24.00موري غرينيه، لا بيتيت باينيوز، 2017، روسيون
Maury grenat, La Petite Baigneuse, 2017, Roussillon
نبيذ أحمر حلو طبيعي من روسيون. فاكهي (فواكه سوداء) وحلو، مثالي لمرافقة حلويات الشوكولاتة.
€18
≈ $21.00بيرة 33cl
ليف مي ألون - وايلد آيل، براسيري هوبي رود، ماكسفيل
Leaf me Alone - Wild Ale, Brasserie Hoppy Road, Maxéville
بيرة من نوع وايلد آيل (تخمير تلقائي أو مختلط). حمضية، معقدة ومنعشة، مع نكهات برية.
€10
≈ $12.00شاتو روج - روس بيمنتيه، براسيري لا جوت دور، باريس
Château Rouge - Rousse Pimentée, Brasserie La Goutte d'Or, Paris
بيرة حمراء حرفية مخمرة في باريس، منقوعة بالفلفل الحار. مالتي مع نهاية لاذعة ودافئة قليلاً.
€10
≈ $12.00دي هولاندر - سور، براسيري لا مالوبون، أوكسيتاني
Die Holunder - Sour, Brasserie La Malpolon, Occitanie
بيرة حامضة (Sour) بنكهة زهرة البيلسان (Holunder). منعشة جدًا، زهرية وحمضية.
€10
≈ $12.00جين تونيك 4cl
جين كي نو بي سي، تونيك ووتر فيفر تري
Gin ki no bi sei, Fever Tree Tonic Water
كوكتيل جين تونيك مصنوع من جين ياباني كي نو بي سي (قوي وجاف) وتونيك فيفر تري عالي الجودة.
€21
≈ $24.00مياه ومشروبات غازية
ماء فيتيل عادي 50cl
Eau Vittel plate 50cl
مياه معدنية عادية طبيعية.
€5
≈ $6.00ماء سان بيليغرينو غازي 50cl
Eau San Pellegrino pétillante 50cl
مياه معدنية غازية طبيعية إيطالية.
€6
≈ $7.00عصير فواكه، مارسيل بيو 20cl
Jus de fruits, Marcel Bio 20cl
عصير فواكه عضوي من ماركة مارسيل بيو.
€6
≈ $7.00لندن إيسنس، جينجر أيل 20cl
London Essence, Ginger Ale 20cl
صودا زنجبيل فاخرة، قليلة السكر وحارة بلطف.
€6
≈ $7.00كومبوتشا أوراق الكلمنتينا، أرخبيل (0.2°)
Kombucha feuille de clémentine, Archipel (0.2°)
مشروب مخمر فوار بنكهة أوراق الكلمنتينا. حمضي قليلاً وقليل الكحول جدًا.
€7
≈ $8.00شاي أسود مدخن، لوكوموتيف
Thé noir fumé, Locomotiv
شاي أسود بنكهات مدخنة واضحة.
€6
≈ $7.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
405 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
