يانسون غرا
Anis gras
مسكرات تقليدية بنكهة اليانسون، غالباً ما تقدم مع الماء والثلج. لها طعم مميز من عرق السوس وقوام شرابى يصبح حليبياً عند تخفيفه.
€10.50
≈ $12.00
0
Timgad
Timgad
Le Timgad Paris
السعر يشمل الخدمة. طرق الدفع: أمريكان إكسبريس، فيزا، ماستركارد، نقداً.
مشروبات فاتحة للشهية
أمريكانا (منزلي)
Américano (fait maison)
كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الكامباري والفيرموث الحلو والمياه الغازية. يقدم طعماً حلواً ومرًا منعشاً مع لمحات عشبية وحمضية.
€14.10
≈ $16.00
0
نيجروني (منزلي)
Negroni (fait maison)
كوكتيل إيطالي أيقوني يتكون من الجن والفيرموث الأحمر والكامباري. معروف بتوازنه المثالي بين المرارة والحلاوة، يقدم على الثلج.
€14.10
≈ $16.00
0
بورتو راموس بينتو ريزيرفا كوليكتور
Porto ramos pinto reserva collector
نبيذ برتغالي مقوى غني وحلو. يتميز بروائح معقدة من الفواكه الحمراء الناضجة والمكسرات، مثالي لبدء الوجبة.
€10.50
≈ $12.00
0
كامباري برتقال
Campari Orange
مشروب طويل بسيط وملون يمزج بين ليكير الكامباري المر وعصير البرتقال الطازج. الطعم فاكهي مع نهاية مرّة منعشة.
€11.30
≈ $13.00
0
كير
Kir
مشروب بورغوني شهير مصنوع من نبيذ أليغوتي أبيض وكريمة الكاسيس. إنه حلو قليلاً، فاكهي ومنعش جداً.
€9.30
≈ $11.00
0
كير رويال
Kir royal
نسخة أنيقة من الكير، محضرة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. الفقاعات تضيف لمسة احتفالية لحلاوة الكاسيس.
€14.40
≈ $17.00
0
كوب شمبانيا
Coupe de Champagne
كوب من النبيذ الفوار الفرنسي الفاخر. يُقدر لدقته وفقاعاته الرقيقة ولمحاته الخبزية أو الفاكهية.
€13.60
≈ $16.00
0
مارتيني أبيض
Martini blanc
فيرموث إيطالي حلو وعطري، بنكهة الفانيليا والأعشاب. يُشرب عادة على الثلج، وأحياناً مع شريحة ليمون.
€9.90
≈ $11.00
0
مارتيني أحمر
Martini rouge
فيرموث حلو داكن اللون، بنكهات غنية من التوابل والكراميل والأعشاب. كلاسيكي في المقبلات الإيطالية.
€9.90
≈ $11.00
0
جاك دانيالز سنجل برميل
Jack Daniel's single barrel
ويسكي أمريكي عالي الجودة من تينيسي. يقدم لمحات قوية من خشب البلوط المحمص والكراميل والتوابل.
€12.10
≈ $14.00
0
أبردور، سنجل مالت
Aberlour, single malt
ويسكي سكوتش سنجل مالت من منطقة سبايسايد. يُقدر لنكهاته الحلوة والفاكهية، غالباً مع لمحات من التفاح والقرفة.
€13.40
≈ $16.00
0
شيفاز ريجال 12 سنة
Chivas Régal 12 ans
ويسكي سكوتش مخلوط شهير، معتق لمدة 12 عاماً. إنه ناعم، غني، وسخي مع لمحات من العسل والفانيليا والتفاح الناضج.
€12.10
≈ $14.00
0
جوني ووكر بلاك ليبل 12 سنة
J. walker carte noire 12 ans
جوني ووكر بلاك ليبل، ويسكي سكوتش مخلوط معقد. معروف بطعمه المدخن المميز ولمحات الفواكه الداكنة.
€12.10
≈ $14.00
0
لاغافولين
Lagavulin
ويسكي سكوتش من آيلا مدخن جداً. له طعم قوي، مالح وغني، مثالي لمحبي الويسكي ذي الشخصية القوية.
€13.40
≈ $16.00
0
جن تونيك (بومباي سافاير)
Gin Tonic (Bombay Sapphire)
كوكتيل منعش يمزج بين الجن العطري بومباي سافاير وماء التونيك. يقدم مع مكعبات الثلج وغالباً قشر الليمون.
