Tonton Becton I La table d'hôtes I Porte de Versailles

Name: Tonton Becton I La table d'hôtes I Porte de Versailles
Address: باريس
Price range: €2.5 - €19.9

★ 4.6 (608)

Tonton Becton I La table d'hôtes I Porte de Versailles menu 1

Tonton Becton I La table d'hôtes I Porte de Versailles menu 2

مقبلات

فطيرة باللحم المقدد وبري دي مو AOP

Tarte aux lardons et Brie de Meaux AOP

جزر وبصل.

فطيرة مالحة مقرمشة محشوة بلحم مقدد مدخن وبري دي مو AOP ذائب. تُقدم مع الجزر والبصل لمزيد من الحلاوة. مقبلات ساخنة ومريحة، مثالية لبدء الوجبة.

€10 ≈ $12.00

بازلاء باردة

Refroidi de petits pois

كوسا، نعناع، ريحان، وجبن ماعز طازج، خبز محمص ببذور الكتان.

حساء بارد أو كريمي منعش يعتمد على البازلاء والكوسا، مُعطر بالنعناع والريحان. يُقدم مع جبنة ماعز طازجة للقوام الكريمي وخبز محمص ببذور الكتان للقرمشة.

€10 ≈ $12.00

أطباق رئيسية

صدر دجاج بصلصة جراد البحر

Suprême de volaille à la bisque de crabe

بالتوابل واليانسون، بطاطس وجزر مشوي بالأعشاب البروفنسالية.

صدر دجاج طري مغطى بصلصة غنية من جراد البحر، مُعززة باليانسون والتوابل. يُقدم مع بطاطس وجزر مشوي بالأعشاب. طبق بحري وأرضي لذيذ وعطري.

€19.90 ≈ $23.00

سمك اليوم

Poisson du jour

زبدة بيضاء، ذرة مشوية، قمح مقلي بالخضروات.

سمك طازج من السوق مُعدّ حسب المتوفر، يُقدم مع صلصة زبدة بيضاء كلاسيكية. يُقدم مع ذرة مشوية وقمح مقلي مع خضروات موسمية. خيار خفيف ومتوازن.

€19.90 ≈ $23.00

سلطة كينوا

Salade de quinoa

بيض عضوي نصف مسلوق، طماطم قديمة، فيتا، مخلل بصل، حمص، جريب فروت، صلصة ليمون.

سلطة نباتية كبيرة مركبة تعتمد على الكينوا والحمص والفيتا. مُزينة ببيض نصف مسلوق سائل، طماطم قديمة، ولمسة من الحموضة مع الجريب فروت وصلصة الليمون. منعشة وكاملة.

€19.90 ≈ $23.00

حلويات

حساء البطيخ

Soupe de pastèque

سوربيه فراولة، رقائق شوكولاتة.

حلوى منعشة جدًا تتكون من حساء فاكهة البطيخ يُقدم مع سوربيه فراولة. رقائق الشوكولاتة تضيف قرمشة. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة خفيفة.

€9 ≈ $10.00

موس شوكولاتة

Bavarois au chocolat

رقائق المارينغ.

موس شوكولاتة كريمي وهش على قاعدة بسكويت، نموذجي للمطبخ البافاري. مُغطى برقائق المارينغ للقرمشة والحلاوة السكرية.

€9 ≈ $10.00

طبق أجبان AOP

Assiette de fromages AOP

كومتي - سيل-سور-شير - سان نكتاير

تشكيلة من ثلاثة أجبان فرنسية ذات تسمية منشأ محمية. تشمل كومتي (جبن مضغوط مطبوخ)، سيل-سور-شير (جبن ماعز رمادي)، وسان نكتاير (جبن مضغوط غير مطبوخ). تُقدم عادة مع الخبز.

€9 ≈ $10.00

وجبات خفيفة

طوال اليوم بين الوجبات، يرضي تونتون المعدة والحواس بوجبات خفيفة من الدرجة الأولى

أجنحة دجاج مقلية

Aiguillons de poulet frits

فتات خبز الحبوب، صلصة باربيكيو منزلية

قطع دجاج طرية مغطاة بفتات خبز مقرمش من الحبوب. تُقدم مع صلصة باربيكيو منزلية حلوة ومدخنة. وجبة خفيفة مثالية للمشاركة.

€10 ≈ $12.00

تشكيلة أجبان مُعتّقة و AOP

Sélection de fromages affinés et AOP

تشكيلة من الأجبان عالية الجودة، مُعتّقة بشكل مثالي. مثالية لمرافقة كأس من النبيذ.

€9.90 ≈ $11.00

نقانق جافة من أوفيرني

Saucisse sèche d'Auvergne

نقانق جافة تقليدية من منطقة أوفيرني، مقطعة إلى شرائح. طعم ريفي وأصيل.

