Tiger

كوكتيل شفاف (صافٍ) يعيد تصور الدايكيري الكلاسيكي. يجمع بين انتعاش الجن والروم مع حموضة الليمون الأخضر والكومباوا (حمضيات عطرية). وجود الكريمة وجبن كيري يضيف قوامًا كريميًا مفاجئًا مع الحفاظ على صفائه. نكهة حامضية وحيوية.

كوكتيل فيوجن جريء بنكهات لاذعة. يمزج بين السوتول (مشروب روحي مكسيكي قريب من التكيلا) مع شراب الكيمتشي (ملفوف كوري مخمر حار). الكوانترو والليمون الأخضر يوازنان المكونات. نكهة حارة، مدخنة ومعقدة.

كوكتيل مقبلات يركز على المرارة، مُحضر بالملعقة. يجمع بين جن بالزيتون مع مرارة الكاكاو والأعشاب، بالإضافة إلى الفيرموث الحلو. النكهة غنية، عشبية وعطرية بعمق، مشابهة لنيغروني مُعاد تصوره.

كوكتيل فوار وعطري جدًا بالأعشاب. يمزج بين الجن ماريه المتوسطي مع لويزة وعصير ساكي فوار، مع لمسة مدخنة من الويسكي المدخن. إنه مشروب خفيف، زهري ومنعش.

كوكتيل بنكهة حلوة ومرة (ساور). يستخدم شرابًا (شراب خل) بالنعناع والفراولة، ممزوجًا بنبيذ بيدرو خيمينيز الحلو، والجن، والبيسكو. النتيجة فاكهية، حامضية وفوارة بفضل الغازية.

كوكتيل جاف ومالح، يذكرنا بالمحيط. يتكون من الجن، محلول ملحي منزلي، ونبيذ شيري (مانزانيا، أوروزو). يقدم نكهة بحرية وأومامي مكثفة، مثالية لمحبي المارتيني المتسخ.

كوكتيل معقد يركز على نكهة الأومامي (اللذيذة). يمزج بين الشوتشو (مشروب روحي ياباني) والسوتول مع نقع السمسم. النكهة غنية، مع نغمات المكسرات والحبوب وقوام حريري.

كوكتيل فاكهي وحلو. يمزج بين الجن الزهري وتعقيد الأعشاب في الشارتروز، مع حلاوة الموز والكمثرى. إنه مشروب شهي، منعش وسهل الشرب.

جعة من نوع أمريكان بال إيل (APA) مخمرة محليًا (باريس). خفيفة الكحول ولكنها عطرية جدًا، مع نغمات هوپي من الحمضيات والفواكه الاستوائية.

جعة بلوند منخفضة التخمير (لاجر). إنها جعة منعشة، نقية ومتوازنة، مع مرارة خفيفة ونغمات حبوب.

جعة بيضاء (من القمح) خفيفة جدًا. عكرة وحلوة، تقدم نغمات الحمضيات والتوابل المميزة للجعة البيضاء، مثالية عندما يكون الجو حارًا.

ماء تونيك مُحضر في الموقع. أقل حلاوة من النسخ الصناعية، يبرز نكهات الحمضيات والزهور الطبيعية مع مرارة الكينين الجميلة. منعش جدًا.

موكوتيل استوائي يعتمد على البيساب (منقوع زهور الكركديه الأحمر)، معطر بزهر البرتقال والباندان (نبات بنكهة الفانيليا). إنه زهري، حامضي قليلاً وعطري جدًا.

بديل خالٍ من الكحول للجن تونيك. إيفرليف هو مشروب روحي خالٍ من الكحول مع أعشاب معقدة، يُقدم مع التونيك. نجد المرارة وتعقيد كوكتيل كلاسيكي.

جعة زنجبيل منزلية مخمرة. لها طابعها: حارة جدًا، مع حرارة الزنجبيل ولمسة من الفلفل الحار. فوارة ومكثفة.

ماء تونيك ممتاز معروف بفقاعاته الدقيقة وطعمه النقي من الكينين. مثالي للإرواء.

مشروب غازي بالزنجبيل، خالٍ من الكحول. يقدم نكهة زنجبيل طازجة قوية ولكن متوازنة.

صودا حرفية راقية. نغمات الخوخ الأبيض الحلوة معززة بعطر الياسمين الزهري. رقيق وقليل الحلاوة.

مشروب غازي بالجريب فروت الوردي. يجمع بين حموضة ومرارة الحمضيات المنعشة مع فوران دقيق.

مشروب الكولا الغازي الكلاسيكي المعروف عالميًا، متوفر بنسخة أصلية محلاة أو نسخة زيرو بدون سكر. يُقدم باردًا.

مياه معدنية طبيعية غازية فرنسية. فقاعاتها دقيقة وخفيفة. مياه طاولة كلاسيكية وهضمية.