ريزوتو بالجرجير
Risotto al radicchio
قد يكون المنتج مجمداً
أرز مطبوخ ببطء مع الجرجير الأحمر. له نكهة مريرة قليلاً متوازنة مع قوام الريزوتو الكريمي.
€12
≈ $14.00
0
Trattoria Pizzeria L’Ardito
Trattoria Pizzeria L’Ardito
★ 4.0
(933)
$Budget
أطباق رئيسية
ريزوتو بالفطر البوروتشيني
Risotto funghi porcini
قد يكون المنتج مجمداً
ريزوتو كريمي بفطر بوروتشيني. طبق رئيسي خريفي كلاسيكي.
€13
≈ $15.00
0
معكرونة جافة - بوكاتيني، ريجاتوني، بيني ريجاتي، سباغيتي
أاماتريتشيانا، كاربونارا، غريتشا، كاشيو إي بيبي، طماطم
Amatriciana, Carbonara, Gricia, Cacio e Pepe, Pomodoro
مجموعة مختارة من الصلصات الرومانية الكلاسيكية. أاماتريتشيانا (طماطم ولحم خد)، كاربونارا (بيض، بيكورينو، لحم خد)، غريتشا (لحم خد وبيكورينو)، كاشيو إي بيبي، أو طماطم بسيطة.
€10
≈ $12.00
0
راغو
Ragù
معكرونة متبلة بصلصة لحم غنية مطبوخة ببطء. لذيذة ومشبعة.
€12
≈ $14.00
0
باياتا فيتيلا
Pajata di Vitella
طبق تقليدي روماني محضر من الأمعاء الدقيقة للعجل. له نكهة قوية وقوام كريمي.
€13
≈ $15.00
0
على طريقة الفاكينا
Alla Vaccinara
معكرونة متبلة بصلصة ذيل الثور المطبوخة. نكهة غنية باللحم، الطماطم، الكرفس، والتوابل.
€13
≈ $15.00
0
فطر بوروتشيني
Funghi Porcini
معكرونة متبلة بفطر بوروتشيني عطري. طبق ذو نكهة غابات رقيقة.
€13
≈ $15.00
0
معكرونة طازجة من إنتاجنا - فيتوتشيني، جينوكي، رافيولي
أاماتريتشيانا، كاربونارا، غريتشا، كاشيو إي بيبي، طماطم
Amatriciana, Carbonara, Gricia, Cacio e Pepe, Pomodoro
معكرونة طازجة منزلية الصنع تقدم مع صلصات رومانية تقليدية. المعكرونة بالبيض تحتفظ بالصلصة بشكل مثالي.
€12
≈ $14.00
0
راغو
Ragù
معكرونة طازجة تقدم مع صلصة راغو لحم كلاسيكية.
€13
≈ $15.00
0
باياتا فيتيلا
Pajata di Vitella
معكرونة طازجة بصلصة بايتا تقليدية (أمعاء عجل).
€14
≈ $16.00
0
على طريقة الفاكينا
Alla Vaccinara
معكرونة طازجة متبلة بصلصة ذيل الثور الغنية.
€14
≈ $16.00
0
فطر بوروتشيني
Funghi Porcini
معكرونة طازجة بفطر بوروتشيني.
€14
≈ $16.00
0
أطباق رئيسية
ذيل الثور المطبوخ
Coda alla vaccinara
ذيل ثور مطبوخ ببطء مع الطماطم والكرفس والتوابل. اللحم طري جدًا وينفصل عن العظم.
€15
≈ $17.00
0
كرشة خروف
Coratella d'abbacchio
أحشاء خروف (قلب، رئة، كبد) مطبوخة تقليديًا مع البصل أو الخرشوف. طبق ذو نكهة قوية وحاسمة.
€15
≈ $17.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla Romana
كرشة مطهوة بصلصة طماطم، نعناع روماني، وبيكورينو. طرية وعطرية.
€15
≈ $17.00
0
أضلاع خروف مشوية
Abbacchio allo scottadito
أضلاع خروف مشوية، تؤكل ساخنة جدًا ('أضلاع مشوية'). لحم طري ولذيذ.