€7 ≈ $8.00

بطاطس مقلية سميكة منزلية

Grosses frites maison

مع ملح البابريكا

بطاطس مقلية سميكة مقطعة يدويًا ومقلية حتى تصبح ذهبية. مُتبلة بملح البابريكا لإضافة لمسة مدخنة وحارة.

€5.50 ≈ $6.00

زيتون، حمص منزلي

Oliveade, Houmous maison

مزيج من اثنين من المعجونات يشمل تحضير الزيتون (تابيناد) وهريس الحمص بالسمسم المُعدّ في المنزل. يُقدم مع الخبز أو أعواد الغمس.

€8 ≈ $9.00

كرات كومتي AOP ذائبة

Croquettes de Comté AOP coulant

كرات مقلية ومغطاة بالبقسماط محشوة بجبنة كومتي المذابة. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.

€8.50 ≈ $10.00

خضروات موسمية في تمبورا

Légumes de saison en tempura

خضروات موسمية طازجة مغموسة في عجينة خفيفة ومقلية. قوام مقرمش وهوائي.

€8 ≈ $9.00

كحوليات إقليمية

باستيس كورس

Pastis Corse

4cl

فاتح شهية نموذجي باليانسون، هنا في نسخة كورسيكية بالأعشاب العطرية. يُشرب مخففًا بالماء البارد والثلج.

€6 ≈ $7.00

فودكا مون بلان

Vodka du Mont Blanc

4cl

فودكا فرنسية ممتازة مُنتجة في جبال الألب. نقية وشفافة، تُشرب مثلجة أو في كوكتيل.

€6.50 ≈ $8.00

ويسكي فرنسي - بيلفوا بلو

Whisky Français - Bellevoye Bleu

4cl

ويسكي فرنسي ثلاثي الشعير، أنيق وراقي. نكهات حبوب وتوابل حلوة، مع نهاية متوازنة.

€7.50 ≈ $9.00

جن دو بيريغورد

Gin du Périgord

4cl

جن حرفي فرنسي بنكهات نباتية معقدة. منعش وعطري.

€6.50 ≈ $8.00

كير نبيذ أبيض

Kir vin blanc

15cl

فاتح شهية فرنسي كلاسيكي يتكون من نبيذ أبيض وكريمة فاكهة. حلو، فاكهي، وحلو قليلاً.

€7~ ≈ $8.00

روم تروا ريفيير كهرماني

Rhum Trois Rivières ambré

4cl

روم زراعي من مارتينيك مُعتّق في براميل بلوط. نكهات خشبية، كراميل، وتوابل. يُشرب سادة أو كمسكر بعد العشاء.

€8 ≈ $9.00

كونياك AOC

Cognac AOC

4cl

مشروب روحي فاخر من النبيذ من جنوب غرب فرنسا. غني، معقد، ودافئ في الفم.

€8.50 ≈ $10.00

مسكرات بعد العشاء

4cl

جينبي دي ألبيس

Génépi des Alpes

مسكر عشبي تقليدي من جبال الألب. نكهة زهرية وعشبية مكثفة. يُشرب باردًا جدًا في نهاية الوجبة.

€8.50 ≈ $10.00

برقوق قديم

Prune vieille

مشروب روحي من البرقوق مُعتّق في برميل. نكهات فاكهية مركزة ونكهات خشبية.

€8.50 ≈ $10.00

مشروب روحي من الكمثرى

Eau de vie de poire

مشروب روحي شفاف بنكهة كمثرى ويليامز المكثفة. عطري جدًا وجاف في الفم.

€8.50 ≈ $10.00

كالفادوس

Calvados

مشروب روحي من السيدر نورماندي. نكهة تفاح مطبوخ وتوابل، مع دفء لطيف.

€8.50 ≈ $10.00

مسكرات

4cl

مسكرات

Liqueurs

مسكرات حلوة وشرابية بنكهات المكسرات. مثالية لمرافقة القهوة أو كمسكر بعد العشاء.

€5.50~ ≈ $6.00

نبيذ سائب

من آلان برومون - كوت دو غاسكونيا IGP

نبيذ آلان برومون

Vin D'Alain Brumont

أحمر: ميرلوت - تانات / أبيض: غرو مانسانغ - سوفينيون

نبيذ من جنوب غرب فرنسا يُقدم بالكأس أو الإبريق. الأحمر (ميرلوت-تانات) قوي وفاكهي، والأبيض (غرو مانسانغ-سوفينيون) منعش وعطري.

€6~ ≈ $7.00

مشروبات ساخنة

إسبريسو

Expresso

قهوة قصيرة ومركزة ذات رائحة مكثفة. تُقدم سوداء مع طبقة خفيفة من الرغوة.

€2.50 ≈ $3.00

إسبريسو مزدوج

Double expresso

جرعتان من الإسبريسو في كوب كبير. لتعزيز الكافيين.

