Trattoria Pizzeria L’Ardito

Name: Trattoria Pizzeria L’Ardito
Address: 罗马
Price range: €2 - €20

★ 4.0 (933) $Budget

主菜

红菊苣烩饭

Risotto al radicchio

产品可能是冷冻的

慢炖红菊苣烩饭。略带苦味，被烩饭的奶油味所平衡。

€12 ≈ HK$108

牛肝菌烩饭

Risotto funghi porcini

产品可能是冷冻的

牛肝菌奶油烩饭。秋季经典主菜。

€13 ≈ HK$117

干意面 - 通心粉、通心粉、带纹笔管面、意大利面

Amatriciana、Carbonara、Gricia、Cacio e Pepe、番茄

Amatriciana, Carbonara, Gricia, Cacio e Pepe, Pomodoro

一系列经典的罗马菜肴酱汁。Amatriciana（番茄和猪脸颊肉）、Carbonara（鸡蛋、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉）、Gricia（猪脸颊肉和佩克里诺奶酪）、Cacio e Pepe（奶酪胡椒）、或简单的番茄酱。

€10 ≈ HK$90

肉酱

Ragù

意面配慢炖浓郁肉酱。美味可口。

€12 ≈ HK$108

牛犊肠

Pajata di Vitella

罗马传统菜肴，用乳猪的十二指肠制成。味道浓郁，质地奶油般。

€13 ≈ HK$117

牛尾炖菜

Alla Vaccinara

意面配牛尾炖菜酱。浓郁的肉味、番茄、芹菜和香料风味。

€13 ≈ HK$117

牛肝菌

Funghi Porcini

意面配芳香牛肝菌。带有森林气息和细腻风味的菜肴。

€13 ≈ HK$117

手工鲜面条 - 意大利宽面、饺子、馄饨

Amatriciana、Carbonara、Gricia、Cacio e Pepe、番茄

Amatriciana, Carbonara, Gricia, Cacio e Pepe, Pomodoro

手工鲜面条配传统罗马酱汁。鸡蛋面能完美地吸收酱汁。

€12 ≈ HK$108

肉酱

Ragù

鲜面条配经典肉酱。

€13 ≈ HK$117

牛犊肠

Pajata di Vitella

鲜面条配传统牛犊肠酱。

€14 ≈ HK$126

牛尾炖菜

Alla Vaccinara

鲜面条配浓郁的牛尾炖菜酱。

€14 ≈ HK$126

牛肝菌

Funghi Porcini

牛肝菌鲜面条。

€14 ≈ HK$126

主菜

牛尾炖菜

Coda alla vaccinara

牛尾慢炖，配番茄、芹菜和香料。肉质极其鲜嫩，脱骨。

€15 ≈ HK$135

羊杂

Coratella d'abbacchio

羊杂（心、肺、肝）传统做法，配洋葱或朝鲜蓟。味道浓郁强烈。

€15 ≈ HK$135

罗马式牛肚

Trippa alla Romana

牛肚配番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪炖制。软糯芳香。

€15 ≈ HK$135

烤羊排

Abbacchio allo scottadito

烤羊排，趁热食用（“scottadito”）。肉质鲜嫩可口。

€16 ≈ HK$144

罗马式跳跳兔

Saltimbocca alla romana

用火腿和鼠尾草烹制的薄切小牛肉片，用白葡萄酒煨制。罗马菜的经典。

€15 ≈ HK$135

葡萄酒或柠檬味小牛肉片

Scaloppine al vino o al limone

裹面粉煎炸的肉片，配白葡萄酒或柠檬汁酱。

€15 ≈ HK$135

烤菲力牛排

Filetto ai ferri

优质烤牛肉。鲜嫩多汁。

€18 ≈ HK$162

绿胡椒菲力牛排

Filetto al pepe verde

菲力牛排配奶油绿胡椒酱。

€20 ≈ HK$180

切片烤牛肉

Tagliata di manzo

烤牛肉切片，常配芝麻菜和帕尔马干酪碎。

€20 ≈ HK$180

牛排

Bistecca di manzo

经典的烤牛排。

€18 ≈ HK$162

芝麻菜意面

Straccetti alla rughetta

薄切牛肉条配新鲜芝麻菜快炒。

€14 ≈ HK$126

牛肝菌意面

Straccetti ai funghi porcini

薄切牛肉条配牛肝菌烹制。

€16 ≈ HK$144

香肠（2 根）配配菜

Salsiccia (2 pezzi) con contorno

两根烤猪肉香肠配一份自选配菜。

€12 ≈ HK$108