€16
≈ $19.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla romana
شرائح لحم عجل مطبوخة مع لحم بقري مملح والمريمية، مطفأة بالنبيذ الأبيض. طبق روماني كلاسيكي.
€15
≈ $17.00
0
سكالوبيني بالنبيذ أو بالليمون
Scaloppine al vino o al limone
شرائح لحم مغطاة بالدقيق ومقلية، تقدم مع صلصة النبيذ الأبيض أو عصير الليمون.
€15
≈ $17.00
0
فيليه مشوي
Filetto ai ferri
قطعة لحم بقري فاخرة مشوية. طرية وعصيرة.
€18
≈ $21.00
0
فيليه بصلصة الفلفل الأخضر
Filetto al pepe verde
فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر.
€20
≈ $23.00
0
شرائح لحم بقري
Tagliata di manzo
لحم بقري مشوي مقطع إلى شرائح، غالبًا ما يقدم مع الجرجير ورقائق البارميزان.
€20
≈ $23.00
0
شريحة لحم بقري
Bistecca di manzo
شريحة لحم بقري مشوية كلاسيكية.
€18
≈ $21.00
0
شرائح لحم بالجرجير
Straccetti alla rughetta
شرائح لحم بقري رفيعة مقلية في مقلاة مع جرجير طازج.
€14
≈ $16.00
0
شرائح لحم بالفطر البوروتشيني
Straccetti ai funghi porcini
شرائح لحم بقري رفيعة مطبوخة مع فطر بوروتشيني.
€16
≈ $19.00
0
نقانق (قطعتان) مع طبق جانبي
Salsiccia (2 pezzi) con contorno
قطعتان من نقانق لحم الخنزير المشوية تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
€12
≈ $14.00
0
هامبرغر مع طبق جانبي
Hamburger con contorno
قرص لحم مفروم مشوي يقدم مع طبق جانبي.
€12
≈ $14.00
0
سكاموزا مشوية
Scamorza ai ferri
جبنة سكاموزا مشوية حتى تصبح ذائبة ومشوية قليلاً.
€10
≈ $12.00
0
سكاموزا مشوية باللحم البقري المملح والفطر
Scamorza ai ferri con prosciutto
سكاموزا مشوية تقدم مع لحم بقري مملح.
€12
≈ $14.00
0
سكاموزا مشوية باللحم البقري المملح والفطر
Scamorza ai ferri prosciutto e funghi
نسخة غنية من السكاموزا المشوية، مع إضافة لحم الخنزير والفطر.
€15
≈ $17.00
0
أطباق جانبية
سلطة
Insalata
سلطة خضراء طازجة موسمية مشكلة.
€4
≈ $5.00
0
بطاطا مشوية في الفرن
Patate al forno
بطاطا مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن، غالبًا مع إكليل الجبل.
€5
≈ $6.00
0
بطاطا مقلية
Patate fritte
بطاطا مقلية كلاسيكية مقرمشة.
€4
≈ $5.00
0
بروكلي موسمي
Broccoletti di stagione
خضروات تشبه أوراق اللفت، غالبًا ما تقلى في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.
€4
≈ $5.00
0
هندباء موسمية
Cicoria di stagione
هندباء مسلوقة ثم مقلية. لها نكهة مرة مميزة.
€4
≈ $5.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية الموسمية
Carciofi alla Romana di stagione
خرشوف كامل مطبوخ بالثوم والبقدونس والنعناع. طري ولذيذ.
€5
≈ $6.00
0
براعم هندباء موسمية
Puntarelle di stagione
براعم الهندباء الكتالونية تقدم نيئة في سلطة مع صلصة الأنشوجة والثوم والخل. طازجة ومقرمشة.
€5
≈ $6.00
0
بيتزاتنا
فوكاتشا
Focaccia
بيتزا بيضاء بسيطة متبلة بزيت الزيتون والملح. مقرمشة وخفيفة.
€4
≈ $5.00
0
فوكاتشا باللحم البقري المملح
Focaccia al prosciutto crudo
فوكاتشا بيضاء تقدم مع شرائح لحم بقري مملح معتق.