€12.40
≈ $14.00
0
بالفيني دبل وود
Balvenie double wood
ويسكي سكوتش سنجل مالت معتق في نوعين من الخشب. يجمع بين حلاوة خشب البلوط الأمريكي وعمق خشب الشيري.
€12.40
≈ $14.00
0
وودفورد ريزيرف بوربون
Woodford reserve bourbon
بوربون أمريكي حرفي من كنتاكي. غني ودائري، بنكهات معقدة من الفواكه المجففة، النعناع، البرتقال، والكاكاو.
€13.40
≈ $16.00
0
شمبانيا
بول روجر بروت
Pol Roger Brut
شمبانيا بروت أنيقة ومتوازنة. تقدم روائح من الزهور البيضاء والتفاح الأخضر والخبز، مع قوام كريمي.
€129.90
≈ $151.00
0
لويس رويدرير روز فينتيج
Louis Roederer Rosé Vintage
شمبانيا وردية معتقة عالية الجودة. تتميز بنكهات قوية من الفواكه الحمراء الطازجة وهيكل نبيذي جميل.
€169.90
≈ $197.00
0
لوران بيريه جراند سييكل
Laurent Perrier grand siècle
مزيج من أفضل السنوات. هذا الشمبانيا معقد، مع دقة عطرية رائعة وطول استثنائي في الفم.
€319.90
≈ $371.00
0
كريستال لويس رويدرير
Cristal Louis Roederer
أحد أشهر أنواع الشمبانيا في العالم. يتميز بنقائه وأناقته النادرة، ويقدم نكهات حريرية ومعدنية.
€349.90
≈ $405.00
0
كريستال لويس رويدرير
Dom Pérignon
شمبانيا معتقة أيقونية، رمز للفخامة. تشتهر بتعقيدها وتوازنها المثالي ولمحاتها المحمصة والفاكهية التي تتطور مع الوقت.
€379.90
≈ $440.00
0
المقبلات
طبق تيمجاد
Assiette Timgad
أورانية، زعلوك، مغربية، 2 بريوات و 2 مرقاز
تشكيلة متنوعة من المقبلات المغربية. تشمل السلطات المطبوخة والطازجة بالإضافة إلى المعجنات المقرمشة والنقانق الحارة.
€19
≈ $22.00
0
شكشوكة بمرقاز كتف الضأن وبيض
Tchakchouka avec merguez d'épaule d'agneau et Œuf
يخنة فلفل وطماطم مطهوة بالتوابل، تقدم مع نقانق لحم ضأن وبيض. إنه طبق لذيذ وحار قليلاً.
€16
≈ $19.00
0
جمبري بيل بيل
Crevettes Pil Pil
جمبري مطهو في صلصة بالثوم والفلفل وزيت الزيتون. يقدم وهو يغلي، وهو حار وعطري جداً.
€18
≈ $21.00
0
شوربة
Chorba
حساء
حساء جزائري أو مغربي تقليدي، غالباً يعتمد على لحم الضأن والخضروات والشعيرية والتوابل العطرية مثل الكزبرة.
€12
≈ $14.00
0
حريرة
Harira
حساء مغربي
حساء مغربي غني وكريمي يعتمد على الطماطم والعدس والحمص والأعشاب الطازجة. يقدم تقليدياً لكسر الصيام.
€16
≈ $19.00
0
مرقاز مع شكشوكة
Merguez avec chakchouka
نقانق حارة مصنوعة من اللحم الأحمر، تقدم على طبقة من هريس الفلفل والطماطم.
€15
≈ $17.00
0
أسياخ كفتة مع شكشوكة
Brochette de Kefta avec chakchouka
لحم مفروم متبل ومشوي على أسياخ، يقدم مع يخنة فلفل وطماطم على الطريقة المغربية.
€16
≈ $19.00
0
بريك بالبيض
Brick à l'Œuf
رقاقة عجينة رقيقة جداً ومقرمشة مطوية ومقلية، محشوة ببيضة سائلة من الداخل. تؤكل ساخنة لتناقض القوام.
€11
≈ $13.00
0
بريك بالتونة
Brick au Thon
معجنات مقرمشة محشوة بخليط لذيذ من التونة والأعشاب وأحياناً الكبر أو البطاطس.
€12
≈ $14.00
0
بريك مشكل
Brick Mixte
تونة وبيض
نسخة شهية من البريك تجمع بين التونة المفتتة و بيضة كاملة، كل ذلك في عجينة مقرمشة.