汉堡配配菜

Hamburger con contorno

烤肉饼配配菜。

€12 ≈ HK$108

烤烟熏奶酪

Scamorza ai ferri

烤烟熏奶酪，烤至融化且略带焦色。

€10 ≈ HK$90

烤烟熏奶酪配火腿

Scamorza ai ferri con prosciutto

烤烟熏奶酪配生火腿。

€12 ≈ HK$108

烤烟熏奶酪配火腿和蘑菇

Scamorza ai ferri prosciutto e funghi

烤烟熏奶酪的豪华版本，添加了火腿和蘑菇。

€15 ≈ HK$135

配菜

沙拉

Insalata

新鲜的时令什锦沙拉。

€4 ≈ HK$36

烤土豆

Patate al forno

切块烤土豆，常配迷迭香。

€5 ≈ HK$45

炸薯条

Patate fritte

经典的酥脆炸薯条。

€4 ≈ HK$36

时令西兰花

Broccoletti di stagione

类似萝卜叶的蔬菜，通常用大蒜和辣椒炒制。

€4 ≈ HK$36

时令菊苣

Cicoria di stagione

煮熟后炒制的菊苣。具有独特的苦味。

€4 ≈ HK$36

时令罗马式朝鲜蓟

Carciofi alla Romana di stagione

整颗朝鲜蓟，配大蒜、欧芹和薄荷烹制。鲜嫩可口。

€5 ≈ HK$45

时令罗马生菜

Puntarelle di stagione

菊苣芽生菜沙拉，配凤尾鱼、大蒜和醋酱。新鲜爽脆。

€5 ≈ HK$45

我们的披萨

佛卡夏面包

Focaccia

白披萨，仅用橄榄油和盐调味。酥脆轻盈。

€4 ≈ HK$36

火腿佛卡夏面包

Focaccia al prosciutto crudo

白佛卡夏面包配薄切陈年火腿片。

€9 ≈ HK$81

Amatriciana

番茄、马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪

灵感来自著名的罗马意面。配番茄酱、马苏里拉奶酪、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。

€10 ≈ HK$90

森林式

Boscaiola

马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠

白披萨配烟熏普罗沃拉奶酪和斯佩克火腿（意大利北部特有的烟熏火腿）。

€10 ≈ HK$90

水牛

Bufala

番茄、水牛马苏里拉奶酪

类似于玛格丽特披萨，但使用水牛马苏里拉奶酪，更浓郁、奶味更足。

€10 ≈ HK$90

奶酪胡椒意面

Cacio e Pepe

马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、黑胡椒

白披萨，带有 Cacio e Pepe 意面的风味：马苏里拉奶酪、大量佩克里诺奶酪和黑胡椒。

€10 ≈ HK$90

卡普里乔萨

Capricciosa

番茄、马苏里拉奶酪、煮鸡蛋、橄榄、小朝鲜蓟、蘑菇

馅料丰富的披萨，配料多多：番茄、马苏里拉奶酪、小朝鲜蓟、蘑菇、橄榄和煮鸡蛋。

€10 ≈ HK$90

烤面包

Crostino

马苏里拉奶酪、熟火腿

白披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。

€10 ≈ HK$90

魔鬼

Diavola

番茄、马苏里拉奶酪、辣椒、辣香肠

辣披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠（在国外常被称为“pepperoni”）。

€10 ≈ HK$90

西葫芦花

Fiori di zucca

西葫芦花、凤尾鱼、马苏里拉奶酪

罗马特色。白披萨配西葫芦花、马苏里拉奶酪和腌制凤尾鱼。

€11 ≈ HK$99

蘑菇

Funghi

番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇

经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪和香菇。

€9 ≈ HK$81

牛肝菌

Funghi porcini

马苏里拉奶酪、牛肝菌

优质白披萨配马苏里拉奶酪和芳香的牛肝菌。

€13 ≈ HK$117

蘑菇和火腿

Funghi e prosciutto

番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、生火腿

披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和出炉后加入的生火腿。