€9
≈ $10.00
0
أاماتريتشيانا
Amatriciana
طماطم، موزاريلا، لحم خد، بيكورينو
بيتزا مستوحاة من المعكرونة الرومانية الشهيرة، مع صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خد، وجبن بيكورينو.
€10
≈ $12.00
0
بوسكايولا
Boscaiola
موزاريلا، فطر، نقانق
بيتزا بيضاء مع موزاريلا وفطر ونقانق. نكهة ريفية وخريفية.
€10
≈ $12.00
0
جاموس
Bufala
طماطم، موزاريلا جاموس
مشابهة للمارغريتا ولكن مع موزاريلا الجاموس الكامبانية، أغنى وأكثر حليبية.
€10
≈ $12.00
0
كاشيو إي بيبي
Cacio e Pepe
موزاريلا، بيكورينو، فلفل أسود
بيتزا بيضاء تستحضر نكهات معكرونة كاشيو إي بيبي: موزاريلا، بيكورينو وفلفل أسود وفير.
€10
≈ $12.00
0
كابريتشوزا
Capricciosa
طماطم، موزاريلا، بيض مسلوق، زيتون، خرشوف، فطر
بيتزا غنية بالعديد من المكونات: طماطم، موزاريلا، خرشوف، فطر، زيتون، وبيض مسلوق.
€10
≈ $12.00
0
خبز محمص
Crostino
موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ
بيتزا بيضاء بسيطة مع موزاريلا ولحم خنزير مطبوخ.
€10
≈ $12.00
0
ديافولا
Diavola
طماطم، موزاريلا، فلفل حار، سجق حار
بيتزا حارة مع طماطم، موزاريلا، وسجق حار (غالبًا ما يسمى 'بيبروني' في الخارج).
€10
≈ $12.00
0
زهرة كوسا
Fiori di zucca
زهرة كوسا، أنشوجة، موزاريلا
تخصص روماني. بيتزا بيضاء مع زهرة كوسا، موزاريلا، وأنشوجة مملحة.
€11
≈ $13.00
0
فطر
Funghi
طماطم، موزاريلا، فطر
بيتزا كلاسيكية مع طماطم، موزاريلا، وفطر شامبينيون.
€9
≈ $10.00
0
فطر بوروتشيني
Funghi porcini
موزاريلا، فطر بوروتشيني
بيتزا بيضاء فاخرة مع موزاريلا وفطر بوروتشيني عطري.
€13
≈ $15.00
0
فطر ولحم خنزير
Funghi e prosciutto
طماطم، موزاريلا، فطر، لحم بقري مملح
بيتزا مع طماطم، موزاريلا، فطر، ولحم بقري مملح مضاف بعد الطهي.
€10
≈ $12.00
0
فطر ونقانق
Funghi e salsiccia
طماطم، موزاريلا، فطر، نقانق
بيتزا لذيذة بقاعدة طماطم، موزاريلا، فطر، وقطع نقانق.
€10
≈ $12.00
0
جورجونزولا
Gorgonzola
موزاريلا، جورجونزولا
بيتزا بيضاء بالجبن مع موزاريلا وجورجونزولا، جبن معتق ذو نكهة قوية.
€9
≈ $10.00
0
جورجونزولا وجرجير
Gorgonzola e radicchio
جرجير، جورجونزولا، موزاريلا
بيتزا مع مزيج جورجونزولا التقليدي والجرجير الأحمر المر قليلاً.
€10
≈ $12.00
0
مارغريتا
Margherita
طماطم، موزاريلا
البيتزا الأكثر كلاسيكية وشهرة. طماطم، موزاريلا، وريحان. بسيطة ومثالية.
€8
≈ $9.00
0
مارينارا
Marinara
طماطم، أوريجانو، زيت بنكهة الثوم
بيتزا حمراء بدون جبن. متبلة بالطماطم والثوم والأوريجانو والزيت. خفيفة جدًا ولذيذة.
€7
≈ $8.00
0
نابولي
Napoli
طماطم، موزاريلا، أنشوجة
تُعرف أيضًا باسم بيتزا روما (خارج روما). طماطم، موزاريلا، وشرائح أنشوجة.