€13
≈ $15.00
0
بريك بالجمبري
Brick de Crevettes
معجنات مقرمشة محشوة بخليط من الجمبري والتوابل الحلوة.
€12
≈ $14.00
0
سيجار بالجبن
Cigares au fromage
معجنات مقرمشة محشوة بخليط جبن كريمي ذائب.
€11
≈ $13.00
0
بريوات بالكفتة
Briouates à Kefta
مثلثات صغيرة من عجينة البف باستري محشوة باللحم المفروم المتبل، مقلية حتى تصبح ذهبية.
€11
≈ $13.00
0
بريوات دجاج مزرعة
Briouates de Poulet fermier
مثلثات مقرمشة محشوة بخليط من الدجاج المفتت والتوابل المغربية.
€11
≈ $13.00
0
سلطة خس بالبرتقال
Salade de laitue à l'Orange
حسب الموسم
سلطة منعشة تجمع بين قرمشة الخس وحلاوة البرتقال العصيرية، غالباً ما تُتبل بماء زهر البرتقال والقرفة.
€10
≈ $12.00
0
سلطة باذنجان (زعلوك)
Salade d'Aubergine (Zaâlouk)
سلطة باذنجان مغربية مطبوخة تعتمد على الباذنجان المشوي والطماطم، مهروسة ومتبلة بالثوم والكمون وزيت الزيتون.
€13
≈ $15.00
0
سلطة وهرانية (مشوية)
Salade Oranaise (méchouia)
سلطة فلفل وطماطم مشوية، مقشرة ومفرومة، متبلة بزيت الزيتون. لها طعم مدخن مميز.
€13
≈ $15.00
0
سلطة مغربية
Salade Marocaine
فلفل، طماطم، بصل شالوت، زيتون
سلطة خضروات مقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً، طازجة وملونة، نموذجية للوجبات المغربية.
€13
≈ $15.00
0
سلطة مشكلة
Salade mixte
خس، طماطم، بصل شالوت، زيتون وفاصوليا خضراء
سلطة كبيرة مكونة من خضروات طازجة ومطبوخة متنوعة، بسيطة وخفيفة.
€14
≈ $16.00
0
سلطة الشيف
Salade du Chef
خس، طماطم، بصل شالوت، زيتون، فاصوليا، خضراء، تونة وجمبري
سلطة مشكلة غنية بالتونة والجمبري، تشكل مقبلات كاملة.
€16
≈ $19.00
0
باستيلة بالحمام أو الدجاج
Pastilla au Pigeon ou au Poulet
تحضير 25 دقيقة
تحفة من المطبخ المغربي الحلو والمالح. فطيرة من عجينة رقيقة محشوة باللحم المفتت واللوز والتوابل، مرشوشة بالسكر البودرة والقرفة.
€29~
≈ $34.00
أطباق الكسكس
لفائف يدوية
كسكس مشوي
Couscous Méchoui
نصف كتف ضأن مشوي
سميد قمح يقدم مع نصف كتف ضأن مشوي ببطء حتى يصبح طرياً وذهبياً.
€39
≈ $45.00
0
كسكس أميري
Couscous Princier
أسياخ، مرقاز، لحم ضأن، وكرة لحم
كسكس ملكي مع تشكيلة كاملة من اللحوم: أسياخ مشوية، نقانق مرقاز، قطعة لحم ضأن وكرات لحم.
€34
≈ $39.00
0
كسكس لحم ضأن
Couscous Agneau
الكسكس الكلاسيكي يقدم مع قطع لحم ضأن طرية مطهوة في مرق خضروات.
€29
≈ $34.00
0
كسكس قطع لحم ضأن
Couscous Noisettes d'agneau
كسكس يقدم مع قطع لحم ضأن صغيرة طرية بشكل خاص.
€33
≈ $38.00
0
كسكس أسياخ
Couscous Brochettes
سميد ناعم يقدم مع أسياخ لحم مشوية حسب الاختيار، مصحوبة بالخضروات.
€29~
≈ $34.00
كسكس مرقاز
Couscous Merguez
كسكس يقدم مع نقانق مرقاز حارة، مما يضيف لمسة حارة للطبق.
€29
≈ $34.00
0
كسكس كرات لحم
Couscous Boulettes
كسكس مع كرات لحم مفروم طرية، مطهوة في الصلصة.