€4 ≈ $5.00

لاتيه / كابتشينو

Latte / Cappuccino

مشروبات تعتمد على الإسبريسو والحليب الساخن الرغوي. الكابتشينو أكثر رغوة، واللاتيه أكثر حليبية.

€5.50 ≈ $6.00

شوكولاتة ساخنة

Chocolat Chaud

مشروب كاكاو وحليب ساخن. حلو، سكري، ومريح.

€5.50 ≈ $6.00

شاي

Thé

نقع أوراق الشاي في ماء ساخن. يُقدم سادة أو مع الحليب/الليمون.

€5.50 ≈ $6.00

عصائر، صودا ومشروبات غازية

ليموناضة حرفية

Limonade Artisanale

33cl

مشروب غازي تقليدي بالليمون. فوار، حلو، وحامض.

€5.50 ≈ $6.00

كولا دي لا لوير

Cola de la Loere

33cl

كولا حرفية مُنتجة محليًا. أقل حلاوة من العلامات التجارية الصناعية مع نكهات توابل طبيعية.

€5.50 ≈ $6.00

شاي مثلج منزلي

Thé Glacé Maison

33cl

شاي مُنَقَّع ومُبرَّد، مُحضَّر في الموقع. منعش وقليل السكر عادةً.

€5.50 ≈ $6.00

ليموناضة

Citronnade

33cl

مشروب بارد يعتمد على عصير الليمون والماء والسكر. منعش جدًا.

€5.50 ≈ $6.00

عصير تفاح / عنب

Jus de pommes / raisin

30cl

عصائر فواكه طبيعية. عصير التفاح حلو وذهبي، وعصير العنب غني وحلو.

€5.50~ ≈ $6.00

مياه

Eaux

إيفيان / فالس (غازية)

مياه معدنية طبيعية. إيفيان مياه عادية من جبال الألب، فالس مياه غازية طبيعية من أرديش.

€6.90~ ≈ $8.00

بيرة وسيدر

بيرة دي بري (مصنع جعة رابورديان)

Bière de Brie (Brasserie Rabourdin)

بيضاء و IPA

بيرة حرفية محلية. البيرة البيضاء خفيفة، عكرة، وحمضية. IPA (India Pale Ale) أكثر مرارة وعطرية مع نكهات الجنجل.

€5.50~ ≈ $6.00

بيرة شقراء من الألزاس

Bière blonde d'Alsace

بيرة شقراء كلاسيكية من نوع لاجر، خفيفة ومنعشة. لون ذهبي وطعم متوازن.

€5.50~ ≈ $6.00

بيرة محلية بدون كحول

Bière locale sans alcool

25cl

بيرة حرفية بدون كحول. تسمح بالاستمتاع بنكهات الحبوب والجنجل بدون سُكر.

€7 ≈ $8.00

سيدر نورماندي

Cidres de Normandie

سيدر وبويري ساسي، سيدر بدون كحول ساسي. 33cl

مشروبات غازية مخمرة من نورماندي. السيدر يعتمد على التفاح، البويري يعتمد على الكمثرى. النسخة الخالية من الكحول تحتفظ بالنكهة الفاكهية.

€7~ ≈ $8.00

كوكتيلات

12cl

ليليت سبيريتز

Lillet Spritz

سبيريتز فرنسي. ليليت - كريميه دو زالساس - مياه غازية

نسخة فرنسية من سبيريتز. مزيج من ليليت (فاتح شهية قائم على النبيذ)، ونبيذ فوار (كريميه دو زالساس) ومياه غازية. منعش، فوار، ومر قليلاً.

€10 ≈ $12.00

مارموت فيوليت

Marmotte Violette

فودكا مون بلان، مسكر البنفسج، جينجر بير ليمون أخضر وسكر بني

كوكتيل زهري وحار. أساسه الفودكا مع لمسة من البنفسج العطري، مُعزز بحدة الزنجبيل والليمون الأخضر.

€11.50 ≈ $13.00

بابي جان

Papy Jean

شراب إكليل الجبل منزلي، جن دو بيريغورد، عصير ليمون، مياه غازية

كوكتيل عشبي منعش لمحبي الجن. شراب إكليل الجبل المُعدّ في المنزل يضيف نكهة عطرية فريدة تتناسب جيدًا مع الليمون.

€9.50 ≈ $11.00

لو روماتيسم

Le Rhumatisme

روم مارتينيك، شراب زنجبيل منزلي، عصير ليمون، بيتر، تونيك

كوكتيل روم معقد. الزنجبيل المنزلي يضيف حدة، متوازنة بالليمون ومرارة التونيك والبيتر.

€11.50 ≈ $13.00

ديسكوفردوز

Discoverdose

بدون كحول، هل الحفلة أكثر جنونًا؟

مشروب مبتكر بدون كحول (موكتايل). مشروب منعش ولذيذ مُعدّ بعناية لتقديم بديل احتفالي للكوكتيلات الكحولية.

€8.50 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٦٠٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

KASUMI 云 - Fusion japonaise

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)