€8
≈ $9.00
0
نودجا
Nduja
طماطم، موزاريلا، نودجا
بيتزا حارة مع 'نودجا'، وهو نوع من لحم الخنزير المفروم الحار القابل للدهن من كالابريا.
€10
≈ $12.00
0
بريمافيرا
Primavera
موزاريلا، جرجير، طماطم باتشينو
بيتزا طازجة مع موزاريلا، جرجير، وطماطم كرزية (باتشينو).
€9
≈ $10.00
0
لحم بقري مملح
Prosciutto
طماطم، موزاريلا، لحم بقري مملح
مارغريتا تقدم مع شرائح لحم بقري مملح.
€9
≈ $10.00
0
بروفولا وسبك
Provola e speck
موزاريلا، بروفولا، سبك
بيتزا بيضاء مع بروفولا مدخنة وسبك (لحم خنزير مدخن نموذجي لشمال إيطاليا).
€10
≈ $12.00
0
راغو
Ragù
راغو، بارميزان
بيتزا متبلة بصلصة راغو لحم وبارميزان مبشور.
€10
≈ $12.00
0
حمراء
Rossa
طماطم
بيتزا بسيطة جدًا مع صلصة طماطم وزيت فقط. بدون موزاريلا.
€6
≈ $7.00
0
سلمون
Salmone
موزاريلا، جرجير، سلمون
بيتزا بيضاء مع موزاريلا، سلمون مدخن، وجرجير.
€12
≈ $14.00
0
نباتية
Vegetariana
موزاريلا، كوسا، باذنجان مشوي
بيتزا بيضاء مع موزاريلا وخضروات مشوية مشكلة.
€10
≈ $12.00
0
تونة وبصل
Tonno e cipolla
طماطم، موزاريلا، تونة، بصل
مزيج كلاسيكي من التونة في الزيت والبصل (غالبًا أحمر).
€10
≈ $12.00
0
نقانق
Wurstel
طماطم، موزاريلا، نقانق
بيتزا مفضلة للأطفال، مع طماطم، موزاريلا، ونقانق من نوع نقانق.
€9
≈ $10.00
0
نقانق وبطاطا مقلية
Wurstel e patatine fritte
طماطم، موزاريلا، نقانق، بطاطا
غالبًا ما تسمى 'بيتزا أمريكية' في إيطاليا. مع نقانق وبطاطا مقلية فوقها.
€10
≈ $12.00
0
كالزوني
Calzone
موزاريلا، بيض، لحم بقري مملح
كالزوني محشو بالموزاريلا والبيض ولحم الخنزير.
€10
≈ $12.00
0
كالزوني بالفطر
Calzone ai funghi
موزاريلا، فطر
كالزوني محشو بالموزاريلا والفطر.
€9
≈ $10.00
0
كالزوني فطر ونقانق
Calzone funghi e salsiccia
موزاريلا، فطر، نقانق
كالزوني لذيذ محشو بالنقانق والفطر والموزاريلا.
€10
≈ $12.00
0
خبز محمص بالأنشوجة
Crostino alici
موزاريلا، أنشوجة
بيتزا بيضاء مقرمشة مع موزاريلا وأنشوجة.
€9
≈ $10.00
0
خبز محمص أرديتو
Crostino Ardito
موزاريلا، فطر، لحم خنزير
تخصص البيت. بيتزا بيضاء مع موزاريلا وفطر ولحم الخنزير.
€10
≈ $12.00
0
خبز محمص بالفطر البوروتشيني
Crostino ai funghi porcini
موزاريلا، فطر بوروتشيني
بيتزا بيضاء مع موزاريلا وفطر بوروتشيني فاخر.
€13
≈ $15.00
0
خبز محمص باللحم البقري المملح
Crostino al prosciutto
موزاريلا، لحم بقري مملح
بيتزا بيضاء بسيطة مع موزاريلا ولحم بقري مملح.
€9
≈ $10.00
0
خبز محمص بالسلمون
Crostino al salmone
موزاريلا، سلمون
بيتزا بيضاء مع موزاريلا وسلمون.