€10 ≈ HK$90

蘑菇和香肠

Funghi e salsiccia

番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠

美味的披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠块。

€10 ≈ HK$90

戈贡佐拉奶酪

Gorgonzola

马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪

白披萨配马苏里拉奶酪和戈贡佐拉奶酪，一种味道浓郁的蓝纹奶酪。

€9 ≈ HK$81

戈贡佐拉和红菊苣

Gorgonzola e radicchio

红菊苣、戈贡佐拉奶酪、马苏里拉奶酪

披萨搭配经典的微苦的戈贡佐拉奶酪和红菊苣。

€10 ≈ HK$90

玛格丽特

Margherita

番茄、马苏里拉奶酪

最经典、最著名的披萨。番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而完美。

€8 ≈ HK$72

玛丽娜拉

Marinara

番茄、牛至、蒜香橄榄油

不含奶酪的红披萨。配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。非常清淡可口。

€7 ≈ HK$63

那不勒斯

Napoli

番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼

也称为罗马披萨（罗马以外）。番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼柳。

€8 ≈ HK$72

'Nduja

Nduja

番茄、马苏里拉奶酪、'Nduja

辣披萨配 'Nduja，一种卡拉布里亚特有的辣猪肉酱。

€10 ≈ HK$90

春天

Primavera

马苏里拉奶酪、芝麻菜、樱桃番茄

新鲜披萨配马苏里拉奶酪、芝麻菜和樱桃番茄。

€9 ≈ HK$81

火腿

Prosciutto

番茄、马苏里拉奶酪、生火腿

玛格丽特披萨配生火腿片。

€9 ≈ HK$81

普罗沃拉奶酪和斯佩克火腿

Provola e speck

马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪、斯佩克火腿

白披萨配烟熏普罗沃拉奶酪和斯佩克火腿（意大利北部特有的烟熏火腿）。

€10 ≈ HK$90

肉酱

Ragù

肉酱、帕尔马干酪

披萨配浓郁的肉酱和帕尔马干酪碎。

€10 ≈ HK$90

红色

Rossa

番茄

仅有番茄酱和油的简单披萨。不含马苏里拉奶酪。

€6 ≈ HK$54

三文鱼

Salmone

马苏里拉奶酪、芝麻菜、三文鱼

白披萨配马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼和芝麻菜。

€12 ≈ HK$108

素食

Vegetariana

马苏里拉奶酪、西葫芦、烤茄子

白披萨配马苏里拉奶酪和什锦烤蔬菜。

€10 ≈ HK$90

金枪鱼和洋葱

Tonno e cipolla

番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱

经典的油浸金枪鱼和洋葱（通常是红洋葱）组合。

€10 ≈ HK$90

香肠

Wurstel

番茄、马苏里拉奶酪、香肠

儿童最喜欢的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和香肠（类似热狗）。

€9 ≈ HK$81

香肠和炸薯条

Wurstel e patatine fritte

番茄、马苏里拉奶酪、香肠、炸薯条

在意大利常被称为“美式披萨”。上面放香肠和炸薯条。

€10 ≈ HK$90

卡尔佐内

Calzone

马苏里拉奶酪、鸡蛋、生火腿

内填马苏里拉奶酪、鸡蛋和火腿的月牙形馅饼。

€10 ≈ HK$90

蘑菇卡尔佐内

Calzone ai funghi

马苏里拉奶酪、蘑菇

内填马苏里拉奶酪和蘑菇的卡尔佐内。

€9 ≈ HK$81

蘑菇和香肠卡尔佐内

Calzone funghi e salsiccia

马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠

美味的卡尔佐内，内填香肠、蘑菇和马苏里拉奶酪。

€10 ≈ HK$90

凤尾鱼烤面包

Crostino alici

马苏里拉奶酪、凤尾鱼

酥脆的白披萨配马苏里拉奶酪和凤尾鱼。

€9 ≈ HK$81