€29
≈ $34.00
0
كسكس دجاج مزرعة
Couscous Poulet fermier
كسكس يقدم مع قطع دجاج مزرعة شهية.
€29
≈ $34.00
0
كسكس بالخضروات بدون لحم
Couscous aux Légumes sans viande
خيار نباتي يبرز السميد والمرق الغني مع مجموعة متنوعة من الخضروات الجذرية والقرع.
€25
≈ $29.00
0
أطباقنا الرئيسية
مشوي لحم ضأن مع طبق جانبي
Méchoui grillé garni
نصف كتف ضأن
نصف كتف ضأن مشوي ببطء في الفرن أو على السيخ، يقدم مع طبق جانبي من الخضروات.
€39
≈ $45.00
0
أسياخ دجاج مزرعة مشوية مع طبق جانبي
Brochettes de Poulet fermier grillées garnies
قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ، تقدم مع طبق جانبي.
€29
≈ $34.00
0
أسياخ لحم ضأن مشوية مع طبق جانبي
Brochettes de Gigot d'Agneau grillées garnies
أسياخ لحم ضأن طرية مشوية، تقدم مع طبق جانبي.
€29
≈ $34.00
0
أسياخ كفتة مشوية مع طبق جانبي
Brochettes de Kefta grillées garnies
لحم مفروم متبل مشوي على أسياخ، يقدم مع طبق جانبي.
€29
≈ $34.00
0
قطع لحم ضأن مشوية مع طبق جانبي
Noisettes d'Agneau grillées garnies
طبق جانبي: فاصوليا خضراء وبطاطس
ضلع لحم ضأن طري، مشوي ويقدم مع فاصوليا خضراء وبطاطس.
€33
≈ $38.00
0
أطباق الطاجين المميزة
طاجين لحم ضأن أو دجاج مزرعة بالبصل والزبيب
Tajine d'agneau ou poulet fermier aux oignons et raisins de corinthe
يخنة حلوة ومالحة مطهوة ببطء، يصبح فيها اللحم طرياً مع البصل المكرمل والزبيب.
€33~
≈ $38.00
طاجين لحم ضأن بالبطاطس والزيتون
Tajine d'agneau aux pommes de terre et olives
طبق مغربي عائلي كلاسيكي. لحم الضأن مطهو مع بطاطس طرية وزيتون حامض في صلصة الزعفران والزنجبيل.
€33
≈ $38.00
0
طاجين لحم ضأن أو دجاج مزرعة بالبرقوق واللوز
Tajine d'agneau ou poulet fermier aux pruneaux et aux amandes
طبق احتفالي يجمع بين اللحم الطري والبرقوق الحلو واللوز المقرمش المشوي. الصلصة غنية وشرابية.
€33~
≈ $38.00
طاجين لحم ضأن أو دجاج مزرعة بالزيتون والليمون المخلل
Tajine d'agneau ou poulet fermier aux olives et citrons confits
طاجين عطري جداً حيث يوازن مرارة الليمون المخلل بين غنى اللحم وملوحة الزيتون.
€34~
≈ $39.00
طاجين لحم ضأن بالخضروات
Tajine d'agneau aux légumes
طبق صحي وملون حيث يطهى لحم الضأن مع مجموعة مختارة من الخضروات الموسمية، ممتصاً جميع نكهات التوابل.
€34
≈ $39.00
0
طاجين لحم ضأن بقلوب الخرشوف والبازلاء
Tajine d'agneau aux fonds d'artichauts et petits pois
طاجين ربيعي رقيق يجمع بين لحم الضأن وحلاوة البازلاء وطراوة قلوب الخرشوف.
€34
≈ $39.00
0
طاجين كفتة بالبيض والطماطم والزيتون
Tajine de boulettes de kefta à l'œuf, tomates et olives
كرات لحم مفروم مطبوخة في صلصة طماطم سميكة، غالباً ما تقدم مع بيض مسلوق مباشرة في الصلصة الساخنة.
€36
≈ $42.00
0
طاجين حمام بالبرقوق واللوز
Tajine de pigeons aux pruneaux et aux amandes
طبق راقٍ يستخدم لحم الحمام الرقيق، معززاً بحلاوة البرقوق وقرمشة اللوز.
€37
≈ $43.00
0
طاجين سمك مع طماطم وزيتون وليمون مخلل وبطاطس
Tajine de poisson avec tomates, olives, citrons confits et pommes de terre
طاجين بحري، حيث يبقى السمك طرياً، مطهواً بصلصة الشرمولة الحارة والخضروات.