€11
≈ $13.00
0
خبز محمص بالأنشوجة
Crostone alici
موزاريلا، أنشوجة
مشابه للخبز المحمص، بيتزا بيضاء مع موزاريلا وأنشوجة.
€9
≈ $10.00
0
خبز محمص أرديتو
Crostone Ardito
موزاريلا، فطر، لحم خنزير
بيتزا بيضاء غنية بالموزاريلا والفطر ولحم الخنزير.
€10
≈ $12.00
0
خبز محمص بالفطر البوروتشيني
Crostone ai funghi porcini
موزاريلا، فطر بوروتشيني
نسخة 'خبز محمص' من بيتزا البوروتشيني، مع موزاريلا وفيرة.
€13
≈ $15.00
0
خبز محمص باللحم البقري المملح
Crostone al prosciutto
موزاريلا، لحم بقري مملح
بيتزا بيضاء مع موزاريلا ولحم بقري مملح.
€9
≈ $10.00
0
خبز محمص بالسلمون
Crostone al salmone
موزاريلا، سلمون
بيتزا بيضاء مع موزاريلا وسلمون.
€13
≈ $15.00
0
مشروبات
كوكا كولا، فانتا، سبرايت 33 سم مكعب
Coca cola, Fanta, Sprite 33 cl
مشروبات غازية كلاسيكية في علب أو زجاجات صغيرة.
€3
≈ $3.00
0
نبيذ البيت 1 لتر
Vino della casa 1 lt
نبيذ البيت السائب، يقدم في إبريق سعة لتر واحد. متوفر عادة أبيض أو أحمر.
€9
≈ $10.00
0
نبيذ البيت ½ لتر
Vino della casa ½ lt
نصف لتر من نبيذ البيت في إبريق.
€5
≈ $6.00
0
نبيذ البيت ¼ لتر
Vino della casa ¼ lt
ربع لتر من نبيذ البيت (كوب كبير أو 'ربع' صغير).
€2.50
≈ $3.00
0
بيرة 66 سم مكعب
Birra 66 cl
بيرة كبيرة في زجاجة، لاجر قياسية.
€3.50
≈ $4.00
0
بيرة إيخنوسا غير مصفاة 50 سم مكعب
Birra Ichnusa non filtrata 50 cl
بيرة سردينية غير مصفاة، ذات نكهة قوية وقوام عكر قليلاً.
€5
≈ $6.00
0
بيرة إيخنوسا غير مصفاة 33 سم مكعب
Birra Ichnusa non filtrata 33 cl
حجم صغير من البيرة السردينية غير المصفاة.
€3.50
≈ $4.00
0
بيرة كبيرة مخمرة
Birra alla spina grande
كوب كبير من البيرة المخمرة.
€5
≈ $6.00
0
بيرة صغيرة مخمرة
Birra alla spina piccola
كوب صغير من البيرة المخمرة.
€3
≈ $3.00
0
قهوة ومشروب روحي بعد القهوة
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي كلاسيكي.
€2
≈ $2.00
0
قهوة مصححة
Caffè corretto
إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات (جرابا أو سامبوكا).
€3
≈ $3.00
0
أمارو البيت
Amaro della casa
مسكرات عشبية هضمية.
€3
≈ $3.00
0
أمارو ديل كابو
Amaro del capo
أمارو كالابريا شهير بالأعشاب، يقدم مثلجًا.
€4
≈ $5.00
0
أمارو ديل كابو بالفلفل الحار
Amaro del capo al peperoncino
نسخة حارة من أمارو ديل كابو.
€5
≈ $6.00
0
جرابا البيت
Grappa della casa
مقطر من مخلفات العنب. قوي وهضمي.
€3
≈ $3.00
0
جرابا معتقة / برميلية
Grappa barricata / invecchiata
جرابا معتقة في براميل خشبية، ذات لون كهرماني وطعم أكثر نعومة.
€4
≈ $5.00
0
ليمونشيلو البيت
Limoncello della casa
مسكرات ليمون حلوة، تقدم باردة.
€3
≈ $3.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.0
٩٣٣ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$
Budget
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