Ardito 烤面包

Crostino Ardito

马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿

招牌披萨。白披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和火腿。

€10 ≈ HK$90

牛肝菌烤面包

Crostino ai funghi porcini

马苏里拉奶酪、牛肝菌

白披萨配马苏里拉奶酪和优质牛肝菌。

€13 ≈ HK$117

火腿烤面包

Crostino al prosciutto

马苏里拉奶酪、生火腿

白披萨配马苏里拉奶酪和生火腿。

€9 ≈ HK$81

三文鱼烤面包

Crostino al salmone

马苏里拉奶酪、三文鱼

白披萨配马苏里拉奶酪和三文鱼。

€11 ≈ HK$99

凤尾鱼烤面包

Crostone alici

马苏里拉奶酪、凤尾鱼

类似于烤面包，白披萨配马苏里拉奶酪和凤尾鱼。

€9 ≈ HK$81

Ardito 烤面包

Crostone Ardito

马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿

馅料丰富的白披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和火腿。

€10 ≈ HK$90

牛肝菌烤面包

Crostone ai funghi porcini

马苏里拉奶酪、牛肝菌

牛肝菌披萨的“烤面包”版本，配大量马苏里拉奶酪。

€13 ≈ HK$117

火腿烤面包

Crostone al prosciutto

马苏里拉奶酪、生火腿

白披萨配马苏里拉奶酪和生火腿。

€9 ≈ HK$81

三文鱼烤面包

Crostone al salmone

马苏里拉奶酪、三文鱼

白披萨配马苏里拉奶酪和三文鱼。

€13 ≈ HK$117

饮料

可口可乐、芬达、雪碧 33 厘升

Coca cola, Fanta, Sprite 33 cl

罐装或瓶装经典碳酸饮料。

€3 ≈ HK$27

家酿葡萄酒 1 升

Vino della casa 1 lt

家酿散装葡萄酒，以一升壶装供应。通常有红白两种。

€9 ≈ HK$81

家酿葡萄酒 ½ 升

Vino della casa ½ lt

半升家酿葡萄酒（壶装）。

€5 ≈ HK$45

家酿葡萄酒 ¼ 升

Vino della casa ¼ lt

四分之一升家酿葡萄酒（一大杯或小“quartino”）。

€2.50 ≈ HK$23

啤酒 66 厘升

Birra 66 cl

大瓶装啤酒，标准拉格。

€3.50 ≈ HK$32

Ichnusa 未过滤啤酒 50 厘升

Birra Ichnusa non filtrata 50 cl

未过滤的撒丁岛啤酒，口感浓郁，略带浑浊。

€5 ≈ HK$45

Ichnusa 未过滤啤酒 33 厘升

Birra Ichnusa non filtrata 33 cl

撒丁岛未过滤啤酒的小杯装。

€3.50 ≈ HK$32

大杯生啤

Birra alla spina grande

大杯生啤。

€5 ≈ HK$45

小杯生啤

Birra alla spina piccola

小杯生啤。

€3 ≈ HK$27

咖啡和餐后酒

咖啡

Caffè

经典的意式浓缩咖啡。

€2 ≈ HK$18

加料咖啡

Caffè corretto

浓缩咖啡加少量烈酒（格拉巴酒或桑布卡酒）。

€3 ≈ HK$27

家酿烈酒

Amaro della casa

草本消化利口酒。

€3 ≈ HK$27

Amaro del Capo

Amaro del capo

著名的卡拉布里亚草本利口酒，冰镇饮用。

€4 ≈ HK$36

辣椒阿马罗德尔卡波

Amaro del capo al peperoncino

Amaro del Capo 的辣味变种。

€5 ≈ HK$45

家酿格拉巴酒

Grappa della casa

酒渣蒸馏酒。烈性且助消化。

€3 ≈ HK$27

桶装/陈酿格拉巴酒

Grappa barricata / invecchiata

橡木桶陈酿格拉巴酒，琥珀色，口感更柔和。

€4 ≈ HK$36

家酿柠檬酒

Limoncello della casa

甜柠檬利口酒，冷饮。

€3 ≈ HK$27

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的933個評分

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