€37
≈ $43.00
0
أطباق حسب الطلب
مشوي لحم ضأن كامل، بالأعشاب العطرية
Méchoui: Agneau entier grillé, aux Aromates
ابتداءً من 6 أشخاص مع طبق جانبي من الكسكس
وليمة تقليدية للمجموعات. يتم تتبيل لحم الضأن الكامل بالأعشاب وشويه ببطء شديد حتى ينفصل اللحم عن العظام.
€65
≈ $75.00
0
حمام مشوي
Pigeons grillés
حمام كامل مشوي، يقدم لحماً خالياً من الدهون وشهياً مع جلد مقرمش.
€37
≈ $43.00
0
دجاج مزرعة محشو
Poulet Fermier Farci
طبق كبير للمشاركة. دجاج مزرعة عالي الجودة محشو (غالباً بالسميد واللوز والأعشاب) ومشوي.
€159
≈ $184.00
0
كتف ضأن محشو لشخصين
Gigot d'agneau farci pour 4 personnes
طبق رئيسي لوجبة جماعية. يتم نزع عظم الكتف، حشوه وشويه ليتم تقطيعه على الطاولة.
€199
≈ $231.00
الحلويات
فواكه طازجة
Fruits Frais
حسب الموسم
مجموعة بسيطة وصحية من الفواكه الموسمية الناضجة، تقدم سادة أو مقطعة.
€13
≈ $15.00
0
فواكه مجففة
Fruits secs
تمر دقلة نور، تين، مشمش مجفف
تشكيلة من الفواكه المجففة عالية الجودة، بما في ذلك التمر الحلو والتين والمشمش.
€12
≈ $14.00
0
حلويات شرقية
Pâtisseries Orientales
طبق متنوع، 5 قطع للشخص
كعك تقليدي بالعسل واللوز مثل قرون الغزال أو البقلاوة.
€14
≈ $16.00
0
كوب تيمجاد
Coupe Timgad
آيس كريم فانيليا، مربى تين، لوز مطحون، زبيب، مع مشروب تين كحولي
حلوى مثلجة شهية مميزة للمنزل، تجمع بين آيس كريم الفانيليا ونكهات التين بأشكال مختلفة.
€13
≈ $15.00
0
كوب آيس كريم أو سوربيه
Coupe de glace ou sorbet
كرات آيس كريم أو سوربيه بالفواكه، منعشة لإنهاء الوجبة.
€11
≈ $13.00
0
سلطة برتقال
Salade d'Orange
حسب الموسم
برتقال مقطع متبل بالقرفة وماء زهر البرتقال. حلوى خفيفة وعطرية جداً.
€13
≈ $15.00
0
سلطة فواكه موسمية
Salade de Fruits de Saison
مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة إلى قطع، غالباً ما تقدم في عصيرها الخاص.
€13
≈ $15.00
0
باستيلة بالحليب
Pastilla au lait
حلوى مقرمشة مكونة من رقائق البريك المقلية، كريمة كريمية بنكهة ماء زهر البرتقال واللوز.
€12
≈ $14.00
0
سفّة
Seffa
كسكس حلو بالقرفة والفواكه المجففة
سميد ناعم مطهو على البخار، يقدم محلى بالسكر البودرة والقرفة والزبيب أو اللوز.
€13
≈ $15.00
0
تشكيلة حلويات
Assortiment de Desserts
حلويات، فواكه موسمية وفواكه مجففة
طبق كبير للتذوق يجمع الحلويات المختلفة من القائمة.
€19
≈ $22.00
0
شاي بالنعناع
Thé à la Menthe
شاي أخضر منقوع مع الكثير من النعناع الطازج والسكر. يقدم ساخناً، وهو رمز للضيافة المغربية.
€5
≈ $6.00
0
قهوة إسبريسو
Café Expresso
قهوة سوداء قوية ومركزة.
€5
≈ $6.00
0
قهوة شرقية
Café Oriental
قهوة محضرة ببن مطحون ناعم جداً، غالباً ما تكون معطرة بالهال أو ماء زهر البرتقال.
€4
≈ $5.00
0
قهوة بالحليب
Café Crème
قهوة إسبريسو ممدودة بحليب ساخن رغوي.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات شاي
Infusions
شاي أعشاب ساخن (الرشاد، البابونج، إلخ)، مثالي للهضم.
€5
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.3
١٬٣٨٨ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
